秦 瓊

(云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，昆明 650051)

中國水產(chǎn)品國際貿(mào)易及影響因素研究

秦 瓊

(云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，昆明 650051)

在總結(jié)我國水產(chǎn)品國際貿(mào)易的相關(guān)研究基礎(chǔ)上，研究了2000～2016年我國水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)果表明：我國水產(chǎn)品進(jìn)出口總量均呈增長趨勢(shì)，2016年的出口量大于進(jìn)口量；水產(chǎn)品貿(mào)易額總體呈順差且逐年擴(kuò)大；水產(chǎn)品出口方向由集中向美日等發(fā)達(dá)國家轉(zhuǎn)向多元市場(chǎng)貿(mào)易；在品種方面，羅非魚和對(duì)蝦出口良好，貝類、鰻魚和大黃魚出口增長緩慢。分析認(rèn)為水產(chǎn)品質(zhì)量較低、水產(chǎn)加工行業(yè)水平總體落后、國際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不明朗及各國貿(mào)易政策的不穩(wěn)定等四方面是制約我國水產(chǎn)品出口的主要因素，并提出促進(jìn)我國水產(chǎn)品貿(mào)易的建議。

水產(chǎn)品； 國際貿(mào)易； 影響因素； 建議

水產(chǎn)品貿(mào)易與我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及人民生活有著密切關(guān)系，在保障我國居民水產(chǎn)品需求方面發(fā)揮著重要作用。世界水產(chǎn)品供給和需求的多樣化促進(jìn)了水產(chǎn)品的國際貿(mào)易，研究水產(chǎn)品貿(mào)易業(yè)已成為學(xué)者們關(guān)注的熱點(diǎn)之一。水產(chǎn)品國際貿(mào)易研究可以了解中國水產(chǎn)品進(jìn)出口的現(xiàn)狀，了解國際市場(chǎng)對(duì)中國水產(chǎn)品的需求及影響中國水產(chǎn)品出口的因素，進(jìn)而調(diào)整水產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，有助于水產(chǎn)品貿(mào)易和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。

近年來，國內(nèi)學(xué)者在水產(chǎn)品國際貿(mào)易研究方面有許多成果，涉及面廣泛。孫琛和譚向勇[1]指出在相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi)中國不是主要進(jìn)口水產(chǎn)品的國家，降低進(jìn)口關(guān)稅不會(huì)很大程度地沖擊國內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)，我國水生生物資源多樣，具有很好的比較優(yōu)勢(shì)，加入WTO有利于擴(kuò)大水產(chǎn)品出口。李大海等[2]指出中國應(yīng)采取必要的措施，加快建立與國際水產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相符的質(zhì)量檢測(cè)體系，加強(qiáng)水產(chǎn)行業(yè)自律，優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖，提升加工技術(shù)，提高我國水產(chǎn)品出口的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。董永虹等[3]和岳冬冬等[4]認(rèn)為，東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立將導(dǎo)致中國主要出口水產(chǎn)品受不同程度影響，同時(shí)也提高了市場(chǎng)開發(fā)和培育的成本，國際漁業(yè)水產(chǎn)行業(yè)的波動(dòng)對(duì)中國水產(chǎn)品出口的影響將更大。高強(qiáng)和史磊[5]運(yùn)用CMS模型分析表明：加入WTO后，國際市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品的需求刺激了中國水產(chǎn)品出口的快速增長，我國水產(chǎn)品出口增長是由出口競(jìng)爭(zhēng)力造就的。李焱等[6]根據(jù)中國水產(chǎn)品貿(mào)易的現(xiàn)狀，基于2000～2011年的面板數(shù)據(jù)來分析影響水產(chǎn)品貿(mào)易的因素，得出以下結(jié)論：出口結(jié)構(gòu)的集中，中國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值、外幣兌人民幣的匯率、水產(chǎn)品價(jià)格和進(jìn)口國的GDP是影響中國水產(chǎn)品貿(mào)易的主要因素。王春華[7]認(rèn)為發(fā)達(dá)國家具有科技優(yōu)勢(shì)，一些國家通過帶有歧視性的做法，經(jīng)常以增加檢疫項(xiàng)目和提高檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)為手段設(shè)立技術(shù)性貿(mào)易壁壘，致使中國水產(chǎn)品出口損失很大，并提出我國水產(chǎn)品出口應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘的對(duì)策建議。王新華等[8]分析認(rèn)為我國水產(chǎn)品的國際競(jìng)爭(zhēng)力依然強(qiáng)勁，但近年來貿(mào)易量呈下降趨勢(shì)，相關(guān)部門應(yīng)該重視人力資本增加、結(jié)構(gòu)性產(chǎn)能過剩等問題，指出制約中國水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展的因素：水產(chǎn)品生產(chǎn)成本的上升、水產(chǎn)品的質(zhì)量不能保證、水產(chǎn)行業(yè)組織化程度低、相關(guān)優(yōu)惠政策太少和國際貿(mào)易壁壘等。

