徐水波 馮平 文勇 陳敏 王學(xué)良
2016年10月,中國纖維檢驗局黨委書記、副局長徐水波率團出訪澳大利亞,就執(zhí)行羊毛質(zhì)檢合作、檢驗技術(shù)與管理、檢驗數(shù)據(jù)應(yīng)用等磋商交流。出訪地是澳大利亞維多利亞州的AVINGTON牧場、AWH羊毛拍賣中心、AWTA羊毛檢驗有限公司及其墨爾本羊毛檢驗實驗室。
(六)儀器化公證檢驗。不論是通過拍賣系統(tǒng)還是私下成交的澳毛均具有完整的檢測過程。澳大利亞羊毛檢驗有限公司(AWTA)是唯一一家負責(zé)公證檢驗,并可出具IWTO檢驗證書的機構(gòu),其前身為澳大利亞羊毛檢驗局。機構(gòu)總部設(shè)在維多利亞州墨爾本市,有800多名員工,下設(shè)兩個羊毛檢驗實驗室,澳大利亞墨爾本、弗里曼特爾各一個,收購了新西蘭羊毛檢驗局,另外在中國江蘇有一個金澳合作公司,這些實驗室都要通過ISO9001認證和ISO指南25認可。為了滿足羊毛交易客戶需要,該機構(gòu)在澳洲經(jīng)紀(jì)人倉庫設(shè)立45個羊毛取樣點,遍布全澳38個城市、每周工作5天,每個實驗室24小時提供檢測服務(wù)。
檢驗工作從現(xiàn)場取樣開始。取樣工作必須由AWTA的取樣人員親自或監(jiān)督下進行,采用羊毛自動鉆芯抓樣設(shè)備,按照IWTO羊毛鉆芯、抓樣標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,逐批逐包扦樣,在抓樣和鉆芯取樣之間稱取毛包重量。抓樣必須取自毛包的一側(cè)表面,表面分成3×3格9個單元,每個單元有深或淺兩個取樣位置,總計18個取樣點。不同國家對一個銷售批抓樣數(shù)量規(guī)定不同,澳大利亞、南非每批最少抓樣20個,而新西蘭是16個。對每批只有1包、2包和3包毛批,最少要抓取6個樣。抓樣設(shè)備根據(jù)貨批包數(shù)自動計算每包抓樣數(shù),機械手在設(shè)備取樣程序控制下,按照一定順序選擇每次抓樣位置,每次抓樣100g~400g,平均250g/次,每批抓樣量總計3kg~6kg。抓取樣品,一部分作為羊毛銷售樣品展示,另一部分用于毛叢長度、斷裂強度及斷裂位置的檢測。
依據(jù)IWTO標(biāo)準(zhǔn)要求,為了保證鉆芯取樣的代表性,檢驗批中所有毛包應(yīng)具有相近的質(zhì)量和密度,在稱重時逐包鉆芯取樣,保證稱重和取樣操作間毛包質(zhì)量無變化,除3包以下機械取樣批外,每批鉆芯取樣最少12個,取樣點距毛包邊緣距離≥75mm,自動或電動施壓鉆芯深度超過毛包長度93%,每包鉆芯數(shù)由交易貨批毛包數(shù)決定,鉆芯位置由程序控制取樣裝置移動,隨機選擇每次取樣鉆芯,自動完成每包鉆芯取樣。每批鉆芯取樣量約1000g,取樣精度控制在所取樣品凈毛率檢測結(jié)果不超出95%置信水平下IWTO凈毛率的±1%。鉆芯樣品用于測試凈毛率、纖維直徑、草雜含量和類型。
扦樣后,取樣員完成樣品裝袋、封口并貼樣品識別條碼,用掃碼器掃入樣品碼,通過扦樣現(xiàn)場終端電腦登記交易貨批信息,內(nèi)容包括羊毛生產(chǎn)者名稱、聯(lián)系方式,交易貨批信息,如貨批號(LOT NO.)、包數(shù)(BS)、包號、包重、牧場標(biāo)識碼(Grower ID)、羊毛類型、品牌烙印、產(chǎn)區(qū)代碼、毛包描述、羊毛非檢測特性代碼(AWEX ID)及取樣量等信息。只有AWTA人員親自或監(jiān)督下的取樣,送往實驗室進行檢測之后,才能出具IWTO證書,否則檢驗結(jié)束后,只能提供檢測報告而不是羊毛檢測證書。
檢驗前樣品制備過程。AWTA在所有經(jīng)紀(jì)人倉庫都有機械毛簇取樣設(shè)備(MTS),抓樣樣品平鋪在水平傳送帶上,在20步進程中,每進一步通過爪手隨機抽取3個毛簇(爪手慢慢收回200mm,爪手溫度60℃),共抽60個毛簇,收集在紗網(wǎng)帶上卷成卷,同鉆芯樣品送至實驗室,剩余抓取樣品放在盒子中成為展示品。
扦樣樣品到達檢驗實驗室后,工作人員根據(jù)客戶交易需要選擇檢驗出證形式,如特快服務(wù)次日早出證,加快服務(wù)3天出證和正常服務(wù)5天出證,用不同顏色和文字標(biāo)識加以區(qū)別,檢驗任務(wù)隨樣品一起送至檢驗流水線。鉆芯樣品被倒入桶中稱重,通過空氣混合,再次稱重,兩次重量差異用于計算混樣處理重量變化的補償修正系數(shù)。然后,試驗人員從中取出2~3個150g/個的子樣,一般分級牧場批只需2個子樣,而批量分級、合批和40包以上批需要3個子樣。子樣隨文書放入容器,送去洗毛,從這開始按檢驗方法要求單獨準(zhǔn)備每一個試驗樣品,售前試驗樣品量。剩余鉆芯樣(700g)放入氣密容器中,與其他30000樣品一起儲存(稱為留樣),必要時用于后續(xù)測試。為減少人為因素影響,保證樣品選擇的隨機性,從每批抓樣樣品的每一毛簇中隨機取一束適合長度和強度檢測的毛叢,需要4名經(jīng)過培訓(xùn)的操作人員共同完成,每人選擇約15個放入樣品托盤內(nèi),總計4盤約60個毛叢試樣。測試前,這些托盤要在(20℃、65%RH)室內(nèi)條件下放置8小時。
