文/安子

營養(yǎng)師推薦：讓人保持年輕的豬皮湯

文/安子

很多人知道涼拌豬皮、豬皮凍,但很少有人知道豬皮湯,更別提有多少人喝過豬皮湯,知道它的作用了。經常飲用豬皮湯,不僅能補充人體所需營養(yǎng)素,還能令肌膚細膩光滑,祛除色斑,淡化皺紋,使得肌膚細胞充滿彈性,讓人保持年輕。如此有益的豬皮湯其實做法并不難,需要的調料也很簡單。在做豬皮湯的時候,只需要準備豬皮300克,蔥、姜、鹽各適量。

豬皮湯的做法

首先將豬皮上的豬毛、豬皮下的白色脂肪處理干凈，然后將豬皮洗凈，切成小片。在砂鍋中倒入適量清水，將豬皮倒入砂鍋中，大火將水煮沸，撇去浮沫，轉小火。最后，將蔥段、姜片、鹽放入砂鍋中，小火煮1小時，令豬皮熟爛即可。

怎么樣，豬皮湯的做法很簡單吧!每個星期喝一次豬皮湯，可以增強骨密度，令肌膚更有彈性，老年人常喝豬皮湯，還能減少老年斑的生成。