從已有的研究來看，有關(guān)我國水產(chǎn)品貿(mào)易的研究多是基于單一的影響因素進(jìn)行分析，不能全面反映現(xiàn)實(shí)情況；并且新的國際經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易形勢(shì)又會(huì)對(duì)我國水產(chǎn)品貿(mào)易產(chǎn)生新的影響，這都是值得研究的問題。本文基于2000～2016年的《中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，從進(jìn)出口總額、進(jìn)出口市場(chǎng)及結(jié)構(gòu)三方面分析了中國水產(chǎn)品貿(mào)易狀況，對(duì)影響我國水產(chǎn)品貿(mào)易的因素進(jìn)行了較為細(xì)致的分析，并提出了促進(jìn)中國水產(chǎn)品貿(mào)易的建議。

1 我國水產(chǎn)品進(jìn)出口狀況

1.1貿(mào)易額變化趨勢(shì)

2000～2016年間我國水產(chǎn)品貿(mào)易呈現(xiàn)順差且逐年擴(kuò)大。2000年，我國水產(chǎn)品進(jìn)出口順差額為19.8億美元，此后差值逐年上升。2010年之后更是迅猛增長，主要是因?yàn)槌嗣廊枕n等傳統(tǒng)出口市場(chǎng)外，大陸對(duì)臺(tái)灣省、中國對(duì)中南美洲和非洲國家的出口增長幅度較大。到2014年，貿(mào)易順差達(dá)到最大值125億美元，是2000年的6.3倍;2015年貿(mào)易順差較2014年有所下降，為113.5億美元，2016年的貿(mào)易順差與2015年基本持平；2005年到2006年的貿(mào)易順差增長率最大為34.22%，而2000～2016年年均增長率為27.88%。這說明我國水產(chǎn)品貿(mào)易在2000～2016年間增長迅速，2016年我國依然是世界上最大的水產(chǎn)品出口國.然而持續(xù)擴(kuò)大的貿(mào)易順差不利于我國水產(chǎn)品貿(mào)易的健康發(fā)展，有計(jì)劃的增加進(jìn)口才更能滿足國內(nèi)市場(chǎng)的多樣化需求，促進(jìn)水產(chǎn)品貿(mào)易平衡發(fā)展。

1.2貿(mào)易量變化趨勢(shì)

我國水產(chǎn)品貿(mào)易的出口量呈增長趨勢(shì)，但是近年來的進(jìn)口量保持平穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。雖然在2002～2005年因?yàn)樗幬餁埩魡栴}被日本、美國和歐盟禁止我國相關(guān)水產(chǎn)品入境，但由于羅非魚等優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品出口形勢(shì)較好，故2002～2005年的出口總量并沒有減少。2012年和2015年呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，2012年出口量比2011年下降2.80%[1]，原因是在我國水產(chǎn)品的主要消費(fèi)國家和地區(qū)中，我國對(duì)美日及東盟的出口量減少。2015年全球范圍內(nèi)水產(chǎn)品貿(mào)易普遍走低，我國也不例外，這主要是因?yàn)槿蚪?jīng)濟(jì)復(fù)蘇遲緩，導(dǎo)致水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)趨于萎縮。2000～2015年的出口量均小于進(jìn)口量，2016年出口量首次超過進(jìn)口量。海關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，2016年我國水產(chǎn)品進(jìn)出口量分別為404.15 ×104t和423.76 ×104t，同比分別增長4.37%和1.99%。2000～2016年我國的水產(chǎn)品貿(mào)易變化趨勢(shì)如圖1所示。

