中國(guó)種豬信息網(wǎng)/甄夢(mèng)瑩
大型公益活動(dòng)
——『豬場(chǎng)之旅』走訪紀(jì)實(shí)
中國(guó)種豬信息網(wǎng)/甄夢(mèng)瑩
提起養(yǎng)豬業(yè),很多人有這樣的固板印象,“臟、亂、差,圈內(nèi)臭氣熏天,圈外無(wú)處落腳”。實(shí)際上,這樣的偏見(jiàn)源自數(shù)千年來(lái)的養(yǎng)豬傳統(tǒng),從野豬到家豬家庭飼養(yǎng),不成規(guī)模、不科學(xué)的飼養(yǎng)方式讓養(yǎng)豬行當(dāng)看起來(lái)并不光鮮。然而,今日的養(yǎng)豬還是這樣的嗎?答案是否定的。近年來(lái),我國(guó)的養(yǎng)豬生產(chǎn)水平日益提高,無(wú)論是設(shè)備、技術(shù)還是管理都逐漸向國(guó)外先進(jìn)靠攏,這其中,觀念起到了重要的作用,一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的觀念可以改變一個(gè)企業(yè)的面貌,甚至可以改變一群人的一生??纯答B(yǎng)豬業(yè)不同以往的改變,聽(tīng)聽(tīng)養(yǎng)豬人的心聲,2014年年初,全國(guó)大型公益性規(guī)模豬場(chǎng)走訪活動(dòng)——『豬場(chǎng)之旅』正式起航,這在全國(guó)尚屬首例。
縱觀養(yǎng)豬界,很少有活動(dòng)像『豬場(chǎng)之旅』一般,免費(fèi)、公益。所謂免費(fèi),活動(dòng)不收取走訪企業(yè)的任何費(fèi)用,企業(yè)可以通過(guò)活動(dòng)介紹自身的先進(jìn)之處,是一個(gè)免費(fèi)的向外界展示自己的機(jī)會(huì);所謂公益,企業(yè)管理者把企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中歷練下的好的管理方法與經(jīng)驗(yàn)及人才培養(yǎng)等心得體會(huì)與大眾分享,企業(yè)技術(shù)人員把科學(xué)、有效的育種、飼養(yǎng)管理方法向外界推廣,『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)組的小編們將這些方法總結(jié)成文,無(wú)私分享以饗讀者。在這個(gè)過(guò)程中,企業(yè)得到了展示自己的機(jī)會(huì),讀者也學(xué)習(xí)了不同企業(yè)的經(jīng)營(yíng)、管理理念,可謂益處良多。
一項(xiàng)新活動(dòng)的順利開(kāi)展往往需借助天時(shí)、地利、人和的協(xié)同作用。2014年的養(yǎng)豬業(yè)順風(fēng)順?biāo)l(fā)展態(tài)勢(shì)良好,國(guó)家政策廣泛推進(jìn),養(yǎng)豬人信心十足。于2014年開(kāi)展的『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)可謂行業(yè)的一股清流,小編們肩負(fù)『豬場(chǎng)之旅』大旗,深入豬場(chǎng),與養(yǎng)豬人進(jìn)行零距離的接觸。2014年,『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)組共走訪了全國(guó)88家規(guī)模豬場(chǎng),這其中,有大規(guī)模的,有稍小規(guī)模的;有國(guó)營(yíng)的,有私營(yíng)的,有正蓄勢(shì)新動(dòng)作的,有穩(wěn)扎穩(wěn)打經(jīng)營(yíng)好當(dāng)下的,各具特色,各賦啟示。對(duì)于『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)而言,走訪的重要目的之一便是要發(fā)現(xiàn)養(yǎng)豬企業(yè)中的先進(jìn)生產(chǎn)力,發(fā)現(xiàn)企業(yè)好的做法并將之推廣、傳播,這其中,對(duì)于湖南佳和農(nóng)牧的走訪過(guò)程讓生態(tài)養(yǎng)殖這一行業(yè)話題受到廣泛關(guān)注。