本刊編輯/薛惠莉
薩諾的“國際之旅”
——記薩諾現(xiàn)代動(dòng)物營養(yǎng)有限公司
本刊編輯/薛惠莉
前言:每一個(gè)熱愛生活的人,一般也都是喜歡旅行的,旅行的意義在于教會(huì)人們熱愛生活、熱愛生命、在旅行中感悟人生,在行走中學(xué)到熱愛生命、享受生命、感悟生命的真諦,不斷地行走,不斷地收獲!而一個(gè)公司想要走出國門在全球進(jìn)行布局,除了資金上的實(shí)力,更重要的是產(chǎn)品品質(zhì)過硬!本期,我們一起走進(jìn)薩諾現(xiàn)代動(dòng)物營養(yǎng)有限公司(以下簡稱“薩諾”),看她是如何從德國的一個(gè)小鎮(zhèn)上一步步走向國際化道路的。
1976年,在德國格拉芬瓦德小鎮(zhèn)上,一家名叫“薩諾乳粉”的公司誕生了,這就是最初的薩諾。起初,“薩諾乳粉”以生產(chǎn)和銷售代乳粉為核心業(yè)務(wù),運(yùn)輸工具也僅僅是小汽車,所生產(chǎn)的產(chǎn)品也都是裝到小汽車的后備箱里運(yùn)送到客戶手中。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,不僅需要高品質(zhì)的產(chǎn)品,也需要領(lǐng)導(dǎo)者戰(zhàn)略性的眼光和計(jì)劃,1979年,薩諾建立了自己的倉儲(chǔ)車間,這奠定了建立公司自主生產(chǎn)線的基石。1981年,薩諾決定建立自己的生產(chǎn)基地,并由公司創(chuàng)始人本哈德?瓦爾丁爾和艾德陶?瓦爾丁爾夫婦擔(dān)任公司總裁。從那時(shí)起,“質(zhì)量為先”就成為薩諾所一直奉行的原則。
1990年10月,兩德統(tǒng)一,東西邊境打開,薩諾借此開始進(jìn)軍東歐市場,薩諾的事業(yè)也由此開始走向騰飛。短短6年的時(shí)間,薩諾在東歐近十個(gè)國家開展了自己的業(yè)務(wù)。2003年瓦爾丁爾夫婦的兒子理查德?瓦爾丁爾接管公司并繼續(xù)開拓國際市場。在同一年,薩諾相繼在克羅地亞和波斯尼亞建立生產(chǎn)基地。在兩年以后的2005年,薩諾塞爾維亞生產(chǎn)基地建成投產(chǎn)。2007年薩諾在匈牙利建立生產(chǎn)基地。為了進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量,薩諾在2008年在波蘭投資建立大型筒倉系統(tǒng),并在德國總部擴(kuò)建了新的生產(chǎn)線。
2009年,薩諾33歲,正值青年的她又做了一個(gè)大膽的決定——要走出歐洲,邁向世界。首次走出歐洲的薩諾選擇來到中國,2009年10月薩諾在西安建立了第一家在華全資貿(mào)易公司——薩諾(西安)現(xiàn)代動(dòng)物營養(yǎng)有限公司;2011年6月在楊凌建立了薩諾在中國的第一家全資生產(chǎn)基地——薩諾(楊凌)現(xiàn)代動(dòng)物營養(yǎng)有限公司;2016年3月薩諾在北京成立技術(shù)研發(fā)中心。
擁有40年傳統(tǒng)和歷史的薩諾從一個(gè)德國本土企業(yè)發(fā)展成為在全世界拓展業(yè)務(wù)的預(yù)混料、濃縮料、代乳粉和混合型飼料添加劑等產(chǎn)品的著名生產(chǎn)商。如今,薩諾擁有9個(gè)生產(chǎn)基地、在35個(gè)國家與地區(qū)擁有銷售和代理機(jī)構(gòu),并在全球擁有近千名員工。
