岳飛與蔥包檜

姜霞

小朋友們，你們好！丫丫姐姐繼續(xù)請大家一起來吃美

食、聽故事，惑受中國傳統(tǒng)美食文化的源遠(yuǎn)流長?，F(xiàn)在，我們來嘗一道浙江杭州的傳統(tǒng)小吃。

美食名稱 蔥包檜

美食簡介 蔥包檜是一道常見的小吃，在杭州的大街小巷都能見到，其用料普通，制作方法也很簡單。

美食故事 蔥包檜的來歷可是有說頭的，它寄托著杭州人民對于南宋著名將領(lǐng)岳飛的無限崇敬和哀思。公元1142年，岳飛被秦檜以“莫須有"的罪名殺害于浙江臨安，杭州百姓十分痛恨秦檜夫婦。當(dāng)時(shí)有個(gè)賣早點(diǎn)的師傅，出于義憤，用面粉搓捏成兩個(gè)象征秦檜夫婦的面人兒，把它們扭在一起，丟進(jìn)油鍋中炸，邊炸邊念念有詞：“炸秦檜，炸秦檜！”人們爭相購買，恨不得一口吞下“油炸檜”。后來人們又把“油炸檜”同香蔥段兒一起卷入春餅里，抹上甜面醬，煎烤至表皮呈金黃色。這種食物吃起來香脆可口，人們給它取名為“蔥包檜”，一直流傳至今。

1.岳飛，字鵬舉，南宋抗金名將，少時(shí)勤奮好學(xué)，并練就一身好武藝，19歲時(shí)投軍抗遼，不久因父親去世，退伍還鄉(xiāng)守孝。1126年金兵大舉入侵中原，岳飛再次投軍，臨行前，其母姚氏在他背上刺了四個(gè)大字，這成為岳飛終生奉行的信條。

問題來了：小朋友，你知道岳母為岳飛刺了哪四個(gè)字嗎？

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2.岳飛曾經(jīng)創(chuàng)作過一首傳誦千古的詞——《滿江紅》。內(nèi)容是這樣的：

怒發(fā)沖冠，憑欄處、瀟瀟雨歇。抬望眼，仰天長嘯，壯懷激烈。三十功名塵與土，八千里路云和月。莫等閑、白了少年頭，空悲切。

靖康恥，猶未雪。臣子恨，何時(shí)滅！駕長車，踏破賀蘭山缺。壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血。待從頭、收拾舊山河，朝天闕。

問題來了：小朋友，你知道詞中的“冠"指什么嗎？

A.頭發(fā) B.帽子 C.帽子上的佩玉endprint