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      關(guān)東糖

      2017-07-29 02:35:30
      關(guān)鍵詞:糖瓜祭灶灶王爺

      東北有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來到?!崩蠔|北過年要祭灶——希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸。關(guān)東糖也叫大塊糖,一般有三寸長,一寸寬,呈絲條狀。放在嘴里一咬,又酥又香,有黏性,是關(guān)東男女老少都十分喜愛的一種糖。endprint

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