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      “ 蒜你狠 ”變“ 蒜你慘 ” 種植戶應(yīng)多元發(fā)展

      2017-11-28 10:28:58孫晶
      農(nóng)村百事通 2017年22期
      關(guān)鍵詞:蒜薹每公斤大蒜

      “大蒜價格最近兩個月越來越便宜了,現(xiàn)在只要10元/公斤?!睆V州共和路肉菜市場菜攤攤檔主告訴記者,自5月新蒜上市以來,大蒜的價格就一路走低。尤其是在批發(fā)環(huán)節(jié),大蒜價格下跌則非常明顯。全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)顯示,今年1月25日,大蒜每公斤價格為13.55元,而9月15日已降至6.19元。還有數(shù)據(jù)顯示,被譽(yù)為大蒜價格“風(fēng)向標(biāo)”的山東金鄉(xiāng),目前每公斤蒜價為3.4~4.2元。通過上述數(shù)據(jù)的對比發(fā)現(xiàn),目前大蒜批發(fā)價已比今年1月下跌超過了50%。

      專業(yè)人士分析,由于2016年大蒜的價格瘋狂走高,大蒜產(chǎn)地的農(nóng)民就擴(kuò)大了大蒜的種植面積。從天氣情況來看,2017年的氣候更加適宜大蒜的生長,使大蒜產(chǎn)量增加,這是大蒜價格下滑的重要因素?!?/p>

      對此,農(nóng)產(chǎn)品分析師建議,農(nóng)戶應(yīng)該多種植早熟品種、錯開大蒜集中上市時間,同時種植蒜薹,蒜苗等,有條件的農(nóng)戶還可以進(jìn)行大蒜深加工。

      (廣東 孫晶)endprint

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