湖南佳和農(nóng)牧將規(guī)?;B(yǎng)殖與種植業(yè)有機(jī)結(jié)合,打造生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,通過(guò)“種養(yǎng)平衡,以種定養(yǎng),綜合開(kāi)發(fā),服務(wù)三農(nóng)”的現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展理念做養(yǎng)殖行業(yè)的生態(tài)踐行者。在發(fā)展的過(guò)程中,公司將自身“豬—沼—苗(果、蔬、牧草)”種養(yǎng)平衡生態(tài)養(yǎng)殖模式復(fù)制,通過(guò)“集團(tuán)公司+生態(tài)農(nóng)場(chǎng)+生態(tài)小農(nóng)莊”的發(fā)展模式,把生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益帶給更多創(chuàng)業(yè)者或農(nóng)民,帶動(dòng)農(nóng)民增收。依托于農(nóng)民,服務(wù)于大眾,只有深扎泥土的企業(yè)才是接地氣的企業(yè),也只有將農(nóng)民利益放在首位的企業(yè)才是具有生命力的企業(yè)。2017年,作為全國(guó)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用示范單位,公司迎來(lái)了國(guó)務(wù)院汪洋副總理的親臨調(diào)研和肯定。作為湖南佳和農(nóng)牧生態(tài)養(yǎng)殖之路的見(jiàn)證者,『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)欣之、慰之。
圖1 2014『豬場(chǎng)之旅』走訪湖南佳和農(nóng)牧
圖2 2014『豬場(chǎng)之旅』走訪北京順鑫農(nóng)業(yè)小店畜禽良種場(chǎng)
圖3 2014『豬場(chǎng)之旅』上海盛典活動(dòng)帳篷會(huì)議
圖4 2014『豬場(chǎng)之旅』百家盛典
以公益性開(kāi)始,2014年的『豬場(chǎng)之旅』盛典活動(dòng)將公益性進(jìn)行到底。為了給更多的養(yǎng)豬人提供展示自我的平臺(tái),2014年,『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)組在上海召開(kāi)了『豬場(chǎng)之旅』盛典活動(dòng),活動(dòng)一改常規(guī),大膽創(chuàng)新,在室外搭建特色帳篷,將特定的主題會(huì)議在每一個(gè)帳篷內(nèi)呈現(xiàn),其主題涵蓋生態(tài)養(yǎng)豬、智能化養(yǎng)豬、豬場(chǎng)疫病防控等熱點(diǎn)話題,同時(shí)深及種豬品牌建設(shè)、種豬適應(yīng)性選擇等方面,『豬場(chǎng)之旅』走訪過(guò)的豬場(chǎng)企業(yè)家們及對(duì)『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)感興趣的養(yǎng)豬界相關(guān)人士就感興趣的話題選擇相應(yīng)帳篷進(jìn)行自由分享,暢所欲言,展示企業(yè)自身風(fēng)采,交流管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)專長(zhǎng),成為會(huì)議真正的主角。盛典活動(dòng),與其說(shuō)是一場(chǎng)會(huì)議,不如說(shuō)是『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)的延伸版、升級(jí)版,交流的內(nèi)容更為廣泛、深入,受眾面更廣。盛典晚宴上,樸素的養(yǎng)豬人登上紅地毯,光影交錯(cuò)間明星風(fēng)采乍現(xiàn),人與美景相映成輝。
如果說(shuō)2014年的『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)是起步、是探索,那么2015年的『豬場(chǎng)之旅』便是收獲、是碩果。養(yǎng)豬企業(yè)相互舉薦,養(yǎng)豬企業(yè)家傾情講述,活動(dòng)組小編們的步履更加堅(jiān)定,經(jīng)歷了3月江南草長(zhǎng)鶯飛的詩(shī)意、6月梅雨連綿不絕的洗禮、9月涼意不期而然的輕襲,『豬場(chǎng)之旅』邁的步子更大、更遠(yuǎn),走訪的企業(yè)也更能代表行業(yè)前沿水平,更具有借鑒意義。