其實(shí)從2004年開始,薩諾就開始對中國市場進(jìn)行考察,在薩諾看來,中國是亞洲最有潛力和發(fā)展速度最快的國家,所以希望形成以中國為核心,繼而輻射整個(gè)亞洲區(qū)域的銷售網(wǎng)絡(luò)。機(jī)緣巧合下,德國農(nóng)業(yè)參贊建議陜西楊凌作為主要考察對象,因?yàn)闂盍枋侵袊ㄒ灰粋€(gè)農(nóng)業(yè)高新產(chǎn)業(yè)示范區(qū),區(qū)內(nèi)有很多高校及科研院所,有利于學(xué)校和企業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)交流,將產(chǎn)學(xué)研一體化,將科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,所以薩諾中國的生產(chǎn)基地最后花落楊凌,也正是因?yàn)槌鲇趯χ袊闹匾?,薩諾(中國)是唯一由董事長理查德?瓦爾丁爾先生直接管轄的公司。
2017年,國務(wù)院正式批示,楊凌成為全國唯一以農(nóng)業(yè)發(fā)展為主要特色的自由貿(mào)易區(qū),薩諾作為率先入駐楊凌的外資企業(yè)之一,為楊凌引進(jìn)國外先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果、拓展全球貿(mào)易、進(jìn)出口業(yè)務(wù)起到了很好的示范帶頭作用。同時(shí)也實(shí)踐了黨中央“一帶一路”建設(shè)對西部大開發(fā)帶動(dòng)作用、加大西部地區(qū)門戶城市開放力度的要求,打造內(nèi)陸型改革開放新高地,有利于開展與“一帶一路”沿線國家經(jīng)濟(jì)合作的新模式,將薩諾中國的產(chǎn)品走的更遠(yuǎn)。
圖1 薩諾全球生產(chǎn)基地
圖2 薩諾陜西楊凌生產(chǎn)基地
相信自貿(mào)區(qū)的成立會(huì)助于像薩諾這樣的外資企業(yè)優(yōu)化審批程序,降低采購成本,進(jìn)一步提高企業(yè)競爭力。對此內(nèi)容,2017年4月,中央電視臺(tái)和陜西電視臺(tái)到薩諾采訪并進(jìn)行了新聞報(bào)導(dǎo)。
圖3 中央電視臺(tái)采訪薩諾
在參觀薩諾楊凌工廠時(shí),相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,在工藝設(shè)備上,薩諾采用全球領(lǐng)先的行業(yè)技術(shù)手段,原料接收和生產(chǎn)配料都使用風(fēng)送系統(tǒng),清潔生產(chǎn)的同時(shí)保證原料接收和生產(chǎn)輸送的高效率;每個(gè)配料倉都單獨(dú)設(shè)立原料進(jìn)出口和風(fēng)送管網(wǎng),可有效避免殘留物及交叉污染;全自動(dòng)小料配料系統(tǒng)配備高精度傳感器,可實(shí)現(xiàn)所有微量添加成分的自動(dòng)配料,精度可達(dá)1g,保證產(chǎn)品配料質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定。此外,薩諾采用來自荷蘭的世界知名TSC筒倉系統(tǒng),此筒倉系統(tǒng)具有倉儲(chǔ)效率高,安全,儲(chǔ)存溫度可控制精準(zhǔn),靈活性高等特點(diǎn)。
薩諾在楊凌的工廠目前擁有5條生產(chǎn)線(預(yù)混料生產(chǎn)線、反芻料生產(chǎn)線、畜禽料生產(chǎn)線、混合型添加劑生產(chǎn)線、顆粒料生產(chǎn)線), 年總產(chǎn)能最大可達(dá)20萬噸,累計(jì)投資額2.3億元人民幣。廠房的設(shè)計(jì)及整套工藝設(shè)備都引自于德國,由德國工程師全程監(jiān)控建成,并定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)和升級。