年銷170億的新一佳為何倒下？

楊露

新一佳曾與華潤萬家比肩，是深圳本土零售業(yè)三甲之一，年銷售額曾一度超過170億元。如今，卻陷入被供應(yīng)商集體追債的困境。

新一佳超市侯家塘店是新一佳在湖南最早的門店，從遠處看紅綠色的標(biāo)志十分醒目，只不過現(xiàn)已經(jīng)成為老長沙人的回憶了。

7月下旬的一個下午，《南風(fēng)窗》記者在現(xiàn)場看到，新一佳原侯家塘店已變成“悅購匯”正在營業(yè)，不過顧客寥寥可數(shù)，有些貨架空無一物。另外多家原新一佳門店也搖身變?yōu)椤皭傎弲R”超市，也有的改頭換面，被長沙當(dāng)?shù)氐谋就脸小敖庸堋薄?/p>

2017年6月21日上午，長沙市中級人民法院發(fā)布了《關(guān)于湖南新一佳商業(yè)投資有限公司破產(chǎn)清算案以競爭方式選任管理人的公告》，宣告湖南新一佳公司正式進入破產(chǎn)清算程序。湖南公司是新一佳的子公司，其母公司是總部位于深圳的新一佳超市有限公司，后者也陷入了大麻煩。

新一佳曾與華潤萬家比肩，是深圳本土零售業(yè)三甲之一，年銷售額曾一度超過170億元。如今，卻陷入被供應(yīng)商集體追債的困境。那么，這個創(chuàng)立21年的老牌零售企業(yè)究竟發(fā)生了什么？

胡潤女富豪

20世紀(jì)90年代中期，中國零售業(yè)開始展現(xiàn)出巨大的生命力，連鎖超市成為了零售中發(fā)展最快的業(yè)態(tài)。外資巨頭，如沃爾瑪、家樂福、麥德龍等就是在這個時間點進入中國市場，一些優(yōu)秀的本土企業(yè)，如步步高、永輝超市等也在這幾年起家。其中，1995年，一位名叫李彬蘭的女性企業(yè)家在深圳創(chuàng)辦了新一佳超市。

此前，李彬蘭曾作為華潤萬家前身萬佳百貨的股東方見證了萬佳百貨的成長，隨后李彬蘭代表廣東核電投資公司將萬佳百貨的股票賣給了萬科，萬科增持萬佳股份至60%。而李彬蘭則帶領(lǐng)部分員工離開萬佳，引入深圳法蘭西施公司與廣東核電集團合作投資開辦零售企業(yè)新一佳。

在1995年至2000年這五年時間里，抓住先機的新一佳迅速在深圳布點，成為當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)，業(yè)務(wù)遍布全國各地。

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的歷年連鎖百強統(tǒng)計名單，新一佳在2005至2015年的11年期間，銷售規(guī)模從2005年的110億元攀升到2012年的180億元，2007年位列連鎖百強榜第14位，門店最多時達116家。2011年，李彬蘭躋身《胡潤女富豪排行榜》，以40億元人民幣位居第37位。

新一佳主張低成本快速擴張策略，要求低租金拿資源或與物業(yè)方合作開店。資料顯示，2001年的時候，新一佳已經(jīng)在華南、華東和東北地區(qū)密集布點。截止到2005年9月底，新一佳已先后在全國各地成功開設(shè)了連鎖分店70多家。

在2007前，新一佳憑借這種低成本策略迅速擴張。但市場競爭越來越激烈，對門店標(biāo)準(zhǔn)提出更高要求，新一佳因租金問題不得不丟掉了一些好位置的門店。

“為了完成數(shù)量指標(biāo)，大量不良門店出現(xiàn)，與物業(yè)方的糾紛也越來越多。在單店銷售與效益嚴(yán)重不足而成本無法攤薄的情況下，擴張的門店成為吞噬現(xiàn)金流的巨大負(fù)擔(dān)。”曾在湖南新一佳工作了十余年的管理人員?？偢嬖V《南風(fēng)窗》記者，新一佳在低成本擴張的計劃下，新開門店培育期過后出現(xiàn)了大幅虧損并持續(xù)加大。

