聶崇彬
連州,地處粵北,小北江的上游,屬于清遠(yuǎn)地區(qū)。一路所見,如慢慢洗去鉛華的城市,逐步顯露出原本淳樸的模樣。
市中心小菜場里的菜雖然便宜,品相卻不太好。黃瓜干津津的胡蘿卜也裂了。橘子每500克0.8元,當(dāng)?shù)匦∝湻浅@蠈?shí),我買了4個橘子,小販讓我隨意給幾毛,我看她帶著孩子,就說給1元吧,她拿了錢又在我袋子里加了幾個,說是不需要那么多錢,家里種的。問她甜不甜,她隨手拿了一個讓我試試,并老實(shí)地告訴我,有酸有甜。除了橘子,我還買了栗子,每500克6元,買了10元,一扎米粉2元,奶油無籽葡萄3元,白茶葉3元?!斑B州白茶”又稱“藤婆茶”,是用生長在連州山野中的藤狀植物制成的,相傳唐代劉禹錫在此任刺史時(shí),連州人家就已是家家必備了。
連州市地處南嶺山脈南麓,境內(nèi)崇山峻嶺,丘陵崗巒星羅棋布。最吸引我的地方是“萬山朝王”,這個景點(diǎn)因一位香港攝影師的一個鏡頭而出名,在他拍攝到的畫面里數(shù)出了99個山頭,因而得了金獎。谷中群峰突兀,百峰爭雄,怪不得唐代大詩人劉禹錫稱連州“惟有千山畫不如”。
清遠(yuǎn)麻雞被列入《中國家禽品種志》27個優(yōu)質(zhì)品種之一,因母雞背羽面點(diǎn)綴著無數(shù)芝麻樣斑點(diǎn)而得名。因地域、飼養(yǎng)方法(完全放養(yǎng)在竹林中喝露水、吃小蟲)的原因,麻雞以皮色金黃、肉質(zhì)嫩滑、皮爽骨軟、肉鮮紅味美、風(fēng)味獨(dú)特而馳名。三日游我每天吃到不同燒法的麻雞,以炭燒雞最香。
到了連州后,十來個菜一半是肉食的主場,荷葉鹵肉也非常有特色,腐竹燜豬肉和排骨碎都是第一次嘗到的美味。排骨碎即迷你排骨,就是把我們平時(shí)吃慣的排骨切得很小很小。脆皮雞、鴨肉糯米飯也一級棒,魚也蒸得恰到好處。
做夢也沒有想到,平時(shí)半小時(shí)路也走不了的我,居然全程游玩了國家5A級景點(diǎn)——連州地下河。該溶洞是由2億年前的地殼運(yùn)動形成,現(xiàn)在可游覽面積達(dá)6萬平方米,最高處為47.8米,最寬處為53.6米,而溶洞里有我國最神秘、最瑰麗的地下河,是一個亞熱帶喀斯特地貌溶洞暗河景觀。洞中有洞、洞中有河、洞中有橋、洞中有瀑布,仿佛誤入人間仙境。在地下河里坐船,可以看到洞里最大瀑布。
一個人旅行,是怕連累熟人朋友。沒想到這次遇到好人,被連累之后不嫌棄,說還有下次、下下次,只要去旅游,隨時(shí)通知他。
生活中要麻煩別人的事太多了,如果有人肯被你麻煩,那就是你的福分。endprint