賈良

摘要：隨著生活水平的不斷提高，無(wú)公害蔬菜已經(jīng)成了人們餐桌上的常客，受到了廣泛關(guān)注。該文根據(jù)無(wú)公害蔬菜的特點(diǎn)，從菜地的選擇標(biāo)準(zhǔn)、栽培管理技術(shù)與病蟲(chóng)害防治幾方面對(duì)無(wú)公害蔬菜栽培管理技術(shù)進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害蔬菜；栽培管理技術(shù)；菜地選擇；病蟲(chóng)害防治

賈 良. 無(wú)公害蔬菜栽培管理技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（20）：58.

目前無(wú)公害蔬菜已經(jīng)成為了人們餐桌上常見(jiàn)的食物，由于生活水平的提高，人們更加追求食物的健康和品質(zhì)。在對(duì)無(wú)公害蔬菜進(jìn)行培養(yǎng)的過(guò)程中害蟲(chóng)的侵?jǐn)_一直是一項(xiàng)難題，若利用農(nóng)藥噴灑對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行消除勢(shì)必會(huì)影響蔬菜的品質(zhì)，違背了無(wú)公害的前提，對(duì)食用者的食用安全身體健康也有著一定的影響。因此在無(wú)公害蔬菜栽培過(guò)程中，針對(duì)病蟲(chóng)害問(wèn)題而進(jìn)行的研究必不可少。

一、菜地的選擇標(biāo)準(zhǔn)

選擇了適宜的菜地是能夠培育出質(zhì)量合格的無(wú)公害蔬菜的首要保障。為了能夠培育出優(yōu)良品質(zhì)的無(wú)公害蔬菜，應(yīng)該選擇遠(yuǎn)離污染源且環(huán)境適宜的地方，選擇的菜地要具有良好的耕種條件，土壤肥沃且有機(jī)質(zhì)含量豐富，有充足的水源并且適宜灌溉，符合種植無(wú)公害蔬菜的各項(xiàng)指標(biāo)，符合國(guó)家規(guī)定。

二、無(wú)公害蔬菜的栽培管理技術(shù)

1、加強(qiáng)植物檢疫及病蟲(chóng)害預(yù)報(bào)預(yù)測(cè)

植物很容易受到病蟲(chóng)害的威脅，在進(jìn)行無(wú)公害蔬菜的栽培管理過(guò)程當(dāng)中，需要對(duì)害蟲(chóng)、雜草等會(huì)對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)造成威脅的因素進(jìn)行重點(diǎn)的防治，阻止病蟲(chóng)害的傳播與蔓延[1]。在無(wú)公害蔬菜的栽培過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)蔬菜的檢疫工作，確保生產(chǎn)安全。

另外，需要對(duì)病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律以及環(huán)境因素進(jìn)行全面的分析和掌握，加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，以此為依據(jù)進(jìn)行有針對(duì)性的防治措施。盡量減少農(nóng)藥的使用，對(duì)害蟲(chóng)的天敵進(jìn)行研究并進(jìn)行一定的保護(hù)，利用生物手段達(dá)到蔬菜健康生長(zhǎng)的目的。

2、選用抗病品種

培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害蔬菜，品種的選擇是十分重要的，直接決定了蔬菜后期種植過(guò)程中的生長(zhǎng)特點(diǎn)和抗病性。因此需要對(duì)無(wú)公害蔬菜的品種選擇上進(jìn)行慎重的挑選，盡量選擇那些具有抗病性的品種，這樣能夠有效的提升蔬菜的產(chǎn)量，還能夠有效地降低種植成本，在生產(chǎn)過(guò)程中降低農(nóng)藥用量，從而避免了環(huán)境污染[2]。但是抗病蔬菜品種通常是具有針對(duì)性的，不能夠?qū)λ胁∠x(chóng)害進(jìn)行有效的抵抗，因此在選擇之前需要對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境進(jìn)行深入的分析和研究，對(duì)可能發(fā)生的病蟲(chóng)害情況進(jìn)行判斷，因地制宜的選擇蔬菜的品種。

