吳青蔚

清風拂過，一陣清脆悅耳的鈴聲輕快地響起，讓人不由自主的把目光投向了街角的一棟建筑，復古的造型，透著歐洲貴族的優(yōu)雅。

這是街角一間小小的咖啡店。

推開厚重的玻璃門，屋檐上的鈴聲更甚。點了一杯咖啡，看著咖啡師輕松自如的動作——左手中潔白的搪瓷杯微微傾斜，右手中散發(fā)著銀白色柔和光芒的奶缸不停地搖動著，當奶缸中的奶與奶泡完美地融合，流出的牛奶宛如絲綢般絲滑柔和后，慢慢地轉著圈，將咖啡與奶融合。即將滿杯時，右手在一個點輕輕晃動，干脆的收尾，一個層次分明的白色桃心拉花就浮在了滿滿的咖啡上。成品的精美造型，令想要學到這技藝的愿望在我的心中萌芽，成長，占滿了整個心田。

我終于有機會再次聽到那悅耳的鈴聲，走進那家咖啡店，以一個咖啡師學徒的身份。午后，陽光微醺，清風懶懶地拂過，留下一串輕巧的鈴聲。進入吧臺，系上圍裙，聽著咖啡師的講解，心中更加渴望親自動手嘗試。終于等到了自己做咖啡的機會。我想著咖啡師流暢自如的動作，左手的杯子微微朝著自己傾斜，右手緩緩轉著圈，將牛奶和咖啡融合在一起。等到快要滿杯時，我按照觀察到的動作左右晃動著奶缸，試圖畫出白色的花紋，但是由于左右晃得太大，花紋根本就沒有成型。沒想到，看著那么容易而又優(yōu)雅的拉花到了自己手中卻是這種子——棕色的咖啡中多了一絲絲的白色。那白色或濃或淡，顏色深淺不一，歪歪扭扭的圖案與其說是花紋不如稱作是神秘的古羅馬符號。幾次的嘗試都如出一轍，總是因為各種各樣的原因一次次的以失敗告終。

看著自己面前一個個充滿著白色和褐色斑塊的杯子，心情很是低落?！皼]關系的，至少味道應該還不錯?！币痪浒参康脑捳Z傳來，卻是更加堅定了我要練好拉花的想法。就在我要再去制作一杯咖啡的時候，咖啡師姐姐的聲音又響起了：“拉花可不是用咖啡練的啊，那得浪費多少咖啡啊。”我想了想，似乎還是挺有道理的，但拉花不用咖啡練用什么練呢？似乎是看出了我眼中的疑惑，咖啡師姐姐笑著解釋到：“在我們最開始練拉花的時候，都是用醬油水和洗潔精練的?！痹谖以尞惖哪抗庵校憬阋呀泿业搅怂嘏赃?，熟練地調出兩大杯醬油水和洗潔精水，讓我練習。最開始的時候，我一直很認真地不斷練習著，可當時間一天天過去，迎接我的卻是不斷的失敗。終于在一個陰沉沉的下午，手腕處的酸痛扯著我一直堅定的心弦，手上的動作慢慢停了下來?？粗矍耙廊换y奇怪的拉花，放棄的念頭逐漸萌芽。

我突然不是很確定了。

一遍遍的認真與努力換來的卻是一次次的失敗?？粗媲耙黄靵y不堪的，完全看不出任何形狀的拉花，想要放棄的語言就在唇邊，呼之欲出。

厚重的玻璃門外，又是一陣風吹過。這風似乎不比以往溫柔。風吹過的地方，枯黃的落葉被輕柔地卷起，隨風在空中起舞。之前死氣沉沉的蕭瑟的枯黃落葉似乎又煥發(fā)了新的色彩，勃發(fā)了新的生命力。風鈴又叮鈴鈴的響了，伴隨這一如既往的一抹清脆卻多了一抹肯定。我不由想起了初到咖啡店的那一天，我對學會拉花的渴望。再看看面前的一攤狼藉，面容上的失落被一抹微笑代替。心中退縮的念頭早已煙消云散，取而代之的是堅定的信念。清脆的風鈴聲陪伴了我剩余的所有練習時間。當學習到達尾聲，我手里捧著自己的成果――一杯暖呼呼的卡布奇諾?？粗种械目Х?，一個白色的桃心花紋優(yōu)雅地綻放在棕色的咖啡上，清晰而又圓潤的輪廓，中間是一層層疊加出的心形?？粗咨c棕色的完美融合，滿足感油然而生。

微風拂過，輕而又干凈的風鈴聲響起，滿身的疲憊隨風飄散，只剩下那份堅定的答案飄蕩在風中，停留在心底，久久不散。

一杯暖香的咖啡，一扇厚重的玻璃門，一個小巧的風鈴，一陣微風，一個不言放棄的答案。

評語：通過一次學習咖啡拉花的經歷，失敗了，繼續(xù)努力，一直不斷堅持，最后終于成功，不僅學到了一項技能，更學到了人生的一些智慧和經驗。落筆優(yōu)雅，文風干凈。

指導老師：王 穎endprint