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      堅(jiān)果保健 各有所長(zhǎng)

      2017-09-15 14:05:16本刊編輯部
      祝您健康·文摘版 2017年6期
      關(guān)鍵詞:腰果榛子開(kāi)心果

      堅(jiān)果保健 各有所長(zhǎng)

      核桃:降低膽固醇。許多研究發(fā)現(xiàn),富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。每天吃30克核桃,堅(jiān)持一個(gè)月,就會(huì)見(jiàn)效。

      腰果:消除疲勞。腰果含鐵量是牛肉的2倍。鐵有助于給全身供氧,缺鐵會(huì)導(dǎo)致疲勞和注意力減退。

      碧根果:抗感冒流感。5顆碧根果就能滿足每天鋅推薦量的1/6。鋅對(duì)維持白血球正常功能非常關(guān)鍵,足量的白血球可以抗擊感冒和流感病毒。

      花生:減肥。花生中的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維有助于增強(qiáng)飽腹感,減少零食量。哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),含有適量花生和花生醬的飲食,比等熱量的低脂飲食更容易堅(jiān)持,減肥效果更好。

      開(kāi)心果:降血壓。兩把帶殼開(kāi)心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓至關(guān)重要,能平衡食鹽過(guò)多帶來(lái)的負(fù)效應(yīng)。

      杏仁:防治糖尿病。杏仁富含膳食纖維,熱量低,可以降低食物升糖指數(shù)。同時(shí)杏仁富含鎂,對(duì)血糖具有調(diào)節(jié)作用。

      榛子:全面保健。榛子除了富含有益心臟的單不飽和脂肪和保護(hù)細(xì)胞的天然維生素E,還含有纖維素、鈣、鎂、鋅、葉酸和生物素,是難得的營(yíng)養(yǎng)全面的健康食物。

      (摘自《江南都市報(bào)》)

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