跑馬圈地、瘋狂開店難以為繼，危機終于來臨。2008年前后，新一佳便迎來全國范圍的“關(guān)店潮”。據(jù)不完全統(tǒng)計，2008年，新一佳鞍山店停業(yè)；2009年，新一佳東莞店、淄博店、西安店關(guān)閉；2012年，新一佳退出廣東江門；2013年新一佳退出徐州、荊門等地，至2015年，新一佳排名跌落至中國連鎖第40位。

超市百貨化

事實上，新一佳在2009年就開始顯現(xiàn)疲態(tài)，部分重要門店及大部分單店銷售出現(xiàn)同比下滑，租金等大項開支增加較快，利潤同比整體下滑，一些獨立結(jié)算區(qū)域貨款支付延遲。

為扭轉(zhuǎn)頹勢，新一佳提出了超市“百貨化”的經(jīng)營決策。本來是為了適應(yīng)消費升級而對門店的超市與百貨區(qū)進行升級改造，但在執(zhí)行中為快速增加對外租賃的收益，很多門店尤其是一些優(yōu)質(zhì)門店，大幅壓縮超市經(jīng)營面積，讓位給超市區(qū)外的百貨租賃業(yè)務(wù)。

此舉對超市競爭力是致命打擊，而百貨方面也沒有落實經(jīng)營升級，只是簡單的增加了租賃面積與同質(zhì)化的項目，短期收入增加了，卻導(dǎo)致客流大幅下降。

“超市百貨化經(jīng)營發(fā)展調(diào)整最終是失敗的，給優(yōu)質(zhì)門店造成不可挽回的傷害與損失?！鄙鲜銮昂闲乱患压芾砣藛T常總告訴記者。

此外，新一佳也曾在經(jīng)營品類上進行了調(diào)整與升級，如生鮮商品由聯(lián)營轉(zhuǎn)為自營，但最終因為生鮮設(shè)備的更新與投入問題擱置。上述新一佳員工向記者透露，百貨類服裝因電商的沖擊進行調(diào)整時，竟然選擇從價格入手進行現(xiàn)金采購，什么東西好賣就采購什么，造成與原有供應(yīng)商的割裂和采購系統(tǒng)的腐敗。

2016年3月，湖南新一佳開始全面斷貨。湖南新一佳從事采購的丁經(jīng)理向記者表示，“面對困境公司沒有做出調(diào)整，生意越來越差，給供應(yīng)商付款更難，導(dǎo)致惡性循環(huán)。到最后只能通過現(xiàn)金去采購一些好賣的商品?！?/p>

零售企業(yè)作為一個通道企業(yè)，其核心競爭力在于供應(yīng)鏈的管理，KFC、麥當(dāng)勞莫不如此。2007年，新一佳在長沙市雨花區(qū)正式啟動了“華中物流配送中心”，為華中地區(qū)的湖南、湖北、江西三省30余家大型綜合超市提供物流配送服務(wù)。在供應(yīng)鏈的整合上，新一佳在借鑒家樂福的做法，但是各區(qū)域供應(yīng)商的優(yōu)質(zhì)資源并未得到充分共享與整合，尤其在物流中心的建設(shè)與信息化上投入不足。

“鮮食不能配送，只是配送食品和非食品的一部分產(chǎn)品。2008年，我曾提出過在長沙的寧鄉(xiāng)購地自建物流中心，以解決湖南區(qū)域24家門店的商品配送問題，但當(dāng)時老板未釆納，抽出資金購買了開福店的房產(chǎn)?！痹谌紊钲谛乱患芽偛坎少彶咳温毜耐蹩偙O(jiān)告訴記者。

