黃俊生

(韓山師范學(xué)院，烹飪與酒店管理學(xué)院， 廣東 潮州 521041)

實(shí)驗(yàn)室安全教育微課體系的構(gòu)建與探索

黃俊生

(韓山師范學(xué)院，烹飪與酒店管理學(xué)院， 廣東 潮州 521041)

介紹了實(shí)驗(yàn)室安全教育微課體系的建設(shè)；通過詳細(xì)調(diào)查分析我國大學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全教育網(wǎng)站的教育資源，發(fā)現(xiàn)視頻或動(dòng)畫等大學(xué)生喜聞樂見的教學(xué)資源偏少；新興的微課、慕課等教學(xué)技術(shù)手段尚未被運(yùn)用在實(shí)驗(yàn)室安全教育上。針對(duì)上述需求和互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)期的學(xué)習(xí)特征，提出對(duì)策: 建設(shè)實(shí)驗(yàn)室安全教育微課體系；詳細(xì)論述實(shí)驗(yàn)室安全教育與微課結(jié)合的可行性、微課知識(shí)點(diǎn)的選擇、SOLO評(píng)價(jià)機(jī)制、教學(xué)設(shè)計(jì)及制作工具等；并制作了100多個(gè)微課，涵蓋了實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度類、儀器操作類、藥品使用類、個(gè)人防護(hù)類、危險(xiǎn)廢棄物處理類及安全事故分析類等。最終結(jié)合實(shí)驗(yàn)室安全教育網(wǎng)站，以專題講座、微課自學(xué)與實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)入考試等形式有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建立體的實(shí)驗(yàn)室安全防護(hù)體系。

實(shí)驗(yàn)室； 安全教育； 體系化； 微課； 評(píng)價(jià)機(jī)制

0 引 言

安全重于泰山，安全教育是保障人生安全的有效基石；普及安全知識(shí)最好的媒介莫過于視頻或動(dòng)畫，但受開發(fā)理念和技術(shù)條件限制，發(fā)現(xiàn)此類作品多以文本為主，缺乏吸引力。近年微課、慕課熱潮，震撼了整個(gè)教育界，喚醒了人們對(duì)未來教育的期待；標(biāo)志著教育開始步入信息時(shí)代。目前，對(duì)于微課、慕課的研究，主要集中在平臺(tái)、資源建設(shè)及共享機(jī)制上，據(jù)文獻(xiàn)檢索，尚無文章詳細(xì)闡述體系化的實(shí)驗(yàn)室安全教育微課建設(shè)；僅有相關(guān)的論文，如：文獻(xiàn)[1]中的“安全教育型微課的設(shè)計(jì)與制作—以美國槍擊事件生存指南微課為例”、文獻(xiàn)[2]中的“網(wǎng)絡(luò)安全課程微課設(shè)計(jì)探討”和文獻(xiàn)[3]中的“礦井通風(fēng)與安全微課設(shè)計(jì)及應(yīng)用—以“瓦斯檢測—光學(xué)瓦斯檢定儀”任務(wù)為例”。實(shí)驗(yàn)室安全教育與微課的結(jié)合是一塊嶄新的領(lǐng)域，值得研究者關(guān)注。

1 實(shí)驗(yàn)室安全教育資源現(xiàn)狀

通過網(wǎng)絡(luò)，以“實(shí)驗(yàn)室安全教育、實(shí)驗(yàn)室管理、設(shè)備處或資產(chǎn)管理處”等關(guān)鍵詞，詳細(xì)搜索、調(diào)查國內(nèi)各知名大學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全門戶網(wǎng)站的教育資源。截至2017年2月3日，共計(jì)搜索到29個(gè)相關(guān)的大學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全教育或管理網(wǎng)站，包括清華大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)等知名高校。結(jié)果顯示：實(shí)驗(yàn)室安全教育資源多以文本、ppt或圖片資料為主，以視頻或動(dòng)畫為媒介載體的安全教育資源非常匱乏。典型的以清華大學(xué)的系統(tǒng)為例，其系統(tǒng)制作說明書中詳細(xì)解讀了自主學(xué)習(xí)版塊內(nèi)容：“基于題庫的自學(xué)”，即是從做題試中獲得實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)，網(wǎng)站中附錄有ppt課件、圖片和規(guī)章制度等學(xué)習(xí)資源，因此該系統(tǒng)在設(shè)計(jì)上就沒有成體系的視頻或動(dòng)畫學(xué)習(xí)資源。復(fù)旦大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)及南京工業(yè)大學(xué)的系統(tǒng)則有部分視頻，但其內(nèi)容多數(shù)來自網(wǎng)絡(luò)(見表1)，大學(xué)生喜聞樂見的實(shí)驗(yàn)室安全教育視頻或動(dòng)畫資源較少，急需開發(fā)。

