務(wù)研

夏天快到，又是減肥的時候。

有時明明吃的不多，但為什么肚子老是鼓鼓脹脹？

原來是宿便在作怪，其實(shí)只要選對了食物和方法，就可以輕松跟大肚腩說再見！

1、怎樣才知道自己有宿便？

正常大便次數(shù)為每天1至2次。如非每天大便，便算有宿便。如以上情況維持較長時間，便會有小肚腩形成。亦容易生痔瘡，或在體內(nèi)積聚毒素，有機(jī)會影響免疫力。

2、吃什么易有宿便？

中醫(yī)師認(rèn)為吃得多油膩食物、肉類或難消化食物，便會引致宿便。營養(yǎng)師則指，缺乏非水溶性纖維如蔬菜、水果、全麥谷類的食物，都會引致宿便。另外喝水太少，令纖維無法吸收足夠的水份，都會導(dǎo)致便秘。

3、通便要學(xué)會飲水之道

水與我們的生活息息相關(guān)，不論是飲用或煮食，水質(zhì)的分別，在經(jīng)過多重過濾或溫度的轉(zhuǎn)變下，都會影響食物的味道及當(dāng)中的營養(yǎng)成分。不同的體質(zhì)，飲用了不同的水都會影響腸胃和吸收的能力。

4、綠茶加益力多可通便？

主要是益力多含益生菌，促進(jìn)腸臟蠕動，幫助通便。所以單喝益力多就已可通便，而加綠茶，因其水份能令腸內(nèi)纖維變軟，刺激腸道，能加強(qiáng)通便效果。

Q：純水是最純凈的水？

A：純水是經(jīng)蒸餾、電解、逆滲透等的凈化水，由于純水中沒有任何物質(zhì)在內(nèi)，連任何對身體有益的養(yǎng)分、礦物質(zhì)和微量元素都被過濾掉，喝了就只能解渴，對人體無任何幫助，不容易買到，也不建議飲用或用以煮食。

Q：蘇打水又是什么？

A：蘇打水是弱堿性的水，可以中和胃酸、緩解消化不良和便秘的癥狀，特別適合有尿酸、多吃肉及肥膩等酸性食物的人士飲用，更可助排走體內(nèi)毒素，使人體遠(yuǎn)離高血脂。但長期飲用會引致惡心、堿中毒及流失鈣質(zhì)，引致骨質(zhì)疏松的問題，所以只適合偶爾飲用。endprint