鄭涵予

一公斤日本產(chǎn)甘藍(lán)種子賣到6800元、一粒進(jìn)口番茄種子售價(jià)15元、胡蘿卜種子則賣到每罐1.2萬(wàn)元……這些“洋種子”價(jià)格幾乎是同類國(guó)產(chǎn)種子的十幾倍甚至幾十倍，令人咂舌。眼下，又到了北方反季節(jié)大棚蔬菜的種植時(shí)間，農(nóng)民和經(jīng)銷商又要在高價(jià)“洋種子”和低價(jià)國(guó)產(chǎn)種子之間進(jìn)行兩難抉擇。

很多人或許不知道，發(fā)展勢(shì)頭迅猛的大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)有個(gè)致命“軟肋”：高端蔬菜種子市場(chǎng)被外國(guó)公司占據(jù)?！皣?guó)產(chǎn)種子在大田賣得不錯(cuò)，但在大棚里確實(shí)不好賣?！鄙綎|壽光種子經(jīng)銷商劉山向筆者坦言。

據(jù)估測(cè)，今年我國(guó)設(shè)施蔬菜播種面積將達(dá)5900萬(wàn)畝。與這個(gè)日漸龐大的產(chǎn)業(yè)相比，我國(guó)高端蔬菜育種技術(shù)滯后，正成為這個(gè)產(chǎn)業(yè)最大的短板。

“洋種子”盤踞高端蔬菜市場(chǎng)

山東壽光是全國(guó)最大的大棚蔬菜基地，以反季設(shè)施蔬菜種植為主，與美國(guó)加利福尼亞、荷蘭蘭辛格蘭、西班牙阿爾梅利亞并稱“世界四大蔬菜區(qū)域優(yōu)勢(shì)中心”，幾乎一戶普通菜農(nóng)就管理一兩個(gè)大棚。美國(guó)孟山都、瑞士先正達(dá)、荷蘭瑞克斯旺等國(guó)際知名種子公司都在壽光設(shè)有分公司或建有研發(fā)中心。

在壽光，國(guó)產(chǎn)種子在大田作物上取得了“壓倒性的勝利”，但難以走進(jìn)大棚。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前“洋種子”仍占據(jù)壽光35%的份額，在高端品種中份額更大，有的甚至壟斷。據(jù)劉山介紹，“迎風(fēng)”是日本越冬甘藍(lán)的一個(gè)品種，能把甘藍(lán)在田時(shí)間延遲一個(gè)月，就是1～4月的整個(gè)冬季都能結(jié)球，并且賣相好，商品性極佳。目前，“迎風(fēng)”占據(jù)了這一茬口60%的市場(chǎng)份額，一公斤種子賣到6800元。事實(shí)上，壽光市場(chǎng)上天價(jià)種子并不少見：海澤拉的“夏日陽(yáng)光”櫻桃番茄種子售價(jià)每粒15元，SAKATA的316胡蘿卜種子賣到每罐1.2萬(wàn)元，瑞克斯旺的茄子種子接近每袋2000元。

在另一個(gè)蔬菜高產(chǎn)地天津，黃瓜種子在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率第一，大白菜種子占全國(guó)市場(chǎng)銷量約30%。據(jù)天津市種子管理站劉士叢介紹，除了黃瓜、大白菜、花椰菜等幾個(gè)具有自主產(chǎn)權(quán)的品種，“洋種子”依然占據(jù)著高端蔬菜、花卉等經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的作物市場(chǎng)，跨國(guó)公司采取先低后高的價(jià)格和相對(duì)靈活的經(jīng)營(yíng)方法，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

據(jù)悉，隨著經(jīng)濟(jì)全球化深入，多家跨國(guó)公司在一些主要蔬菜作物，如設(shè)施茄果類蔬菜、春白菜、春蘿卜、洋蔥、胡蘿卜、耐寒甘藍(lán)等品種方面占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額。