表1 視頻或動(dòng)畫教育資源排名較前的高校統(tǒng)計(jì)列表

2 實(shí)驗(yàn)室安全教育與微課結(jié)合的可行性

微課與實(shí)驗(yàn)室安全教育的結(jié)合是否可行？主要看實(shí)驗(yàn)室安全教育需不需要視頻教學(xué)；再者需要探究高校實(shí)驗(yàn)室安全教育資源中為何普通視頻或動(dòng)畫較少的原因，微課能不能彌補(bǔ)這些缺陷。

2.1 實(shí)驗(yàn)室安全教育需要視頻教學(xué)

從實(shí)驗(yàn)室安全教育知識(shí)體系難度來講，對(duì)大學(xué)生來講，理解并掌握實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)并不難；這里將它們分為常識(shí)類知識(shí)和技能類學(xué)習(xí)二個(gè)方面；常識(shí)類安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，通常要求學(xué)生熟記，對(duì)爬過題山試海的大學(xué)生來講，這不難，難在學(xué)校如何吸引學(xué)生去學(xué)習(xí)他，引起他們的興趣？技能類知識(shí)的學(xué)習(xí)，往往需要實(shí)踐操作，單靠文本類或者考試的模式強(qiáng)化其技能學(xué)習(xí)是行不通的，如大型儀器的使用操作，如果能夠?qū)⒏鱾€(gè)大型儀器的通用操作拍攝成視頻，讓學(xué)生有一個(gè)總體的初步印象，再上機(jī)操作，則事半功倍。

從知識(shí)獲得的途徑來講，隨著信息時(shí)代的來臨，人們的學(xué)習(xí)觀念在不斷的變化，往往已經(jīng)不滿足于常規(guī)的學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)資源，網(wǎng)上琳瑯滿目的教學(xué)視頻讓莘莘學(xué)子找到了快速學(xué)習(xí)的途徑?，F(xiàn)在的年輕人一有學(xué)習(xí)任務(wù)，并不像以往搜索圖書資料，而更熱衷在網(wǎng)上查找教學(xué)視頻。因?yàn)楸绕鹂菰锓ξ?，缺乏?dòng)感的文本學(xué)習(xí)資源來講，視頻教學(xué)更為直觀、有趣；強(qiáng)化安全知識(shí)教學(xué)的可視化順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。

從教學(xué)媒介的感官效率來講，純粹文本的學(xué)習(xí)難以比拼聲光電一體的視頻教學(xué)。為提高學(xué)習(xí)效率，實(shí)驗(yàn)室安全教育需要視頻教學(xué)資源。因此實(shí)驗(yàn)室安全教育需要視頻教學(xué)。

2.2 視頻或動(dòng)畫為載體的實(shí)驗(yàn)室安全教育資源較少

仔細(xì)分析以視頻或動(dòng)畫為載體的實(shí)驗(yàn)室安全教育資源較少的原因不少。①視頻或動(dòng)畫的制作成本高，投資大；②專業(yè)性強(qiáng)，需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行設(shè)計(jì)、編輯；③視頻的存儲(chǔ)空間大、傳播速度慢；④視頻或動(dòng)畫的制作周期長，需要投入大量的人力物力；⑤其公益性和受眾面影響其制作出品。故可見各大學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全教育視頻缺乏的現(xiàn)狀。

2.3 微課的特點(diǎn)

“短小精干”是人們對(duì)微課特點(diǎn)的總結(jié)和評(píng)價(jià)，“短”是指微課視頻的時(shí)間短，符合人們對(duì)高效學(xué)習(xí)、有效記憶、保持注意和容易回顧復(fù)習(xí)的特性需求?！靶　笔沁@指微課的資源容量小，幾十MB兆左右；其格式是支持網(wǎng)絡(luò)在線播放的流媒體格式，易于在線傳播；可解決常規(guī)視頻大容量，導(dǎo)致傳播不易的缺點(diǎn)?！熬伞笔侵肝⒄n的內(nèi)容多為學(xué)科核心內(nèi)容，比如重點(diǎn)、難點(diǎn)或連接點(diǎn)，可形成節(jié)點(diǎn)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果。

除此之外，微課還有“投資少、效果好”的特點(diǎn)，由于新的攝錄工具、壓縮技術(shù)和傳播理念的出現(xiàn)，微課的制作遠(yuǎn)比普通傳統(tǒng)視頻投資少，效果也不亞于傳統(tǒng)視頻。