依據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)進行羊毛檢測。AWTA依據(jù)IWTO相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗羊毛凈毛率、直徑、毛叢長度和強度、顏色等指標(biāo),同時可提供深色或有髓纖維檢測服務(wù)。除此之外,澳大利亞羊毛創(chuàng)新有限公司(AWI Ltd)可提供殺蟲劑殘留分析測試服務(wù)。各項檢驗流程如下:
1.凈毛率檢測。
(1)洗毛。將含脂羊毛鉆芯子樣放入洗毛機中,按商業(yè)方法在有洗滌劑的熱水中洗毛,然后在冷水中漂洗兩次,去除羊汗、98%左右的礦物質(zhì)和油脂,留下的毛纖維和植物質(zhì)(VM)放入干燥罐內(nèi),在離心機甩干,去除多余水分。
(2)烘干。把干燥罐放入105℃的烘箱中進行干燥,電子干燥計顯示水分被清除后,從烘箱中取出每一個子樣,稱重(注:箱外熱稱)并記錄干燥后的洗凈重量,此階段子樣重量接近90g,去除雜質(zhì)、羊汗、油脂和水分約60g,但仍有植物質(zhì)、少量殘留油脂和雜質(zhì)存在。為確定毛基,這些污染需要進一步測試定量。
(3)溶解和VM分類。40g羊毛試樣放入溶解器中,注入10%苛性鈉沸騰溶液600mL,攪動3min,羊毛全部溶解,用濾網(wǎng)過濾出VM,漂洗后在110℃烘箱中烘干。區(qū)分VM類型,分別稱重,確定VM百分含量,計算植物質(zhì)基(VMB)。
草雜檢驗時羊毛檢測中唯一依靠檢驗人員手工完成的檢驗項目。依據(jù)AWEX ID目錄,澳大利亞羊毛草雜分六類:草刺類(B)4種、種子類(E)8種、草稈類(S)4種、歐洲蒼耳/環(huán)狀草刺(N)2種、巴瑟斯特蒼耳(T)1種、博根跳蚤籽(F)1種。不同類型的草籽對加工的影響不同,硬殼草籽在加工過程中比較容易去除,軟殼草籽需要通過調(diào)整工藝、降低梳毛的上機回潮相對較容易去除,最難被去除的草稈類草籽,所以含有不同類型草雜羊毛的銷售價格也不一樣,含草稈類草籽的羊毛價格最低。另外,檢驗人員要識別和分離糞污、沙子、其他堿不溶物如羊羔標(biāo)識環(huán)、包裝袋材料。一旦發(fā)現(xiàn)污染痕跡,試驗人員要和經(jīng)紀(jì)人采取措施在未打包問題毛包中查找污染源。endprint
(4)油脂提取。清洗時去除99%的油脂,仍有少許殘留油脂存在。油脂提取有兩種方法:一種是萃取法,在洗凈子樣中取10g試樣,用熱酒精清洗油脂,通過虹吸管把酒精和油脂抽至干凈的燒瓶。再次稱重前,把燒瓶放入烘箱6min,快速烘干,由此確定實際油脂含量。另外一種是用紅外反射分光譜快速測定洗凈子樣油脂含量,用此法測試油脂含量,子樣量150g,子樣回潮率低于0.1%,超過限值重新烘驗,測試一個樣品約10秒鐘,比傳統(tǒng)方法更安全更快捷。目前,AWTA一般采用近紅外光譜法檢測含油率,而選取不同油脂含量樣品用萃取法校驗檢測結(jié)果,含油率≥6%時,用萃取法出具檢驗結(jié)果;含油率≤6%時,兩種方法檢測結(jié)果不一致,以萃取法為準(zhǔn)。
(5)羊毛和植物質(zhì)灰分。在洗毛中,子樣中99%的雜質(zhì)隨油脂去除了,為確定殘留雜質(zhì),從干燥的洗凈子樣中取10g試樣包好放入坩堝在800℃爐中燃燒,需2~3小時將所有有機物燃燒完,灰分中只有礦物質(zhì)。稱取坩堝中物質(zhì)重量,表示羊毛樣品重量。
(6)毛基(WB)的計算。毛基計算用羊毛重量占全部混雜物的含脂毛重量的百分?jǐn)?shù),用特定銷售批2個或3個子樣毛基的平均值作為最終結(jié)果。
2.纖維直徑測定。羊毛直徑測定方法很多,AWTA Ltd在直徑出證和套毛檢測服務(wù)時使用激光細度檢測儀。在凈毛率確定過程的剩余子樣中取20g洗凈毛,用錫萊儀分梳,去除植物質(zhì),在網(wǎng)內(nèi)混合纖維。測試前,錫萊分析網(wǎng)放入20℃、65%RH恒溫室,把纖維調(diào)整至標(biāo)準(zhǔn)條件。調(diào)整后的網(wǎng)分成4部分,每一部分至少在兩臺激光儀(注:AWTA用4臺)上測定,每臺激光儀都經(jīng)過一套國際毛條校準(zhǔn)。測試時,把纖維網(wǎng)放入激光儀上的一個微型孔件內(nèi),鉆芯片段落入激光儀的纖維分散器,與異丙醇溶液混合,通過管道流入測試單元,激光束照在每一根纖維段上,纖維遮擋的陰影被檢測,存入此組數(shù)據(jù)“箱”內(nèi),每個片段只能檢測一次,每部分網(wǎng)需測定1000根,確定平均直徑需測定4000根纖維,累積形成直徑分布圖,顯示纖維平均曲率和舒適因素。