1.3水產(chǎn)品的出口形勢(shì)

2015年全球經(jīng)濟(jì)依舊困難，水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)不容樂觀；世界范圍內(nèi)主要的水產(chǎn)品出口國，如挪威、泰國、美國、加拿大和智利等國的出口量和出口額都在下降，且總體低于2014年超過10個(gè)百分點(diǎn)[9]。我國水產(chǎn)品貿(mào)易總量比2014年也有所減少，但是幅度不大；有關(guān)部門必須重視成本增加、匯率不穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)性產(chǎn)能過剩等問題；2016年，我國漁業(yè)行政主管部門和生產(chǎn)加工企業(yè)牢牢把握轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的主線，繼續(xù)探索創(chuàng)新，克服全球經(jīng)濟(jì)衰退、貿(mào)易保護(hù)主義抬頭、國際市場(chǎng)需求疲軟等不利因素的影響，我國水產(chǎn)品出口擺脫頹勢(shì)，實(shí)現(xiàn)量額增長。但是也應(yīng)注意到全球范圍內(nèi)上述因素依然存在，再加上國際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格搖擺不定，因此從當(dāng)前的國際經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易形勢(shì)來看，我國水產(chǎn)品出口仍面臨眾多不確定性因素，2017年我國水產(chǎn)品出口形勢(shì)不太樂觀[10]。

2 我國水產(chǎn)品進(jìn)出口的主要國家和地區(qū)

2.1我國水產(chǎn)品主要出口的國家和地區(qū)

圖2顯示的是2000～2016年我國水產(chǎn)品主要出口的國家和地區(qū)，從中可知我國水產(chǎn)品出口集中在美日及歐盟等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)。2015年以前，日本一直是我國水產(chǎn)品出口的最大市場(chǎng)。日本的進(jìn)口量在2003年和2008年有大幅下降，原因是2003年日本對(duì)我國的烤鰻施行苛刻的“恩諾沙星”檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，使得出口的烤鰻損失慘重；2008年美國的金融危機(jī)嚴(yán)重影響了與其經(jīng)濟(jì)聯(lián)系緊密的日本，使得該年度日本的進(jìn)口量減少。韓國進(jìn)口我國水產(chǎn)品的變化趨勢(shì)與日本類似，在2008年也是因?yàn)槊绹钨J危機(jī)的影響致使其進(jìn)口大幅減少。美國進(jìn)口我國水產(chǎn)品量在2007年之前呈上升趨勢(shì)，2008年金融危機(jī)的發(fā)生導(dǎo)致進(jìn)口有小幅下降，此后基本保持平穩(wěn)，主要影響因素有2個(gè)方面：一是美元一直是世界范圍內(nèi)貿(mào)易結(jié)算的主要貨幣；二是美國是全球第一大經(jīng)濟(jì)體，政府的救市計(jì)劃和金融大佬的投資刺激使得美國經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇很快。歐盟是我國傳統(tǒng)的水產(chǎn)品出口市場(chǎng)，其中2002年的出口量有大幅下降，這是因?yàn)閺?002年以來，歐盟常以“氯霉素”等藥物殘留為由阻止我國蝦類產(chǎn)品進(jìn)入歐盟市場(chǎng)；2011年之后對(duì)歐盟的出口量在下降，是因?yàn)闅W債危機(jī)影響了我國水產(chǎn)品的出口。在2005年之后，借著中國-東盟自貿(mào)區(qū)成立的契機(jī)，我國開始發(fā)展與東南亞的水產(chǎn)品貿(mào)易，自貿(mào)區(qū)成立十多年來，雙邊貿(mào)易一直呈良好的上升態(tài)勢(shì)，貿(mào)易量及貿(mào)易額連年增長，2015年東盟已經(jīng)超過了韓國和歐盟，成為中國的第三大出口市場(chǎng)；2016年取代日本成為中國最大的水產(chǎn)品出口目的地[11]。總的來看，我國與美日韓和歐盟的貿(mào)易量及貿(mào)易額都在下降，主要是因?yàn)槿蚪?jīng)濟(jì)發(fā)展速度放緩，各國對(duì)水產(chǎn)品的需求量都在減少。在與美日和歐盟的水產(chǎn)品貿(mào)易中有許多摩擦，嚴(yán)重影響我國的水產(chǎn)品出口。近年來我國開始發(fā)展東盟、俄羅斯、南美國家、中東等新的貿(mào)易伙伴。