從上述可得，實(shí)驗(yàn)室安全教育與微課結(jié)合是可行的，安全教育需要微課支持，增加學(xué)習(xí)和傳播媒介從而強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果；微課完全滿足安全教育的需求，他們的結(jié)合必將助力提升我國實(shí)驗(yàn)室安全教育水平。

3 體系化實(shí)驗(yàn)室安全微課設(shè)計(jì)、制作

體系化的實(shí)驗(yàn)室安全微課設(shè)計(jì)遵循三個(gè)原則，①體系化，把實(shí)驗(yàn)室安全教育當(dāng)做一級(jí)學(xué)科，按不同人群進(jìn)行設(shè)計(jì)；②所設(shè)計(jì)制作的微課體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室安全的重點(diǎn)、難點(diǎn)和疑點(diǎn)的內(nèi)容；③采用SOLO分類評(píng)價(jià)方法，層層遞進(jìn)，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)入制度，進(jìn)行課后測評(píng)的方式，構(gòu)建合理的“學(xué)、測、評(píng)”結(jié)合的模式。每一個(gè)微課的設(shè)計(jì)都有教學(xué)設(shè)計(jì)，并配合視頻腳本像拍電影一樣進(jìn)行制作。

3.1 實(shí)驗(yàn)室安全教育微課的體系化

很早以前就有學(xué)者提出化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)科應(yīng)該將實(shí)驗(yàn)課程與理論課程區(qū)分開，在一級(jí)學(xué)科的框架里面建構(gòu)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系；而從一級(jí)學(xué)科《安全科學(xué)技術(shù)》和《教育學(xué)》的角度講，實(shí)驗(yàn)室安全教育屬于上述二個(gè)一級(jí)學(xué)科的交叉部分，在《安全科學(xué)技術(shù)》學(xué)科分類中屬于三級(jí)學(xué)科《安全教育學(xué)》的一部分；這里所提將實(shí)驗(yàn)室安全教育當(dāng)做一級(jí)學(xué)科對(duì)待是指將其提到一級(jí)學(xué)科框架里面，提取知識(shí)精華，針對(duì)不同學(xué)科背景的大學(xué)生或受眾進(jìn)行設(shè)計(jì)，最終形成體系化的實(shí)驗(yàn)室安全教育微課及其配套的測評(píng)系統(tǒng)。

3.2 實(shí)驗(yàn)室安全教育微課的核心內(nèi)容

實(shí)驗(yàn)室安全教育微課的核心內(nèi)容是在具體學(xué)科背景下，針對(duì)不同專業(yè)和安全素養(yǎng)基礎(chǔ)的大學(xué)生或受眾的安全教育內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)及其疑點(diǎn)。現(xiàn)以應(yīng)用化學(xué)專業(yè)為例，詳細(xì)闡述說明。

針對(duì)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)，實(shí)驗(yàn)室安全教育微課分為通識(shí)、化學(xué)藥品、應(yīng)急處理、實(shí)驗(yàn)室廢棄物處理、輻射安全、特種設(shè)備使用、大型儀器使用、安全事故分析等8大類。具體分類見思維導(dǎo)圖(見圖1)。

圖1 實(shí)驗(yàn)室安全教育微課體系思維導(dǎo)圖

圖中黑底白紙的規(guī)章制度和安全文化二項(xiàng)是所有專業(yè)學(xué)生必修課程，1～4項(xiàng)為大一新生必須掌握的內(nèi)容，新生入學(xué)培訓(xùn)后，通過實(shí)驗(yàn)室安全教育系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)入考試，方能獲得普通等級(jí)準(zhǔn)入證書，并進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)。5～7項(xiàng)為各相關(guān)實(shí)驗(yàn)分室特殊權(quán)限準(zhǔn)入考試自學(xué)微課體系，如第5項(xiàng)大型儀器使用類，學(xué)生只有通過學(xué)習(xí)微課，獲得理論和模擬操作的準(zhǔn)入基礎(chǔ)知識(shí)儲(chǔ)備后，才能夠在專業(yè)的儀器教師的指導(dǎo)下，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并通過考核，考核通過后才能夠在普通等級(jí)準(zhǔn)入證書上加注特殊準(zhǔn)入事項(xiàng)。第8項(xiàng)為反思課程(安全事故分析類)，學(xué)生可在任意時(shí)間進(jìn)行觀看，但一旦發(fā)生事故，則收回準(zhǔn)入證書，要求重學(xué)所有課程，并自我剖析事故發(fā)生的緣由，制作反思微課，上傳至第8項(xiàng)，獲得實(shí)驗(yàn)室主任允許后，方能重新申請(qǐng)準(zhǔn)入證書。

