種草養(yǎng)魚技術(shù)開發(fā)項(xiàng)目技術(shù)總結(jié)

趙亮

摘 要：種草養(yǎng)魚是一種綜合性生態(tài)養(yǎng)殖模式，不但利用了荒坡、塘埂等閑置土地，且稻田種草養(yǎng)魚比單純種稻效益高2～4倍；種草養(yǎng)魚比種草養(yǎng)畜效益高5～8倍。人工種植的魚草既有高營(yíng)養(yǎng)，又具有好的適口性，還可減少魚病，降低成本，提高效益。本文主要針對(duì)種草養(yǎng)魚技術(shù)開發(fā)項(xiàng)目技術(shù)進(jìn)行分析和討論。

關(guān)鍵詞：種草養(yǎng)魚；技術(shù)開發(fā)；技術(shù)；魚種

飼料價(jià)格的不斷攀升，養(yǎng)魚利潤(rùn)的不斷下滑，草食性魚類的防病需要，都給種草養(yǎng)魚提供了發(fā)展良機(jī)。同時(shí)種草養(yǎng)魚可利用池塘的荒坡、荒地，塘泥可用作種草的肥料，種出的飼草又可返塘喂魚，這在一定程度上提高了魚的產(chǎn)量。

1 栽培技術(shù)

1.1 合理選配草的品種

可用于養(yǎng)魚的主要牧草品種有黑麥草、蘇丹草、雜交狼尾草、矮象草等。采取黑麥草——蘇丹草——黑麥草，黑麥草——矮象草——黑麥草，黑麥草——狼尾草——黑麥草等布局較合理。在種草過(guò)程中，既要考慮草的產(chǎn)量變化與魚類攝食量的變化保持一致，又要注意草的茬口輪作合理。當(dāng)年8～9月種植黑麥草，第二年3～4月種植矮象草、狼尾草或蘇丹草，8～9月再種黑麥草，這樣就達(dá)到了草、鳊魚等生長(zhǎng)期青飼料的四季均衡供應(yīng)。從養(yǎng)魚所需草料來(lái)看，一般667平方米魚塘配333.5平方米種草面積比較合理。

1.2 播種期與播種量

多花黑麥草8月下旬至9上旬播種為宜，采用撒播或條播，畝用種量1.5～2公斤；紫花苜蓿春、夏、秋季均可播種，采用撒播，畝用種量0.8～1公斤；蘇丹草在3月下旬至6月上旬播種，畝用種量2～3公斤；雜交狼尾草在春季播種，畝用種量0.1～0.2公斤，也可用根莖扦播。

1.3 施肥和田間管理

牧草需肥量因品種而異，禾本科比豆科需肥量高。中等肥力的土壤，每畝施氮肥蘇丹草25～30公斤為宜，黑麥草20～25公斤為宜，雜交狼尾草25公斤左右。紫花苜蓿以施磷肥為主，每畝施25～40公斤，并適當(dāng)施鉬肥和鋅肥。田間管理主要是松土除草、久旱澆水，保證全苗，平時(shí)要搞好田間水系，恢復(fù)和提高飼料地的生產(chǎn)能力，提高飼草產(chǎn)量和質(zhì)量，從而提高飼草的利用 效果。

1.4 收割利用

種植魚用牧草的目的就是為了利用它的莖葉喂魚，一定要適時(shí)合理割青利用。因此，在收割利用時(shí)，一要兼顧產(chǎn)量和薹葉的可利用率，即要防止割青過(guò)早、過(guò)頻降低產(chǎn)量，又要注意單純?yōu)榱烁弋a(chǎn)導(dǎo)致植株過(guò)于高大、莖葉老化而不易被魚利用。不同的品種，收割時(shí)的高度是不同的，如黑麥草第1次收割時(shí)植株的高度以不超過(guò)50厘米為宜，以后收割高度控制在70厘米左右。蘇丹草、墨西哥玉米第1次利用時(shí)高度在60厘米，以后不應(yīng)超過(guò)1米。其它一些品種，如小米草、苦荬菜、擬高粱、狼尾草等，在收割利用時(shí)也要掌握這個(gè)原則。一般來(lái)說(shuō)，高稈型飼草（如矮象草、皇草、象草等）株高不低于100厘米，才能割青使用。而匍匐型飼草覆蓋率一般要達(dá)90%以上方可進(jìn)行，不得將已扎根入土的匍匐莖節(jié)割掉。有些品種在雨天不能收割，以免雨水進(jìn)入莖干，造成爛根，如蘇丹草。在收割時(shí)，各品種均要求留有數(shù)厘米的茬口高度，以利再生，收割后，及時(shí)追肥。二要嚴(yán)禁使用生銹刀具割青，銹病在飼料中傳播往往是由于使用生銹刀具引起的。三是飼料投入要科學(xué)，飼草投放要做到定時(shí)、定質(zhì)、定量，要根據(jù)魚種大小、數(shù)量，確定投喂數(shù)量和質(zhì)量。