3.毛叢長度和斷裂強度測定。用自動長度和強度測試儀(ATLAS)測定毛叢長度和斷裂強度。用一組垂直排列的8個光束,通過傳送帶移動,從尖端開始測量光束遮擋距離,以mm計長度,依據(jù)IWTO標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定最少測定55個毛叢。長度檢測后,毛叢通過兩個橡膠帶喂入一個鉗口抓住毛叢尖端,一個鉗口移動至毛叢基部將離開橡膠帶時,抓住毛叢基部以300mm/s速度移動,毛叢斷成兩截,拉斷毛叢的峰值力(牛頓)被安裝于不可移動鉗口的力轉(zhuǎn)化器檢測出來。毛叢厚度決定于毛叢長度和重量,以ktex計量,單位毫米長度越重,不同厚度的毛叢拉斷力不同,毛叢越厚,毛叢拉斷力越大(N/ktex)。IWTO標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定毛叢厚度10mm~15mm,夾持器毛叢線密度在0.5ktex~7ktex之間,同時最少測試40個毛叢才可出證。只有長于50mm的毛叢才能測斷裂強度,邊坎毛、腹部毛、落地毛等比較短的羊毛不進行毛叢檢測。含脂毛斷裂強力通過毛基和植物質(zhì)基信息轉(zhuǎn)化為凈毛叢斷裂強力。毛叢拉斷后,根據(jù)尖端、基部矯正重量確定毛叢重量,該重量與毛叢長度及鉆芯樣品洗凈率一起,通過經(jīng)驗公式估算出毛叢斷裂位置(POB)和毛叢線密度。斷裂區(qū)域按照毛叢長度從頂部算起的百分率進行劃分,≤33%為頂部區(qū)域,33%<中部區(qū)域≤67%,67%<根部區(qū)域≤100%。從毛叢斷裂位置可確定毛批加工后的落毛率和纖維長度。
4.顏色測定。顏色測定在用于平均直徑測定的同一洗凈錫萊分析網(wǎng)上進行,分光光度計接收記錄網(wǎng)反射光,通過被吸收或反射的光確定羊毛顏色,結(jié)果用三次激值X、Y、Z表示,顏色表示為黃色度Y-Z單位。澳大利亞套毛洗后黃色深度Y-Z值范圍在7~12單位。
5.其他測定。澳毛除測試上述指標(biāo)外,還進行深色或有髓纖維測定,分析殺蟲劑害殘留物。
深色纖維測試是AWTA面向有意控制外來綿羊品種污染,或希望監(jiān)控高污染風(fēng)險毛批的牧場提供的一項服務(wù)。通過2名技術(shù)人員使用深色纖維探測器,目測檢查洗凈和分梳后的鉆芯試樣4個,每個5g,識別深色和有髓纖維存在。這些樣品在沒有空氣的密封塑料袋內(nèi),浸入與羊毛具有相同反射指數(shù)的溶劑中,在特定光條件下,白色羊毛變透明,而深色、有髓纖維可見和可計數(shù)。依據(jù)以下選項報告試驗結(jié)果:每10g試樣中,0~10根為低污染,11~20根為中度污染,20根以上為重度污染。
殘留物分析識別和量化含脂毛、板加工毛和羊毛脂中蠅虱處理化學(xué)成分殘留水平,同時確定重金屬含量,如砷。在羊毛實驗室完成樣品準(zhǔn)備和混合,然后送到韋里比AWTA農(nóng)業(yè)食品技術(shù)分部,依據(jù)國際毛紡組織方法DTM59-04,用氣相和液相色譜儀,通過專業(yè)處理從羊毛中提取化學(xué)成分,確定成分濃度。這些服務(wù)被澳大利亞羊毛創(chuàng)新有限公司(AWI)采用,向國家、州政府報告國毛殘留物測定情況。
檢驗結(jié)束后,所有羊毛批的客觀檢驗結(jié)果都會印在拍賣市場的銷售目錄中,同時IWTA會提供正式簽發(fā)的檢驗證書。證書形式有《IWTO檢驗證書》《IWTO毛叢檢驗證書》《顏色檢驗證書》三種,證書內(nèi)容包括貨主標(biāo)識、分級貨批編碼、毛包描述內(nèi)容、分級員代碼、檢驗標(biāo)準(zhǔn)、貨批公量及羊毛品質(zhì)檢驗結(jié)果。拍賣結(jié)束后,買毛者可向AWTA索取所購羊毛批的合并檢驗證書。
