• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      別開(kāi)生面的“舌尖外交”

      2017-08-31 08:41:44吳德廣
      華聲 2017年14期
      關(guān)鍵詞:中國(guó)大使館春卷招待會(huì)

      吳德廣

      英國(guó)外交大臣帕麥斯頓曾說(shuō):“宴請(qǐng)是外交的靈魂?!睔W洲外交界有一句俗語(yǔ):“世間萬(wàn)事定于餐桌,而支配人類的就是宴會(huì)?!边@凸顯駐外使領(lǐng)館“舌尖外交”的重要性。

      日本外務(wù)省曾表示,由于駐外使領(lǐng)館等的經(jīng)費(fèi)遭到削減,大使館招待會(huì)菜肴的質(zhì)和量均出現(xiàn)下降。曾有過(guò)賓客因“沒(méi)有期待的鮮蝦天麩羅”而掃興的情況。

      職業(yè)外交官一生要經(jīng)歷無(wú)數(shù)次“舌尖外交”,但每次招待會(huì)或宴會(huì)精心安排,且富創(chuàng)意,效果好,卻使人終身難忘,例子不勝枚舉。

      英國(guó)女王首次到中國(guó)大使館做客

      在駐外使領(lǐng)館中,最隆重、最重要、最精細(xì)、安全措施最為嚴(yán)格的宴請(qǐng),莫過(guò)于中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人在東道國(guó)訪問(wèn),并在駐在國(guó)的中國(guó)大使館舉行答謝宴會(huì)。

      中國(guó)駐英大使馬振崗在英國(guó)任職多年,在他任職期間,他最為難忘的一件事,就是英國(guó)女王有史以來(lái)首次到中國(guó)大使館做客。成功舉行宴會(huì),他功不可沒(méi)。

      1999年10月21日晚,江澤民主席在中國(guó)駐英大使館設(shè)答謝宴會(huì),歡迎并答謝英國(guó)女王。這場(chǎng)晚宴氣氛隆重?zé)崃?,十分愉快。馬大使精心做了準(zhǔn)備。使館三名廚師主動(dòng)承擔(dān)任務(wù),曾是釣魚臺(tái)國(guó)賓館15樓主廚賈師傅認(rèn)真設(shè)計(jì)了菜譜,既是典型的中國(guó)菜,又便于客人用刀叉進(jìn)餐。餐具都做了特殊安排,非常講究。緊急從國(guó)內(nèi)定購(gòu)了帶國(guó)徽的盤碟杯碗。使館的中國(guó)廳一切裝飾都是中國(guó)傳統(tǒng)布置。館藏文物都擺出來(lái)。如高大的玉石鑲嵌屏風(fēng),有200多年歷史的“鎮(zhèn)館之寶”,還有房間擺設(shè)的紅木家具等均是國(guó)家級(jí)文物。

      “這是我參加過(guò)的數(shù)以千計(jì)的宴會(huì)中,感到最愉快的一次?!币粋€(gè)月過(guò)后,在為外交使團(tuán)舉行的年度招待會(huì)上,英國(guó)女王對(duì)馬振崗如是說(shuō)。

      美國(guó)朋友最愛(ài)吃大使館做的春卷

      中國(guó)駐美國(guó)大使館每年都舉行規(guī)模較大的國(guó)慶招待會(huì)。舉行大型招待會(huì)時(shí)使館人員都得去包春卷,這是外國(guó)朋友最愛(ài)吃的點(diǎn)心。可以這么說(shuō),最好的中國(guó)餐館的春卷都沒(méi)有大使館的做得好:個(gè)小,又香又脆。

      國(guó)慶招待會(huì)分兩場(chǎng)舉行,一場(chǎng)是招待美國(guó)客人和各國(guó)使節(jié),一場(chǎng)是招待各界華人和僑胞,兩場(chǎng)加在一起有2000多人出席。有時(shí)在國(guó)慶以后的幾天里使館還連續(xù)舉行商貿(mào)、科技、文化、婦女等多場(chǎng)次冷餐會(huì),每年預(yù)計(jì)3000左右的客人到大使館做客。

