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      在書的海洋中遨游

      2017-10-11 18:25:59阿杜
      時尚北京 2017年10期
      關(guān)鍵詞:梁文道美食讀書

      阿杜

      很多人以為模特只是漂亮的衣服架子,

      沒有什么內(nèi)涵,

      其實這是大錯特錯的。

      很多模特不僅有著很高的學(xué)歷,

      而且各方面的素質(zhì)修養(yǎng)也是相當(dāng)出色。

      當(dāng)然,這與他們經(jīng)常讀書是分不開的。

      讀書,

      是一種習(xí)慣,

      可以更快地幫你成長。

      今天,本刊特別采訪東方賓利三位超模,

      讓她們和讀者分享自己與書的故事。

      胡櫻馨

      讀書與思想

      進(jìn)行最美麗的交流

      說起讀書的好處,胡櫻馨說:“書籍是人類進(jìn)步的階梯,其實,讀書就是將人類濃縮幾千年的科技、文化快速習(xí)得的最佳方式,讀書能夠讓你在極短的時間內(nèi),掌握大量的科學(xué)文化知識,擺脫愚昧和迷信,你不再是一個空白的人,而是通過讀書賦予了自己豐富的知識色彩。而且讀書能幫你開拓視野,你不再局限與小小生活中的一隅,你可以無拘無束地暢游古今中外,學(xué)識遍布四海,隨著讀書范圍的擴(kuò)大,你也會練就出廣博的心胸與遠(yuǎn)大的理想和信念。作為一名模特,不能光有一個外表,更應(yīng)該具有很深的內(nèi)涵,具有多方面的素質(zhì)。通過閱讀,你不僅可以學(xué)會解決實際生活中問題的方法,也能在無形中為自己增加一抹書卷文藝的氣息,讓你的氣質(zhì)更加出眾?!?/p>

      “我最喜歡的書是米蘭·昆德拉的《生命中不能承受之輕》,人的存在,每個人對生命輕重的追求不同,方式也不同。書中,米蘭·昆德拉通過托馬斯和薩賓娜嘗試了生命輕重取舍的不同方式,兩者的共通之處在于對“媚俗”的反叛。昆德拉認(rèn)為:媚俗是人類的一個通病,是一種以撒謊作態(tài)和泯滅個性來取悅大眾,取寵社會的行為。對每一個具體的人來說,生命的過程確實不斷的痛苦掙扎和背負(fù)的十字架的沉重。為了不讓自己淹沒在這無窮的生命之海中,我們只能不斷抗?fàn)?,來證實自己獨(dú)特的生命價值和意義。生命不可承受之輕也是人類自身選擇的宿命?!?/p>

      對于讀書,胡櫻馨有著自己的方法:“任何事情都要有計劃,每年、每學(xué)期、每周打算要閱讀多少數(shù)量的書籍,重點(diǎn)、優(yōu)先要閱讀哪些書籍,不妨列個清單,制定一個詳細(xì)的計劃,這樣,讀書就會有的放矢,從而科學(xué)化、重點(diǎn)化、系列化,避免盲目化、隨意化、情緒化。讀書要有時間保證,要養(yǎng)成習(xí)慣。時間是保證,如果沒有這個前提,只能是泛泛其談,空讀書。讀書的時間,是擠出來的。養(yǎng)成閱讀習(xí)慣,每天閱讀一小時,堅持下去,必將受益無窮?!?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2017/10/11/ssbj201710ssbj20171013-1-l.jpg"/>

      李鳳玲

      文化的味道

      別看李鳳玲出道不久,但是文化底蘊(yùn)很深,平時休息的時候,她最大的愛好就是看書?!爸翱催^梁實秋的《雅舍談吃》、蔡瀾的《尋味:行路天下,吃情不減》,而梁文道先生的這本《味道》與前面幾位大家的作品相比,風(fēng)格上有很大的區(qū)別。前幾位大家更多的是描述自己對曾吃過美食的美好記憶,亦或是曾為了覓得美食的經(jīng)歷及描述美食的做法等。而梁文道則是從另一個層面去對食物、對美食的傳承、對吃這個行為進(jìn)行更有深度的分析和思考。 隨筆式的文章中,梁先生最愛在細(xì)膾之中趁閑適為口中饕餮溯源尋根。恰好吻合了我們覓食總強(qiáng)調(diào)的所謂正宗。原旨主義的旅途中他不忘展示社會風(fēng)俗政治文化對事物演變的影響,活生生一部歷史側(cè)寫。食材的處理方式,細(xì)節(jié)地體現(xiàn)了普世大眾對人與環(huán)境的期待與利用。”

