中國茶葉出口競爭力的實證分析

【摘要】本文在論證和對中國及世界茶葉的產(chǎn)銷現(xiàn)狀分析的基礎(chǔ)上，通過搜集2011年至2015年間傳統(tǒng)產(chǎn)茶大國的各項統(tǒng)計數(shù)據(jù)，對各國茶葉貿(mào)易的國際市場占有率、顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)以及產(chǎn)品出口競爭力進(jìn)行實證分析，就中國茶葉出口所面臨的問題和影響因素進(jìn)行了闡述，并就如何提高中國茶葉出口競爭力提出了對策。

【關(guān)鍵詞】中國茶葉 出口貿(mào)易 競爭力 問題 對策

一、引言

茶在世界飲料市場中占據(jù)著重要的地位，休閑茶文化風(fēng)靡全球，成為人類生活中必不可少的一部分。尤其是近幾年，經(jīng)濟(jì)增長帶動精神消費需求的增長，綠色健康食品越來越成為人們所追求的對象。茶葉作為綠色健康食品的標(biāo)桿代表，其消費需求呈現(xiàn)明顯的擴(kuò)大趨勢，由此帶來茶葉產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。

在我國，茶葉一直是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，茶葉貿(mào)易在我國整個農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易中占據(jù)著十分重要的地位。我國在茶葉年出口量方面在國際上常年名列前茅，但是茶葉出口均價并不符合我國的茶葉出口水平，茶葉應(yīng)有的市場價值也沒有完全實現(xiàn)。

根據(jù)聯(lián)合國年度貿(mào)易統(tǒng)計，近年來，中國的茶葉出口市場呈現(xiàn)出量增價低的現(xiàn)象。與世界其他國家相比，在國際市場上，我國茶葉市場的盈利能力不強(qiáng)。所以面對當(dāng)今國際茶葉市場的激烈競爭的現(xiàn)狀，研究中國的茶葉市場在國際水平下的競爭力，從而找到提升中國茶葉國際競爭力的突破口，以促進(jìn)我國茶葉貿(mào)易行業(yè)持續(xù)繁榮。

二、中國茶葉產(chǎn)業(yè)出口現(xiàn)狀及競爭環(huán)境

（一）中國茶葉出口現(xiàn)狀

1.中國茶葉出口量。近五年來，中國茶葉出口量波動上升，大約占據(jù)全世界總出口量的25%左右，在肯尼亞之后位列世界第二。2011年到2015年，我國的茶葉出口總額從32.25萬噸增長到34.49萬噸。由于我國茶葉生產(chǎn)技術(shù)的提高以及肯尼亞等茶葉出口大國產(chǎn)量銳減，2013年我國茶葉出口量達(dá)到了達(dá)到32.58萬噸，是近幾年來的新高。而在2014年，由于國際綠色貿(mào)易壁壘的影響，我國的茶葉不符合國際農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，因此我國茶葉的品質(zhì)遭到了國際市場的質(zhì)疑，造成出口量驟減至31.34萬噸，減少1.21萬噸，下降幅度達(dá)3.71%。但好在有政府意識到這個問題，并且進(jìn)行大力扶持，再加上國內(nèi)各個茶企對生產(chǎn)工序等各方面的嚴(yán)格把關(guān)，到2015年，我國茶葉出口水平得到恢復(fù)，出口32.49萬噸，穩(wěn)居世界第二。

2.中國茶葉出口品種結(jié)構(gòu)。我國出口的按種類分主要有紅茶、綠茶和特種茶三大類。盡管我國茶葉出口總量一直在浮動，但是綠茶出口數(shù)量逐年增加。2011年綠茶出口占我國茶葉總體出口約70%，而在2015年，綠茶占比近85%，五年之間提高了15%。

截止目前，我國綠茶出口世界110多個國家和地區(qū)，出口數(shù)額約占全球綠茶出口貿(mào)易數(shù)額的70%。出口市場包括歐洲、非洲等，其中非洲有一些國家正在逐漸成為我國目標(biāo)出口茶葉的新興市場。與之相比，作為我國特有的茶葉出口產(chǎn)品—特種茶，依照常理由于其獨特性會在全球市場上形成絕對的競爭優(yōu)勢和市場份額，但可以從表中觀察到該類茶葉近兩年出口量和出口額不增反減。雖然可以看到紅茶相比特種茶在出口量方面略高一籌，但形勢依舊嚴(yán)峻，可見我國茶葉加工企業(yè)的加工能力等較弱，其增長空間有限。

