備孕、孕期

北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)師 劉鵬舉

不管是在傳統(tǒng)觀念中，還是在現(xiàn)代社會的意識里，人們都非常重視備孕和孕期的膳食營養(yǎng)，人們往往有這樣一種觀念，那就是寧多勿缺。還有些人在孕前和孕期單從自己的飲食愛好出發(fā)，認(rèn)為“愛吃什么就缺什么”，因此飲食失去了平衡。還有些人因為孕早期胃口不佳，特別喜歡吃一些非常厚重的調(diào)味品和腌制食品等以增加自己的食欲。需知以上這些做法都是存在一定問題的，下面是孕前和孕期不宜食用的食物和飲料。

腌制、臘制、熏制食品，松花蛋等應(yīng)少吃

這類食品都有一種特殊的風(fēng)味，所以很受歡迎。但是，這些食品在加工過程中損失了很多的營養(yǎng)素，尤其是維生素類，還會有一些不利于健康的物質(zhì)產(chǎn)生。所以這類食品在孕前和孕期都不宜多吃。

碳酸飲料應(yīng)少喝

碳酸飲料是一種用化學(xué)原料兌成的食品，而不是天然食品，里面含有香精、色素及糖精等物質(zhì)。可樂型飲料中還含有很高的磷酸、糖及咖啡因，經(jīng)常飲用會影響一些營養(yǎng)素的吸收，例如，會影響對于孕前和孕期女性非常重要的鐵和鈣等營養(yǎng)素的吸收，所以均不適合飲用。

不宜飲用濃茶

飲茶是我國的一種傳統(tǒng)文化，而且茶葉香味濃郁，味道可口，因此備受人們的青睞。很多人都有飲茶的習(xí)慣，而且有人偏愛飲濃茶。需知經(jīng)常飲濃茶是有一定的不利影響的，尤其對于孕前和孕期的女性來說，經(jīng)常飲濃茶更為不利。由于濃茶內(nèi)所含咖啡因的濃度較高，會加劇孕婦的心跳和促進排尿，增加孕婦的心腎負(fù)擔(dān)，誘發(fā)妊娠高血壓綜合征，從而不利于母體和胎兒的健康。

此外，經(jīng)常飲濃茶還會影響一些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，如非常重要的營養(yǎng)素鐵。有研究顯示：經(jīng)常飲用濃茶的人比不飲濃茶的人更易患缺鐵性貧血，所以建議備孕和孕期的女性，盡量少飲濃茶，盡量飲用白開水、礦泉水或清茶。