      “我想大多數(shù)文人、藝術(shù)家都是愛吃的,因為他們欣賞生活中的各種美,甚至包括飲食的美,所以才會有蘇軾、梁實秋、汪曾祺、梁文道關(guān)于美食的作品?!崩铠P玲說,“不同的人對美食會有不同的執(zhí)念,而每個人不同的人生階段對于吃也會有不同的需求和見解。與很多自稱吃貨的人一樣,梁文道坦言他也是烹飪的門外漢,但這不妨礙他以食家的身份咂摸食材的滋味,解讀五味背后的世道人心。這樣的寫作思路真是味道一詞的很好詮釋,因為他寫的就是味之道?!?/p>

      在李鳳玲看來,很多作家都是以很家常風(fēng)格展示給讀者?!八^的家常風(fēng)味,體現(xiàn)在書中的,就是文字親切和幽默。說及幽默,很多人都是以此自詡的,比如郭德綱的幽默當(dāng)中有一種嘯聚山林的流氣和霸氣;周立波則是一種自以為是的浮夸;而梁文道呢,他的幽默之中帶著一種斯文與穩(wěn)重,他的揶揄和調(diào)侃通常都是一本正經(jīng)的,毫無輕浮之感?!?/p>

      “每晚回到家閑來無事的時候,便會端著這本書,讀上一兩篇文字,對于我這么一個愛吃的人,真是一種享受?!崩铠P玲說,“書中時不時描述一些餐廳,描述一些廚師,講講他們之間的故事,從細(xì)膩的內(nèi)心到現(xiàn)實的生活。我們真的應(yīng)該去用心去生活,不要得過且過,不要臣服于平庸的生活,想想那些愛吃的人不斷的去尋求美食,想想那些頂級廚師用生命去體會體會食客,體會食材,從而獻(xiàn)出用心烹飪的美食,對于他們是一種藝術(shù),對于食客也是一種享受。”

      孟明

      讓讀書成為

      一種生活方式

      “讀書,已經(jīng)是我生活的一部分。閑下來,便會買書、看書、讓自己可以從當(dāng)下抽離出來,安靜下來,或許進(jìn)入另一個平行世界。”孟明談道,“諾貝爾文學(xué)獎獲得者、土耳其作家帕慕克曾說:我一天讀本書,整個生命遂發(fā)生變化。讀書是一種對話,和外部世界的對話,同時也是和自己內(nèi)心的對話。通過閱讀,可以洞察外部的現(xiàn)實世界,也可以更清晰地顯示出自我人格。喜愛讀書,就等于把生活中寂寞無聊的時光換成巨大享受的時刻。”

      “我家的書房是我最愛待的地方,滿架子的書,在求知若渴的少年歲月,是通通讀過的,特別喜愛的還一再地看,收集不同的版本,比如《紅樓夢》。書店是每個假期里我消磨最多時光的地方。一直覺得讀書讓人強(qiáng)大,而這種強(qiáng)大并不是外表上的咄咄逼人,相反,它會讓我越來越柔軟?!泵厦髡J(rèn)為,“讀書愈多,就愈知道自己的無知與內(nèi)心深不見底的荒涼。我們都從一無所知的道路上出發(fā),通過閱讀,知道我們還可以增加自己的見識,開始有了對世界的認(rèn)知,然而,這種邏輯總是通過閱讀的增加與推進(jìn),又不斷得到修改與辯證。終會發(fā)現(xiàn),原來真的一無所知。前面有太多的好書讓我不斷證明自己的所見所聞如此之少,這世界上遼闊而豐美的事件是如此之多?!?/p>

      對于讀書,在孟明看來更是一種能力。“只有具備了這種能力,才能讀出書本中相應(yīng)的意義,才能讀出樂趣。這種意義和樂趣,更注重心靈與精神的層面。只是,我們現(xiàn)在常常忽視心靈與精神層面的追求。因此,閱讀的能力,越來越被人們所忽略,或者僅僅淪為一種帶有實用主義色彩的應(yīng)試能力。我覺得傳統(tǒng)的紙面閱讀,有著不可取代的獨(dú)特魅力。它蘊(yùn)含的古典式寧靜,和在白紙黑字之間彌散著的想象力和慰藉感,是任何其他閱讀方式所不可比擬的。它讓我的情感和心靈,有了一個與之呼應(yīng)而充滿著悠揚(yáng)回聲的空間?!?/p>

      “無論如何,去讀,讓讀書成為一種習(xí)慣,一種生活方式,就會發(fā)現(xiàn),真正的好書,會讓我們擁有很多不同的人生,你的內(nèi)心會因為豐富而篤定,可以從容地面對眼前所有的浮華;讓我們的生命不再混沌?!泵厦髯詈笳f,“我很享受當(dāng)下的讀書時光,讀書永遠(yuǎn)是單純而干凈的選擇,它讓我一路從喧嘩到盲目的熱情,再到安靜的堅持,甚至是尊貴的沉默。蘇醒過來的生命會逐漸變得明月清風(fēng),慢慢會變成一個懂得珍愛自己羽毛的人,會慢慢習(xí)慣并熱愛生命的冷清,天地之大,寸心之微,安靜強(qiáng)大,溫暖慈悲?!眅ndprint

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