優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥新品種鎮(zhèn)麥10號(hào)的選育

蔡金華　陳愛(ài)大　李東升

摘要：鎮(zhèn)麥10號(hào)是江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所采用雜交育種方法選育而成的小麥（Triticum aestivum L.）新品種。該品種具有品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、綜合抗病性好，2010-2012年參加品種區(qū)域試驗(yàn)，平均容重815.0 g/L，粗蛋白質(zhì)含量14.3%，濕面筋含量31.3%，穩(wěn)定時(shí)間13.9 min，屬于強(qiáng)筋小麥，指標(biāo)達(dá)到GB/T 17892-1999《優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥》二級(jí)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)。2013年度生產(chǎn)試驗(yàn)，7個(gè)試點(diǎn)全部增產(chǎn)，平均產(chǎn)量6 538.05 kg/hm2，比對(duì)照揚(yáng)麥11號(hào)增產(chǎn)5.99%，居4個(gè)參試品種第一位。中抗赤霉病，中感紋枯病，感白粉病，抗黃花葉病毒病。適宜在江蘇省淮南麥區(qū)中上等肥力條件下種植。

關(guān)鍵詞：小麥（Triticum aestivum L.）；鎮(zhèn)麥10號(hào)；品種選育；抗病性

中圖分類號(hào)：S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2017）20-3825-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.20.008

Abstract： Zhenmai 10 is a new wheat variety developed through cross breeding by Zhenjiang Institute of Agricultural Sciences，Hilly Area of Jiangsu Province. The average weight and bulk density was 815.0 g/L，the crude protein content was 14.3%，the wet gluten content was 31.3%，and the stabilizing time was 13.9 min. It met the "high-quality strong gluten wheat" standard of GB/T17892-1999，with high quality，high yield and good disease resistance. The average yield was 6 538.05 kg/hm2，5.99% higher than that of the control Yangmai 11. It was moderately resistant to scab，moderately susceptible to sheath blight，susceptible to powdery mildew and resistant to yellow mosaic virus disease. It is suitable for planting in Huainan wheat area in Jiangsu province under medium soil fertility conditions.

Key words： wheat（Triticum aestivum L.）； zhenmai 10； variety breeding； disease resistance

小麥（Triticum aestivum L.）是世界主要的糧食作物之一，占全年糧食總產(chǎn)的20%以上。目前，江蘇淮南麥區(qū)小麥生產(chǎn)上存在品質(zhì)差、產(chǎn)量不穩(wěn)、效益低的問(wèn)題，嚴(yán)重制約了優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)的發(fā)展。雜交育種是創(chuàng)造新種質(zhì)的一種有效方法。為了促進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)民收入，江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所小麥育種課題組采用雜交育種的方式，經(jīng)多代系譜選擇，最終育成小麥新品種鎮(zhèn)麥10號(hào)，該品種具有產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、綜合抗病性好，田間表現(xiàn)、后期轉(zhuǎn)色及熟相特好等特性，2013年10月通過(guò)江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。目前該品種已獲植物新品種權(quán)（品種權(quán)號(hào)：CNA20110802.3）。

1 選育過(guò)程

根據(jù)選育目標(biāo)及親本選配原則，1998年春，用蘇麥6號(hào)作母本，97G59作父本，有性雜交，采用系譜選育。F1至F10代均在本地按世代選株，其中2000年春在F2中選取150株，2001年在F3代的12個(gè)優(yōu)良株系中選優(yōu)株92株，2002年在F4中選擇優(yōu)株71株，2003年在F5中選取65株，2004年在F6中選52株，2005年在F7代中選36株，2006年在F8代中選61株，2007年在F9代中選56株，2008年F10代中5個(gè)綜合性狀好，混收升鑒。在鑒定試驗(yàn)中，鑒定號(hào)為“08178”的株系表現(xiàn)春性、分蘗力中等、植株較矮、莖稈粗壯、長(zhǎng)相清秀且后期熟相好、子粒飽滿且全角質(zhì)[1-3]。增產(chǎn)顯著，暫定名為鎮(zhèn)08178，升入品種比較和區(qū)域多點(diǎn)比較試驗(yàn)（圖1）。在試驗(yàn)中，綜合性狀好，與對(duì)照揚(yáng)麥11相比，增產(chǎn)顯著。

2 特征特性

2.1 主要農(nóng)藝性狀與形態(tài)特征

鎮(zhèn)麥10號(hào)綜合性狀較好。據(jù)2010-2013年江蘇省中試結(jié)果，10月25日至11月10日播種，翌年4月9-16日抽穗，全生育期206～214 d，屬于中熟類型，比對(duì)照揚(yáng)麥11遲1～2 d。株高79～83 cm，基部節(jié)間粗短，株型較松散，穗紡錘型；分蘗力中等偏弱，葉色較深，群體整齊度好；莖稈粗壯，抗倒性較強(qiáng)，后期熟相好。有效穗為431.25萬(wàn)/hm2，每穗37.98粒，千粒重44.03 g（表1）。

2.2 產(chǎn)量表現(xiàn)

在江蘇省淮南小麥區(qū)試中，2010-2011年度平均產(chǎn)量6 849.45 kg/hm2，比對(duì)照揚(yáng)麥11增產(chǎn)0.23%，居第11位，增產(chǎn)不顯著，9點(diǎn)次中4個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)次率44.0%。2011-2012年度平均產(chǎn)量 6 417.00 kg/hm2，比對(duì)照揚(yáng)麥11增產(chǎn)7.07%，居第二位，增產(chǎn)差異達(dá)顯著，9點(diǎn)次中9個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)次率100.0%。2年平均產(chǎn)量6 633.23 kg/hm2，比對(duì)照揚(yáng)麥11平均（6 414.45 kg/hm2）增產(chǎn)3.41%。endprint

