包頭日報編輯部

醫(yī)生常說“廚房是藥房”，其實我們家里還有一個地方是中醫(yī)藥案臺，那就是陽臺。下面給大家介紹幾盆花，既具觀賞價值，同時也方便種植，最主要的是它們還食藥兩用。

紫蘇——潤肺鎮(zhèn)咳、預(yù)防感冒

紫蘇是一種很容易種植的草本植物，有一股天然的清香味，對土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性很強(qiáng)。可入菜調(diào)味，也可用于治病。

紫蘇性喜溫暖濕潤的氣候，種子在地溫5℃以上時即可萌發(fā)，很適合在家里養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為，紫蘇可潤燥、散寒、疏風(fēng)，有助于治療風(fēng)寒感冒、肺燥咳嗽，還能解魚蟹中毒。用紫蘇泡水喝，還可以幫助預(yù)防感冒。

金銀花——消炎止痛、抗病毒

金銀花也稱忍冬花，三月開花，耐干旱、水濕，且耐寒強(qiáng)，喜陽耐陰，對土壤要求不高，適應(yīng)性特強(qiáng)，適合在家種養(yǎng)。不過最好還是在肥沃、濕潤的深厚沙質(zhì)土壤上種植。

金銀花氣味芳香，性甘寒，有很好的清熱解毒、消炎止痛及抗病毒功效。對于風(fēng)熱外感、咽痛、痤瘡、蕁麻疹、麻疹等熱性病有很好的治療功效。

金銀花最適合泡茶喝。將細(xì)嫩的金銀花放入玻璃杯或茶杯中，金銀花的量最好控制在兩三克左右。第一次用大約90℃的開水沖泡，然后蓋上蓋子，這樣能夠避免金銀花的香味散失。3分鐘之后可以打開蓋子，這樣不僅金銀花的味道非常好，同時也能夠比較徹底地沖泡出金銀花中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)。

薄荷——利咽散寒、疏風(fēng)散熱

薄荷可以說是很常見的一種清涼植物，可以吃，也可以做藥材用。很容易生長，適合在家里種上1～2盆。薄荷的莖與葉子都能釋放清香味，還可用于凈化空氣。

薄荷性涼，有疏肝、清利頭目、利咽透疹、疏風(fēng)散熱等功效。薄荷最簡單的吃法是生吃，擇其剛發(fā)出的嫩芽洗凈，配上—碟由鹽、味精、辣椒對開水調(diào)成的蘸料，口感清脆，芳香清涼，令人胃口大開，食欲大增。

鐵樹——涼血止血、治痢疾

鐵樹為常綠喬木，不易開花，民間流傳著“鐵樹六十年開花”“千年鐵樹難開花”的說法。鐵樹是名貴的觀賞植物，葉片碩大，四季常綠，青翠欲滴。以鐵樹綠化庭院、點綴客廳，不僅莊重華貴，而且還對二氧化碳有較強(qiáng)的對抗性。此外，鐵樹還可藥用，其花可治肺結(jié)核咯血、先兆流產(chǎn)、月經(jīng)過多、尿血、痔瘡出血、腸炎茵痢、風(fēng)濕骨痛、跌打腫痛。其葉片可解熱毒、涼血、止血，治痢疾、腸出血、尿血。