劉星+++常義+++張征
導讀:遮陽網(wǎng)覆蓋可遮光降溫、保水保濕、省力省工、提前或延后上市,是大春菜延后、秋菜提早栽培的關(guān)鍵技術(shù),在重慶九龍坡區(qū)應用面積逐漸擴大,對克服重慶7~9月高溫伏旱期間蔬菜相對短缺效果明顯。生產(chǎn)上應根據(jù)作物種類、栽培目的、氣候條件選用不同覆蓋方式、不同覆蓋材料,同時要加強遮陽網(wǎng)覆蓋的揭蓋管理,切忌蓋后不管。
遮陽網(wǎng)覆蓋技術(shù)是繼蔬菜塑料薄膜、地膜覆蓋栽培之后,于20世紀80年代后期通過試驗、示范、推廣的一種新型的蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)。從20世紀90年代初以來,該技術(shù)在重慶市九龍坡區(qū)推廣應用面積增加了60倍,由年覆蓋面積33.33余hm2增加到目前的
2 000余hm2(含復種);覆蓋的品種數(shù)量由最初的3~5個增加到了40個以上;覆蓋方式由最初單一的搭架覆蓋,發(fā)展到浮面覆蓋和部位覆蓋;增產(chǎn)增收效果良好,普遍達20%~50%;是大春菜延后、秋菜提早栽培的一項關(guān)鍵技術(shù);對解決重慶7~9月高溫伏旱期間蔬菜供應相對短缺的問題起到了重要作用。
1 遮陽網(wǎng)覆蓋的作用
遮陽網(wǎng)是一種用于遮陽、降溫的塑料網(wǎng)狀覆蓋材料,其主要作用有以下幾個方面。
①遮光降溫 蔬菜生產(chǎn)中,常用遮光率在45%~65%的遮陽網(wǎng),其降低地面溫度的作用非常顯著。
②保水保濕 夏、秋覆蓋遮陽網(wǎng),可減少抗旱澆水次數(shù)和澆水量30%~40%。
③防止災害性氣候 夏季覆蓋可以起到防暴(雨)保墑、防病、避鳥、避蟲害的作用。秋冬及春末覆蓋,可起到防霜凍、保溫的作用。
④其他 省工、省力、省種,降低成本;促進苗齊、苗壯,提高成苗率;提高蔬菜品質(zhì),提前或延后上市。
重慶地區(qū)夏秋季高溫伏旱突出,采用遮光率55%~65%的黑色網(wǎng)膜覆蓋最好。在遮陽網(wǎng)覆蓋下,降低地溫2~8℃,提高空氣濕度
8%~18%;土壤含水量晴天提高7%~8%,陰天提高3%~5%;省工
1/3,成苗率提高30%;增產(chǎn)20%左右,增收25%左右。
2 遮陽網(wǎng)覆蓋方式
遮陽網(wǎng)覆蓋方式靈活多樣,生產(chǎn)上應根據(jù)不同的作物、不同的栽培目的、不同的氣候,選用不同的覆蓋方式。遮陽網(wǎng)覆蓋方式分為三大類,即浮面覆蓋、搭架覆蓋和部位覆蓋。
2.1 浮面覆蓋
浮面覆蓋是指不用搭架,直接覆蓋遮陽網(wǎng)。按覆蓋形式又可分為地面浮面覆蓋和植株浮面覆蓋。
①地面浮面覆蓋 將遮陽網(wǎng)直接覆蓋在地面上。多用于夏秋季蔬菜播種后的短期覆蓋或定植前的土壤保墑,利于幼苗的出土或定植。
②植株浮面覆蓋 將遮陽網(wǎng)直接覆蓋在蔬菜頂部,多用于夏秋季光照不太強、氣溫不太高的情況。
2.2 搭架覆蓋
搭架覆蓋是指將遮陽網(wǎng)覆蓋在棚架上。按不同的棚架,又可以分為平棚覆蓋、大棚覆蓋、小拱棚覆蓋等。
①平棚覆蓋 用竹竿、木棒、鋼絲(條)等材料在畦面上建成高1.0~1.5 m的平架或斜面支架,在支架上覆蓋遮陽網(wǎng)。適用于速生菜、葉類蔬菜的生產(chǎn)及夏秋的幼苗假植。
②大棚覆蓋 將遮陽網(wǎng)直接覆蓋在大棚的棚架上。多用于夏季或早秋的茄果類、豆類、瓜類的延后栽培和甘藍類、白菜類、綠葉菜類、蔥蒜類等蔬菜的提早栽培。
③小拱棚覆蓋 利用小拱棚的棚架,揭去薄膜后覆蓋遮陽網(wǎng)。適用于豆類、瓜類的育苗、假植,速生菜、葉類菜栽培及夏季育苗等。
2.3 部位覆蓋
部位覆蓋是指按遮陽網(wǎng)在棚架上覆蓋的部位不同進行劃分,分為全覆蓋和半覆蓋。
①全覆蓋 用遮陽網(wǎng)把棚架完全覆蓋起來(類似于春季薄膜覆蓋)。這種覆蓋在連晴高溫、干旱情況下,降溫、保溫效果好,多用于連晴高溫、干旱條件下的育苗或栽培。