在今年全國(guó)種子“雙交會(huì)”種業(yè)高峰論壇上，農(nóng)業(yè)部種子管理局局長(zhǎng)張延秋指出，2016年中國(guó)農(nóng)作物種子進(jìn)口總額20億元，進(jìn)口蔬菜種子12.2億元，占到61%。在市場(chǎng)價(jià)值方面，外資企業(yè)以20%的市場(chǎng)份額占據(jù)了50%以上的廠商環(huán)節(jié)利潤(rùn)，控制了中高端蔬菜種子市場(chǎng)，在某些作物上曾一度控制了種子的定價(jià)權(quán)，種子零售價(jià)是同類國(guó)產(chǎn)種子的3～20倍。像青花菜，國(guó)內(nèi)種植面積70萬(wàn)畝左右，蔬菜面積占比只有0.2%，但種子市場(chǎng)規(guī)模近2億元，被國(guó)外品種壟斷。

偏愛(ài)“洋種子”實(shí)屬無(wú)奈

種子經(jīng)銷商陸峰向筆者介紹，對(duì)于大多數(shù)菜農(nóng)來(lái)講，雖然“洋種子”價(jià)格偏高，但扣除成本后的種植利潤(rùn)仍比廉價(jià)的國(guó)產(chǎn)種子高很多，還是會(huì)選擇購(gòu)買種植。很多國(guó)產(chǎn)種子雖然價(jià)格便宜，但產(chǎn)量低、品質(zhì)差，經(jīng)濟(jì)效益很低。據(jù)了解，“洋種子”獲勝的關(guān)鍵在于具有無(wú)可替代的高質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。劉山告訴筆者：“大棚蔬菜各方面投入較高，一旦種植過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題收成不好，菜農(nóng)可能這一季都要血本無(wú)歸。大棚蔬菜多為反季，對(duì)種子的抗病性、越冬能力要求很高，為了求穩(wěn)，許多菜農(nóng)還是選擇跨國(guó)公司的‘洋種子?！薄把蠓N子”雖然價(jià)格高昂，但品質(zhì)有保障，國(guó)內(nèi)相應(yīng)的品種質(zhì)量和穩(wěn)定性相差較遠(yuǎn)，購(gòu)買“洋種子”也是無(wú)奈的選擇。

除了質(zhì)量，服務(wù)上的差距也是諸多經(jīng)銷商選擇“洋種子”的原因。據(jù)劉山介紹，像先正達(dá)、海澤拉、瑞克斯旺等公司，一般都有專門的技術(shù)服務(wù)人員全程跟蹤，萬(wàn)一有問(wèn)題會(huì)隨叫隨到。而國(guó)內(nèi)蔬菜種企規(guī)模小，服務(wù)跟不上，輕則回避問(wèn)題，重則以次充好、套用名牌。劉山感嘆道，作為經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)，正是因?yàn)橥鈬?guó)種企的服務(wù)讓人省心，大多數(shù)經(jīng)銷商才會(huì)寧愿高價(jià)也要堅(jiān)持進(jìn)貨，就是怕一旦出了問(wèn)題，農(nóng)民找上門來(lái)，可以找到人來(lái)解決問(wèn)題。

科研投入不足是“硬傷”

長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)種業(yè)育種創(chuàng)新的重心集中在玉米、水稻、小麥等審定作物上，對(duì)蔬菜、水果等經(jīng)濟(jì)作物的重視程度不夠，尤其是甜菜、向日葵、菠菜、胡蘿卜、青花菜、洋蔥等作物育種創(chuàng)新存在短板，種子嚴(yán)重依賴進(jìn)口。同時(shí)，中國(guó)蔬菜育種機(jī)構(gòu)研究不均衡，據(jù)統(tǒng)計(jì)，從事番茄、辣椒等茄果類蔬菜育種工作的單位比較多，黃瓜、西瓜、甜瓜等瓜類蔬菜次之，從事菠菜、芹菜、萵苣、芥菜、菜薹（心）、菜用大豆等特色蔬菜作物育種工作的單位少，僅有1～3個(gè)。

