11月1～2日，第十一屆中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議（CIFSQ）在北京新云南皇冠假日酒店舉行。十多年來，中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議已成為國際食品安全領(lǐng)域的重要交流平臺，每一屆都會吸引許多來自世界各國政府、企業(yè)、科研機構(gòu)、大學(xué)和國際組織代表的參與，這也凸顯出食品安全問題的重要性。同時可以看出只有通過強化國際合作、共同應(yīng)對食品安全挑戰(zhàn)，才能達到不斷提升食品安全水平和保護消費者的目標(biāo)。

中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議也吸引了眾多展商前來參加，展示成果涉及食品安全的多個方面。此次會議，本刊記者采訪了我國檢測行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)代表—華測檢測認(rèn)證集團的食品事業(yè)部總經(jīng)理兼高級工程師周嘉明，以軟件系統(tǒng)起家的快檢產(chǎn)品企業(yè)—北京智云達科技股份有限公司總經(jīng)理桑黎川，專業(yè)做微生物快檢的北京良潤生物科技有限公司總經(jīng)理劉磊，此外還聆聽了安捷倫科技公司監(jiān)管與標(biāo)準(zhǔn)全球市場市場策略總監(jiān)Mary McBride的演講，從多個方面了解了食品安全行業(yè)的發(fā)展。