秉承德國式的嚴(yán)謹(jǐn),薩諾產(chǎn)品的生產(chǎn)完全由計(jì)算機(jī)控制的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備來實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控,中國工廠的生產(chǎn)活動(dòng)會(huì)實(shí)時(shí)反饋到德國總部,任何未經(jīng)批準(zhǔn)的調(diào)整都會(huì)觸發(fā)預(yù)警系統(tǒng)。例如,薩諾計(jì)劃試生產(chǎn)某款新品,必須先上報(bào)德國總部,將試生產(chǎn)的產(chǎn)品名稱、批號(hào)、數(shù)量等一系列的詳細(xì)信息匯報(bào)給德國總部,經(jīng)批準(zhǔn)后才可生產(chǎn)。依靠完善的企業(yè)內(nèi)部監(jiān)控體系,在所有薩諾工廠生產(chǎn)的每一批產(chǎn)品的數(shù)據(jù)都隨時(shí)和德國總部對接,從而保證全球薩諾產(chǎn)品的統(tǒng)一品質(zhì),最終讓客戶消費(fèi)質(zhì)量沒有任何瑕疵的產(chǎn)品。此外,薩諾保證10年內(nèi)所有的產(chǎn)品信息可追溯。2017年年底之前,薩諾還將上線自動(dòng)化打包系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線的完全自動(dòng)化,避免人工失誤。
圖4 薩諾楊凌工廠先進(jìn)的生產(chǎn)工藝流程
隨著配合飼料的普及,飼料市場巨大的發(fā)展空間逐漸被人們認(rèn)知,飼料生產(chǎn)企業(yè)不斷涌現(xiàn),整個(gè)飼料行業(yè)呈現(xiàn)外資企業(yè)、國有企業(yè)、民營企業(yè)“遍地開花”的完全競爭格局。在這個(gè)“遍地開花”、激烈的市場競爭中,上游原材料價(jià)格上漲壓力及下游養(yǎng)殖業(yè)的周期性波動(dòng)使得飼料行業(yè)利潤變窄,許多飼料企業(yè)被市場淘汰出局,還有一批企業(yè)在生存線上苦苦掙扎,企業(yè)要生存,就要降低成本,難免會(huì)有個(gè)別企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上做手腳。薩諾一直秉承著德國嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕?jīng)營理念,在競爭激烈的大環(huán)境下,仍然堅(jiān)持以動(dòng)物營養(yǎng)為本,關(guān)注動(dòng)物健康,依靠自身的規(guī)?;a(chǎn)、品牌營銷、網(wǎng)絡(luò)銷售以及精細(xì)化成本控制,保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和高效。同時(shí),薩諾還為客戶提供營養(yǎng)管理培訓(xùn)、疫病咨詢等配套服務(wù),與養(yǎng)殖戶建立穩(wěn)定的互惠合作關(guān)系。
其實(shí),在飼料原料采購上,想要在國內(nèi)采購到高質(zhì)量的原料難度還比較大,得益于長期以來構(gòu)建的全球網(wǎng)絡(luò),薩諾得以在全世界范圍內(nèi)篩選最上乘的原料;因?yàn)樵谒_諾看來,只有最佳品質(zhì)的飼料才能保證最佳的養(yǎng)殖效益。對所有采購的原料,薩諾的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家和行業(yè)的要求。訂貨前,薩諾會(huì)對供應(yīng)商的企業(yè)資質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)證;進(jìn)廠前,會(huì)查看對方的出廠質(zhì)檢報(bào)告,并對原料進(jìn)行30%的抽樣檢查,對不符合飼料衛(wèi)生安全指標(biāo)的原料實(shí)行“零容忍”,嚴(yán)格把控質(zhì)量安全。薩諾對原料的安全把控甚至比食品級的要求還要高,比如:國家對飼料中嘔吐毒素的要求是小于1 000 μg/kg,而薩諾的要求是小于800 μg/kg。對于薩諾來說,安全一詞重于泰山。從原料采購的質(zhì)量安全,再到產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和使用安全,薩諾希望通過安全和放心的飼料贏得顧客的信任。