2015年走訪企業(yè)中不得不提的是廣東溫氏集團(tuán),作為行業(yè)的塔尖,溫氏的每一步都受到行業(yè)的高度關(guān)注,而其在育種方面所做的探索和努力業(yè)已被行業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒,其在育種上所取得的斐然成績(jī)更是被行業(yè)人士津津樂(lè)道。1998年至今,溫氏集團(tuán)已持續(xù)開(kāi)展種豬選育工作近20年,在利用法國(guó)、美國(guó)、加拿大等國(guó)家的優(yōu)秀種質(zhì)資源的基礎(chǔ)上,溫氏人以市場(chǎng)為導(dǎo)向,配合高效的育種手段,進(jìn)行大規(guī)模、高強(qiáng)度選育,取得顯著成效,已成功選育包括長(zhǎng)白、大白、杜洛克、皮特蘭在內(nèi)的12個(gè)品系曾祖代種豬,華農(nóng)溫氏Ⅰ號(hào)豬配套系獲得國(guó)家新品系審定。種豬質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵因素,作為行業(yè)塔尖的溫氏對(duì)于種豬質(zhì)量提高的不懈追求無(wú)論對(duì)于自身和行業(yè)都是極富裨益的,而『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)正是用濃墨重彩的筆端記錄經(jīng)典誕生的過(guò)程,定格引領(lǐng)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的精彩瞬間。
『豬場(chǎng)之旅』是有情懷、有擔(dān)當(dāng)?shù)幕顒?dòng),櫛風(fēng)沐雨,砥礪前行。2015年是養(yǎng)豬業(yè)行情較差的年份,本以為『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)的到訪會(huì)因此受阻,然而,情況剛好相反,豬場(chǎng)人員對(duì)采訪組的采訪表現(xiàn)出未減的興趣,他們?cè)敢鈱⒗щy年份的感受進(jìn)行分享,他們說(shuō),行情并非人能左右,唯有養(yǎng)好豬才能應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。走訪山西長(zhǎng)榮農(nóng)業(yè)科技股份有限公司時(shí)(以下簡(jiǎn)稱“長(zhǎng)榮”),公司董事長(zhǎng)姚軍向我們講述了他的養(yǎng)豬經(jīng),企業(yè)不能再單打獨(dú)斗,要抱團(tuán)發(fā)展,為此,公司構(gòu)建“長(zhǎng)榮生態(tài)圈”體系,即將養(yǎng)豬相關(guān)行業(yè)企業(yè)聯(lián)合起來(lái)發(fā)展,充分利用彼此的資源實(shí)現(xiàn)多方的共同發(fā)展,摒除競(jìng)爭(zhēng),通過(guò)合作獲得共贏,并大力踐行家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展模式,以帶動(dòng)農(nóng)戶共同致富為己任,發(fā)揮著示范帶動(dòng)作用,幫助周邊養(yǎng)殖戶發(fā)展壯大。可以說(shuō),通過(guò)與相關(guān)企業(yè)及農(nóng)戶協(xié)同發(fā)展,長(zhǎng)榮公司抵住了艱難時(shí)期的考驗(yàn),笑對(duì)行業(yè)。實(shí)際上,采訪組想通過(guò)走訪活動(dòng)為行業(yè)傳遞正能量,而如山西長(zhǎng)榮這般企業(yè)積極樂(lè)觀的態(tài)度正是正能量的集中體現(xiàn)。即便行情較差依然笑對(duì),有的時(shí)候,笑對(duì)詮釋的不止是一股堅(jiān)持,還是一種信仰。
2015年,『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)采訪小組共走訪江蘇、浙江、河北、福建、四川、重慶、山西、廣東、廣西、甘肅、寧夏、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、安徽、河南、湖南、江西、山東、湖北、河南、北京、陜西、云南、貴州、海南等26個(gè)省市自治區(qū)100余家規(guī)模豬場(chǎng),將『豬場(chǎng)之旅』的清風(fēng)在全國(guó)各大豬場(chǎng)傳送。