②半覆蓋 將遮陽網(wǎng)只覆蓋在棚架頂部、上部,或棚架下部,四周留出30~60 cm不覆蓋。這種覆蓋不但遮蔭,而且通風透氣好,多用于高溫雨后、陰晴相間氣候條件下的蔬菜栽培。
3 遮陽網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)
以大春菜延后、秋菜提早栽培為重點,簡要介紹遮陽網(wǎng)覆蓋栽培的技術(shù)要點。
3.1 選用適宜的遮陽網(wǎng)覆蓋材料
目前,在重慶市蔬菜生產(chǎn)中應用的遮陽網(wǎng),按顏色分有黑色、銀灰色、綠色、藍色、黃色和黑銀灰色相間的雙色網(wǎng)等種類,其中以黑色、銀灰色用途最廣,用量最大;按幅寬規(guī)格分,主要有160、200、400、800 cm等規(guī)格。使用壽命為3~5年。生產(chǎn)上應視栽培方式和種植菜類的不同,選用不同的遮陽網(wǎng)種類和規(guī)格。根據(jù)當?shù)刈匀还庹諒姸?,作物對光照要求,栽培季?jié)、方式、目的、覆蓋面積和時間,選用適當?shù)恼陉柧W(wǎng)種類、覆蓋方式和用網(wǎng)數(shù)量。
①選用遮陽網(wǎng)的顏色 對于喜弱光性蔬菜(如萵筍、芹菜和生姜等),可選購黑色遮陽網(wǎng)覆蓋;對于要求較強光照的蔬菜(如瓜類、茄果類等),可選用白色遮陽網(wǎng)早春覆蓋栽種或育苗;以防蚜蟲為重點的(如芥菜),可選用銀灰色或銀灰色與黑色相間的遮陽網(wǎng)覆蓋栽培或育苗。夏季光照強、氣溫高、暴雨多,可選遮光率較高的黑色遮陽網(wǎng)覆蓋栽培或育苗。
②確定遮陽網(wǎng)的用網(wǎng)量 浮面覆蓋和平棚覆蓋用網(wǎng)量較??;拱棚覆蓋,特別是大棚覆蓋用網(wǎng)量較大;全覆蓋用網(wǎng)量大于部分覆蓋用網(wǎng)量。一般標準:大棚全覆蓋遮陽網(wǎng)用量1 000 m2/667 m2;平棚覆蓋用網(wǎng)量650~700 m2/667 m2。
3.2 選用適宜遮陽網(wǎng)覆蓋栽培的蔬菜品種
在夏、秋季節(jié)生產(chǎn)的蔬菜中,常常將大春菜如番茄、茄子、豇豆、菜豆和黃瓜等延遲到夏季用遮陽網(wǎng)覆蓋栽培;將秋冬蔬菜如甘藍(蓮花白)、花菜、大白菜、萵筍、芹菜等,提早育苗在早秋栽培。栽培中應選擇品質(zhì)好、早熟、耐熱、適應性廣、抗病能力強、生長勢強、商品性好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的品種。對于果菜類還要考慮其坐果率高低、果實大小等因素,如紅帥4041、紅麗等番茄,墨茄、春秋長茄子等茄子,燕白、津優(yōu)1號等黃瓜,之豇28-2、張?zhí)恋若?,雙青玉豆、意選1號、白花菜豆等菜豆,西園4號、京豐1號、豐園913、寒勝等甘藍,夏陽白、夏豐等大白菜,秋爽80、金佛潔玉等花菜,玻璃脆芹、青稈實芹等芹菜,雙尖、無斑油麥等萵筍,早熟5號、華冠等速生葉菜等品種,采用遮陽網(wǎng)覆蓋破季栽種。
3.3 加強遮陽網(wǎng)覆蓋的揭蓋管理
遮陽網(wǎng)管理技術(shù)的總原則是“七蓋七揭”。即:晴天蓋、陰天揭;光強時蓋,光弱時揭;高溫時蓋,降溫時揭;暴雨前蓋,小雨前揭;出苗前全天蓋,苗齊后適時揭;盛夏時早蓋,晚揭;初夏早秋時晚蓋,早揭。利用遮陽網(wǎng)覆蓋育苗必須在定植前5~7天逐漸延長揭開遮陽網(wǎng)膜的時間煉苗,增強菜苗的抗逆性。切忌覆蓋遮陽網(wǎng)后,不進行揭蓋管理,以免發(fā)生病害,影響蔬菜的品質(zhì)、產(chǎn)量和效益。
3.4 加強田間管理
夏秋之際,光照、氣溫、雨量變化很大,采用遮陽網(wǎng)覆蓋栽培后,改變了惡劣的氣候條件,改善了蔬菜生長發(fā)育的田間小環(huán)境。但田間管理上仍需根據(jù)植株生長、發(fā)育情況,適時加強肥水管理和病蟲害防治,促進作物生長發(fā)育、開花結(jié)果,提高蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量,增加經(jīng)濟效益。endprint