2.2我國進(jìn)口水產(chǎn)品的國家和地區(qū)

2006年之前，秘魯一直是我國水產(chǎn)品進(jìn)口的主要國家，主要進(jìn)口的是用于漁業(yè)養(yǎng)殖的魚粉，我國與秘魯?shù)臐O業(yè)貿(mào)易呈現(xiàn)峰狀波動(dòng)且下降的趨勢(shì)，但秘魯與我國的漁業(yè)貿(mào)易仍占據(jù)我國漁業(yè)進(jìn)口的重要部分；同樣位于南美洲的智利與我國也有重要的漁業(yè)貿(mào)易往來，我國從智利進(jìn)口的漁業(yè)產(chǎn)品主要有魚粉以及凍魷魚等，結(jié)合圖3可以預(yù)測(cè)未來幾年內(nèi)與這兩國的漁業(yè)貿(mào)易將會(huì)持續(xù)降低。與俄羅斯的水產(chǎn)品貿(mào)易是我國漁業(yè)進(jìn)口的重要部分之一，并且一直保持上升趨勢(shì)，2009年之后俄羅斯成為我國水產(chǎn)品進(jìn)口的第一大來源國，主要是進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品。美國也是我國水產(chǎn)品進(jìn)口來源國家，但在與美國進(jìn)行水產(chǎn)品貿(mào)易的過程中一直處于順差的地位。我國進(jìn)口美國的水產(chǎn)品在2011年之前都是平穩(wěn)增長的趨勢(shì)，但在2012年之后出現(xiàn)下跌，主要是因?yàn)槊绹矀鶆?wù)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，一些大型水產(chǎn)品批發(fā)商和零售商對(duì)出口持觀望態(tài)度。2005年中國—東盟自貿(mào)區(qū)的成立使得中國與東盟國家的水產(chǎn)品貿(mào)易更加方便，雙方貿(mào)易量和貿(mào)易額逐年增加，2016年東盟成為僅次于俄羅斯的我國水產(chǎn)品第二大進(jìn)口來源地區(qū)?？偟膩砜?，未來我國的水產(chǎn)品主要是從俄羅斯和東盟國家進(jìn)口，與美國、秘魯和智利的貿(mào)易將會(huì)進(jìn)一步降低。2000～2016年我國的水產(chǎn)品出口的主要國家和地區(qū)如圖3所示。

圖1 我國水產(chǎn)品進(jìn)出口變化量(2000～2016)Fig. 1 China′s imports and exports of aquatic products(2000～2016)