AWTA運用特殊軟件使取樣、檢驗和出證成為一個整體,該系統(tǒng)由大型計算機服務(wù)器組成,通過地方或局域網(wǎng)絡(luò)連接個人電腦和數(shù)據(jù)采集裝置,實現(xiàn)與各實驗室、區(qū)域辦公機構(gòu)、AWTA總部之間的網(wǎng)絡(luò)連接,電子數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)在公司運行管理中發(fā)揮至關(guān)重要的作用。除草雜檢驗需要人工挑揀外,其余檢測均借助儀器進行,每個檢驗工位都有掃碼器和計算機終端,單體檢測設(shè)備、電子稱量天平通過計算機管理系統(tǒng)連接,形成一個完整的自動綜合檢測平臺。檢驗人員通過掃碼器識別試驗樣品、分樣品或試樣條碼,打開該貨批檢驗項目操作界面,試樣稱量、檢驗數(shù)據(jù)從儀器自動傳送,或通過電腦終端人工導(dǎo)入系統(tǒng),在系統(tǒng)內(nèi)依標(biāo)準(zhǔn)生成檢驗結(jié)果,某些檢驗項目需要匯集不同工位檢驗數(shù)據(jù),才能計算出最終的結(jié)果,如凈毛率、毛叢斷裂位置等。系統(tǒng)可根據(jù)用戶需要,按照預(yù)先設(shè)定的規(guī)范格式,生成單批(或合批)檢驗證書,依據(jù)操作指令把檢驗結(jié)果發(fā)送給羊毛經(jīng)紀(jì)人公司,所有售前檢驗信息通過經(jīng)紀(jì)人轉(zhuǎn)為銷售目錄內(nèi)容。銷售結(jié)束后,經(jīng)紀(jì)人公司通知AWTA買方公司名稱及其所采購的羊毛貨批,建議AWTA把每批羊毛檢測結(jié)果傳送或郵遞買方公司。同時,公司還開設(shè)“WOOLINK”信息系統(tǒng),為消費者提供以下服務(wù):為出口交貨批進行客觀檢測結(jié)果合批(OML)及合并檢測結(jié)果計算;在羊毛拍賣前的兩周內(nèi),公布即將銷售羊毛貨批的質(zhì)量參數(shù);提供各州過去9年羊毛產(chǎn)量和質(zhì)量的變化信息等。據(jù)AWAT介紹,上述系統(tǒng)尚未與市場交易系統(tǒng)互聯(lián),實現(xiàn)數(shù)據(jù)間共享。endprint
經(jīng)過多年的努力,所有的羊毛在銷售前,幾乎全部都經(jīng)過客觀檢驗評估,其鉆芯樣品檢測(纖維細度、草雜含量和洗凈率)的普及率幾乎高達100%,抓樣樣品檢測(毛叢長度、毛叢強度及斷裂位置)的普及率對套毛而言高達90%以上,對邊坎毛和腹部毛而言則達到50%左右。
澳毛公證檢驗數(shù)據(jù)主要用于交易結(jié)算,但也用于預(yù)測加工毛條的纖維豪特長度,推導(dǎo)公式如下:
H=0.52×L+0.47×S+0.95×D-0.91×M-0.45×V-3.5
公式中的系數(shù)通過試驗獲得,這部分內(nèi)容過去詳細介紹過,這里不再重復(fù)。
(七)市場化拍賣交易。在澳大利亞可通過公開競價拍賣、電子交易平臺購買,也可以私下從生產(chǎn)商、銷售經(jīng)紀(jì)人或私有合約經(jīng)銷商處直接購買。澳大利亞80%~90%羊毛通過拍賣方式進行交易,另外10%~20%羊毛被從牧場私人購買(現(xiàn)貨或期貨),或者通過合約銷售。澳大利亞羊毛交易公司(AWEX)負責(zé)羊毛交易活動,總部設(shè)在悉尼,下屬5個拍賣中心,分布在3個地區(qū):北部地區(qū)有悉尼和紐卡斯?fàn)?個中心,南部地區(qū)有墨爾本和朗塞斯頓2個中心,西部地區(qū)有弗里曼特爾1個中心。悉尼、墨爾本和弗里曼特爾交易規(guī)模較大,成交量占到全國拍賣市場交易量的95%左右。這次出訪所到之處是位于墨爾本布魯克里的AWH羊毛拍賣中心,該中心一次可展樣品2000個,全年交易周為44周,每個交易周開市2 日。
羊毛銷售從7月開始持續(xù)到次年6月。季節(jié)交易開始前幾天,出售商要將羊毛樣品送到交易所的展示大廳,進行展示。每個交易商都提供其欲售羊毛的信息。這些信息包括生產(chǎn)農(nóng)場名稱或品牌、每大包的原毛重和凈毛重、羊毛分級員所標(biāo)注的羊毛級別和檢驗所提供的檢驗結(jié)果。這些信息在交易所的網(wǎng)站上也能獲得。
羊毛型號是描述羊毛特征的縮略代碼,可表述未加工羊毛或預(yù)期羊毛加工結(jié)果的特征。AWEX-ID是對原脂毛未經(jīng)儀器檢測的特征進行的主觀評估和描述,使用AWEX-ID主觀目測參數(shù)與售前客觀檢測結(jié)果,為羊毛提供完整、可靠的品質(zhì)特征描述分析,呈送價格信息。AWEX建立了評估師資格標(biāo)準(zhǔn),制定了AWEX-ID評估指南,經(jīng)過培訓(xùn)的評估師在AWEX注冊后,根據(jù)市場報告體系為原脂毛銷售批標(biāo)注AWEX-ID編碼。利用AWEX-ID編碼表,即可建立和理解AWEX-ID,按照從左到右的順序挑選出羊毛適用的每一個編碼。此編碼系統(tǒng)只對未經(jīng)檢測的品質(zhì)進行評估,羊種、羊毛分類、品級和草雜質(zhì)種類必須檢測和報告,如果羊毛已進行過毛叢檢測,則沒有必要按照AWEX-ID評估或記錄毛叢長度和強度。 AWEX負責(zé)審核評估師的工作表現(xiàn),提供用戶反饋意見,維持統(tǒng)一的國家標(biāo)注。