圖2所示為具體微課：蘇生法的視頻截圖，微課將蘇生法做個(gè)簡介，并著重介紹人工呼吸和心臟按摩法。

3.3 實(shí)驗(yàn)室安全教育微課的評(píng)價(jià)機(jī)制

區(qū)別于普通的微課作品，建立微課測評(píng)理念，制作更具有操作性和應(yīng)用效果的實(shí)驗(yàn)室安全教育微課作品，是實(shí)驗(yàn)室安全教育取得較大成果的關(guān)鍵。結(jié)合實(shí)際，具體采用SOLO分類評(píng)價(jià)方法，層層遞進(jìn)，以課后測評(píng)的方式，最終建構(gòu)合理的評(píng)價(jià)方式，形成基于微課的新型實(shí)驗(yàn)室安全教育作品。

(1) SOLO分類評(píng)價(jià)法。SOLO分類評(píng)價(jià)法是以等級(jí)描述為特征的定性評(píng)價(jià)方法，由澳大利亞學(xué)者約翰·比格斯(Biggs)教授創(chuàng)建。比格斯教授是一位教育心理學(xué)家，曾在澳大利亞和我國香港從事教育心理學(xué)的教學(xué)和研究工作，主要從事如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)生的學(xué)習(xí)模式研究。該方法將人類認(rèn)知事物的水平分為：前結(jié)構(gòu)層次、單點(diǎn)結(jié)構(gòu)層次、多點(diǎn)結(jié)構(gòu)層次、關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)層次及拓展抽象結(jié)構(gòu)層次5個(gè)層次。5個(gè)層次分別代表了測評(píng)對(duì)象對(duì)于實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)的掌握水平，從測評(píng)對(duì)象對(duì)某個(gè)問題的回答中，系統(tǒng)可以參照上述標(biāo)準(zhǔn)做出判斷。因此SOLO分類評(píng)價(jià)法可以用于形成性的學(xué)習(xí)程度評(píng)價(jià)，可依據(jù)設(shè)計(jì)出一定的定性定量效果。

圖2 蘇生法微課

(2) 基于SOLO分類評(píng)價(jià)法的實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)測評(píng)體系?；赟OLO分類評(píng)價(jià)法，建立實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)測評(píng)體系。主要做法是依據(jù)不同微課學(xué)習(xí)內(nèi)容屬性，設(shè)置2～5道測評(píng)題，采用由難至易的題目呈現(xiàn)方式，以并聯(lián)與串聯(lián)結(jié)合的方式，只要做對(duì)一題則通過，否則系統(tǒng)將呈現(xiàn)該題答案并出現(xiàn)下一道題，被測者需做對(duì)下一題方能通過。每一道題的分?jǐn)?shù)不同，由此做題賦分，以分?jǐn)?shù)的形式定性定量；依據(jù)分?jǐn)?shù)區(qū)間設(shè)置優(yōu)、良、中和不合格4個(gè)等級(jí)；被測者只有獲得良以上等級(jí)，才能獲得實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)入證書。

3.4 實(shí)驗(yàn)室安全教育微課的設(shè)計(jì)與制作工具

實(shí)驗(yàn)室安全教育微課的設(shè)計(jì)采用知識(shí)點(diǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)與微課制作腳本結(jié)合的模式；以教學(xué)設(shè)計(jì)規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)化學(xué)習(xí)思路，形成設(shè)計(jì)方案，以制作腳本規(guī)劃呈現(xiàn)方式和內(nèi)容、時(shí)間安排，形成實(shí)施腳本。制作工具采用虛擬錄播教室及Captivate、storyline、Camtasia Studio等軟件為主。