行走在路上,身是疲憊的,但心是放松的,2016年行情大喜,用活動(dòng)組小編們的話來(lái)說(shuō)行走過(guò)程中心情都是舒暢的。在行走中,2015年、2016年『豬場(chǎng)之旅』盛典活動(dòng)如約而至,高參與度、高認(rèn)可度讓『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)在更多的豬場(chǎng)發(fā)酵,越來(lái)越多的養(yǎng)豬人參與到『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)和盛典活動(dòng)中。2015年杭州、2016年昆明盛典精彩繼續(xù),帳篷會(huì)議主題更加明確,討論的內(nèi)容更加貼近豬場(chǎng)實(shí)際,全方位覆蓋精細(xì)飼養(yǎng)、節(jié)能豬場(chǎng)設(shè)計(jì)、無(wú)抗養(yǎng)殖等內(nèi)容,并召開(kāi)地方豬論壇和集聚14位國(guó)內(nèi)大型養(yǎng)豬及相關(guān)企業(yè)“大咖”的“當(dāng)前養(yǎng)豬熱點(diǎn)問(wèn)題面對(duì)面”沙龍,百家建言,各領(lǐng)風(fēng)騷。養(yǎng)豬人自己的會(huì)議,就是要盡情抒發(fā)感想和情思。
圖5 2015『豬場(chǎng)之旅』走訪廣東溫氏集團(tuán)
圖6 2015『豬場(chǎng)之旅』走訪山西長(zhǎng)榮農(nóng)科
圖7 2015『豬場(chǎng)之旅』昆明盛典參會(huì)合影
圖8 2016『豬場(chǎng)之旅』走訪浙江清山種畜有限公司
圖9 2016『豬場(chǎng)之旅』昆明盛典會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
圖10 會(huì)場(chǎng)井然有序
不覺(jué)中,『豬場(chǎng)之旅』走入了第4個(gè)年頭,也在發(fā)展中不斷創(chuàng)新,尋求更專業(yè)、更深入、更具參與性的交流角度,小型沙龍活動(dòng)便是2017『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)的全新形式。業(yè)內(nèi)資深專家攜手『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)組在全國(guó)大型規(guī)模豬場(chǎng)開(kāi)展走訪沙龍活動(dòng),全方位探尋養(yǎng)豬企業(yè)新理念、新技術(shù)、新方法。2017年全新『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)的展開(kāi)讓專家與養(yǎng)豬人有更加緊密的接觸,活動(dòng)中,專家從行業(yè)和專業(yè)的角度分析養(yǎng)豬政策、市場(chǎng),為企業(yè)和行業(yè)的發(fā)展指點(diǎn)迷津;企業(yè)家從企業(yè)的角度解讀自身發(fā)展的脈絡(luò),與專家形成良好的互動(dòng),多人參與形式讓2017年『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)為養(yǎng)豬界帶來(lái)更多的精神財(cái)富。
2017『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)舉辦了多場(chǎng)大型沙龍活動(dòng),這其中,上海農(nóng)場(chǎng)歷來(lái)是以生產(chǎn)成績(jī)優(yōu)異負(fù)盛名的,通過(guò)專業(yè)的育種組織將育種流程優(yōu)化,對(duì)繁殖、生產(chǎn)性狀和體型外貌進(jìn)行綜合評(píng)估,留下優(yōu)秀個(gè)體入后備群經(jīng)過(guò)“四選”,進(jìn)行背膘測(cè)定時(shí)根據(jù)背膘數(shù)值進(jìn)行飼喂量的調(diào)整,保證產(chǎn)仔的均勻度。上海農(nóng)場(chǎng)對(duì)于育種流程的精細(xì)追求自不必多言,而其對(duì)管理的看重更見(jiàn)真著。目標(biāo)管理體系、激勵(lì)約束體系、操作標(biāo)準(zhǔn)體系,體系的建立健全讓工作有章可依,讓員工收獲滿足感和成就感,技術(shù)與管理并行,相得益彰,上海農(nóng)場(chǎng),歷久彌新。
