中國(guó)包裝行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展的挑戰(zhàn)與機(jī)遇分析

吳士寶

（武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院，武漢 430074）

中國(guó)包裝行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展的挑戰(zhàn)與機(jī)遇分析

吳士寶

（武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院，武漢 430074）

近年來(lái)我國(guó)包裝行業(yè)飛速發(fā)展，已經(jīng)位列國(guó)民經(jīng)濟(jì)38個(gè)行業(yè)的第14位，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。我國(guó)目前包裝行業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、就業(yè)等方面既有積極影響也有消極影響，我國(guó)包裝行業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存。

包裝行業(yè)；過(guò)度包裝；包裝廢棄物；綠色包裝

1 引言

包裝行業(yè)是一門(mén)重要的生產(chǎn)服務(wù)行業(yè)，為國(guó)內(nèi)產(chǎn)品和出口產(chǎn)品提供重要的配套包裝服務(wù)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)包裝行業(yè)在2015年，完成利稅總額3407億元，上繳稅收1180億元，完成進(jìn)出口總額498億美元。表明我國(guó)包裝行業(yè)已經(jīng)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)力度巨大。

2 我國(guó)包裝行業(yè)的現(xiàn)狀分析

改革開(kāi)放近40年來(lái)，伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，我國(guó)包裝行業(yè)也取得了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步。較為完整、門(mén)類齊全的包裝工業(yè)體系已經(jīng)基本建立起來(lái)[1]。中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值從1980年的72億元，增長(zhǎng)到2016年的1.7萬(wàn)億元，年均增長(zhǎng)率超過(guò)16%。我國(guó)從一個(gè)包裝工業(yè)較為薄弱的國(guó)家，躍升為世界第二的包裝大國(guó)。包裝行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位也不斷攀升，從上世紀(jì)80年代全國(guó)40各行業(yè)的最后一名，上升到2016年的第14名[2]。

從行業(yè)結(jié)構(gòu)來(lái)看，我國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)形成了以包裝材料、包裝印刷和包裝機(jī)械為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的獨(dú)立、綜合的工業(yè)體系。截止去年年底，我國(guó)包裝企業(yè)已經(jīng)超過(guò)25萬(wàn)家。

從產(chǎn)業(yè)布局上看，我國(guó)已經(jīng)形成了以長(zhǎng)三角、珠三角和環(huán)渤海地區(qū)為代表的三大重點(diǎn)包裝產(chǎn)業(yè)中心。各區(qū)域的包裝產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展，區(qū)域內(nèi)部產(chǎn)業(yè)特色突出。

2016年，紙包裝領(lǐng)域，我國(guó)箱紙板產(chǎn)量1043.92萬(wàn)噸，年增長(zhǎng)4.69%，紙制品產(chǎn)量7037.8萬(wàn)噸，年增長(zhǎng)21.2%，瓦楞紙箱產(chǎn)量4031.51萬(wàn)噸，年增長(zhǎng)3.35%；塑料包裝領(lǐng)域，預(yù)計(jì)我國(guó)2017年塑料薄膜年產(chǎn)量達(dá)1957.86萬(wàn)噸，年增長(zhǎng)超過(guò)15%；2015年，我國(guó)玻璃包裝容器年產(chǎn)量2046.99萬(wàn)噸，年增長(zhǎng)5.54%；2015年全國(guó)包裝設(shè)備年產(chǎn)量10.05萬(wàn)臺(tái)，全年累計(jì)增長(zhǎng)4.2%。