2 養(yǎng)殖管理技術(shù)

2.1 魚種放養(yǎng)

混養(yǎng)魚種為發(fā)揮食草性草魚混養(yǎng)濾食性鰱、鳙魚和雜食性鯉、鯽等食物鏈作用，主養(yǎng)草食魚的池塘應(yīng)合理搭配其他品種，如鰱魚、鳙魚、鳊魚、鯉魚、青魚等，具體比例可因地制宜。通過(guò)科學(xué)搭配品種能夠直接用青飼料喂養(yǎng)草食性魚類，殘剩碎屑及腐殖質(zhì)供雜食性魚類攝食，這些魚類的糞便肥水，繁殖了浮游生物，又為濾食性魚類提供了天然餌料，形成了互補(bǔ)共生的食物鏈，保持了水體中的生態(tài)平衡，增加了魚的產(chǎn)量。放養(yǎng)自育魚種規(guī)格為14～20尾/kg鯽魚魚種放養(yǎng)密度為27000g/hm2；規(guī)格為0.3～0.5kg/尾鰱、鳙魚魚種按3：1投放，放養(yǎng)密度為6000g/hm2；規(guī)格為0.4～0.6kg/尾的草魚魚種放養(yǎng)密度為1500g/hm2。魚種在放養(yǎng)前用4%食鹽水溶液浸洗消毒，且魚種入塘前要試水。

2.2 水質(zhì)調(diào)控

放養(yǎng)初期，由于氣溫較低，池塘水位應(yīng)保持在1.5m以上；夏季高溫季節(jié)，池塘保持最高水位。日常生產(chǎn)中要始終保持池水水質(zhì)清新，控制水體透明度在30-40cm。池塘要配備水泵，4月一9月間每隔20天左右換水1次，每次換水20-30cm。每隔25天左右用生石灰15-20kg/667m2化漿趁熱全池潑灑1次，控制pH在7.5-8.5之間；池塘中應(yīng)配備有增氧機(jī)，保持池水溶解氧含量在5mg/L以上。

2.3 飼料投喂

每日投喂飼草的數(shù)量可根據(jù)當(dāng)天的氣候、水質(zhì)、魚的食欲等量可根據(jù)當(dāng)天的氣候、水質(zhì)、魚的食欲等情況而定，投喂時(shí)間一般應(yīng)在上午8時(shí)-9時(shí)投喂，投喂量應(yīng)以在下午4時(shí)-5時(shí)吃完為宜。如在這一時(shí)間之前吃完，則次日的投草量應(yīng)酌情增加；如吃不完或天氣不好，則次日可酌情減少。吃剩的草屑應(yīng)于當(dāng)日傍晚?yè)瞥悦飧癄€影響水質(zhì)。種草養(yǎng)魚的池塘追肥一般要用腐熟的有機(jī)糞肥，僅在高溫季節(jié)施少量的化肥。追肥的方法、數(shù)量、次數(shù)應(yīng)根據(jù)季節(jié)、水溫、水色等情況靈活掌握。需要遵循的原則是：高溫天氣勤施、少施，陰雨天或悶熱天要少施或不施；水濃少施，水淡多施。有機(jī)糞肥一般每10天-15天施1次，每次每畝可施尿素1千克-1.5千克，施磷肥1.5千克-2千克，將兩種化肥分別溶于水后全池潑灑。對(duì)水質(zhì)較差的池塘，每次換水量應(yīng)是原來(lái)的1/3左右，以使水質(zhì)保持良好。

2.4 病害防治

注重以“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，除清塘、魚種浸洗消毒，還應(yīng)定期進(jìn)行藥物預(yù)防?？啥ㄆ谠谑硤?chǎng)周圍用漂白粉等藥物掛簍、掛袋預(yù)防魚病。對(duì)于常見的赤皮病、爛鰓病和腸炎病，一般可用0.2-0.3ppm二溴海因全池潑灑，連用2次；同時(shí)用大蒜素均勻拌餌內(nèi)服。如果上述三病并發(fā)，每100kg魚體每次用“三黃粉“0.5-1kg與食鹽0.5kg加水?dāng)嚢杈鶆?，再添加?0kg飼料中制成半干狀飼料投喂，每日3次，3天一個(gè)療程。對(duì)于中華蚤病、錨頭蚤病以及指環(huán)蟲病等寄生蟲病，可用0.7ppm硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5：2）全地潑灑或用敵百蟲等藥物治療。

結(jié)束語(yǔ)

利用魚池的坡埂、塘邊隙地適當(dāng)套種優(yōu)質(zhì)飼草喂魚，是降低養(yǎng)魚成本、提高養(yǎng)魚效益的有效途徑之一。如今種草養(yǎng)魚由于養(yǎng)殖成本低、周期短、效果好，發(fā)展種草養(yǎng)魚技術(shù)，促進(jìn)淡水漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

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