3.中國茶葉的主要出口市場。我國茶葉的出口地區(qū)主要是亞洲、歐洲、非洲和北美洲。此中非洲作為我國最大的茶葉出口市場，2011到2015年它的進(jìn)口平均數(shù)額為15.10萬噸，出口額為3.54億美元，分別占據(jù)我國茶葉進(jìn)口和出口的41.6%和51.6%。亞洲也是我國茶葉主要出口地區(qū)，位列第二。北美洲和歐洲作為我國茶葉出口數(shù)額較少的地區(qū)，約占我國出口量的17.1%，出口額的19%。最后，雖然南美洲和大洋洲在茶葉貿(mào)易上有所往來，但由于地域和生活習(xí)慣的原因，出口數(shù)量和出口額在占比情況下相對于亞洲和非洲比較少。

（二）中國的競爭環(huán)境

1.世界茶葉生產(chǎn)狀況。第一，生產(chǎn)總量持續(xù)增長。2011年到2015年，全球茶葉總產(chǎn)量呈逐年遞增狀態(tài)，5年間茶葉的產(chǎn)量增加76.6萬噸，增長16.05%，年平均增幅達(dá)到4.83%，平均年產(chǎn)量達(dá)到522.89萬噸。

第二，地域分布差異顯著。能夠生產(chǎn)茶葉的區(qū)域比較廣泛，但是主要地區(qū)集中在亞洲和非洲。個中亞洲的茶葉產(chǎn)量一向在五大洲之首，占比為84.5%，可見其遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他幾個大洲的茶葉產(chǎn)量總和。

2.世界茶葉進(jìn)出口情況及趨勢。茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易己經(jīng)成為世界經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的一個不可忽視的組成部分，全球的茶葉出口量和出口金額逐年增加。由下圖可以觀察出，以肯尼亞，中國，斯里蘭卡和印度為例，四個國家茶葉出口貿(mào)易數(shù)額和貿(mào)易量每年都在增加。

與世界主要茶葉出口國家主要集中在亞非兩大洲不同的是，茶葉進(jìn)口國家主要分布在歐洲、亞洲和非洲。具體來講，主要的茶葉進(jìn)口國包括歐盟15國、獨聯(lián)體5國、烏茲別克斯坦、俄羅斯、日本、美國和摩洛哥等國家。

（三）中國茶葉出口的競爭者

論出口量和出口額，肯尼亞第一，中國位于第二，同時斯里蘭卡和中國并列。中國在茶葉市場的的競爭者主要是斯里蘭卡、肯尼亞和印度，這三個國家都有一個共同點—均以紅茶享譽國際。

肯尼亞的紅茶茶湯品質(zhì)十分高，被譽為是世界上最好的飲料，因此茶葉出口量穩(wěn)步上升。而斯里蘭卡是世界紅茶王國，其中的錫蘭紅茶享譽中外，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝私?jīng)濟(jì)來源的重要途徑，由于斯里蘭卡的茶葉品質(zhì)位居世界第一，其出口價格也一直占據(jù)世界首位。紅茶的原產(chǎn)地和工藝又賦予其增值，目前，斯里蘭卡的茶葉強(qiáng)國地位似乎仍無可撼動。

中國出口的茶葉主要以綠茶為主，出口量占世界綠茶貿(mào)易量的80%，是世界上第一大綠茶出口國，且綠茶的出口數(shù)額逐年遞增，但是我國出口的茶葉大都是原料性的初級產(chǎn)品，技術(shù)含量和附加值較低，更重要的是，缺乏在國際上有影響力的出口品牌。不可忽視的是，在國際市場上，雖然我國茶葉的年均產(chǎn)量和出口量大，但茶葉出口均價遠(yuǎn)低于斯里蘭卡、肯尼亞、印度等國。