從我國(guó)包裝近10年的發(fā)展軌跡來(lái)看，我國(guó)包裝行業(yè)既有積極進(jìn)步的一面，又有亟待重視的消極影響。

2.1 我國(guó)包裝行業(yè)發(fā)展的積極方面

（1）上升空間較大。我國(guó)包裝行業(yè)雖然經(jīng)歷了較為飛速的發(fā)展，但是仍然有極大的上升空間。主要體現(xiàn)在這樣兩個(gè)方面：第一，發(fā)達(dá)國(guó)家包裝行業(yè)在各行業(yè)的經(jīng)濟(jì)排名中處于第8-10位，我國(guó)僅為第14名，因此發(fā)展勢(shì)頭仍然不可小覷。第二，我國(guó)人均用紙量仍然遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。在紙、塑料、金屬、玻璃四大支柱包裝材料中，紙張是比較環(huán)保，耗能較小的包裝材料。因此紙張的人均消耗量是衡量一個(gè)國(guó)家社會(huì)發(fā)展以及包裝工業(yè)發(fā)達(dá)的重要指標(biāo)。我國(guó)的年人均用紙量?jī)H為美國(guó)的三分之一，日本的五分之一。

（2）促進(jìn)就業(yè)，吸收剩余勞動(dòng)力。我國(guó)包裝行業(yè)目前仍然屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，包裝從業(yè)限制較少，能夠吸收大量的剩余勞動(dòng)力，對(duì)促進(jìn)就業(yè)有重要的意義。

（3）我國(guó)初步建立一套完整的包裝工業(yè)體系。我國(guó)包裝工業(yè)體系從無(wú)到有，以包裝材料、包裝設(shè)備、包裝設(shè)計(jì)、包裝檢測(cè)為內(nèi)涵的包裝工業(yè)已經(jīng)基本建立。

2.2 我國(guó)包裝行業(yè)發(fā)展的消極影響

（1）能源、材料消耗大。我國(guó)包裝行業(yè)的增長(zhǎng)有目共睹，增速也令人矚目，但是需要注意的一點(diǎn)是，我國(guó)包裝行業(yè)的增長(zhǎng)屬于粗放型模式，依靠大量的人力成本、資源和材料的投入來(lái)維持增長(zhǎng)。從長(zhǎng)期看，這種發(fā)展并不屬于可持續(xù)發(fā)展。特別突出的一點(diǎn)是，我國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)耗能驚人，而且所耗費(fèi)的能源多屬于不可再生的能源。以玻璃材料的生產(chǎn)為例，我國(guó)每生產(chǎn)1噸玻璃，耗煤413千克，消耗純堿155千克。煤炭的產(chǎn)出效率不及美國(guó)的三成，歐洲的兩成，僅僅為日本的一成多一點(diǎn)[2]。材料消耗更是如此，發(fā)達(dá)國(guó)家紛紛開(kāi)發(fā)新型包裝復(fù)合材料，如在紙包裝領(lǐng)域，許多國(guó)家開(kāi)發(fā)出微型瓦楞紙板，這種瓦楞紙板不僅質(zhì)量輕，用料省而且機(jī)械強(qiáng)度高[3]。

（2）包裝廢棄物沒(méi)有形成完整的回收利用體系。包裝在給人類帶來(lái)便捷的同時(shí)，也給人類帶來(lái)了驅(qū)之不盡的麻煩——這就是包裝廢棄物。商品包裝的一個(gè)特點(diǎn)是，絕大多數(shù)包裝在使用后便成為廢棄物，包裝的生命周期較短。我國(guó)每年產(chǎn)生的包裝廢棄物增速驚人，年均超過(guò)9%。包裝廢棄物的回收尚未形成完整體系，各方面的法制法規(guī)很不健全。包裝廢棄物的回收率往往取決廢棄物本身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的金屬包裝廢棄物回收率較高，回收率超80%。對(duì)環(huán)境污染較大，且為白色垃圾來(lái)源的塑料包裝，目前常采用的處理方法有三種：回收、填埋和焚燒。其中對(duì)環(huán)境破壞最大的一種是填埋，我國(guó)的填埋率高達(dá)89%，回收率為10%，焚燒率僅為1%，與之相比，日本塑料包裝廢棄物的回收率、焚燒率和填埋率分別為13%，64%和23%。對(duì)于紙質(zhì)廢棄物來(lái)說(shuō)，我國(guó)每年回收133萬(wàn)噸紙質(zhì)包裝廢棄物，回收率為30%和47%，均低于發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，甚至低于一些發(fā)展中國(guó)家。如墨西哥，其紙張回收率為41%，利用率竟高達(dá)90%以上。造成以上問(wèn)題的主要原因就是我國(guó)尚未形成一套完整的包裝廢棄物回收處理體系，僅僅依靠居民、回收公司的自發(fā)行為[4]。