交易所擁有世界各地的交易成員,只要一次性交納成員費和年度會員資格更新費即可獲得成員資格。成員公司可以派本公司職員或雇傭經(jīng)紀(jì)公司的交易員進入拍賣大廳進行交易,也可直接通過AWEX電子交易系統(tǒng)進行交易,這樣既提高效率又節(jié)約成本。交易價由買賣雙方競價形成,價格的決定因素除了上面提到的羊毛技術(shù)指標(biāo),還有市場供求情況。
澳大利亞羊毛交易以凈毛公量進行經(jīng)費結(jié)算。影響澳毛價格的因素很多,包括養(yǎng)殖成本、品質(zhì)和市場供求關(guān)系等,其中澳毛的質(zhì)量指標(biāo)高低是影響價格的基本因素,澳毛的直徑、類型和產(chǎn)地決定澳毛的基準(zhǔn)價,不同的斷裂強度、長度、中部斷裂率、色澤、草雜含量都有不同的價格折扣率,根據(jù)基準(zhǔn)價和總的價格折扣率可以計算出最終價格。計算公式如下:
澳毛價格=基準(zhǔn)價×(1+強度折扣率)×(1+長度折扣率)×(1+中部斷裂折扣率)×(1+色澤折扣率)×(1+草雜折扣率)
諸多因素對羊毛價格影響程度不同,研究結(jié)果表明:一是細度對價格的影響,在同樣質(zhì)量下,羊毛越細可紡出的紗越長,羊毛越細價格越高,幾乎呈指數(shù)增長,不同類型的羊毛價格也不同,直徑越細不同類型羊毛價格差異越大。二是斷裂強度對價格的影響,毛叢斷裂強度低會增加加工成本,使毛條平均長度變小,長度離散增大,紗線條干變化,影響制造效率和成品質(zhì)量,澳毛平均斷裂強度38N/ktex,該指標(biāo)折扣率相對平均值而定,等于平均值折扣率為0,小于它折扣率為負,大于它折扣率為正。三是長度對羊毛價格的影響,毛叢長可紡出強度大而光滑的紗線,但是也不是越長越好,毛叢長度介于87mm~92mm的羊毛價格最高,在此范圍外要打一定折扣,如:65mm的細羊毛比90mm的低8%,110mm的比90mm的低6%。四是草雜含量對價格影響,高的草雜含量會造成加工困難,增加成品中的疵點,一般情況下草雜含量高于2%以上開始折扣,含量越高折扣率越大。五是斷裂位置對價格的影響,中部斷裂率越高,羊毛價格折扣越大,中部斷裂率折扣率為-3.0~3.8之間,澳毛平均中部斷裂率56%,等于它折扣率為0;高于它折扣率為正,小于它折扣率為負。六是色澤對價格的影響,羊毛色澤影響按照“可洗”和“不可洗”程度劃分為3等,輕度、中度和重度不可洗,色澤不可洗對不同細度羊毛價格影響的折扣大小不同。七是羊毛種類對價格的影響,不同產(chǎn)區(qū)的氣候、草場條件不同,各地羊毛品質(zhì)之間存在差異,導(dǎo)致相同品種的羊毛價格差異。除此之外,還有市場因素對羊毛價格的影響。
進入市場拍賣前,必須對可拍賣羊毛進行評價,目測展示樣品,確定其適用性,低價購買滿足技術(shù)加工要求的羊毛,為此通常需要合并使用不同型號的羊毛。拍賣人按照經(jīng)紀(jì)人的銷售目錄,1小時可銷售250批羊毛。拍賣羊毛不進行賒欠買賣,買賣雙方在拍賣市場成交后,在交易所規(guī)定的時間(一般為交易周的星期三起算9日)之內(nèi),到清算中心辦理交割和清算手續(xù),延遲付款會遭受罰金或失去此筆交易。買方必須交清價款和所有費用,如經(jīng)紀(jì)人征收的買方服務(wù)費(含緊縮打包費),羊毛票據(jù)交換所征收的出口羊毛緊縮打包運輸費,稅務(wù)局對羊毛生產(chǎn)商一手羊毛買賣征收羊毛稅,AWEX對每公斤被收羊毛征收標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)費和拍賣服務(wù)費后,才能到倉庫提貨。如果在規(guī)定日期內(nèi)不提走貨物,超期倉儲費用就由購買商負擔(dān)。如果買方自己運輸,經(jīng)紀(jì)人會退還一部分買方服務(wù)費用。endprint
澳大利亞羊毛產(chǎn)業(yè)使用EDI/XML網(wǎng)絡(luò)進行信息交換存儲。使用業(yè)界通用模板和標(biāo)準(zhǔn)交換及傳輸各種電子信息,如交換拍賣目錄、拍賣結(jié)果、售后發(fā)票和電子提貨單,發(fā)送經(jīng)紀(jì)人信息、售前和售后檢驗結(jié)果,業(yè)主之間通過內(nèi)部或因特網(wǎng)媒介進行信息傳輸。
二、澳毛質(zhì)量管理啟示
