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      ?

      娘做的面

      2017-09-27 00:03:56林華玉
      三月三 2017年9期
      關(guān)鍵詞:消防大隊高中畢業(yè)省城

      林華玉

      吳江六十歲的娘很會做面,做出來的面筋道爽口,鹵噴香誘人。吳江最喜歡吃娘做的打鹵面了。

      吳江高中畢業(yè)后,沒有考上大學(xué),就去省城打工了。后來吳江憑著自身的努力加上結(jié)實的體格,被省消防大隊錄取,做了一名消防員。

      吳江每個月能回家探親一次,吳江娘一聽兒子要回來了,都會給兒子做打鹵面。每次吳江都吃得酣暢淋漓,他邊吃邊說:“娘,我還要來一碗,太好吃了?!眳墙锟偸钦f:“慢點吃,鍋里有的是,下次回來娘還給你做?!?/p>

      這一次,吳江又要回家了。在一次商場的救火中,他立了一等功,這一次算是榮歸故里,省消防大隊的領(lǐng)導(dǎo)要親自送他回家。頭一天,吳江娘就早早做起了準備,她將一袋小麥揀得干干凈凈,曬干后去磨坊磨成連麩面。天還沒亮,她就開始和面。搟好面,吳江娘抬頭看看,太陽已經(jīng)爬上山頭。

      省消防大隊和縣里的領(lǐng)導(dǎo)來了,說了一番話后走了。吳江娘對吳江說:“你沒有給娘丟臉,立了大功,給老吳家爭了光,娘為你感到驕傲!你餓了吧,娘這就給你做打鹵面?!眳墙皇庆o靜地笑著,吳江娘起身去燒火下面。

      面下好了,出鍋了,屋里全是面條的味道。吳江娘又去做鹵,她摘了最新鮮的青菜,從米缸里取出幾只不舍得吃的土雞蛋,又切了瘦肉絲,一邊做鹵一邊對吳江說:“兒啊,還記得嗎?你七歲那年過生日,非纏著娘要吃打鹵面。那年莊稼遭災(zāi),顆粒無收,娘借遍了村里,只借到小半瓢面。娘給你做了面,鹵里沒有雞蛋,也沒有豬肉,只有一點青菜,你卻吃得狼吞虎咽。吃完了還說不夠,非要娘再做,娘怎么哄你都不行,就打了你一巴掌……你知道嗎,就因為那一巴掌,娘哭了半宿,還打了自己四巴掌……還有那次,你高中畢業(yè)要去省城打工,第二天早上四點的火車,頭天晚上,娘就揉好了面,可趕上夏收,娘實在是太累了,竟睡著了。等娘一覺醒來,已經(jīng)四點半了,你早就上火車走了,娘心里那個悔呀,恨自己為什么非要睡那么沉……”

      吳江娘絮絮叨叨地跟吳江說了半天,吳江只是靜靜地聽著。吳江娘盛了一碗面,澆上鹵,端到吳江的面前,說:“兒啊,你吃吧,娘做了好多呢!”吳江依舊不說話,他在墻上那個披著黑紗的鏡框里,笑瞇瞇地著看著自己的娘。

      “我的兒啊,娘做了好多面,你倒是吃呀,以后,娘還做面給你吃……”吳江娘癱坐在地上,眼淚止不住地往下流,再也說不出話來。

      (發(fā)稿編輯/周婷婷)endprint

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