（3）過(guò)度包裝的勢(shì)頭難以遏制。過(guò)度包裝指的是包裝材料使用過(guò)度，包裝成本過(guò)高，體積過(guò)大，重量過(guò)重的包裝。我國(guó)目前的過(guò)度包裝主要有兩類，一類是技術(shù)水平受限情況下的過(guò)度包裝，屬于被動(dòng)過(guò)度包裝，如在缺乏相應(yīng)的包裝檢測(cè)設(shè)備，或者產(chǎn)品本身過(guò)于復(fù)雜，為了保證包裝的保護(hù)性能，保險(xiǎn)起見(jiàn)，使用過(guò)多的或者過(guò)好的包裝材料。另一種是主動(dòng)的過(guò)度包裝，主要存在于禮品包裝、奢侈品包裝、化妝品包裝。后者是資源浪費(fèi)更為嚴(yán)重，影響更惡劣的一種過(guò)度包裝。典型的過(guò)度包裝的一個(gè)例子就是月餅包裝。中國(guó)每年月餅市場(chǎng)的規(guī)模超過(guò)200億元，包裝開(kāi)銷占月餅生產(chǎn)總成本的1/3以上，每年用于月餅包裝的費(fèi)用已達(dá)25億元，加上搭車銷售的茶葉、酒、金銀珠寶等其他商品，過(guò)度包裝費(fèi)用占總成本的比例最高可達(dá)80%。不僅僅月餅，補(bǔ)品、藥品甚至是一些小商品都陷入到“過(guò)度包裝”的怪圈，包裝后的體積竟然膨大數(shù)倍乃至幾十倍[5]。

3 我國(guó)包裝行業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)和機(jī)遇

3.1 挑戰(zhàn)

（1）我國(guó)包裝工業(yè)大而不強(qiáng)，包裝企業(yè)多為中小企業(yè)，發(fā)展空間有限。雖然我國(guó)已成為世界第二的包裝大國(guó)，但是我國(guó)的包裝行業(yè)大而不強(qiáng)。在先進(jìn)的包裝材料的開(kāi)發(fā)領(lǐng)域，自動(dòng)化裝填、灌裝生產(chǎn)線設(shè)備等包裝行業(yè)的高精尖領(lǐng)域，我國(guó)仍與發(fā)達(dá)國(guó)家存在一定的差距。我國(guó)包裝企業(yè)雖然較多，但是多屬于中小型企業(yè)，沒(méi)有足夠的影響力，缺乏世界包裝行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。中小企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)，科技創(chuàng)新方面先天不足，無(wú)法投入足夠的資金，因此在全世界包裝產(chǎn)業(yè)鏈中，我國(guó)包裝企業(yè)屬于產(chǎn)業(yè)鏈下游企業(yè)，利潤(rùn)率較低，有的甚至無(wú)法盈利。

（2）包裝從業(yè)人員素質(zhì)普遍偏低。人才是企業(yè)創(chuàng)新的關(guān)鍵，是生產(chǎn)率提高的重要因素，更是企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)的決定性因素，但我國(guó)包裝行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)普遍不高。目前，我國(guó)很多企業(yè)可以進(jìn)口世界最好的包裝機(jī)械，引進(jìn)世界一流的包裝技術(shù)，仍然無(wú)法做出世界一流的包裝，其主要原因就是人才的匱乏。目前我國(guó)包裝專業(yè)技術(shù)人員僅占從業(yè)人員的4.9%，低于6%的全國(guó)平均水平，而發(fā)達(dá)國(guó)家同專業(yè)技術(shù)人員占從業(yè)人員的30%，我國(guó)遠(yuǎn)低于這一水平[6]。產(chǎn)生這一問(wèn)題的主要原因是，我國(guó)包裝行業(yè)的高等職業(yè)教育和本科教育所培養(yǎng)的人才與市場(chǎng)需求完全脫節(jié)。