圖2 中國水產(chǎn)品出口量Fig.2 China′s exports of aquatic products

圖3 中國水產(chǎn)品進(jìn)口量Fig. 3 China′s imports of aquatic products

2.3我國水產(chǎn)品出口的種類

我國水產(chǎn)品出口以一般貿(mào)易為主，主要類型有對(duì)蝦、羅非魚、鰻魚、大黃魚等著名品種。對(duì)蝦的出口額逐年增長，出口量在2008年以后出現(xiàn)回落，直到2016年才開始有略微的上升。美國是我國對(duì)蝦的主要消費(fèi)國，出口的回落一是受美國對(duì)我國對(duì)蝦實(shí)施反傾銷調(diào)查的負(fù)面影響，另一方面也說明國際市場(chǎng)由于金融危機(jī)及世界經(jīng)濟(jì)低迷的影響對(duì)對(duì)蝦的需求量在下降。羅非魚較受國際市場(chǎng)的歡迎，同時(shí)也是未來中國重要的出口種類之一，出口量和出口額分別由2002年的3.2 ×104t、0.5億美元上升到2016年的39.4×104t、12.2億美元，十五年間出口量增長了12.3倍，出口額增長了24.5倍。日本是我國鰻魚的主要消費(fèi)國，但由于2002年我國出口日本的鰻魚被檢測(cè)出藥物殘留問題，導(dǎo)致我國鰻魚國際口碑較差，嚴(yán)重影響了出口。近年來我國鰻魚的出口量和出口額波動(dòng)幅度很小，幾乎處于平穩(wěn)狀態(tài)，這說明未來我國的鰻魚出口市場(chǎng)不太樂觀。大黃魚是我國近海的主要經(jīng)濟(jì)魚類，雖然在2003年之后出口量有所減少，但是以其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值，在國際市場(chǎng)上也較受歡迎，出口額連年增長，結(jié)合近年大黃魚的出口趨勢(shì)，可以預(yù)測(cè)未來幾年這一產(chǎn)品還有一定的國際市場(chǎng)。貝類肉質(zhì)鮮美可口，營養(yǎng)豐富，像牡蠣、鮑魚等均較受市場(chǎng)歡迎，除鮮食外，還可干制、腌制或罐藏。但是加入世貿(mào)組織十多年來，我國貝類水產(chǎn)品出口量并沒有很大幅度的增長，這是因?yàn)閲鴥?nèi)市場(chǎng)對(duì)貝類產(chǎn)品有較多的需求，我國生產(chǎn)的貝類產(chǎn)品在國內(nèi)就被消費(fèi)了大部分，導(dǎo)致出口量不高[11]。2000～2016年我國的水產(chǎn)品出口的主要種類如表1所示。

表1 我國出口的主要水產(chǎn)品種類(104 t、億美元)[2]Tab.1 China′s major export species of aquatic products (unit:104 t、108 $)

資料來源：《中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》2003～2016年以及中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)，經(jīng)作者整理。

Data source: 《China Fishery Statistical Yearbook》(2003-2016) and China aquaculture network， arranged by author.

3 我國水產(chǎn)品國際貿(mào)易的影響因素分析

結(jié)合當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)形勢(shì)及前文分析，認(rèn)為目前全球經(jīng)濟(jì)處于緩慢恢復(fù)的狀態(tài)，市場(chǎng)需求疲軟，將導(dǎo)致國際水產(chǎn)品貿(mào)易的減少；國際市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品需求的多樣化要求出口的水產(chǎn)品具有更高的技術(shù)含量；國際貿(mào)易保護(hù)主義興起，各國相繼取消進(jìn)口特惠政策以及我國水產(chǎn)品在養(yǎng)殖和捕撈中的質(zhì)量問題[8]都會(huì)影響到我國的水產(chǎn)品出口。

3.1水產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定

近年來，水產(chǎn)品質(zhì)量不合格主要集中在三個(gè)方面：(1)水產(chǎn)品生產(chǎn)中用藥不規(guī)范，致使我國出口的水產(chǎn)品中經(jīng)常被檢測(cè)出例如孔雀石綠、硝基呋喃類等藥物殘留。雖然近年來有所改善，但是仍需警惕此類問題再出現(xiàn)。(2)近幾年水產(chǎn)品的養(yǎng)殖成本增大，利潤空間縮小，漁民為了提高產(chǎn)量和收入會(huì)增加養(yǎng)殖密度，致使養(yǎng)殖密度過高，病害發(fā)生率大增，從而降低了水產(chǎn)品的質(zhì)量[8]。(3)養(yǎng)殖水域環(huán)境污染。國家海洋局發(fā)布的2015和2016年《中國海洋環(huán)境狀況公報(bào)》均顯示，渤海灣、黃海北部、長江口、杭州灣和珠江口等近岸海域氮磷及石油污染以及近海赤潮等現(xiàn)象較為嚴(yán)重，這也造成了這些地區(qū)的海水產(chǎn)品質(zhì)量較差[12-13]。

