“ 蒜你狠 ”變“ 蒜你慘 ” 種植戶應(yīng)多元發(fā)展

“大蒜價格最近兩個月越來越便宜了，現(xiàn)在只要10元/公斤?！睆V州共和路肉菜市場菜攤攤檔主告訴記者，自5月新蒜上市以來，大蒜的價格就一路走低。尤其是在批發(fā)環(huán)節(jié)，大蒜價格下跌則非常明顯。全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)顯示，今年1月25日，大蒜每公斤價格為13.55元，而9月15日已降至6.19元。還有數(shù)據(jù)顯示，被譽(yù)為大蒜價格“風(fēng)向標(biāo)”的山東金鄉(xiāng)，目前每公斤蒜價為3.4～4.2元。通過上述數(shù)據(jù)的對比發(fā)現(xiàn)，目前大蒜批發(fā)價已比今年1月下跌超過了50%。

專業(yè)人士分析，由于2016年大蒜的價格瘋狂走高，大蒜產(chǎn)地的農(nóng)民就擴(kuò)大了大蒜的種植面積。從天氣情況來看，2017年的氣候更加適宜大蒜的生長，使大蒜產(chǎn)量增加，這是大蒜價格下滑的重要因素?！?/p>

對此，農(nóng)產(chǎn)品分析師建議，農(nóng)戶應(yīng)該多種植早熟品種、錯開大蒜集中上市時間，同時種植蒜薹，蒜苗等，有條件的農(nóng)戶還可以進(jìn)行大蒜深加工。

（廣東 孫晶）endprint