不結(jié)球白菜病害綜合防治措施

宋聚紅張 超華靖斌梁 靜

（1石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院 河北 石家莊 050041；2河北國(guó)研種業(yè)有限公司 河北 定興 072650）

不結(jié)球白菜病害綜合防治措施

宋聚紅1張 超2華靖斌2梁 靜2

（1石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院 河北 石家莊 050041；2河北國(guó)研種業(yè)有限公司 河北 定興 072650）

不結(jié)球白菜是含礦物質(zhì)和維生素最豐富的蔬菜之一，不結(jié)球白菜中含有豐富的維生素C，該物質(zhì)進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著；維生素C還可在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。不結(jié)球白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排除體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。不結(jié)球白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，四季都可以食用，深受廣大群眾喜愛(ài)。

不結(jié)球白菜在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，經(jīng)常遭受各種微生物的侵害，致使產(chǎn)品纖維多、口感差，給不結(jié)球白菜生產(chǎn)帶來(lái)不同程度的損失。因此，及時(shí)有效地防治主要病害是保證不結(jié)球白菜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的重要措施之一。下面介紹不結(jié)球白菜幾種主要病害的癥狀及防治方法。

1 主要病害發(fā)病癥狀

1.1 病毒病。主要發(fā)生在苗期。生產(chǎn)中可見(jiàn)到兩種癥狀：①畸形花葉型。表現(xiàn)為葉片出現(xiàn)明脈及沿脈失綠，花葉、皺縮、畸形。②壞死斑點(diǎn)型。表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)黃褐色至灰褐色的斑點(diǎn)，大小不等，圓形或近圓形，也有斑點(diǎn)為不規(guī)則形，中央明顯凹陷，邊緣有黃色暈圈，隨病情的發(fā)展，葉片黃化壞死。氣溫15℃～20℃，相對(duì)濕度75%以下易發(fā)病，播種早、毒源或蚜蟲(chóng)多、菜地管理粗放時(shí)發(fā)病重。

1.2 霜霉病。各播期均可發(fā)生，全生育期均可感病。該病主要為害葉片，初期病斑為褪綠色水漬狀小點(diǎn)，擴(kuò)大后受葉脈限制形成多角形或圓形病斑，葉背面具有白色霜狀霉，葉正面也有，遇高溫成片枯死。不結(jié)球白菜霜霉病為真菌性病害，在溫暖地區(qū)可終年危害，平均氣溫在16℃左右易發(fā)病流行，高溫多雨利于發(fā)病。

1.3 細(xì)菌性黑斑病。發(fā)病初期在葉片上形成直徑1 mm左右的水浸狀小斑點(diǎn)，開(kāi)始為暗綠色，逐漸變?yōu)楹稚共“咧虚g成油浸狀，病斑能相互融合，葉脈變褐，葉片變黃脫落或扭曲變形。主要在蓮座期至結(jié)球期侵染，雨后易發(fā)病。

1.4 軟腐病。不結(jié)球白菜心部先發(fā)病，發(fā)病部位為浸潤(rùn)半透明狀褐色，后變?yōu)轲せ浉癄?，最后菜株枯死，病部水分蒸發(fā)呈干縮狀；有的從莖基部或肥厚葉柄處引起全株萎蔫；植株出現(xiàn)傷口后易發(fā)病。

1.5 炭疽病。主要危害葉片及葉柄。葉片染病，初生灰白色或褪綠水漬狀斑點(diǎn)，后擴(kuò)大為圓形或近圓形灰褐色斑，發(fā)病后期病斑灰白色半透明易穿孔；葉柄染病形成長(zhǎng)圓形或紡錘形至梭形凹陷，灰褐色，濕度大時(shí)病斑上常有赭紅色黏質(zhì)物。該病屬高溫、高濕型真菌病害，7～9月為發(fā)生適期，高溫天氣下陣雨易發(fā)病。

2 防治措施

2.1 農(nóng)業(yè)防治。選用高抗多抗品種；種植前施足基肥，避免偏施氮肥；采用輪作、倒茬等耕作方式；選擇排水良好的土地，高畦種植，及時(shí)排澇，防止田間積水；及時(shí)清除病葉，避免種植太密不通風(fēng)；勤除雜草，保持田園清潔，減少病菌及蟲(chóng)口基數(shù)。一般可選用高抗病毒病、霜霉病的品種，如夏綠2號(hào)、京冠1號(hào)、京冠3號(hào)、抗熱605、華綠四號(hào)等品種，這些品種都具有耐高溫、抗病的特點(diǎn)，容易栽培成功。

2.2 物理防治。利用黃板誘殺蚜蟲(chóng)或銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲(chóng)，用黑光燈、頻振式殺蟲(chóng)燈或性誘劑誘殺鱗翅目害蟲(chóng)，減少傳毒媒介。

2.3 化學(xué)防治

2.3.1 病毒病。用病毒速凈(15%鹽酸嗎啉胍·乙銅)可濕性粉劑500倍液噴霧，7～10 d防治1次，連續(xù)防治2～3次。

2.3.2 霜霉病。發(fā)病初期可用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600～800倍液或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，進(jìn)行葉面噴灑。交替輪換使用，7～10 d防治1次，連續(xù)防治2～3次。

2.3.3 軟腐病。對(duì)于軟腐病發(fā)生地塊應(yīng)及時(shí)拔除病株，并用20%噻菌銅懸浮劑500倍液或80%乙蒜素1 500倍液進(jìn)行噴霧。

2.3.4 黑斑病。黑斑病可用68.75%噁唑錳鋅水分散粒劑1 000倍液，或80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，或氯霉素4 000倍液，或77%硫酸銅鈣(多寧)可濕性粉劑600倍液，噴霧防治。

2.3.5 炭疽病。炭疽病用葉斑凈1 000倍液或施保功1 500倍液噴施，5～7 d噴1次，連噴2～3次。