3.2水產(chǎn)品加工行業(yè)總體水平落后

水產(chǎn)加工行業(yè)總體水平落后主要體現(xiàn)在：(1)水產(chǎn)加工品占比較低?！吨袊鴿O業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014、2015年經(jīng)過加工的水產(chǎn)品占總產(chǎn)量的比重僅在三分之一左右，且多為冷凍、冰鮮等初級(jí)加工品，加工過程中的浪費(fèi)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。(2)水產(chǎn)品出口主要為初級(jí)產(chǎn)品，深加工和高附加值產(chǎn)品仍有待增加。(3)水產(chǎn)品加工質(zhì)量不過關(guān)或不穩(wěn)定，導(dǎo)致出口不暢。(4)技術(shù)人才和管理人才的短缺制約了加工行業(yè)發(fā)展。由于水產(chǎn)品加工行業(yè)與養(yǎng)殖、食品制造、冷藏等專業(yè)領(lǐng)域相互重合，而相關(guān)的人才比較缺乏，大多須靠行業(yè)企業(yè)自身進(jìn)行培養(yǎng)。因此，對(duì)行業(yè)有深入了解并有一定技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累的人才難以滿足日益擴(kuò)大的市場(chǎng)需求，成為制約水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展的重要因素[14]。

3.3國際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不明朗

2008年美國爆發(fā)金融危機(jī)以來，其影響迅速波及全球，美元貶值對(duì)我國水產(chǎn)品貿(mào)易的影響最突出，這種狀況一直持續(xù)到2014年末。這增加了中國水產(chǎn)品的出口成本，無形中提高了出口水產(chǎn)品價(jià)格，抑制了國際市場(chǎng)的需求。中國水產(chǎn)品出口的最大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是廉價(jià)的勞動(dòng)力，美元貶值會(huì)減弱這一優(yōu)勢(shì)；并且在國際交易中，水產(chǎn)品價(jià)格和美元匯率變化的趨勢(shì)往往是不一樣的，這將給出口企業(yè)的預(yù)期收益帶來經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。2014年之后，美元出現(xiàn)升值趨勢(shì)，這給許多原材料市場(chǎng)帶來壓力；并且美元計(jì)價(jià)的商品變貴意味著國際市場(chǎng)將減少從中國進(jìn)口產(chǎn)品，轉(zhuǎn)而消費(fèi)更多本國生產(chǎn)或提供的商品與服務(wù)，水產(chǎn)品作為我國對(duì)外出口的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品將會(huì)面臨較為嚴(yán)峻的出口形勢(shì)。同時(shí)國際競(jìng)爭(zhēng)更加激烈、大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)較大，嚴(yán)重沖擊我國水產(chǎn)品出口企業(yè)，導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)成本增加、融資困難等；萎縮的市場(chǎng)還會(huì)導(dǎo)致國內(nèi)企業(yè)間為爭(zhēng)搶國際訂單而惡性競(jìng)爭(zhēng)等[15]。

3.4各國貿(mào)易政策的變動(dòng)

國際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)低迷以及近年來中國出口水產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，一些國家開始調(diào)整貿(mào)易政策，以刺激本國的市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)。特朗普擔(dān)任美國總統(tǒng)后，美國對(duì)中國商品要征收45%的關(guān)稅，同時(shí)將制造業(yè)遷回美國；2015年歐盟和加拿大全面取消了對(duì)我國商品進(jìn)口特惠的關(guān)稅政策；日本財(cái)務(wù)省在2016年11月提出重新審核特惠關(guān)稅對(duì)象國的條件，計(jì)劃將人均國民總收入超過4125美元、出口的世界市場(chǎng)占有率超過1%的國家排除在特惠關(guān)稅國之外，根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)，中國將不再享受日本的關(guān)稅特惠政策[16]。隨著各國對(duì)華貿(mào)易政策的變動(dòng)，我國水產(chǎn)品出口成本將會(huì)出現(xiàn)一定程度的增加，從而抑制出口企業(yè)的積極性和出口量。

4 促進(jìn)我國水產(chǎn)品國際貿(mào)易的對(duì)策

4.1嚴(yán)格生產(chǎn)用藥，加強(qiáng)出口水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)

