開(kāi)化龍頂茶產(chǎn)于浙江省西部的開(kāi)化縣,以開(kāi)化縣名和龍頂?shù)孛T摬柰庑尉o直挺秀,香氣馥郁持久,以蘭花香為上品。滋味鮮醇爽口,回味甘甜。湯色杏綠、清澈、明亮,葉底肥嫩、勻齊、成朵。開(kāi)化龍頂茶具有香高味醇、久沖耐泡的特點(diǎn),更具有非同尋常的“干茶色綠,湯水清綠,葉底鮮綠”的“三綠”特征。
開(kāi)化縣地處浙、皖、贛三省七縣交界處,系錢(qián)塘江源頭,屬于中國(guó)綠茶“金三角”地區(qū)。開(kāi)化縣的自然條件尤其適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。境內(nèi)森林覆蓋率達(dá)80.4%,林木蔥蘢,空氣清新。開(kāi)化縣年平均氣溫16.3℃,雨量充沛,多云霧,俗話說(shuō)“高山云霧出好茶”,因此開(kāi)化龍頂茶有著非同尋常的自然品質(zhì)。
2010年,開(kāi)化龍頂茶被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。endprint