澳大利亞羊毛業(yè)已形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,社會化服務(wù)程度高、分工細致、權(quán)責(zé)明確、注重市場、公平銷售等優(yōu)勢,以養(yǎng)殖規(guī)模大、羊毛品質(zhì)優(yōu)(直徑細、長度長)及同質(zhì)性好著稱,主要啟示有以下:
(一)從生產(chǎn)源頭提升質(zhì)量。一是以草興牧,建立有效草場建設(shè)機制,實行不同所有制和投資辦法,改良天然草場,進行水利建設(shè),及時補種和施肥;在草場匱乏的地區(qū)建立人工草地,以70%的黑麥草籽和30%的紅、白三葉草籽混播,輪牧和休牧相結(jié)合,每半月即可輪牧1次,每公頃可養(yǎng)羊l5~20只,高的可達25只,比植被好的天然草場高五六倍,提高草場質(zhì)量和單位面積的載畜量。二是重視品種繁育,把握綿羊最佳配種年齡(1.5~7.0歲),控制種公羊交配數(shù)(一只公羊一般只能交配15~20只母羊),統(tǒng)一配種,集中產(chǎn)羔,根據(jù)羔羊的生理特點配制營養(yǎng),同時建立核心群補貼制度,特別是基礎(chǔ)母羊,確保核心群的穩(wěn)定。三是實行區(qū)域性專業(yè)生產(chǎn)。限制放養(yǎng)密度,年均降水量380mm以下地區(qū),以養(yǎng)美利奴羊為主,實行低密度放養(yǎng),約3.3公頃養(yǎng)1只羊;年均降雨量380mm~500mm地區(qū),放牧密度較高,大約0.33公頃地養(yǎng)1只羊。實行標(biāo)準(zhǔn)化分群飼養(yǎng),發(fā)展規(guī)?;?、集約化養(yǎng)殖,目前澳洲養(yǎng)羊1000~5000只的牧場占50%,降低養(yǎng)殖成本。四是采取有效措施防控污染,此內(nèi)容前面已經(jīng)介紹。通過上述措施,改善了羊毛供給結(jié)構(gòu),增加了優(yōu)質(zhì)細羊毛產(chǎn)量,降低羊毛生產(chǎn)成本,提高羊毛質(zhì)量,經(jīng)濟效益顯著。
(二)通過過程管理控制質(zhì)量。過程質(zhì)量控制是澳毛質(zhì)優(yōu)的法寶,除按品種、性別和羊齡分群飼養(yǎng)之外,澳洲有一套嚴(yán)格過程質(zhì)量控制措施,例如:實行職業(yè)化剪毛,規(guī)定剪毛操作順序;實行專業(yè)化分級注冊,制定了詳盡分級標(biāo)準(zhǔn)、特性描述方法及組批規(guī)則;實行評估師資格注冊,建立評估師資格標(biāo)準(zhǔn);實行深色、有髓纖維風(fēng)險防控等等,明確產(chǎn)業(yè)鏈中各類人員的質(zhì)量責(zé)任,把現(xiàn)實的、潛在的影響羊毛質(zhì)量的要素控制起來,避免生產(chǎn)到交易期間的出現(xiàn)質(zhì)量損失、不分等分級及混等混級問題發(fā)生,把由此造成的經(jīng)濟損失減至最低程度,讓牧民在優(yōu)質(zhì)優(yōu)價中實現(xiàn)利益最大化。
(三)嚴(yán)格控制公證檢驗質(zhì)量。羊毛質(zhì)量需要先進的標(biāo)準(zhǔn)、檢驗儀器及測試方法,給出科學(xué)、準(zhǔn)確的評價結(jié)果,控制檢驗質(zhì)量是準(zhǔn)確評價羊毛質(zhì)量的基礎(chǔ)。
澳大利亞從品種繁育、飼養(yǎng)生產(chǎn)到剪毛、分級和打包收獲,再到組批、扦樣檢驗及流通交易,建立了一套完善的質(zhì)量控制、質(zhì)量評價和質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)體系,規(guī)定如何分群飼養(yǎng),怎樣按順序剪毛,統(tǒng)一毛包包型、包重及描述方法,制定不同品種羊毛分級標(biāo)準(zhǔn)、組批規(guī)則、扦樣和檢驗方法標(biāo)準(zhǔn),明確羊毛污染(包括深色、有髓纖維)防控方法,同時規(guī)范質(zhì)量、分級、交易文書,如國毛聲明報告、羊毛分級說明、羊毛交易目錄等。
采取多種措施確保AWTA檢驗結(jié)果準(zhǔn)確無誤。在羊毛扦樣、檢驗中,AWTA執(zhí)行IWTO相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),檢測結(jié)果控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的允差范圍內(nèi),通過參加國際羊毛實驗室組織的纖維直徑、毛叢長度比對和RAMPOWER套毛檢測過程試驗,接受本國測試協(xié)會監(jiān)督。AWTA要求其實驗室參加實驗室間循環(huán)試驗,規(guī)定一級實驗室每周校準(zhǔn)一次,二級實驗室每月校準(zhǔn)一次,通過試驗查找誤差原因,縮小不同實驗室間檢驗誤差。