■ 余明海 （廣州市德權(quán)漁業(yè)發(fā)展有限公司）

圖1 患水霉病的羅非魚苗種

圖2 羅非魚種苗腹部腫脹

圖3 腸道透明

圖4 兩種主要寄生在皮膚上的車輪蟲及其主要構(gòu)造

當(dāng)前羅非魚養(yǎng)殖過程中各種疾病層出不窮，給羅非魚養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)帶來巨大損失，打擊了羅非魚養(yǎng)殖戶的積極性。其實(shí)，養(yǎng)好羅非魚種苗是關(guān)鍵。優(yōu)質(zhì)、健康的苗種為養(yǎng)殖戶成功養(yǎng)殖提供基礎(chǔ)保障。

羅非魚（Tilapia）屬鱸形目、麗魚科、羅非魚屬，屬熱帶魚類，廣泛分布于整個(gè)非洲大陸的淡水和沿海咸淡水交接水域，具有食性廣、耐低氧、生長(zhǎng)快、發(fā)病少、繁殖能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。目前羅非魚是國際上養(yǎng)殖最為廣泛、可以進(jìn)行高密度、集約化生產(chǎn)的熱帶魚類之一。1 9 7 6年聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）將尼羅羅非魚稱為“有希望的養(yǎng)殖魚”，羅非魚產(chǎn)品價(jià)格均適中，受到各層次廣大消費(fèi)者的歡迎，因此成為被向全世界推廣養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)魚類，也是我國主導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種之一。中國是世界漁業(yè)生產(chǎn)大國，我國高度重視水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使水產(chǎn)品產(chǎn)量高居世界首位，而羅非魚產(chǎn)量占據(jù)主要位置。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從1 9 9 5年到2 0 1 5年，中國羅非魚僅用了2 0年的時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量從3 0萬t到1 7 0萬t的劇變。2 0 0 9年我國羅非魚出口量為2 5.9萬t，比2 0 0 8年增長(zhǎng)了1 5.6%，居全國水產(chǎn)品出口量的第1位，出口總金額為7.1億美元，占全國水產(chǎn)品出口額的6.6%，居第三位。近1 0年來，我國的羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，產(chǎn)量以平均每年1 1.1%左右的速度遞增，我國已成為世界上羅非魚生產(chǎn)的第1大國，同時(shí)也是全球最大的羅非魚出口國。近幾年隨著養(yǎng)殖技術(shù)、加工工藝的提高，為羅非魚大規(guī)模養(yǎng)殖提供了廣闊的市場(chǎng)。

傳統(tǒng)羅非魚養(yǎng)殖以單純追求經(jīng)濟(jì)效益最大化為主，尤其是近幾年來羅非魚進(jìn)入了快速發(fā)展時(shí)期，羅非魚大規(guī)模、高密度養(yǎng)殖的發(fā)展，羅非魚發(fā)病、死亡率不斷上升，近兩年在華南地區(qū)大規(guī)模爆發(fā)的鏈球菌對(duì)養(yǎng)殖戶，甚至整個(gè)羅非魚行業(yè)造成嚴(yán)重打擊?？股乇淮罅渴褂茫幬餁埩魢?yán)重威脅到食品的安全，而人們生活需求的是健康、綠色、環(huán)保食品，這就要求我們?cè)诟咝юB(yǎng)殖的同時(shí)要注重健康養(yǎng)殖，即高效健康養(yǎng)殖羅非魚。不但要追求羅非魚的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，更要可持續(xù)、生態(tài)化、綠色無公害養(yǎng)殖。羅非魚具有廣泛的國際和國內(nèi)市場(chǎng)需求，羅非魚產(chǎn)業(yè)高效健康養(yǎng)殖關(guān)系到整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展成功與否的關(guān)鍵。