三、中國茶葉出口競爭力的實證分析

（一）國際市場占有率的比較

對每個國家而言，其每年的出口量并不是一成不變，有些會增加，有些會減少。但總體來看，斯里蘭卡在國際市場所占份額最大，第二是肯尼亞，中國排在第三位。前三個國家的茶葉出口量占了市場份額約60%。相對與這些國家，中國的茶葉出口量比較穩(wěn)定，全球市場占有率是穩(wěn)中有漲。

（二）顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)比較

分析表（3-2）數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，我國的茶葉出口具有的顯示性指數(shù)值并不高，最高的指數(shù)值僅僅為3.12，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他茶葉出口強(qiáng)國。說明我國茶葉質(zhì)量處于全球較低水平，甚至低于排名第四的印度。我國通常打價格戰(zhàn)來吸引消費者眼球，因而獲取市場大多數(shù)的茶葉產(chǎn)品都是通過茶葉原材料出口，沒有形成良好的品牌。

（三）貿(mào)易競爭力指數(shù)比較

分析上表3-3的數(shù)據(jù)可以得知，近十年我國的茶葉出口貿(mào)易競爭力指數(shù)處在0.9-1，這表示了我國在茶葉出口方面的國際競爭力程度相當(dāng)，也說明我國的茶葉行業(yè)在全球茶葉市場上是不容小覷的一股力量。

四、影響中國茶葉貿(mào)易國際競爭力的因素

（一）市場環(huán)境

現(xiàn)在市面上有許多的新飲料不斷問世，如果蔬汁飲料等，嚴(yán)重沖擊著茶葉產(chǎn)品的推銷，而且大家越來越重視身體健康問題，迫使我國必須努力發(fā)展茶產(chǎn)品的類別，提高名優(yōu)茶的比重，滿足廣大消費者的精神需求，促使我國對當(dāng)前茶行業(yè)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行改變和升級。

（二）貿(mào)易壁壘

當(dāng)下的技術(shù)性貿(mào)易壁壘也是現(xiàn)在能夠左右我國茶葉出口貿(mào)易競爭力的重要因素之一，它主要通過影響中國茶葉的市場準(zhǔn)入來影響我國的茶葉出口，因此也提高了茶葉的生產(chǎn)成本。所以，為了能夠提高出口競爭力，綠色貿(mào)易壁壘是必須解決的問題之一。

（三）質(zhì)量與安全

除了外在的貿(mào)易壁壘，茶葉內(nèi)在的品質(zhì)十分重要。現(xiàn)如今，消費者關(guān)注的不僅是產(chǎn)品價格，還有產(chǎn)品的質(zhì)量水平。同種商品價格一樣時，質(zhì)量越好，則綜合競爭力越大。作為茶葉出口大國，中國的茶葉質(zhì)量安全與其他茶葉出口國相比較，主要是農(nóng)藥的過度使用問題，特別是中小型企業(yè)，對茶葉的安全觀念相對薄弱，運用的茶葉生產(chǎn)技術(shù)比較落后，致使茶葉中會有部分的農(nóng)藥殘留，出現(xiàn)農(nóng)藥超標(biāo)的情況。

（四）品牌因素

在國際市場的激烈競爭中，世界各國企業(yè)越來越重視通過品牌、產(chǎn)品包裝、廣告宣傳、產(chǎn)品差異化等非價格手段來贏得主動權(quán)。而且越來越多的消費者除了注意商品的質(zhì)量狀況，對商品的其他要求也不斷的增強(qiáng)。在商品的質(zhì)量及價格都一樣的狀況下，顧客肯定會注重好一點的品牌。在顧客對商品的質(zhì)量不夠了解時，多數(shù)會一句品牌和信譽進(jìn)行購買。

五、提高中國茶葉出口競爭力的對策和建議

作為世界上最大的茶葉貿(mào)易國家之一，盡管我國的茶葉出口量和出口額已位列世界第二，但也面臨許多問題。若想解決茶葉出口中存在的問題，提高中國茶葉出口競爭力，須從政府、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會三個層面入手。

