輔食添加得當(dāng)寶寶更加健康

姜蕾

眾所周知，母乳是寶寶最好的食糧。但隨著寶寶一天天長(zhǎng)大，食量及所需營(yíng)養(yǎng)也需增加，單靠母乳漸漸不能滿足寶寶的需要。適時(shí)、正確地給寶寶添加輔食才利于寶寶的健康成長(zhǎng)。

3月內(nèi)：母乳喂養(yǎng)健康又經(jīng)濟(jì)

對(duì)新生寶寶來說，母乳是最好的食物。母乳具有生理特殊性，其所含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最適合嬰兒的消化和吸收，而且具有較高的生物利用率；母乳含有豐富的抗感染物質(zhì)，能保護(hù)嬰兒少得??；母乳喂養(yǎng)可以增進(jìn)母嬰感情和愛心；哺乳期閉經(jīng)是天然避孕方法（但有5%受孕率）；吸吮可促進(jìn)母體子宮收縮，減少產(chǎn)后出血，促進(jìn)子宮復(fù)原。每個(gè)寶寶所需要的母乳都不盡相同，而每一位媽媽的乳汁都是專為自己的寶寶而準(zhǔn)備的，所以要盡量給寶寶母乳喂養(yǎng)。

4～6個(gè)月：讓寶寶當(dāng)個(gè)小小品嘗家

這一時(shí)期的寶寶絕大部分還沒有長(zhǎng)牙，乳牙即將萌出，喜歡吞咽食物。泥糊狀食物滑軟、易咽，非常適合寶寶。但不要加任何調(diào)味劑（如鹽、味精、雞精、醬油、香油、糖等）。

1.寶寶飲食仍以母乳（或配方奶）為主，輔食添加以“嘗試吃”為主要目的。

2.輔食添加從少到多，如蛋黃從1/4個(gè)開始，如無不適，2～3天加到1/3～1/2個(gè)，漸漸吃到1個(gè)。

3.由稀到稠，米湯喝10天左右，稀粥喝10天左右，再加軟飯。

4.從細(xì)到粗，按菜水、菜泥、碎菜的先后順序添加。

5.輔食添加要一種一種地加，不要把多種食物混在一起，以免寶寶發(fā)生過敏后不易找出致敏原。

7～12個(gè)月：讓寶寶學(xué)咀嚼、練吞咽

這一時(shí)期，寶寶胃蛋白酶開始發(fā)揮作用了，寶寶可以開始接受肉類食物，但這并不表明寶寶的消化功能已經(jīng)接近成人。所以，在食物的添加上仍然要堅(jiān)持循序漸進(jìn)的總體原則。

1.可添加蛋、魚、肉、肝、谷類、水果、蔬菜等。蛋類從最初的蛋黃泥逐漸轉(zhuǎn)為蛋羹，到8個(gè)多月時(shí)，可以是煮蛋或炒蛋。

2.寶寶每日應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，并吃3次主食和1次點(diǎn)心。

3.這個(gè)時(shí)期的寶寶已經(jīng)可以嘗試進(jìn)食含水量較少的固體食物了。食材的選用方面也可以由一開始的“精細(xì)”程度進(jìn)至“粗糙的顆粒狀”。食物的硬度可以“豆腐”為準(zhǔn)。

4.9個(gè)月時(shí)可以慢慢減少母乳，鼓勵(lì)寶寶自己抓食物吃。不要放棄喝奶，養(yǎng)成終身飲奶的習(xí)慣。

添加輔食八注意

1.初加輔食時(shí)嬰兒因不習(xí)慣吞咽非流質(zhì)食物，常會(huì)用舌頭將食物頂出，或不往下咽，家長(zhǎng)要有耐心，不必強(qiáng)喂。

2.注意觀察寶寶的大便。如出現(xiàn)腹瀉，表明寶寶發(fā)生了消化不良，需要停止添加。如大便中帶有未消化的食物，需要降低食物的攝入量，或?qū)⑹澄镒龅酶?xì)小一些。

3.不要喂得過飽。寶寶在1歲以內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)攝入的主要來源仍是奶類。如果輔食喂得過多，寶寶可能會(huì)自動(dòng)減少奶量的攝入。

4.經(jīng)常更換食物。寶寶會(huì)厭煩總是吃一種食物。當(dāng)他拒絕吃他愛吃的食物時(shí)，說明需要給他換口味了。

5.寶寶用手拿東西吃時(shí)，旁邊應(yīng)有成人看護(hù)。寶寶吃東西的時(shí)候要坐好，最好不要在玩耍的時(shí)候吃。

6.添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應(yīng)。過早添加輔食，寶寶會(huì)因消化功能尚欠成熟而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉，消化功能發(fā)生紊亂。過晚添加會(huì)造成寶寶營(yíng)養(yǎng)不良，甚至?xí)虼司艹苑侨轭惖牧髻|(zhì)食品。

7.父母在給寶寶制作食物時(shí)，不要只注重營(yíng)養(yǎng)而忽視了口味，這樣不僅會(huì)影響寶寶的味覺發(fā)育，為日后挑食埋下隱患，還可能使寶寶對(duì)輔食產(chǎn)生厭惡，從而影響營(yíng)養(yǎng)的攝取。輔食應(yīng)該以天然清淡為原則，制作的原料一定要鮮嫩，可稍添加一點(diǎn)鹽或糖，但不可添加味素和人工色素等，以免增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)。

8.父母在給寶寶喂輔食時(shí)，首先要為寶寶營(yíng)造一個(gè)快樂和諧的進(jìn)食環(huán)境，最好選在寶寶心情愉快和清醒的時(shí)候喂食。endprint