種業(yè)整體科技創(chuàng)新能力較弱，主要限制因素在于研發(fā)投入低。根據(jù)相關(guān)上市公司2016年年報(bào)，中國(guó)年銷售額超過(guò)1000萬(wàn)元種企的年均研發(fā)投入在營(yíng)業(yè)額中的占比在3%左右，低于國(guó)際公認(rèn)5%的正常線。即使是中國(guó)種企的佼佼者，投入強(qiáng)度連續(xù)3年超過(guò)5%的只有隆平高科和神農(nóng)基因兩家，這與跨國(guó)公司動(dòng)輒每年10%、10億美元以上的研發(fā)投入相比，不在一個(gè)數(shù)量級(jí)上。上市公司尚且如此，缺乏資本市場(chǎng)支持的廣大蔬菜種企更可想而知。

大部分民營(yíng)蔬菜種企幾乎得不到科研項(xiàng)目支持，育種資源匱乏，急缺高層次人才。由于企業(yè)規(guī)模較小，科研育種投入不多，頂尖科研人才和中青年專家不愿意去種企工作，企業(yè)難以組建高素質(zhì)的科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。

數(shù)據(jù)積累是短板

國(guó)內(nèi)外種企的差距是多方面的，產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)差異直接看得到，還有很多看不到的東西，數(shù)據(jù)就是一類。蔬菜種子品種繁多，國(guó)外很多種企的種質(zhì)積累達(dá)百年。

北京通州國(guó)際種業(yè)科技有限公司高通量分子育種中心主任、首席科學(xué)家吳坤生博士介紹，孟山都2000年建立了DNA數(shù)據(jù)庫(kù)，目前一天的運(yùn)算量在100萬(wàn)條以上，一年積累的數(shù)據(jù)量上億條。通過(guò)對(duì)不同環(huán)境、不同群體、不同個(gè)體的分析，基因型跟環(huán)境的關(guān)系清清楚楚，基因預(yù)測(cè)很準(zhǔn)確。而國(guó)內(nèi)種企停留在用筆記本記錄上，所有種企的數(shù)據(jù)加起來(lái)還沒(méi)有孟山都一家的多。國(guó)內(nèi)種企在分子育種、遺傳育種、生物育種等方面的瓶頸不是三五年就能突破的。

華智水稻生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理張健也認(rèn)為，從經(jīng)驗(yàn)育種到精準(zhǔn)育種，建立數(shù)據(jù)庫(kù)的意義是重大的。常規(guī)育種一般需要8～10年，通過(guò)田間試驗(yàn)選擇優(yōu)良品種。進(jìn)入精準(zhǔn)育種時(shí)代，除了常規(guī)育種技術(shù)以外，還需要分子標(biāo)記、生物技術(shù)、生物信息等技術(shù)，把過(guò)去單一的研發(fā)功能變成多功能研發(fā)平臺(tái)，育種的精確度會(huì)大大提高，育種時(shí)間可以減少5～8年。

據(jù)國(guó)家農(nóng)作物種質(zhì)資源平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，目前，中國(guó)作物種質(zhì)資源信息系統(tǒng)擁有200種作物41萬(wàn)份種質(zhì)信息，主要作物栽培品種基本收集齊全。但是，目前作物種質(zhì)資源利用率僅為3%～5%，有效利用率僅為2.5%～3.0%。即便如此，種質(zhì)資源儲(chǔ)備和利用也只局限于國(guó)家層次的一些研究機(jī)構(gòu)，種企的利用相當(dāng)少。反觀跨國(guó)公司，孟山都生命科學(xué)中心已完成大豆、玉米、番茄等品種的基因測(cè)序，可根據(jù)需要按照育種目標(biāo)選擇目的基因進(jìn)行電腦配組，育種速度和選擇優(yōu)良性狀的準(zhǔn)確度大大提高。endprint