精細(xì)的數(shù)據(jù)化管理,讓薩諾實(shí)現(xiàn)了從建廠到現(xiàn)在,公司從原料采購、化驗(yàn)數(shù)據(jù)、投料、配料、生產(chǎn)、包裝、出庫、去向等所有的信息完全可追溯,這在行業(yè)內(nèi)是獨(dú)一無二的。另外,在薩諾的每一個(gè)生產(chǎn)基地,其員工嚴(yán)格執(zhí)行著行業(yè)和企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。薩諾用實(shí)際行動(dòng),來保證每一批次的產(chǎn)品質(zhì)量過硬、性狀穩(wěn)定、效果明顯,所獲得的各種品質(zhì)鑒定證書是薩諾對高質(zhì)量近乎苛刻的追求的最佳獎(jiǎng)賞。
圖5 薩諾原料品控標(biāo)準(zhǔn)
薩諾農(nóng)業(yè)研究院是薩諾公司在波蘭擁有的一個(gè)全球研發(fā)機(jī)構(gòu),占地3 000公頃,其目的是支持全世界薩諾分公司進(jìn)行各種產(chǎn)品試驗(yàn),研究院集合了最現(xiàn)代化的成功養(yǎng)殖理念和最新的養(yǎng)殖科技,薩諾用獨(dú)一無二的創(chuàng)新理念以及多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)在同行中拔得頭籌。其公司生產(chǎn)的母豬料具有獨(dú)特的優(yōu)勢,對于基礎(chǔ)母豬群來說,薩諾一直推廣“高纖維,低蛋白,高氨基酸平衡日糧”的理念,以保證懷孕豬健康度為核心,配方中只添加7%的豆粕,真正實(shí)現(xiàn)低蛋白,這在全國是獨(dú)樹一幟的。在實(shí)際的生產(chǎn)過程中,使用薩諾的母豬料,產(chǎn)品功效可體現(xiàn)在5個(gè)方面:1)縮短產(chǎn)程,產(chǎn)后恢復(fù)快;2)7 d解決懷孕母豬便秘問題,避免代謝毒素在體內(nèi)蓄積,減少大腸桿菌感染機(jī)會(huì),降低子宮內(nèi)膜炎、乳房炎和無乳癥的發(fā)病率;3)提高仔豬體重均勻度,使仔豬瘦肉率高,肌肉組織發(fā)育好;4)減少代謝疾病;5)3個(gè)月內(nèi)可改善毛皮問題。
薩諾中國的技術(shù)研發(fā)中心以“新原料、新產(chǎn)品、新方法”為工作重心,全面負(fù)責(zé)篩選、評估、測試及使用安全高效穩(wěn)定的新型原料,為總部專家設(shè)計(jì)產(chǎn)品提供一手信息,以期為客戶帶來更多價(jià)值與效益。薩諾與國內(nèi)外大學(xué)院校以及德國總部研發(fā)服務(wù)中心保持緊密聯(lián)系,并由專人負(fù)責(zé)。最新的研究成果將被快速傳遞至中國的研發(fā)服務(wù)團(tuán)隊(duì),經(jīng)過篩選后進(jìn)行新技術(shù)的本土化應(yīng)用,并同時(shí)將國內(nèi)的行業(yè)信息及客戶需求準(zhǔn)確、及時(shí)地反饋,實(shí)現(xiàn)了集團(tuán)研發(fā)與本地研發(fā)的緊密結(jié)合,保證了新技術(shù)的實(shí)用性、有效性和及時(shí)性。
圖6 薩諾全球研發(fā)中心
