南北差異知多少

淼淼

中國(guó)的南北方絕對(duì)不是人為分隔的，在漫長(zhǎng)的地質(zhì)史中，秦嶺以北的華北陸塊和以南的揚(yáng)子陸塊是彼此獨(dú)立的，中間隔著大海。華北陸塊基本保持了陸地環(huán)境，森林廣布，形成了巨大的煤炭沉積層。南方的揚(yáng)子陸塊基本為海洋環(huán)境，沉積了大量石灰?guī)r層和有色金屬礦藏。直至兩億年前，兩個(gè)陸塊才完全連為一體。

當(dāng)兩個(gè)陸塊連在一起后，當(dāng)人類出現(xiàn)后，當(dāng)華夏文明產(chǎn)生后，人們根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩砑皻夂驐l件，不斷地適應(yīng)環(huán)境，并改造著環(huán)境。

1908年，地理學(xué)家張相文第一次提出秦嶺-淮河是中國(guó)的南北分界線。因?yàn)榛春酉掠魏拥乐щx破碎，目前默認(rèn)秦嶺-淮河-蘇北灌溉總渠作為中國(guó)南北地理分界線。

秦嶺是黃河流域和長(zhǎng)江流域的分水嶺。它阻擋了北方冷空氣南下和南方暖濕氣流北上。由此也造成了明顯的南北氣候差異。

★天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，幾場(chǎng)寒風(fēng)后，北方的樹全禿了，而南方的冬天卻是萬(wàn)里山河一片綠。地理學(xué)家們通過(guò)對(duì)中國(guó)氣候的研究，得出了秦嶺淮河是中國(guó)暖溫帶與亞熱帶之間的分界線，同時(shí)，這條線在很長(zhǎng)時(shí)間也成了中國(guó)集中供暖的分界線。

★全世界的人們都認(rèn)為，在中國(guó)過(guò)年必須要吃餃子，甚至餃子就代表了中國(guó)年。殊不知，在我國(guó)南方，人們過(guò)年吃的不是餃子，而是湯圓和年糕。

★小麥起源于中亞內(nèi)陸地區(qū)，適應(yīng)寒冷氣候，如果這里天氣太熱，結(jié)穗都成問(wèn)題。而水稻起源于溫暖濕潤(rùn)的中國(guó)長(zhǎng)江流域，天生就喜歡泡在水里長(zhǎng)大。所以，北方旱地大多種植小麥，南方水田大多種植水稻。種植方式?jīng)Q定了北方以面食為主，南方以大米為主的飲食結(jié)構(gòu)。

冰雪之鄉(xiāng)——黑龍江

冰雪之鄉(xiāng)黑龍江是中國(guó)第六大省，版圖像只天鵝，把守著中國(guó)最東和最北的邊疆。

黑龍江省因中國(guó)第三大河黑龍江而得名，全省大部分土地都位于黑龍江流域。黑龍江省緯度高，所以冬天特別冷，1月份大部分地區(qū)平均氣溫低于零下20度，是世界上同緯度最冷的地方。黑龍江的漠河縣在1969年2月13日，最低溫達(dá)到了零下52.3度，至今保持著中國(guó)最低氣溫的記錄。

黑龍江省還是中國(guó)降雪日數(shù)最多、積雪最厚的地區(qū)。時(shí)下最熱門的雪鄉(xiāng)，據(jù)說(shuō)有200多天的積雪日。也許是太冷了，黑龍江省一直到清代才成為中國(guó)行政區(qū)域。但這里一直被清政府認(rèn)為是苦寒之地，所以寧古塔（牡丹江一帶）一直是清政府流放犯人的地方。

其實(shí)黑龍江自然條件好到就一句話：地上沃野千里，地下黃金萬(wàn)里。

這里有全中國(guó)最好的土地條件，東北角是三江平原，西南是松嫩平原的一部分，土壤最肥，水資源豐富，年降水量70%集中在農(nóng)作物生長(zhǎng)期，名副其實(shí)是中國(guó)的大糧倉(cāng)，糧食產(chǎn)量常年中國(guó)第一。地下更是礦藏豐富，各類礦業(yè)產(chǎn)值列中國(guó)第二，還擁有中國(guó)最大的大慶油田。

黑土地一望無(wú)際，江水日夜流淌，黑龍江農(nóng)作物雖然高產(chǎn)，但因天氣冷，只能一年一熟。這讓黑龍江人長(zhǎng)期過(guò)著三個(gè)月種田，三個(gè)月過(guò)年的閑適滋潤(rùn)的生活，同時(shí)也形成了一種豪放寬容的黑土地文化：人們個(gè)個(gè)熱心腸重感情，崇尚慷慨仗義，把平凡生活過(guò)成了如豪氣干云的大河。

河里有冰雪倒影，船歌大米，人情道義，更有情愁滾滾煙火濃濃的東北味道。

碧海藍(lán)天——海南島

海南島為中國(guó)第二大島嶼，是中國(guó)南方的熱帶島嶼。海南島曾是大陸的一部分，由于火山爆發(fā)，地殼下陷，海水上升，形成了30公里的瓊州海峽，海南島才橫空出世，現(xiàn)在島北部還有大量的火山痕跡。