藥物殘留問題在2002～2005年集中爆發(fā)，嚴(yán)重影響了我國水產(chǎn)品質(zhì)量的國際形象和信譽(yù)，雖然近年來這類問題幾乎沒有出現(xiàn)，但是仍需警惕。應(yīng)該認(rèn)識(shí)到質(zhì)量安全是水產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。政府在漁業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)制定嚴(yán)格的用藥標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)漁民合理使用藥物；加強(qiáng)治理海洋湖泊污染，對(duì)于污染區(qū)的水產(chǎn)品堅(jiān)決不允許進(jìn)入市場(chǎng)，從源頭上保證質(zhì)量安全；有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管水產(chǎn)品的生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量；企業(yè)和經(jīng)營者要嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立完善的質(zhì)量監(jiān)管體系，嚴(yán)格控制選材、加工、流通和銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化各環(huán)節(jié)材料的使用和管理，確保最終產(chǎn)品的品質(zhì)符合安全健康標(biāo)準(zhǔn)。除此之外，海關(guān)還應(yīng)對(duì)出口的水產(chǎn)品進(jìn)行安全檢驗(yàn)檢疫，確保符合進(jìn)口國的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4.2優(yōu)化水產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)，提高技術(shù)含量

我國出口水產(chǎn)品的產(chǎn)品附加值一般較低，國際競(jìng)爭(zhēng)力弱，應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)樯罴庸ず透吒郊又诞a(chǎn)品，提高出口水產(chǎn)品的質(zhì)量和技術(shù)含量，升級(jí)水產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)。以價(jià)格優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng)的局面不會(huì)長久，質(zhì)量和技術(shù)才是水產(chǎn)品出口的核心競(jìng)爭(zhēng)力，我國水產(chǎn)品出口的發(fā)展應(yīng)該由初級(jí)產(chǎn)品向精深加工方向轉(zhuǎn)變，提高水產(chǎn)品的檔次和科技含量，提高出口水產(chǎn)品的附加值，有計(jì)劃地調(diào)整深加工水產(chǎn)品出口；水產(chǎn)品出口企業(yè)應(yīng)在種類、質(zhì)量、口味以及包裝等方面向國際先進(jìn)水平學(xué)習(xí)，積極研發(fā)新工藝、新材料和新技術(shù)；充分了解進(jìn)口國的國內(nèi)需求及消費(fèi)者偏好，開發(fā)受進(jìn)口國消費(fèi)者歡迎和喜愛的產(chǎn)品。

4.3企業(yè)加強(qiáng)協(xié)作，共同應(yīng)對(duì)國際風(fēng)險(xiǎn)

水產(chǎn)品加工企業(yè)之間應(yīng)加強(qiáng)協(xié)作，信息共享，更好地了解國內(nèi)國際市場(chǎng)的供求信息，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。同時(shí)還應(yīng)建立合作組織，完善行業(yè)規(guī)范，協(xié)調(diào)彼此利益關(guān)系，共同開拓市場(chǎng)和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)于日本取消對(duì)我國商品的關(guān)稅特惠短期內(nèi)不必過于擔(dān)憂，因?yàn)槲覈谂c日本的貿(mào)易中多是逆差狀態(tài)。而對(duì)于歐盟和加拿大取消中國出口特惠政策，我國水產(chǎn)企業(yè)的出口將面臨更大的壓力，水產(chǎn)企業(yè)更應(yīng)加強(qiáng)協(xié)作，建立統(tǒng)一的技術(shù)、質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，共同應(yīng)對(duì)由此帶來的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于部分發(fā)達(dá)國家對(duì)我國商品加收關(guān)稅的行為，企業(yè)之間更應(yīng)共同協(xié)作，利用WTO的規(guī)則和相關(guān)協(xié)議進(jìn)行抗議和維權(quán)。