圖11 2017『豬場(chǎng)之旅』——河北中道農(nóng)牧
圖12 2017『豬場(chǎng)之旅』——天津?qū)幒釉N豬場(chǎng)
采訪組的小編們說(shuō):“一路走訪,我們收獲了一次次的感動(dòng),也收獲了對(duì)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的全新認(rèn)識(shí)?!遍L(zhǎng)久以來(lái),我國(guó)種豬依賴進(jìn)口,引進(jìn)國(guó)外種豬的同時(shí)卻不做育種,導(dǎo)致“引種-退化-再引種-再退化”的惡性循環(huán),如此背景下,以溫氏集團(tuán)和上海農(nóng)場(chǎng)為代表的種豬企業(yè)創(chuàng)新機(jī)制,走品牌發(fā)展之路,這應(yīng)該也是種豬必須要走的路。發(fā)展自主品牌,種豬企業(yè)正當(dāng)時(shí)。而對(duì)于環(huán)保這個(gè)困擾很多豬企的大問(wèn)題,湖南佳和農(nóng)牧的做法便成了典范,契合自身和當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展需求,農(nóng)牧結(jié)合的道路必然會(huì)讓佳和農(nóng)牧走得更遠(yuǎn)。而『豬場(chǎng)之旅』活動(dòng)組期待,越來(lái)越多的養(yǎng)豬企業(yè)具備永續(xù)生存的動(dòng)力,做成百年老店,成為行業(yè)無(wú)法磨滅的勛章。
又是一年收獲時(shí),2017『豬場(chǎng)之旅』盛典也已確定落地重慶,于2017年11月14-16日在重慶市畜牧科學(xué)院舉辦大型慶典活動(dòng)。養(yǎng)豬人關(guān)心哪些話題,養(yǎng)豬人最想通過(guò)討論獲悉什么、知曉什么、明確什么,2017一年的走訪活動(dòng)為上述問(wèn)題提供了明確的答案?;跒轲B(yǎng)豬人提供當(dāng)前熱點(diǎn)問(wèn)題及養(yǎng)豬人真心關(guān)注話題的考量,2017『豬場(chǎng)之旅』盛典共設(shè)置六大帳篷主題。
1)“智能化設(shè)備與養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展對(duì)話會(huì)”。針對(duì)“智能化設(shè)備與養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展對(duì)話會(huì)”主題,邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外大型智能化設(shè)備企業(yè)與豬老板們進(jìn)行對(duì)話,探討現(xiàn)代養(yǎng)豬設(shè)備在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的重要作用,總結(jié)與國(guó)外設(shè)備的差別之處,為現(xiàn)代化豬場(chǎng)的建設(shè)提供思路。
2)“環(huán)保與新興養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展論壇”。針對(duì)“環(huán)保與新興養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展論壇”主題,邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)典型生態(tài)養(yǎng)殖企業(yè)及在環(huán)保處理中有獨(dú)到做法的企業(yè)進(jìn)行案例分享。