AWTA每周工作5天,提供24小時三班連續(xù)檢驗,每班開檢前都要校對儀器,如在直徑檢驗前,在8種校準(zhǔn)樣品中選用A、B、C三根毛條,每根毛條在4臺激光細度儀上測試,每個樣品測試兩次,如果兩次測試結(jié)果不一致,其中1個測試結(jié)果超出細度允差范圍±0.1,需加測1次,然后計算10個檢測結(jié)果平均值;如果兩次測試結(jié)果都超差,這臺儀器不能使用。另外,定期采用IWTO標(biāo)準(zhǔn)方法,矯正儀器檢驗結(jié)果,每周從每臺近紅外光譜檢測儀測試樣品中抽取24個,固定在每周三用萃取法含油率檢測,兩種方法檢測結(jié)果不一致時,以萃取法檢驗結(jié)果為準(zhǔn)。
(四)通過市場實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。羊毛價格由生產(chǎn)成本、羊毛品質(zhì)和市場供需關(guān)系決定。羊毛品質(zhì)在價格形成中起重要作用。市場交易公開透明,羊毛品質(zhì)、數(shù)量公開了,市場供需關(guān)系公開了,通過競價使不同品質(zhì)羊毛得到合理的價格,羊毛價值得以實現(xiàn),優(yōu)質(zhì)優(yōu)價落到實處,牧場主利益最大化,而買家品質(zhì)得到保障,通過質(zhì)量串起羊毛產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈,形成質(zhì)量效益共同體。
三、推進毛絨質(zhì)檢改革思考
中澳同為羊毛養(yǎng)殖生產(chǎn)大國,但是兩國羊毛產(chǎn)業(yè)存在許多差異。一是兩國地理位置不同,氣候環(huán)境差異明顯,我國地處北半球,四季分明溫差大,牧區(qū)氣候干燥,多風(fēng)少雨,國毛含雜高,弱節(jié)毛多;二是羊毛品種結(jié)構(gòu)不同,澳毛優(yōu)質(zhì)超細羊毛占比高,70支以上羊毛占44.9%,我國羊毛64支為主,70支以上的很少,幾乎沒有,需要進口;三是單體養(yǎng)殖規(guī)模不同,我國單體飼養(yǎng)一般在200~300只,400~500只以上比例很小,養(yǎng)殖規(guī)模小成本高,沒有形成規(guī)模效益;四是流通服務(wù)水平不同,我國沒有建立經(jīng)紀(jì)人制度,缺少職業(yè)分級員和專業(yè)剪毛手,不能提供高質(zhì)量的剪毛、分級及組批銷售服務(wù),產(chǎn)生二次質(zhì)量損失;五是質(zhì)量控制方式不同,我國相比而言比較粗放,分群、分級及組批不到位,包型、包重不統(tǒng)一,毛包質(zhì)量描述和標(biāo)識不規(guī)范,同時缺少污染防控措施;六是質(zhì)檢制度模式不同,澳大利亞是服務(wù)型,面向出口交易,而我國是監(jiān)管型,對象是國內(nèi)交易,制度定位不一樣,實驗室布局及起點要求不同,檢測效率,信息化程度低;七是市場交易體系不同,我國羊毛流通環(huán)節(jié)不健全,尚未建立完善的羊毛市場交易體系。與國外先進羊毛生產(chǎn)管理相比,我國羊毛產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)問題十分突出。
2014年10月9日,國家質(zhì)檢總局牽頭,會同國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、全國供銷合作總社聯(lián)合發(fā)文《關(guān)于改革毛絨纖維質(zhì)量檢驗制度 促進毛絨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》(國質(zhì)檢監(jiān)聯(lián)〔2014〕546號),著力解決我國毛絨傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)振興問題,毛絨質(zhì)檢制度改革是一項復(fù)雜工程,是順應(yīng)毛絨產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革潮流的重要決策,運用現(xiàn)代先進科技、管理和網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù),轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),重塑毛絨產(chǎn)業(yè)鏈、信息鏈和價值量,目的是提高毛絨產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益,是毛絨產(chǎn)業(yè)全鏈條的改革,因此需要有關(guān)行業(yè)協(xié)同推進改革,通過政策扶持引導(dǎo),循序漸進實現(xiàn)改革目標(biāo)。endprint