4.4積極開拓新市場(chǎng)，推進(jìn)市場(chǎng)多元化

面對(duì)當(dāng)前不景氣的國際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，我國水產(chǎn)企業(yè)要努力克服國際經(jīng)濟(jì)低迷帶來的負(fù)面影響，積極開拓國內(nèi)和國際市場(chǎng)；有意識(shí)地?cái)U(kuò)大國內(nèi)水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，從而減弱對(duì)出口的依賴，只有通過拉動(dòng)內(nèi)需才能從根本上擺脫我國水產(chǎn)品在國際市場(chǎng)上的被動(dòng)局面。國外市場(chǎng)方面應(yīng)鞏固日本、韓國、歐盟和美國等傳統(tǒng)出口市場(chǎng)，積極開拓新的市場(chǎng)，如俄羅斯、東盟和中東等，促進(jìn)雙邊合作，制定適當(dāng)?shù)年P(guān)稅優(yōu)惠政策，促進(jìn)中國與這些國家或地區(qū)的水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易；按照進(jìn)口國家的貿(mào)易要求及標(biāo)準(zhǔn)，采取相應(yīng)的出口銷售策略；做到把握進(jìn)口國家和地區(qū)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整水產(chǎn)品出口的品類；尋求與有潛力的目標(biāo)市場(chǎng)形成水產(chǎn)品互補(bǔ)的貿(mào)易模式，積極構(gòu)建中國水產(chǎn)品多元化的出口市場(chǎng)格局。

[1] 孫琛,譚向勇.加入WTO對(duì)中國水產(chǎn)品貿(mào)易的影響[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題,2001(7):48-51.

[2] 李大海,韓立民,楊桂云,等.加入WTO后中國的水產(chǎn)品貿(mào)易——形勢(shì)分析和對(duì)策探討[J].中國海洋大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2005(6):25-30.

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[4] 岳冬冬，趙文武.中國—東盟水產(chǎn)品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力研究[J].漁業(yè)信息與戰(zhàn)略,2015,30(1): 25-30.

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[8] 王新華,胡怡華,王銳.我國水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展的現(xiàn)狀、影響因素及對(duì)策[J].價(jià)格月刊,2017(3):67-70.

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[10] 佚名.2016年我國水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯207.38億美元[EB/OL].(201 7-03-16)[2017-05-13].http://www.shuichan.cc/news_view-315605.html.

[11] 胡求光.中國水產(chǎn)品出口貿(mào)易研究[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué),2008.

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[13] 方正飛,陳君怡.國家海洋局發(fā)布三個(gè)海洋公報(bào)[N].中國海洋報(bào),2017-3-22(001).

[14] 錢坤,郭炳堅(jiān).我國水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)[J]. 中國水產(chǎn),2016(6):48-50.

[15] 平瑛,李鳴.金融危機(jī)對(duì)我國漁業(yè)的影響及對(duì)策[J].中國水產(chǎn),2009(2):5-7.

[16] 佚名.日本給中國的這10多億優(yōu)惠要取消了[EB/OL].(2016-11-27)[2017-05-13].http://finance.qq.com/a/20161127/013837.htm.

StudyoninternationalaquaticproductstradeandinfluencingfactorsinChina

QIN Qiong

(CollegeofEconomicsandManagement,YunnanAgriculturalUniversity,Kunming650051,China)

On the basis of reviewing the relevant studies on the aquatic products trade in China, this paper summarized the development trend of aquatic products trade in China from 2000 to 2016. The results showed that the total and export amounts of aquatic products in China had been increasing. Export amounts was more than import in 2016 and the trade volume of aquatic products was generally on the surplus level. The export objectives transferred from several developed countries, such as Japan and United States, to diversified trade markets. Tilapia and shrimp exports were in good condition but shellfish, eel and large yellow croaker exports grew slowly. As the analyzed, low aquatic products quality, undeveloped degree of aquatic products processing, uncertain international economic situation and new international trade barriers were the main factors which restricted the export of aquatic products of China. Then the sequent suggestions were put forward to promote the trade of aquatic products in China.

aquatic products; international trade; influence factors; suggestions

2095-3666(2017)03-0173-07

10.13233/j.cnki.fishis.2017.03.003

2017-02-16

：2017-06-21

秦 瓊(1992-)，安徽淮北人，碩士研究生，研究方向?yàn)檗r(nóng)村發(fā)展與管理。 E-mail:1352305596@qq.com

F 746.2

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