      使館把大宴會(huì)廳重新布置,以增加節(jié)日氣氛。使館的大宴會(huì)廳、較小的宴會(huì)廳,二層各個(gè)大小會(huì)客廳都打開(kāi),這樣出席者達(dá)1000人也不會(huì)顯得擁擠。廚師們預(yù)備1000多人的食品,這是非常艱苦的勞動(dòng),全館大多數(shù)人員也來(lái)幫忙。

      廚師認(rèn)為讓客人咬春卷不雅觀,最好是春卷個(gè)小,一口一個(gè),使館的師傅要求小而整齊。國(guó)慶節(jié)前,要在一天之內(nèi)包出4000多個(gè)春卷,全館總動(dòng)員,不分男女輪流作業(yè)。好在大家有經(jīng)驗(yàn),包得快。

      國(guó)慶招待會(huì)是一個(gè)與使館新朋舊交歡聚的重要場(chǎng)合,廣交深交各界朋友是開(kāi)展外事工作重要前提。通過(guò)招待會(huì),慶祝中華人民共和國(guó)國(guó)慶,也是積累和擴(kuò)大人脈資源的平臺(tái)。

      卡斯特羅的中國(guó)菜情結(jié)

      徐貽聰于1993年至1996年任中國(guó)駐古巴大使。大使上任不久,邀請(qǐng)古巴部長(zhǎng)會(huì)議執(zhí)行秘書拉赫全家到使館吃午飯。當(dāng)天上午,拉赫給他打來(lái)電話說(shuō),卡斯特羅主席也有意參加午宴,問(wèn)行不行??ㄋ固亓_能來(lái)使館做客,自然求之不得。他當(dāng)即表示,非常歡迎,并馬上對(duì)午宴的安排重新作了調(diào)整。

      卡斯特羅到使館后,對(duì)大使打趣說(shuō):“今天你請(qǐng)的是拉赫一家,我自認(rèn)為也是他的家庭成員,所以自己就來(lái)了,應(yīng)該沒(méi)有超出你的邀請(qǐng)范圍?!彼€幽默地說(shuō):“下次你請(qǐng)我時(shí),我也會(huì)把他帶來(lái)。這樣,我們就可以多到你這里來(lái)吃上幾頓美味、地道的中國(guó)飯?!?/p>

      在隨后與卡斯特羅的多次進(jìn)餐中,徐大使發(fā)現(xiàn)他吃飯沒(méi)有什么禁忌,也無(wú)任何特殊要求,但對(duì)中國(guó)的松花蛋和糖醋魚頗為偏愛(ài),還愿意吃豬的腸、肚、肝等內(nèi)臟。

      有一次,徐大使邀請(qǐng)時(shí)任副主席的勞爾·卡斯特羅時(shí),為他準(zhǔn)備了鳳爪、肥腸等菜肴??ㄋ固亓_知道后,還“責(zé)怪”大使,為什么沒(méi)讓他吃到這些菜。大使回答說(shuō),不知道他喜歡吃這樣的東西,但很樂(lè)意為他做出安排。沒(méi)多久,徐大使讓使館廚師專門為他準(zhǔn)備了“全豬席”,從豬的頭肉、耳朵、舌頭,到豬的腸、肝、肚,一應(yīng)俱全,還準(zhǔn)備了雞胗、雞爪等。除了中國(guó)菜,卡斯特羅還很愛(ài)喝中國(guó)的“桂花陳酒”。1995年卡斯特羅訪華,無(wú)論是在專機(jī)上還是在釣魚臺(tái)國(guó)賓館,他也非此酒不飲。

      卡斯特羅主席很會(huì)使用筷子,到使館就餐從不用刀叉,就連喝湯也是先用筷子將里面的菜吃掉,然后再端起湯碗將湯喝完。

      哈密瓜外交

      中國(guó)駐瑞典大使唐龍彬任職期間,他舉行過(guò)一次哈密瓜“舌尖外交”。

      唐大使于1988年9月上任后很難在斯德哥爾摩市場(chǎng)看到出售新疆哈密瓜,華人商店也找不到哈密瓜。他想歐洲人都比較愛(ài)吃含糖分高的水果,為什么又甜又脆的哈密瓜卻找不到蹤影?

