為大家介紹幾種可助老年人降血脂的蔬菜。1、辣椒。辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機體微循環(huán),減低毛細(xì)血管脆性,同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量,是一種天然的降脂食物。2、菜花。菜花有白、綠兩種,兩者的營養(yǎng)價值基本相同,菜花熱量低,食物纖維含量很高,還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),因此它又被稱為“天賜的良藥”。菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑,能有效地清除血管上沉積的膽固醇,還能防止血小板的凝集,減少心臟病的發(fā)生。3、大蒜。大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動脈硬化的作用,并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜,能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護(hù)作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。
細(xì)嚼慢咽:吃飯的時候不要狼吞虎咽,這種習(xí)慣會將氣體帶入腸道,因而產(chǎn)生腹脹。盡量少喝碳酸飲料和啤酒,含有果糖或山梨醇的甜點,也是產(chǎn)氣的食物。晚餐少吃產(chǎn)氣食物:首先是各種豆類。豆類所含的低聚糖被腸道細(xì)菌發(fā)酵,能分解產(chǎn)生一些氣體,進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。因此老年人晚餐最好少吃豆制品。多吃護(hù)胃、順氣食物:有些食物有養(yǎng)胃和順氣作用,比如山藥健脾胃、益腎氣,可促進(jìn)消化吸收,黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁功效;白蘿卜可順氣,但要熟著吃,比如燉湯。此外,山楂、洋蔥、大蒜都對胃腸有益??朔涣记榫w:焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑郁等不良情緒都可能使消化功能減弱,或刺激胃部制造過多胃酸,其結(jié)果是胃氣增多,導(dǎo)致腹脹加劇。