3)“特色與地方豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展圓桌會(huì)”。針對(duì)“特色與地方豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展圓桌會(huì)”主題,開(kāi)發(fā)高端人群豬肉消費(fèi)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)及經(jīng)驗(yàn)分享。
圖13 2017『豬場(chǎng)之旅』——上海農(nóng)場(chǎng)
圖14 2017『豬場(chǎng)之旅』——黑龍江伊春
圖15 2017『豬場(chǎng)之旅』——貴州研討
圖16 2017『豬場(chǎng)之旅』重慶盛典會(huì)場(chǎng)效果圖
4)“豬二代與陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)及現(xiàn)代免疫技術(shù)”。針對(duì)“豬二代與陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)及現(xiàn)代免疫技術(shù)”主題,邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名養(yǎng)豬企業(yè)二代管理者分享從業(yè)心路歷程,與父輩的思路碰撞及成長(zhǎng)中的所思所得,看生活中溫情的父子(父女)在職場(chǎng)中的較量與對(duì)話,邀請(qǐng)2對(duì)父子(父女)嘉賓出席,10個(gè)“豬星二代”登臺(tái)走秀。
5)“物聯(lián)網(wǎng)與養(yǎng)豬大數(shù)據(jù)論壇”。討論信息技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)+及養(yǎng)豬大數(shù)據(jù)在養(yǎng)豬業(yè)上應(yīng)用。
6)“科研與應(yīng)用:國(guó)家團(tuán)隊(duì)地方團(tuán)隊(duì)對(duì)接懇談會(huì)”。組織國(guó)家團(tuán)隊(duì)與地方團(tuán)隊(duì)對(duì)接懇談會(huì)。邀請(qǐng)1~2名院士及國(guó)家體系科學(xué)家坐鎮(zhèn),與各地生豬產(chǎn)業(yè)體系團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家對(duì)話,進(jìn)行深入探討合作。
六大主題帳篷翹首以待,靜候養(yǎng)豬人的到來(lái)。2017『豬場(chǎng)之旅』的盛典是一場(chǎng)養(yǎng)豬人的對(duì)話會(huì),是一場(chǎng)養(yǎng)豬人自由交流的分享會(huì),風(fēng)云際會(huì)更會(huì)是一場(chǎng)啟迪智慧、開(kāi)辟思路的精神盛會(huì)。
重慶,洞天福地美麗的山城,無(wú)數(shù)知名養(yǎng)豬企業(yè)孕育于此,人文氣息濃厚、學(xué)術(shù)氛圍集中,誰(shuí)能不認(rèn)為2017『豬場(chǎng)之旅』盛典將會(huì)是一場(chǎng)趕超上海、杭州、昆明三屆會(huì)議的行業(yè)盛會(huì),延續(xù)歷屆的帳篷會(huì)議形式,邀請(qǐng)更多業(yè)內(nèi)專家參與,吸納更多企業(yè)家分享精彩內(nèi)容,2017年11月14-16日,我們期待您的到來(lái)。
后記:『豬場(chǎng)之旅』原本就是一場(chǎng)旅行,于旅行中發(fā)現(xiàn)美好、發(fā)現(xiàn)有趣,用初世之覺(jué)感受世界,感受脈搏跳動(dòng)賦予指尖的鮮活?;顒?dòng)組4年的走訪,300余家規(guī)模豬企,見(jiàn)識(shí)未見(jiàn)過(guò)的人,體驗(yàn)未曾經(jīng)歷的生活,用熱忱描繪真實(shí)的養(yǎng)豬業(yè)。人心到,業(yè)已成,而『豬場(chǎng)之旅』的腳步才剛剛開(kāi)始……
編者按:全國(guó)29個(gè)省市自治區(qū),300余家規(guī)模豬場(chǎng),100萬(wàn)頭母豬,有的時(shí)候,數(shù)字不能代表一切,卻能說(shuō)明一群人在做什么樣的事情,在默默為養(yǎng)豬行業(yè)貢獻(xiàn)著怎樣的力量。『豬場(chǎng)之旅』,一群人的養(yǎng)豬一線之旅,改變之旅、發(fā)現(xiàn)之旅、創(chuàng)新之旅。