豬肉王國(guó)

丹麥號(hào)稱“豬肉王國(guó)”，最近二十年以來(lái)，丹麥一直是歐洲最大的豬肉出口國(guó)。丹麥養(yǎng)豬業(yè)也是世界公認(rèn)的高科技產(chǎn)業(yè)，基因生物技術(shù)、電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)等在養(yǎng)豬業(yè)得到廣泛應(yīng)用。與豬肉一樣，大量農(nóng)牧產(chǎn)品是這個(gè)國(guó)家重要的符號(hào)。

“藍(lán)罐曲奇”帶著丹麥最重要的烙印，出現(xiàn)在世界各地的超市里。熱愛(ài)烘焙的丹麥人能制作出各式各樣美味的面包，其中直接以國(guó)家命名的“丹麥酥”，是很多人對(duì)這個(gè)國(guó)家的第一印象。

丹麥最著名的傳統(tǒng)美食，還要屬開(kāi)放三明治。與普通三明治不同，這種傳統(tǒng)的丹麥美食，是在一片黑麥面包上涂抹黃油，再搭配上新鮮美味的蔬菜、肉類、海鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，十分美味。