海南全省氣候溫暖，森林覆蓋率達(dá)到了60%，海島全年雨量充沛，平均年降雨量約為1728毫米，水熱條件得天獨(dú)厚，農(nóng)作物長(zhǎng)得又好又快，是中國(guó)獨(dú)一無(wú)二的育種基地。尤其是南部四市縣堪稱冬季天然溫室，袁隆平就是在這里培育出雜交水稻，從而改寫了世界水稻史。從此，十幾億中國(guó)人真正意義上走出了饑餓。袁老先生是全民偶像，海南也功不可沒(méi)。

這個(gè)南方以南的地方實(shí)在有點(diǎn)遠(yuǎn)，在古代，海南也是官員流放地，僅唐朝就貶來(lái)了11個(gè)宰相。到了宋代，蘇東坡也曾被流放到此地。大量文人的到來(lái)給文教貧瘠的海南島帶來(lái)了各種精英文化。海南島也從一個(gè)孤島變成了與中華文化渾然一體的禮儀之鄉(xiāng)。

海南人有著敢拼敢闖的精神。在民國(guó)時(shí)期，每年都有好幾萬(wàn)海南人闖蕩東南亞。他們有句俗話：“去番吃的苦與臟，嚴(yán)冬過(guò)后是春光?！? 第一代海南人干著社會(huì)底層最臟最累的三把刀行業(yè)——“砍刀”割橡膠，“剪刀”理發(fā)，“菜刀”開飯店。一代代人風(fēng)雨血汗里的打拼，使得海南人在國(guó)際社會(huì)留下了赫赫大名?，F(xiàn)在，連極富特色的海南雞飯也已經(jīng)風(fēng)靡東南亞，成為新加坡國(guó)菜了。

國(guó)人講究落葉歸根，他們?cè)谕庑量啻蚱矗罱K為的是衣錦還鄉(xiāng)。不斷回國(guó)的華僑們把南洋建筑帶回了中國(guó)，在海南很多地方都有騎樓老街這樣既能避雨又能防曬的建筑。他們還把橡膠、可可、咖啡這些東南亞作物帶回了中國(guó)。如今，海南的橡膠產(chǎn)量占中國(guó)70%以上。海南人把咖啡叫葛碧歐，中國(guó)第一代咖啡就出自海南興隆華僑農(nóng)場(chǎng)。油條加咖啡是當(dāng)?shù)赜忻脑绮停ㄊ遣皇穷嵏擦四銓?duì)油條加豆?jié){固有搭配的認(rèn)知）。

從人間煙火的咖啡香氣，到五彩繽紛的南洋民居，在這個(gè)富饒肥沃的島上，海南人連接著大陸和南洋。無(wú)論是南洋棕櫚樹下的一碟雞飯，還是內(nèi)陸游客對(duì)碧海藍(lán)天的深度渴望，海南永遠(yuǎn)是我們無(wú)法錯(cuò)過(guò)的獨(dú)特風(fēng)景。

題外話

說(shuō)起來(lái)很有趣，黑龍江和海南，中國(guó)一北一南兩個(gè)省份，看似毫不搭界，可是，網(wǎng)上有一個(gè)戲謔的稱呼“黑龍江省三亞市”，由此可看出東北人對(duì)海南島的喜愛(ài)之情。

為什么海南東北人特別多呢？

第一個(gè)原因當(dāng)然是天氣。這當(dāng)然是指海南溫暖的冬季。就如東北網(wǎng)友所言：“你不是東北人，你不會(huì)明白一個(gè)沒(méi)有寒冷的地方，一個(gè)沒(méi)有冬天的地方，一個(gè)永遠(yuǎn)溫暖的地方，一個(gè)有大海的地方，一個(gè)有海鮮的地方，一個(gè)有各種各樣水果的地方，對(duì)東北人的吸引力有多大。”

第二個(gè)原因是時(shí)代背景，這一點(diǎn)大多數(shù)人都不太了解。第一批進(jìn)入海南的東北人是解放海南島的東北四野轄下的40和43軍大約十萬(wàn)人。第二批進(jìn)入海南的東北人是海南建省初期，“十萬(wàn)人才下海南”，其中有很大一部分是東北人。

最后一個(gè)原因竟然是海南的房?jī)r(jià)。二十世紀(jì)末，東南亞金融風(fēng)暴后，海南的經(jīng)濟(jì)也受到了很大的影響。當(dāng)時(shí)海南的房?jī)r(jià)異常便宜，對(duì)于平民階層來(lái)說(shuō)完全能夠負(fù)擔(dān)得起。在這種背景下，一批批東北人又南下了。當(dāng)時(shí)許多行業(yè)都補(bǔ)充進(jìn)來(lái)了干勁十足的東北人，他們舉家南遷，開出租、開飯館、開旅館……在此定居并建設(shè)海島。至此，東北人相當(dāng)于成為了海南的半個(gè)主人，他們付出了辛勤的勞動(dòng)，也收獲了豐碩的果實(shí)。

不論黑龍江還是海南島，古時(shí)候都離帝都較遠(yuǎn)，而且氣候條件相對(duì)極端一些，所以皇帝總喜歡將有文化的政治犯流放于這兩個(gè)地方，從這一點(diǎn)來(lái)看，它們可謂“同病相憐”了。

袁隆平老先生雜交稻的育種基地在海南，可中國(guó)最好吃的大米卻出自黑龍江。

兩省人民的反抗精神都十分令人敬佩，“紅色娘子軍”、“東北抗日聯(lián)軍”這些稱呼你肯定不陌生，他們就分別出自海南島和黑龍江省。