另一湖南新一佳的員工也表示，“總部政策搖擺不定，各區(qū)域采購團隊尤其是負(fù)責(zé)人都是家族內(nèi)部人。公司自建大物流一直未得到強力投入與組建，都是第三方物流在運作。”

在這種情況下，新一佳的統(tǒng)采統(tǒng)配主要在區(qū)域內(nèi)與部分供應(yīng)鏈進行，總部基本無力覆蓋與得到物流支持，整個配送中心的物流額占比不到15%，直接導(dǎo)致一些劣勢區(qū)域的門店得不到支持，任其自生自滅。

湖南新一佳最大的供應(yīng)商張先生向記者透露，“新一佳的物流中心建得太差了，配送服務(wù)周期太長，在一周以上，很少有人選擇它的物流，我們都是自己送貨。在湖南，相比之下像沃爾瑪、大潤發(fā)、步步高等都建有自己相對完善的物流中心?！?/p>

此外，各個門店的開支縮減計劃不是從組織、效率和新技術(shù)方面入手，而是直接通過一些影響消費者體驗的方式去控制費用，如營業(yè)時停開空調(diào)、停運電梯、停開燈管等。

2010年9月，廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了廣州市零售業(yè)賣場顧客滿意度研究報告，對吉之島、家樂福、百佳、新一佳等9家廣州的大賣場、24家門店做了包括購物環(huán)境、商品管理、人員服務(wù)、配套設(shè)施、投訴處理等13項內(nèi)容的調(diào)查，結(jié)果新一佳超市綜合指數(shù)墊底。

現(xiàn)金流枯竭

《南風(fēng)窗》記者從多位已離職的新一佳員工口中了解到，新一佳公司的內(nèi)部決策 “主要看董事長的想法”，中層缺乏主觀能動性，時常被動地應(yīng)付市場變化。

有意思的是，2011年8月，新一佳內(nèi)部開始進行變革—學(xué)習(xí)稻盛哲學(xué)，要求全體高管和中層干部進行思維方式的改變。稻盛哲學(xué)是指日本兩大世界五百強企業(yè)創(chuàng)始人稻盛和夫在長期的經(jīng)營實踐中，總結(jié)出的一套獨特的哲學(xué)理念。

對此，新一佳要求“員工付出不亞于任何人的努力，與企業(yè)成為命運共同體?！钡袉T工卻私下諷刺說，“公司和彬蘭姐卻并沒有和員工成為利益共同體，比如減員?！?/p>

2010年，新一佳基于“扁平化”減少營運層級的考慮，門店開始削減超市運營處長級的員工，從三人縮減為一人?！氨馄交惫芾硎窍鄬τ凇暗燃壥健惫芾順?gòu)架的一種管理模式，目的是為了加快信息流的速率，提高決策效率。

不過，減員以后，新一佳要求員工頂崗工作，即一人多崗，工作量增大，但員工薪水方面幾乎沒有變動。2012年開始，新一佳導(dǎo)入一種所謂的“阿米巴經(jīng)營管理模式”。在這個階段，新一佳要求員工每天需要背誦誓詞，人人談學(xué)習(xí)心得、批評與自我批評。

不過，這些管理“創(chuàng)新”并沒有能挽留人心，一些核心崗位的高管相繼離職。與此同時，各區(qū)域競爭對手卻不斷加大大賣場業(yè)務(wù)的拓展與升級，尤其是在一些重點區(qū)域，如湖南步步高在2008年上市后，加大了供應(yīng)鏈的投入，同時升級了門店，給整個湖南新一佳的門店帶來巨大的競爭壓力。而此前，湖南一直有新一佳的“糧倉”之說。

一位曾在深圳新一佳擔(dān)任運營總監(jiān)的高管向記者透露，之前有風(fēng)險投資希望入資新一佳，但是被公司拒絕了。該高管稱，董事長本身早就有出售公司的想法，所以在經(jīng)營戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)上與其他超市不同，與多家公司談過出售事宜，不過都沒有成功。2011年到2012年間，她多次在高管會議上講到與韓國樂天瑪特談判收購新一佳的事情。

