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      桂花酒釀飄香

      2017-10-13 18:24
      初中生世界·九年級 2017年9期
      關(guān)鍵詞:酒釀圓子溫潤

      秋日的傍晚,風(fēng)吹在身上略略有些涼意,溫潤的陽光輕撫著眼前的桂樹。

      小巷內(nèi),各種吆喝聲此起彼伏,那女子的車便也在其中,翩然而至,一如踏著云彩而歸。

      女子是做酒釀圓子的,精妙的手藝讓人不忍用“賣”字來褻瀆。碗中臥著一枚枚玉脂似的圓子,輕呷一口湯水,隨著那股暖流流到心底的,還有意料之外的清甜,仿佛連漂于湯面上的桂花也可愛了許多。

      女子看起來至多五十歲,身著素色的圍裙與袖套,溫婉得像一汪碧水,只想用“女子”這個帶有江南甜美詩意的代稱來稱她。每每她低頭弄碗或舀湯時,笑意仿佛從鍋中一點(diǎn)一滴地彌漫開來,悄然爬上女子的眼角,輕顫著綻放,一如秋風(fēng)中一朵羞澀的桂花,甚美。

      我沉迷于女子手中一碗又一碗清甜的酒釀,又迷醉于她身上一種獨(dú)有的溫潤甜美的花朵般的芬芳。閑聊了幾句,才知道原是她在酒釀中加入了自制的桂花醬。她說做酒釀算不上什么技術(shù)活,只要準(zhǔn)備好當(dāng)引子的好曲,弄清楚曲與糯米的配比,然后把糯米洗凈蒸熟,半溫半涼時拌入搗成粉末的曲,裝在罐缽里,四周抹平實,只在中間留一個錐狀的洞,稍許潑上一點(diǎn)溫開水就行。在幾天的等待中,隨著漸漸發(fā)酵,有一股誘人的甜香不可遮擋地散發(fā)出來;中間那個孔洞會滲滿清亮的汁水,映得缽體粗陶的釉色泛出濕漉漉的幽光……這就是甜酒液,嘗一口,好醇潤啊。酒液越滲越多,最后那一大團(tuán)纏結(jié)成餅狀的酒釀就浮在酒液中了。

      女子話畢,我卻震驚而恍然。震驚于女子加花醬的別具匠心,恍然于女子的熱愛生活之心。如是,女子豈會敵不過生活的打擊?當(dāng)時間企圖磨去她的意志,風(fēng)雨企圖湮滅她的信心,她又怎么會輕易倒下?

      我時常去女子的攤位,待她弄碗或舀湯時,我便靜靜坐著,默默地看著她如行云流水般的動作,聽著她溫潤甜美般的招呼,夕陽將她的影子拉得好長,迷蒙中不甚明了。自然,現(xiàn)代的人總是抱怨生活之苦,試圖解脫卻又無法解脫。再看看女子,我方有些體悟。女子和她的酒釀,就如那桂樹一般,靜立于秋風(fēng),送出芬芳。也算是燈紅酒綠、浮世喧囂中一縷難得的清歡罷。

      想到女子,便想到一株桂花,傲然于秋風(fēng)寒瑟,散出最美麗的芬芳。

      總評

      全文文筆輕靈,以一個旁觀者的身份,將一個賣酒釀女子的言行舉止串聯(lián)起來,像一根絲線串起顆顆閃亮的珍珠。作者以質(zhì)樸的文字、平淡的生活場景、真摯的情感取勝。但遺憾的是,所選材料還可以更加典型一些,同樣是賣酒釀的生意人,她的獨(dú)特之處,還沒有充分展示出來。材料在詳略的處理上還不到位,對制作過程的敘述,所占篇幅太大,從服務(wù)主題的角度看,這樣的材料就不典型了。另外如能挖掘出“我”深刻的感受,也能凸顯材料的典型性。

      升格指津

      有時候幾個人(或幾件事)都可以表達(dá)文章中心,但有的人或事比較突出,有的人或事則比較一般;有的材料相當(dāng)感人,有的材料卻十分平淡。在這種情況下,在選取作文材料時,務(wù)必要增強(qiáng)典型意識,無論是選取真實的、熟悉的、新穎的材料,還是選取獨(dú)有的、感受深的、藏匿心底的材料,都要與典型掛鉤,都必須是典型的材料。

      就這篇作文而言,我們可以在第1段中為女子的出場描繪更為典型的環(huán)境,第5段中女子制作酒釀的過程可以簡略一些,增添她之所以制作酒釀的更典型、更感人的內(nèi)容。倒數(shù)第2段中可以認(rèn)真挖掘一下女子形象的意義,從而凸顯現(xiàn)今忙碌生活中這一類人的典型意義。endprint

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