3.2 機(jī)遇

（1）政策方向的發(fā)展扶持，是企業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵。2015年5月，國(guó)務(wù)院發(fā)布《中國(guó)制造2025》規(guī)劃，堅(jiān)持“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、質(zhì)量為先、綠色發(fā)展、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、人才為本”的基本方針，為企業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型提供必要的政策支持。中央政府和地方政府紛紛圍繞“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”五大發(fā)展理念，加快推進(jìn)包裝業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2016年工信部、商務(wù)部?jī)刹课“l(fā)了《關(guān)于加快我國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，對(duì)中國(guó)未來(lái)包裝行業(yè)的整體發(fā)展，提出了轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)。

（2）城鎮(zhèn)化建設(shè)為我國(guó)包裝工業(yè)帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇。中國(guó)包裝工業(yè)的迅速發(fā)展實(shí)際上是我國(guó)城鎮(zhèn)化建設(shè)帶動(dòng)起來(lái)的，因?yàn)檗r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)決定了農(nóng)村絕不是包裝行業(yè)的主要市場(chǎng)。隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化建設(shè)的不斷發(fā)展，人民對(duì)飲料、乳制品、休閑零食等的需求不斷增加，帶動(dòng)了對(duì)先進(jìn)的無(wú)菌灌裝技術(shù)、真空包裝技術(shù)的需求，從而增大了相關(guān)材料、設(shè)備的研發(fā)，為包裝行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇。

（3）電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展將為包裝行業(yè)提供廣闊市場(chǎng)。近年來(lái)，我國(guó)電子商務(wù)蓬勃發(fā)展，2016年“雙十一”，僅淘寶一天的成交額就已突破1207億元。支付寶、網(wǎng)銀等先進(jìn)、高效、快捷支付手段的普及，物流和快遞公司的網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，使得地理距離不再是障礙，這對(duì)運(yùn)輸包裝來(lái)說(shuō)是一個(gè)極大的機(jī)遇。

（4）智能化和自動(dòng)化生產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)為包裝行業(yè)創(chuàng)新提供技術(shù)支持。2013年，德國(guó)總理默克爾提出工業(yè)4.0概念，她認(rèn)為現(xiàn)在正在如火如荼進(jìn)行著第四次工業(yè)革命，這次工業(yè)革命的特點(diǎn)是生產(chǎn)智能化和自動(dòng)化。在這一潮流的帶動(dòng)下，發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)包裝企業(yè)不斷提高包裝機(jī)械的智能化和自動(dòng)化水平，包裝機(jī)械的更新速度不斷加快，既能滿足大規(guī)模用戶的一般要求，也能滿足極少數(shù)用戶的個(gè)性要求。包裝行業(yè)正在步入一個(gè)嶄新的時(shí)代。

（5）軍品包裝、軍民融合包裝是包裝行業(yè)發(fā)展的一個(gè)新著力點(diǎn)。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)軍用品包裝獨(dú)立發(fā)展，與我國(guó)包裝行業(yè)的飛速發(fā)展相比，軍用品包裝存在著人才不足，發(fā)展滯后的現(xiàn)狀[7]。國(guó)家適時(shí)提出了軍民融合包裝的新概念，2012年，我國(guó)成立軍民融合包裝發(fā)展建設(shè)工作委員會(huì)，促進(jìn)我國(guó)包裝行業(yè)技術(shù)、人才等優(yōu)勢(shì)充分利用于軍用物資包裝，促進(jìn)軍用品包裝的發(fā)展?！耙粠б宦贰眹?guó)家戰(zhàn)略的實(shí)施，為實(shí)現(xiàn)我國(guó)軍用物資實(shí)現(xiàn)“走出去”戰(zhàn)略提供了發(fā)展機(jī)遇，也為我國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)軍民融合發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。

