我們都知道，灰塵會(huì)刺激我們打噴嚏，弄得屋子臟兮兮，但是它還能害我們變胖？這簡(jiǎn)直是不可思議。但最近發(fā)表在《環(huán)境科學(xué)與科技》上的一篇論文表明，這很有可能。

灰塵可造成代謝紊亂

早前的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，室內(nèi)的灰塵混合著皮屑、花粉及其他來自周圍環(huán)境的細(xì)小顆粒，還含有內(nèi)分泌干擾物或者影響體內(nèi)激素變化的化學(xué)物質(zhì)。激素是一種有助于調(diào)節(jié)身體機(jī)能的化學(xué)物，我們的生育能力、情緒變化，以及體重波動(dòng)，都會(huì)受到激素的影響。

杜克大學(xué)尼古拉斯環(huán)境學(xué)院的內(nèi)分泌學(xué)者克里斯托弗·卡索迪斯是該論文作者。在之前的研究中，研究人員在室內(nèi)灰塵樣品中發(fā)現(xiàn)了41種化學(xué)物質(zhì)。在進(jìn)行此次實(shí)驗(yàn)時(shí)，卡索迪斯和他的同事便使用了這些物質(zhì)，其中包括有苯二甲酸酯——乙烯基等塑料制品的塑化劑、對(duì)羥基苯甲酸酯——廣泛用在化妝品和藥品中的防腐劑，和常見的家用殺蟲劑——例如氯菊酯，專門用來驅(qū)趕蚊子和蜱等害蟲。他們所用的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ头Q為小鼠脂肪前體細(xì)胞模型。研究者們?cè)噲D觀察這些化學(xué)物質(zhì)是否可以誘發(fā)脂肪前體細(xì)胞轉(zhuǎn)化為成熟的脂肪細(xì)胞。

卡索迪斯說：“這個(gè)模型十分可靠，早在五十年前，它就出現(xiàn)了。脂肪前體細(xì)胞是在實(shí)驗(yàn)室中培養(yǎng)兩周后分化而成的細(xì)胞，與我們熟知的成熟白色脂肪細(xì)胞相似。這些類似成熟脂肪細(xì)胞的細(xì)胞會(huì)環(huán)繞在前體細(xì)胞的外圍，開始增殖?！?/p>

如果有種化學(xué)物質(zhì)能誘導(dǎo)前體細(xì)胞產(chǎn)生出這樣的脂肪樣細(xì)胞，并且使細(xì)胞數(shù)量超過了正常的基礎(chǔ)值，其原因可能有兩種：要么是前體細(xì)胞自身體積變大，要么是前體細(xì)胞受刺激快速增殖。而這標(biāo)志著化學(xué)物質(zhì)可能促進(jìn)細(xì)胞儲(chǔ)存脂肪?？ㄋ鞯纤沟膱F(tuán)隊(duì)所測(cè)試的化學(xué)物質(zhì)中大約有三分之二能觸發(fā)前體細(xì)胞發(fā)生轉(zhuǎn)化。

在另一個(gè)實(shí)驗(yàn)中，卡索迪斯收集了來自美國北卡羅來納州中部11間房屋的室內(nèi)灰塵樣品。這些房子的居住者都最少住了兩年，在樣品采集前至少有2天沒用吸塵器打掃衛(wèi)生。

然后，研究人員用上述小鼠脂肪前體細(xì)胞模型測(cè)驗(yàn)了這些灰塵樣品的提取物，發(fā)現(xiàn)11個(gè)樣品中有10個(gè)可以誘發(fā)前體細(xì)胞轉(zhuǎn)化成脂肪細(xì)胞。

卡索迪斯認(rèn)為，這說明灰塵造成了一大健康隱患——代謝紊亂，這可能比我們以前所認(rèn)為的更為嚴(yán)重。

兒童是敏感人群

這一發(fā)現(xiàn)令人擔(dān)憂，尤其是家里有小孩的家庭，家長(zhǎng)需要更加注意——兒童往往對(duì)內(nèi)分泌干擾物質(zhì)更為敏感。敏感的一部分原因是孩子太過弱小，給小孩和成人吸入同等的劑量，內(nèi)分泌干擾物對(duì)體型更小的兒童影響可能會(huì)更大。

一個(gè)普通的小孩每天在地上爬來爬去，把臟兮兮的拳頭和玩具塞進(jìn)自己嘴里，必然會(huì)吸入塵土。美國環(huán)保署已經(jīng)估算出一個(gè)孩子在日常生活中可能會(huì)吸入灰塵的量。根據(jù)上述的研究，這些孩子們塵土吸入量的平均值就足以引發(fā)我們?cè)谛∈蠹?xì)胞中觀察到的脂肪轉(zhuǎn)化。不過，波士頓大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院環(huán)境衛(wèi)生專業(yè)副教授珍妮弗·施萊津格表示實(shí)驗(yàn)具有局限性，小鼠細(xì)胞層面的研究并不能等同于人類直接暴露在室內(nèi)灰塵中的情況。我們每天四處走動(dòng)，污染物必須與塵土分離、通過某種途徑穿過皮膚這道防護(hù)屏障才能被人體吸收——因此，灰塵中僅有一部分化學(xué)物質(zhì)真正進(jìn)入體內(nèi)。

研究人員并沒有表示，室內(nèi)灰塵是導(dǎo)致美國人、甚至全球人類（還有實(shí)驗(yàn)室里的大鼠）變得越來越胖的原因。后續(xù)的研究會(huì)針對(duì)這一問題開展實(shí)驗(yàn)，但不是這一次的研究?？ㄋ鞯纤拐f道：“因?yàn)橹厩绑w細(xì)胞模型非常可靠，我們對(duì)它也很了解，所以目前已經(jīng)有大量的研究將這種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ綉?yīng)用于人類?！绷餍胁W(xué)研究已經(jīng)表明，暴露在這些化學(xué)物質(zhì)中的程度越高，人體的新陳代謝就越混亂。我們或許沒有直接證據(jù)證明化學(xué)物質(zhì)對(duì)小鼠細(xì)胞的影響和它對(duì)人體的影響是一樣的，但是目前得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果明確地指向了這個(gè)方向。

謹(jǐn)慎使用化學(xué)清潔劑

這些化學(xué)物質(zhì)是否是我們變胖的罪魁禍?zhǔn)祝楷F(xiàn)在下結(jié)論還為時(shí)過早。但是卡索迪斯表示，包括這項(xiàng)研究在內(nèi)，越來越多的研究顯示，盡量減少暴露在這些內(nèi)分泌干擾化學(xué)物中，是有道理、有必要的。

為了做到這一點(diǎn)，卡索迪斯建議房主經(jīng)常打掃室內(nèi)衛(wèi)生，用濕拖把拖地和灑水的方式避免灰塵積累。當(dāng)然，這種清除辦法只有使用水或者是肥皂才起作用，而那些化學(xué)成分清潔劑只會(huì)讓房間里的化學(xué)性內(nèi)分泌干擾物越來越多。

卡索迪斯還建議盡量避免使用塑料器皿，特別是不要用它加熱和儲(chǔ)存食物。在室內(nèi)少噴殺蟲劑，因?yàn)檫@些化學(xué)物質(zhì)會(huì)長(zhǎng)期停留在你的屋子里，因此應(yīng)該謹(jǐn)慎使用。另外，不要以為把家里打掃干凈，就可以放棄健康飲食和運(yùn)動(dòng)。這可不是在給你多吃一頓的行為找借口喲！

●資料來源：《科技日?qǐng)?bào)》