2012-2013年度在江蘇省進(jìn)行的小麥新品系生產(chǎn)試驗(yàn)中，平均產(chǎn)量6 538.05 kg/hm2，比對(duì)照揚(yáng)麥11增產(chǎn)5.99%，7點(diǎn)次全部增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)次率為100.0%。

2.3 品質(zhì)特性

據(jù)2010-2012年江蘇省區(qū)域試驗(yàn)統(tǒng)一取樣送農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）檢測(cè)，鎮(zhèn)麥10號(hào)兩年度平均結(jié)果為：容重815.0 g/L，粗蛋白質(zhì)含量14.3%，濕面筋含量31.3%，穩(wěn)定時(shí)間13.9 min，屬于強(qiáng)筋小麥，指標(biāo)達(dá)到GB/T17892-1999《優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥》二級(jí)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)。

2.4 抗性表現(xiàn)

據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所抗性鑒定，在江蘇省中間試驗(yàn)中，鎮(zhèn)麥10號(hào)中抗赤霉病，中感紋枯病，感白粉病，抗黃花葉病毒?。ū?）。

3 高效栽培技術(shù)

小麥抗?jié)衬芰^差，應(yīng)選擇土地平整、土壤肥力中上等的地塊種植。前茬以水稻、豆科作物或綠肥為好。播種前，應(yīng)及時(shí)整地，同時(shí)在整地時(shí)可施入多菌靈粉劑以降低病害的發(fā)生[4]。

3.1 播種時(shí)間

適宜播期為10月下旬至11月15日。播種方式可采用稻套麥，即前茬水稻還未收獲前，撒播；也可在水稻收獲后，滅茬旋耕機(jī)械條播，即前茬收完后，利用拖拉機(jī)進(jìn)行滅茬、耕翻、旋耕、播種一次完成。播種量為230～450 kg/hm2。播種深度以3～4 cm為宜。播后出苗到達(dá)三葉期，及時(shí)化學(xué)除草，可有效防除雜草。

3.2 合理密植

江蘇淮南麥區(qū)小麥種植密度一般為450萬(wàn)/hm2為宜，土壤肥力條件較好的地塊，可適當(dāng)減少播種密度。推遲播期應(yīng)當(dāng)適當(dāng)增加播種密度，每推遲10～15 d，應(yīng)增加2萬(wàn)/hm2。

3.3 科學(xué)施肥

基肥用量應(yīng)根據(jù)土壤肥力情況，一般于整地時(shí)撒施尿素150 kg/hm2、45%氮磷鉀復(fù)合肥（N 15%、P2O5 15%、K2O 15%）375 kg/hm2作基肥，分蘗期和拔節(jié)期分別追施尿素120和150 kg/hm2，可達(dá)7 500 kg/hm2的產(chǎn)量水平。

3.4 防治病蟲(chóng)草害

小麥病害主要有赤霉病、白粉病、銹病、紋枯病。赤霉病防治重點(diǎn)是在小麥抽穗揚(yáng)花期預(yù)防發(fā)生，當(dāng)抽穗期間天晴、溫度高，麥子邊抽穗邊揚(yáng)花，在始花期（揚(yáng)花10%～20%）施藥最好。抽穗期低溫、日照少，麥子先抽穗后揚(yáng)花，在始花期（10%揚(yáng)花）用藥。推薦藥劑：用25%氰烯菌酯懸浮劑，一般年份在小麥抽穗揚(yáng)花期使用，100 mL/hm2，機(jī)動(dòng)彌霧機(jī)用水15 kg，手動(dòng)噴霧機(jī)用水30～40 kg，若遇重發(fā)年份，7～10 d后補(bǔ)噴1次，預(yù)防和治療效果極佳（對(duì)赤霉病發(fā)病后有部分治療作用的藥劑）；用50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉800～1 200倍稀釋液噴霧，或25%丙環(huán)唑乳油10～15 mL，隔5～7 d防治1次，也可用機(jī)動(dòng)彌霧機(jī)噴藥。此外小麥生長(zhǎng)的中后期麥蚜、灰飛虱、黏蟲(chóng)混發(fā)區(qū)，再加入10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑300～450 g/hm2加98%磷酸二氫鉀1 500～2 250 g/hm2或尿素，既兼治了害蟲(chóng)，還預(yù)防了干熱風(fēng)。

3.5 及時(shí)收獲

小麥?zhǔn)崭钸^(guò)早，子粒不飽滿、千粒重下降，影響產(chǎn)量；小麥成熟后，需及時(shí)收獲。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陳愛(ài)大，楊紅福，曲朝喜，等.優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋紅皮小麥新品種鎮(zhèn)麥168的選育和栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36（2）：95-96.

[2] 陳愛(ài)大，楊紅福，曲朝喜，等.廣適型高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中筋小麥新品種鎮(zhèn)麥8號(hào)的選育和栽培技術(shù)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（4）：120-121.

[3] 陳愛(ài)大，楊紅福，溫明星，等.高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗小麥新品種鎮(zhèn)麥9號(hào)的選育和栽培技術(shù)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（5）：127-128.

[4] 張斌讓，馮海平，黃福太.晚播小麥應(yīng)變高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2008（3）：70-71.endprint