不過最后公司沒有賣出去，資金問題接踵而來?！扒捌谕顿Y龐大，比如一些酒店項目就很燒錢，再加上銀行貸款收緊與個別銀行抽貸，公司現(xiàn)金流迅速枯竭，2014年下半年資金鏈壓力迅速加大?！焙闲乱患压芾韺右晃桓吖芨嬖V記者。

2016年12月初，新一佳向所有門店下發(fā)了一份經(jīng)濟性裁員和解除勞動合同的公告，要求被裁人員按規(guī)定時間核算工資并領(lǐng)取經(jīng)濟補償金，通知上面顯示有創(chuàng)始人李彬蘭的印章。此后，眾多員工把新一佳告上了法庭。從公開信息查詢到，新一佳超市有限公司作為被執(zhí)行人，在多起勞動爭議糾紛中被強制執(zhí)行賠償工人工資等。

與此同時，遭遇貨款拖欠的供應(yīng)商也到處在要說法。2016年9月，湖南部分新一佳供應(yīng)商冒雨聚集在長沙市政府門口討要說法。一位不愿透露姓名的食品供應(yīng)商向記者表示，新一佳仍欠其貨款一千萬元左右，“兩年前他們就不太準(zhǔn)時支付貨款了，那個時候他們是給了半年的銀行承兌匯票。在去年二月份，我們開始停止供貨，但為時已晚，當(dāng)時新一佳還給了我們空頭支票?！?/p>

2016年9月，新一佳集團曾對“經(jīng)營問題”做出了回應(yīng)稱，已與深圳市大晟資產(chǎn)管理有限公司、深圳市嘉起投資發(fā)展有限公司簽訂重組協(xié)議。根據(jù)重整方案，三方將共同成立深圳市大晟新一佳商業(yè)運營管理有限公司，并由該公司注入資金恢復(fù)新一佳門店正常運營，支付員工工資及物業(yè)費用，并成立重組委員會與供應(yīng)商建立交流平臺，解決貨品及款項問題。？

不過，重組并沒有成功。深圳市大晟資產(chǎn)管理有限公司在重組失敗后，接手了新一佳的部分門店，更名為“悅購匯”超市?，F(xiàn)如今，“悅購匯”屬深圳市大晟云購商業(yè)管理有限公司，但據(jù)其財務(wù)人員稱，該公司與新一佳并無關(guān)系。記者致電深圳市大晟資產(chǎn)管理有限公司，其對重組的問題沒有回應(yīng)。

此外，《南風(fēng)窗》記者通過電話聯(lián)系到新一佳超市有限公司高管李會娟，其表示對深圳新一佳總部的情況全都“不知情”。

在2017年6月21日發(fā)布的《湖南省長沙市中級人民法院關(guān)于湖南省新一佳商業(yè)投資有限公司破產(chǎn)清算案以競爭方式選任管理人的公告》上顯示，截至2017年3月27 日，湖南省新一佳商業(yè)投資有限公司的資產(chǎn)為12.88億元，負(fù)債10.83億元。在中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)上，新一佳超市有限公司及其下屬多個子公司已經(jīng)被列為被執(zhí)行人，執(zhí)行標(biāo)的的金額從數(shù)千元至幾百萬元不等。

那么，現(xiàn)在的新一佳到底還剩多少“家底”？恐怕沒有人比李彬蘭本人更清楚?！赌巷L(fēng)窗》記者給李彬蘭的手機發(fā)送采訪信息，未得到其回應(yīng)。

在找李彬蘭的，肯定還有很多人。根據(jù)湖南省邵陽縣法院5月底發(fā)布的執(zhí)行懸賞公告，能夠提供李彬蘭下落并被該院找到的，獎勵人民幣10000元。