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      洋快餐瞄準(zhǔn)中國四線城市

      2017-10-19 05:25:32
      環(huán)球時(shí)報(bào) 2017-10-19
      關(guān)鍵詞:消費(fèi)額鄒平縣鄒平

      英國《金融時(shí)報(bào)》10月18日文章,原題:美國快餐連鎖店到中國小城鎮(zhèn)尋求增長按照中國的標(biāo)準(zhǔn),人口70萬的山東鄒平縣是個閉塞的地方,縣城主干道幾乎不見外國品牌。但它卻被肯德基牢牢鎖定在“雷達(dá)屏幕”上。

      對外出就餐的家庭或?qū)で罄寺哪贻p人來說,鄒平的兩家肯德基門店很有吸引力。35歲的孔建芝(音)說:“這里的價(jià)格比其他餐館要貴,但它很特別?!?/p>

      肯德基和麥當(dāng)勞正以每天至少一家新店的速度在華拓展業(yè)務(wù),它們多集中在鄒平這樣的小城鎮(zhèn)。中國快餐市場年消費(fèi)額為1250億美元。隨著注重健康的消費(fèi)者失去對快餐的偏好,2012年后,肯德基和麥當(dāng)勞在中國的營收開始下降。

      這兩家快餐品牌看上了中國較貧窮城市不斷上升的工資水平。數(shù)據(jù)顯示,盡管工資基數(shù)低,去年中國四線城市的平均工資增長5.4%,高于中國超大城市的4.6%。根據(jù)麥肯錫的定義,在中國,四線城市為人口不到260萬的城市。

      據(jù)麥肯錫研究,小城市的消費(fèi)者去西方快餐店的頻次和大城市的人一樣,但消費(fèi)額更高。分析師丹尼爾·齊普塞爾稱,小城市的房租和勞動力成本“非常低”,也意味著更大的營利空間?!?/p>

      (作者湯姆·漢考克,傳文譯)

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