中國纖維檢驗局在內(nèi)蒙古先行啟動羊毛質(zhì)檢制度改革試點,把質(zhì)量作為突破口,標(biāo)準(zhǔn)化作為切入點,從逐步推進山羊絨、綿羊毛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化;加強質(zhì)量監(jiān)管,鼓勵實行質(zhì)量分級員制度;引導(dǎo)建立羊絨羊毛經(jīng)紀(jì)人制度,充分發(fā)揮經(jīng)紀(jì)人作用;采用先進標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新檢測方法,構(gòu)建國際一流的羊絨羊毛質(zhì)量檢測體系;鼓勵改進現(xiàn)有羊絨羊毛包裝包型;推行儀器化公證檢驗制度;構(gòu)建區(qū)域性交易市場;促進紡織企業(yè)提質(zhì)增效幾方面,全面推進毛絨生產(chǎn)、流通、檢驗交易及使用示范鏈建設(shè)。兩年來,改革試點穩(wěn)步推進,取得了初步成果,建議下一步重點推進以下工作:
(一)促進畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。加大對優(yōu)質(zhì)高支細毛羊品種培育投入,落實良種補貼經(jīng)費,改變羊毛供給結(jié)構(gòu)。推進畜牧養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變,擴大標(biāo)準(zhǔn)化分群飼養(yǎng)區(qū)域,政策引導(dǎo)、經(jīng)費扶持適度規(guī)模的新型養(yǎng)殖合作組織成長。改善養(yǎng)殖環(huán)境,圈放結(jié)合科學(xué)喂養(yǎng),在天然牧草匱乏的季節(jié),給羊只增加營養(yǎng)。同時,實行區(qū)域化養(yǎng)殖管理,完善有色、有髓纖維及其他污染防控措施。
(二)培育新型經(jīng)營主體,發(fā)展公共服務(wù)?;谖覈d羊養(yǎng)殖規(guī)模現(xiàn)狀,加快培育新型經(jīng)營主體,如經(jīng)紀(jì)人,培養(yǎng)專業(yè)剪毛手、職業(yè)分級員,改進自動剪毛設(shè)備,為養(yǎng)殖戶提供剪毛、分級、打包及代理銷售服務(wù)。健全不同品種羊毛分級標(biāo)準(zhǔn),細化規(guī)范分級操作過程。統(tǒng)一羊毛包型包重,按順序打包,規(guī)范毛包描述和標(biāo)識方法。按照相同飼養(yǎng)環(huán)境下,品種、類型相同,客觀和感觀特性一致的原則,把毛包組合成銷售貨批。
(三)進一步完善儀器化公證檢驗制度。完善不同品種、年齡羊產(chǎn)毛分級標(biāo)準(zhǔn),細化羊毛分級規(guī)定,統(tǒng)一分級代碼、表述方法及分級說明內(nèi)容。在試點地區(qū)體制轉(zhuǎn)化過渡期間,做好羊毛自動扦樣、儀器化檢驗設(shè)備選型驗證,加快IWTO羊毛檢驗標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化關(guān)鍵技術(shù)研究,完成羊毛儀器化檢驗標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。按照公證檢驗規(guī)程規(guī)定,組織試點實施羊毛公證檢驗,不斷完善檢驗規(guī)程及其他公檢制度。借鑒羊毛改革試點經(jīng)驗,推進山羊絨質(zhì)檢制度改革,用儀器化檢驗取代感官檢驗,實現(xiàn)公證檢驗環(huán)節(jié)前移,重點突破凈絨率、長度快速自動檢測,發(fā)展適合現(xiàn)場快速檢驗出證設(shè)備。
(四)加快羊毛市場交易體系建設(shè)。推進毛絨市場交易平臺建設(shè),制定交易規(guī)則,把扦樣、檢驗與市場交易結(jié)合,形成一個有機整體。建議國家、地方采取政策、經(jīng)費扶持措施,鼓勵引導(dǎo)買賣雙方通過市場進行交易,依據(jù)公檢結(jié)果結(jié)價,獲得經(jīng)費扶持。通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實現(xiàn)生產(chǎn)、檢驗和交易數(shù)據(jù)共享。endprint