4 微課教學(xué)資源是實(shí)驗(yàn)室立體安全防護(hù)體系的有效基石

據(jù)調(diào)研[4-16],安全事故的發(fā)生和發(fā)展總是有一定規(guī)律的，從根上入手，防范未然是基本的原則。高校安全事故中，火災(zāi)和爆炸是事故的主要現(xiàn)象，儀器設(shè)備及?；肥且l(fā)事故的主要因素，安全意識(shí)淡薄、操作不當(dāng)或不熟練、設(shè)備老化短路是事故發(fā)生的主要原因，因此從安全管理制度、安全文化、安全教育、事故應(yīng)急處理等內(nèi)涵構(gòu)建立體實(shí)驗(yàn)室安全防護(hù)體系是高校安全建設(shè)的重要內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)室安全建設(shè)是研究人員一直孜孜不倦的研究方向，也是高校管理、經(jīng)費(fèi)投入的主要流向，隨著互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的到來，信息化助力實(shí)驗(yàn)室安全管理日益受到大家的關(guān)注?；谖⒄n的立體實(shí)驗(yàn)室安全防護(hù)體系是在上述內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，在安全教育方面以微課為抓手豐富教學(xué)資源，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化教學(xué)效果；并基于SOLO分類評(píng)價(jià)法，建立定性定量指標(biāo)，量化學(xué)生安全知識(shí)水平；基于反思制度，引導(dǎo)學(xué)生剖析事故發(fā)生的原因，杜絕事故再次發(fā)生。在具體操作上，主要以建設(shè)實(shí)驗(yàn)室安全教育網(wǎng)站，以專題講座、微課自學(xué)與實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)入考試等形式有機(jī)結(jié)合。

5 基于微課的實(shí)驗(yàn)室安全教育實(shí)施成效

自微課體系建成以來，學(xué)生學(xué)習(xí)踴躍，單個(gè)微課最高點(diǎn)擊量達(dá)1萬多次；尤其是儀器操作類、藥品使用類、個(gè)人防護(hù)類及安全事故分析類，是學(xué)生最喜歡的學(xué)習(xí)內(nèi)容。培養(yǎng)了一大批具有高度實(shí)驗(yàn)室安全意識(shí)和實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)體系化的學(xué)生，在2016年底，我校學(xué)生在第一屆廣東省高校化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)競賽中獲特等獎(jiǎng)。同時(shí)也培訓(xùn)了200多名學(xué)生學(xué)會(huì)如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室安全微課，并利用設(shè)備將其實(shí)現(xiàn)，在第三屆、第四屆全國微課大賽中，實(shí)驗(yàn)室安全微課獲得了50多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。更值得肯定的是近3年來相關(guān)專業(yè)零事故，充分證明體系運(yùn)行有效，值得進(jìn)一步推廣。

6 結(jié) 語

自2000年高校擴(kuò)招以來，我國高校發(fā)展迎來了一段井噴式的令人驚艷的高潮期，無論是學(xué)生人數(shù)、教育投入還是高校數(shù)量都比以往任何階段，甚至任何國家的高校發(fā)展史要多得多,快得多。在快速發(fā)展的同時(shí)，如何精細(xì)管理是高校管理現(xiàn)階段的重點(diǎn)課題。安全無小事，實(shí)驗(yàn)室安全更是謹(jǐn)小慎微。借助信息化，實(shí)驗(yàn)室安全教育管理已經(jīng)進(jìn)入新的階段，本文所論述的實(shí)驗(yàn)室安全微課資源具有傳播速度快，學(xué)習(xí)效果佳；不受時(shí)空限制，滿足學(xué)生多元化學(xué)習(xí)的需求；配合SOLO分類評(píng)價(jià)法，建立定性定量指標(biāo)，量化學(xué)生安全知識(shí)水平；是實(shí)驗(yàn)室安全管理進(jìn)一步精細(xì)化的重要助力；文中對(duì)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)規(guī)劃的實(shí)驗(yàn)室安全教育微課體系，可起拋磚引玉的作用，希望引起更多的學(xué)者關(guān)注。

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OnResearchingandConstructingMicro-lectureofLaboratorySafetyEducationSystem

HUANGJunsheng

(School of Cooking and Hospitality Management, Hanshan Normal University, Chaozhou 521041, Guandong, China)

This paper introduces the construction of Micro-lecture system of laboratory safety education；Teaching materials like videos and cartoons which can attract college students is found to be rare through detailed investigation into educational resources on the national university laboratory safety education websites. Emerging teaching techniques such as micro-lecture and Mooc have not yet been applied to laboratory safety education. This article elaborates construction on laboratory safety education system including feasibility of combining laboratory safety education and micro-lecture, SOLO evaluation mechanism, teaching designs, making tools and producing more than 100 micro-lectures on laboratory regulations, equipment operation, medical usage, personal protection, hazardous waste disposal and safety accident analysis, etc. It aims to construct a tridimensional laboratory safeguard system by integrating related websites, thematic lectures, self-learning through micro-lectures and laboratory entrance examination.

laboratory; safety education; systematization; micro-lecture; evaluation mechanism

X 931；G 642.0

A

1006-7167(2017)11-0290-04

2017-05-18

廣東省科技計(jì)劃項(xiàng)目 (2015A070710028)

黃俊生(1982-)，男，廣東陸豐人，碩士，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師，副院長，主要從事實(shí)驗(yàn)室研究。

Tel.：15816536128；E-mail：huangsheng0853@163.com