3、適時(shí)播種

在無(wú)公害蔬菜的培育過(guò)程中還需要對(duì)種植的時(shí)間進(jìn)行把握，選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行種植是培育出優(yōu)良作物的關(guān)鍵。要對(duì)病蟲(chóng)害發(fā)生的時(shí)間進(jìn)行判斷，盡量避開(kāi)災(zāi)害發(fā)生的高峰期，能夠有效地避免病蟲(chóng)害的侵?jǐn)_，提升蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4、做好田園的清潔工作

栽培的過(guò)程中要保證蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境的衛(wèi)生和安全，對(duì)田園內(nèi)的落葉和雜草要進(jìn)行及時(shí)的清理。這些往往是細(xì)菌和病蟲(chóng)棲息和繁育的場(chǎng)所，需要進(jìn)行定期的清理，確保蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境的衛(wèi)生和安全。在進(jìn)行清理的同時(shí)需要對(duì)蔬菜的病株殘?bào)w進(jìn)行清理，將一切可能繁殖出病蟲(chóng)的源頭清理干凈，降低病蟲(chóng)滋生的可能性。對(duì)于溝渠內(nèi)的蚜蟲(chóng)要及時(shí)治理，防止其蔓延和傳播，影響蔬菜的發(fā)育和生長(zhǎng)。

5、合理輪作栽培

在進(jìn)行無(wú)公害蔬菜的栽培管理過(guò)程中，要注重土壤承載力的調(diào)節(jié)，通過(guò)合理的輪作使土壤進(jìn)行充分的自我調(diào)節(jié)。這有利于減輕土壤的壓力，在滿足蔬菜生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分的同時(shí)可以降低肥料的使用，一舉兩得。進(jìn)行輪作能夠有效增強(qiáng)蔬菜的抗逆性，有利于蔬菜的健康生長(zhǎng)，對(duì)于產(chǎn)量也有明顯的提高。這樣的栽培管理方式避免了土傳性病害的侵?jǐn)_，對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量有了實(shí)質(zhì)性的提高。對(duì)無(wú)公害蔬菜的栽培方式進(jìn)行深入的研究和改進(jìn)，使之不斷地趨向于合理化、科學(xué)化，能夠有效地對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行控制，并提高無(wú)公害蔬菜的栽培質(zhì)量。

三、病蟲(chóng)害防治

由于科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展進(jìn)步，農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)也有了長(zhǎng)足的發(fā)展，表現(xiàn)在無(wú)公害蔬菜的栽培工作之中主要是對(duì)于病蟲(chóng)害防治工作的改進(jìn)，即對(duì)現(xiàn)有的技術(shù)進(jìn)行學(xué)習(xí)和改良，將多種技術(shù)進(jìn)行融合和改進(jìn)，以期能夠提升無(wú)公害蔬菜的培育品質(zhì)。

首先是通過(guò)農(nóng)業(yè)手段進(jìn)行防治，對(duì)栽培地區(qū)的環(huán)境特點(diǎn)進(jìn)行充分的了解，從自然環(huán)境的角度對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。在品種的選擇上也要注意，盡量選擇具有抗病性的品種進(jìn)行栽培，并在培育過(guò)程中利用科學(xué)的管理手段降低病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。其次是科學(xué)的使用生物農(nóng)藥，生物農(nóng)藥相比于一般的農(nóng)藥對(duì)于環(huán)境的污染程度會(huì)更小，能夠有效的對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治的同時(shí)，還能夠保證人們的食用安全，是一種良好的病蟲(chóng)害防治手段。

四、結(jié)語(yǔ)

對(duì)無(wú)公害蔬菜的需要是人們選擇綠色健康生活的重要表現(xiàn)，隨著生活水平的提高，無(wú)公害蔬菜的需求量在不斷地上漲，無(wú)公害蔬菜的栽培工作成為了研究的熱點(diǎn)。目前無(wú)公害蔬菜在培育過(guò)程中還存在著一些問(wèn)題需要解決，要求我們對(duì)無(wú)公害蔬菜的栽培管理技術(shù)進(jìn)行積極的推廣，將無(wú)公害蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量共同提高。

參考文獻(xiàn)

[1] 王清剛. 無(wú)公害蔬菜栽培管理技術(shù)[J]. 農(nóng)民致富之友，2011.

[2] 李秀娟. 無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)[J]. 神州，2011.endprint