（一）政府層面

1.大力推進(jìn)和完善產(chǎn)業(yè)化。我國很多茶業(yè)生產(chǎn)企業(yè)難以與國外大市場接軌，沒有形成規(guī)?；a(chǎn)，在市場競爭中處于不利地位。對此，政府需要推出優(yōu)惠政策為產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更加便利的條件，同時也要制定各項標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范化產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的發(fā)展，政府應(yīng)實施工農(nóng)一體化經(jīng)營、大力推進(jìn)和完善茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化。

2.治理惡性競爭，穩(wěn)定出口秩序。低價競銷、價格不透明等現(xiàn)象在茶葉出口市場中普遍存在，這種惡性競爭十分不利于茶葉出口的發(fā)展。但是我國茶葉出口秩序混亂不應(yīng)該全歸咎于茶企業(yè)，政府的管理不力也有很大原因。而政府作為經(jīng)濟(jì)的宏觀調(diào)控者，應(yīng)從茶葉的出口源頭源頭對整個茶葉行業(yè)進(jìn)行根本性的治理。

（二）行業(yè)協(xié)會層面

1.搭建茶葉國際經(jīng)營服務(wù)平臺。政府應(yīng)著重加快組建茶葉行業(yè)協(xié)會和其他形式的組織，努力搭建國際性的經(jīng)營服務(wù)平臺，充分發(fā)揮茶葉行業(yè)協(xié)會的作用，擴(kuò)大我國茶葉在全球范圍的影響力，提高茶葉產(chǎn)業(yè)集約化水平，從而應(yīng)對全球茶葉產(chǎn)業(yè)的競爭。在搭建過程中，改進(jìn)管控能力、提高管控水平，強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)督。

2.探索新的服務(wù)合作模式，以文化促貿(mào)易。在國際市場上加大力度推進(jìn)原有的工作外，同時加大推廣茶健康和茶文化的力度。在投資、新產(chǎn)品和新技術(shù)研發(fā)等方面探索新服務(wù)模式。

（三）企業(yè)層面

1.強(qiáng)化企業(yè)茶葉質(zhì)量意識。茶葉質(zhì)量應(yīng)該是首要保證，嚴(yán)禁使用會造成污染嚴(yán)重的農(nóng)藥，減少殘留，也可以和相關(guān)部門合作研究相對無傷害的農(nóng)藥，來保證茶葉的農(nóng)藥殘留量低于國際標(biāo)準(zhǔn)。另外，提高國內(nèi)質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)，著力開發(fā)有機(jī)茶葉、綠色茶葉以及無公害茶葉，確保生產(chǎn)的茶葉符合國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2.增強(qiáng)品牌意識，培育品牌效應(yīng)。目前的出口的茶葉多半都是散裝的銷往茶葉貿(mào)易強(qiáng)國的原料，有許多缺點。因此，提高名優(yōu)茶的比重，盡快塑造屬于自己的品牌，積極打造國際品牌茶，是當(dāng)前的迫切任務(wù)。由于國內(nèi)外文化上存在差異，國內(nèi)知名品牌在國外的推廣過程中要以當(dāng)?shù)叵M者的審美觀念和消費特點對茶產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。

3.發(fā)揮“一帶一路”平臺優(yōu)勢，開拓國際市場。利用最新推出的“的一帶一路”政策，認(rèn)真研究全球市場需求，尋求積極轉(zhuǎn)型。一方面，中國茶企要積極實施“走出去”戰(zhàn)略，嘗試到國外建立茶葉基地，勘查各個地區(qū)的環(huán)境和需求，更有針對性地把握市場需求。另一方面，應(yīng)該注重提高茶葉產(chǎn)品的深加工能力，延長產(chǎn)業(yè)鏈，挖掘其更深的價值。就

4.推進(jìn)跨境電商平臺建設(shè)。電子商務(wù)和網(wǎng)上交易越來越成為主流的交易方式，拓展網(wǎng)絡(luò)分銷渠道，高度發(fā)展物流產(chǎn)業(yè)，通過搭建跨境電商平臺，通過“互聯(lián)網(wǎng)+茶”來改變目前中國茶的低價出口情況，提升茶葉的國際形象。

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作者簡介：王浪萍（1995-），女，漢族，浙江寧波人，學(xué)生，學(xué)歷：本科，研究方向：國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易。