“追求健康成長,特別是通過現(xiàn)代動(dòng)物營養(yǎng)實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖是薩諾每天的目標(biāo)與動(dòng)力,薩諾肩負(fù)全球性的責(zé)任,同富有激情的全世界薩諾員工一起努力,每天為動(dòng)物營養(yǎng)領(lǐng)域、動(dòng)物健康和動(dòng)物福利水平的提高做出卓越的貢獻(xiàn),改善自然環(huán)境以及人類和動(dòng)物的健康?!彼_諾在集團(tuán)的服務(wù)宗旨上這樣寫到。在為客戶服務(wù)上,薩諾不僅僅會(huì)提供會(huì)議、培訓(xùn)、參觀、出國學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),還會(huì)為客戶提供營養(yǎng)咨詢師到場服務(wù)、技術(shù)人員駐場指導(dǎo)等多樣化的服務(wù),其中薩諾提出的“薩諾健康養(yǎng)殖——七步法”可以幫助養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖目標(biāo),具體步驟見圖7。
圖7 薩諾母豬料產(chǎn)品
圖8 薩諾健康養(yǎng)殖——七步法
2002年,薩諾學(xué)院成立,薩諾學(xué)院可為薩諾的員工和合作伙伴提供專業(yè)和實(shí)用的培訓(xùn)課程,并成為集團(tuán)成功開發(fā)國際市場的重要戰(zhàn)略因素。在薩諾學(xué)院里,可以對員工進(jìn)行有針對性地培訓(xùn)和深造,對員工來講無論是自身提高還是職業(yè)生涯的發(fā)展都有積極地促進(jìn)作用。對于畜牧營養(yǎng)咨詢師來講,可通過培訓(xùn)不斷地學(xué)習(xí)到最新的專業(yè)知識(shí),從而為客戶在復(fù)雜多變的實(shí)際養(yǎng)殖過程中提供最佳的解決方案。在實(shí)際操作訓(xùn)練中,會(huì)由薩諾資深的專業(yè)營養(yǎng)顧問以一對一的形式對學(xué)員進(jìn)行指導(dǎo),整個(gè)專業(yè)培訓(xùn)時(shí)間為9個(gè)月,培訓(xùn)結(jié)束以后,學(xué)員將會(huì)接受考試,在確認(rèn)合格之后被授予證書。
薩諾學(xué)院除了對集團(tuán)員工培訓(xùn)開放外,還會(huì)對感興趣的養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商組織精彩的培訓(xùn)和講座。超過三分之二的養(yǎng)殖者和獸醫(yī)與同行互相之間交流經(jīng)驗(yàn),討論尋求動(dòng)物營養(yǎng)、動(dòng)物健康以及農(nóng)場管理方面的方法和建議。以理論知識(shí)與農(nóng)場的實(shí)際情況相結(jié)合的形式,薩諾學(xué)院講座為參與者提供的是一套著眼實(shí)際的、有效的方法論,從而使學(xué)員能夠直接將其在實(shí)際生產(chǎn)中加以應(yīng)用。薩諾的目標(biāo)是,向?qū)嶋H生產(chǎn)者傳授科研界的最新成果,并讓這些成果在日常養(yǎng)殖工作中成功進(jìn)行轉(zhuǎn)化,比如最佳的飼喂與營養(yǎng)方案、動(dòng)物養(yǎng)殖與保健、新型養(yǎng)殖場管理、現(xiàn)代化的豬(牛)管理、節(jié)約成本的日糧設(shè)計(jì)等等。
圖9 會(huì)議培訓(xùn)
通過這種方式,有前瞻性的養(yǎng)殖企業(yè)可以隨時(shí)掌握新穎的解決方案,從而使自己的養(yǎng)殖事業(yè)獲得豐厚收益。成功的養(yǎng)殖者和獸醫(yī)把持續(xù)改善養(yǎng)殖場的生產(chǎn)能力作為最重要的目標(biāo)。因此,將極具創(chuàng)新性的產(chǎn)品及理念和不斷的專業(yè)培訓(xùn)相結(jié)合有著很重要的價(jià)值。