      1990年中國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)何康率農(nóng)業(yè)代表團(tuán)訪問(wèn)瑞典,唐大使借機(jī)向何部長(zhǎng)抱怨在那里吃不到哈密瓜。何康部長(zhǎng)回國(guó)后設(shè)法從新疆給使館運(yùn)來(lái)一批優(yōu)質(zhì)的哈密瓜,讓使館和中國(guó)駐瑞典機(jī)構(gòu)人員“解解饞”。

      不久使館收到中國(guó)民航航班運(yùn)來(lái)的200個(gè)新鮮的新疆哈密瓜,除留下部份舉行宴會(huì)用外,其余的哈密瓜使館派專人分別開(kāi)車贈(zèng)送國(guó)王和王后、部分政府官員、各界友好人士等。盡管每家僅送一兩個(gè)或兩三個(gè),但禮輕情意重。國(guó)王和王后很喜歡,讓秘書打電話表示衷心的感謝。為了使更多朋友能品嘗到新疆哈密瓜,唐大使還舉行招待會(huì),除品嘗中國(guó)菜肴外,品嘗哈密瓜成為招待會(huì)的主題,宴會(huì)廳專放品嘗哈密瓜的桌子和英文的新疆哈密瓜的說(shuō)明書,使館科技參贊內(nèi)行,成為介紹、宣傳新疆哈密瓜的主角。當(dāng)晚很多人贊揚(yáng)并感謝唐大使的哈密瓜宴。一周后瑞典農(nóng)業(yè)大臣在家里舉行宴請(qǐng),把唐大使贈(zèng)送的新疆哈密瓜讓客人分享。

      小小哈密瓜增進(jìn)了賓客的感情和互相了解,成為增進(jìn)中瑞兩國(guó)人民友好關(guān)系的催化劑。

      “中國(guó)餐日”展示中國(guó)飲食文化

      駐贊比亞盧薩卡的外交使團(tuán)有個(gè)加強(qiáng)交流的方法:每隔一段時(shí)間由一個(gè)國(guó)家的使館用本國(guó)食品主辦招待會(huì),招待其他國(guó)家使節(jié),以展示各國(guó)的飲食文化,各使館輪流“坐莊”。

      1994年7月8日晚7時(shí)30分,中國(guó)駐贊比亞大使館主辦“中國(guó)餐日”。外交團(tuán)約七十家夫婦,加上本館人員,約有160人,擺了十幾桌。使館作了精心安排,來(lái)自釣魚臺(tái)國(guó)賓館的廚師做出特色的中華美味佳肴,使館還從國(guó)內(nèi)購(gòu)置了一批嶄新的餐具——景德鎮(zhèn)瓷器,既有使用價(jià)值又有欣賞價(jià)值。

      客人們贊賞中國(guó)食品獨(dú)具東方特色,把中國(guó)古老的飲食文化和現(xiàn)代文明結(jié)合起來(lái),紛紛對(duì)中國(guó)大使館的官員們?yōu)檫@次活動(dòng)作的精心安排表示感謝。

      駐贊比亞使館的“中國(guó)餐日”別開(kāi)生面。其他駐外使館也有類似的“舌尖外交”活動(dòng),這是外交團(tuán)中提供互相了解,建立友誼的好機(jī)會(huì)。

      摘編自2017年第2期《世界博覽》

      猜你喜歡
      中國(guó)大使館春卷招待會(huì)
      春卷
      三絲春卷
      包春卷
      包春卷
      蛇開(kāi)記者招待會(huì)啦!
      請(qǐng)客
      隆德县| 乌兰浩特市| 建水县| 陇西县| 东兰县| 休宁县| 扎鲁特旗| 青海省| 东明县| 姚安县| 额尔古纳市| 紫云| 广德县| 乐昌市| 洪雅县| 灵丘县| 云霄县| 沅陵县| 巨野县| 天祝| 壶关县| 文安县| 许昌县| 逊克县| 星子县| 津市市| 长垣县| 金坛市| 乳山市| 壶关县| 崇仁县| 永春县| 涡阳县| 泸水县| 当涂县| 石楼县| 巧家县| 共和县| 龙胜| 文化| 祁连县|