（6）綠色包裝為我國(guó)包裝行業(yè)發(fā)展注入了活力。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，資源、環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的矛盾突顯，低碳經(jīng)濟(jì)、可持續(xù)發(fā)展等理念日益受到重視。綠色包裝是遵循可持續(xù)發(fā)展理念，是低能耗、低排放、無(wú)污染的適度包裝。由于我國(guó)單位產(chǎn)值耗能超出世界平均水平的一倍多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，因此在國(guó)家大力倡導(dǎo)低碳經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)代，綠色包裝的發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮?，而且發(fā)展勢(shì)頭迅猛。根據(jù)估計(jì)，我國(guó)綠色包裝的年總產(chǎn)值，按照達(dá)到A級(jí)綠色包裝的要求計(jì)算，約占中國(guó)包裝總產(chǎn)值的30%～50%，達(dá)到3000～5000億元人民幣[8]。

會(huì)展信息

2017亞洲國(guó)際標(biāo)簽印刷展覽會(huì)

作為亞太地區(qū)展出規(guī)模最大、影響范圍最廣的標(biāo)簽、包裝印刷專業(yè)盛會(huì)，2017亞洲國(guó)際標(biāo)簽印刷展覽會(huì)（Labelexpo Asia 2017）將于今年12月5—8日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦。

本屆展會(huì)整合國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)資源，將面向標(biāo)簽、包裝印刷行業(yè)內(nèi)的所有專業(yè)人士，如印刷商、設(shè)計(jì)師、品牌所有人及行業(yè)供應(yīng)商集中展示標(biāo)簽、包裝加工的全程供應(yīng)鏈，包括：全新的印刷機(jī)、印刷材料、印后加工設(shè)備和自動(dòng)化處理技術(shù)等。展會(huì)全新專區(qū)——“數(shù)碼印刷體驗(yàn)之旅”和“智能專區(qū)”將重點(diǎn)展示可提高消費(fèi)者參與度、加強(qiáng)產(chǎn)品防偽性能和帶有防竄貨功能的智能標(biāo)簽和交互式包裝等產(chǎn)品。

[1]鄧衛(wèi)斌, 易薇. 當(dāng)下包裝工業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)探討[J]. 設(shè)計(jì), 2016(10):116-117.

[2]戴鐵軍, 高新昕. 包裝工業(yè)可持續(xù)發(fā)展與循環(huán)經(jīng)濟(jì)[J].生態(tài)經(jīng)濟(jì)(中文版), 2014, 30(2).

[3]石復(fù)習(xí), 范芳娟，等. 我國(guó)包裝工業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)探討[J]. 楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào), 2007, 6(4):26-28.

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[6]林永健. 我國(guó)食品和包裝機(jī)械的現(xiàn)狀及發(fā)展戰(zhàn)略研究[D]. 天津大學(xué), 2008.

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The Analysis of Present Development, Challenges and Opportunities of China’s Packaging Industry

WU Shi-bao

Recent years have witnessed rapid development of packaging industry in China. Packaging industry has become the 14th industry of all 38 national economy industry in China, making an important contribution to the development of national economy. Packaging industry in our country at present exerts positive inf l uence, as well as negative inf l uence, on economy, environment, employment. In the process of its development, challenges and opportunities coexist.

packaging industry; excessive packaging; packaging waste; green packaging

TB48

A

1400 (2017) 10-0041-04

10.19362/j.cnki.cn10-1400/tb.2017.10.001

吳士寶（1981-），男(漢族)，山東泰安人，武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，碩士，主要從事包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、統(tǒng)計(jì)建模研究。