薩諾學(xué)院提供涵蓋面極廣的各種培訓(xùn)深造機(jī)會(huì)比如專業(yè)咨詢顧問、銷售管理人員和學(xué)院講師在行業(yè)里絕無僅有的。薩諾學(xué)院定期進(jìn)行國內(nèi)和國外的交流,從而保證薩諾培訓(xùn)可以跨越國界、傳遞最新的養(yǎng)殖技術(shù)和知識(shí)。
價(jià)值觀能產(chǎn)生凝聚力,激勵(lì)員工釋放潛能,薩諾作為國際化的家族式企業(yè),經(jīng)過長期的積累和沉淀,鑄造了薩諾獨(dú)特的核心價(jià)值觀——友情、決心、勇氣、尊重、團(tuán)結(jié)。
圖10 薩諾團(tuán)隊(duì)
真正的朋友是可以相互信任的,在任何情況下都可以相互幫助,這才是真正的友情,在薩諾看來,集團(tuán)的員工、合作伙伴以及與顧客建立的關(guān)系應(yīng)該是一種真友情的關(guān)系,薩諾愿意在任何時(shí)候和員工、合作伙伴以及顧客在一起,共同走向成功。
想要把事情做好,除了要有信心,還要有堅(jiān)定不移的決心,就像爬山時(shí),有時(shí)雖然看不到山頂,但我們知道肯定有山頂,所以才會(huì)下定決心義無反顧地向上攀登。薩諾的任務(wù)是實(shí)現(xiàn)顧客的期望、給顧客實(shí)現(xiàn)意想不到的收益。她給自己定下高標(biāo)準(zhǔn),從而保證每天都取得進(jìn)步,這是薩諾的決心,這也使得薩諾的產(chǎn)品在得到優(yōu)化的同時(shí)也帶給顧客驚喜。
莎士比亞曾經(jīng)說過“本來無望的事,大膽嘗試,往往能成功!”薩諾在全球多個(gè)國家都有自己的分公司和生產(chǎn)基地,每天都會(huì)迎來不同的挑戰(zhàn),但是再小的挑戰(zhàn)薩諾也會(huì)給予極大的重視。她愿意同顧客一起銳意進(jìn)取,果斷決策,并一起開創(chuàng)一條全新的道路,她能夠積極地面對任何挑戰(zhàn)并不斷成長。
“三人行,必有我?guī)熝伞保瑹o論貴賤,人必自重,而后人重之。薩諾把“尊重”作為企業(yè)價(jià)值觀之一,就是要以真誠和包容的心對待身邊的人和物,這是薩諾思考和行動(dòng)的準(zhǔn)則,薩諾在傾聽他人的觀點(diǎn)的同時(shí)并心懷感恩地和人相處。
只有時(shí)刻保持團(tuán)結(jié)才能一起收獲成功和喜悅,這是薩諾對“團(tuán)結(jié)”的理解,團(tuán)結(jié)需要所有人全力以赴并且同時(shí)促進(jìn)個(gè)人的發(fā)展?!安还芘Φ哪繕?biāo)是什么,不管他干什么,他單槍匹馬總是沒有力量的。合群永遠(yuǎn)是一切善良思想的人的最高需要?!边@是歌德在《把信送給加西亞》中提到的,薩諾所提倡的“團(tuán)結(jié)”也印證了這個(gè)觀點(diǎn)。
“友情、決心、勇氣、尊重、團(tuán)結(jié)”,雖然是簡單的10個(gè)字,卻代表了深重的含義,薩諾把這10個(gè)字作為她的核心價(jià)值觀,與她國際化的家族企業(yè)相得益彰。
后記:首次接觸薩諾,是在2016年的10月陜西楊凌舉辦的中德畜牧技術(shù)高峰論壇上,在參觀完薩諾的工廠后才知道飼料企業(yè)也可以做得高大上,與之前參觀的一些飼料企業(yè)有些不同,薩諾的工廠會(huì)給人意想不到的驚喜。集團(tuán)的文化和員工的素養(yǎng),在參觀時(shí)讓人感覺很親切,從那以后,在我的腦海里,德國不僅僅有德國啤酒、不僅僅有新天鵝城堡、無憂宮,還有薩諾,有這樣一家專注于動(dòng)物營養(yǎng)的集團(tuán)!