然而，羅非魚養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵在于把好苗種關(guān)。苗種質(zhì)量主要體現(xiàn)在苗種培育（標(biāo)粗）階段，這直接關(guān)系到成魚養(yǎng)殖的成敗。因該階段苗種規(guī)格小，受天氣、環(huán)境、寄生蟲、營養(yǎng)等因素影響較大，很多養(yǎng)殖戶在該階段較難把握，往往造成，成魚養(yǎng)殖階段商品魚產(chǎn)量低，規(guī)格不整齊、經(jīng)濟(jì)效益差。這就要求羅非魚苗種培育階段實(shí)行更加嚴(yán)格、仔細(xì)、用心的養(yǎng)殖。

本文將從羅非魚的苗種階段培育、飼養(yǎng)管理、影響苗種階段成活率的因素等方面詳細(xì)探討，總結(jié)了一些苗種培育流程與關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)。旨在給羅非魚苗種階段培養(yǎng)的養(yǎng)殖朋友提供一些參考。

1 羅非魚苗種培育

1.1 養(yǎng)殖條件的準(zhǔn)備

1.1.1 池塘條件

1.1.1.1 池塘面積

羅非魚種苗培育的池塘，面積最好不宜過大。因面積大水域環(huán)境復(fù)雜，易受外界不良因素影響；面積大水量多，羅非魚水花游動(dòng)能力弱，攝食困難，容易攝食不均，導(dǎo)致種苗個(gè)體大小相差較大情況。一般來說，集中連片的種苗培育魚塘，每口5至1 0畝為宜，能提高土地利用率，尤其是冬季越冬搭棚育苗，方便材料充分利用。

1.1.1.2 池塘水深

水深為前期水深6 0~7 0 c m，后期1~1.5 m。池塘不宜過深，以免光線透射不到，底層水溫過低，另外早期幼苗活動(dòng)能力較弱，水體太深水體壓力較大，不利于幼苗活動(dòng)、覓食。緩慢加注新水有利于水體浮游生物的生長(zhǎng)，增加魚苗天然餌料形成。

1.1.1.3 池塘底質(zhì)與環(huán)境

池塘底質(zhì)最好是壤土，其次是粘土，砂土次之。壤土保水力強(qiáng)，水中營養(yǎng)物質(zhì)不易流失，土壤中營養(yǎng)鹽分也易溶解，有利于浮游生物生長(zhǎng)，增加魚苗天然餌料形成。多年養(yǎng)魚的魚塘污泥過多應(yīng)及時(shí)清除，一般保留池塘底泥厚度為＜2 0 c m最好，以保證水有一定肥度。魚塘周圍的雜草及障礙物應(yīng)全部清除，以免減少光照、引起水蛇、老鼠、青蛙、野鳥等敵害和妨礙操作。

1.1.1.4 池塘水源

苗種培育階段，對(duì)水質(zhì)要求較成魚高，優(yōu)質(zhì)江河水源、地下水、或者水庫水、山泉水是理想水源，一般不使用養(yǎng)殖用水，工業(yè)廢水。魚塘最好要排灌方便。因苗種培育魚塘密度大，投餌量多，蛋白較高，水質(zhì)易惡化，尤其在春夏時(shí)節(jié)，容易大量藍(lán)藻爆發(fā)，水中溶氧低，易發(fā)生死魚現(xiàn)象，如能適時(shí)加注新水，改良水質(zhì)，能有效緩解癥狀。魚苗培育池塘，進(jìn)排水系統(tǒng)要求嚴(yán)格，必須設(shè)置隔水雙層密網(wǎng)，因擔(dān)心進(jìn)水系統(tǒng)加注新水時(shí)夾帶野雜魚類，排水時(shí)魚苗喜歡頂水外逃。

1.1.2 池塘設(shè)備

苗種培育階段，對(duì)溶氧要求較高，電力設(shè)施應(yīng)當(dāng)配備到位，增氧設(shè)施必不可少，每口池塘應(yīng)配備1臺(tái)1.5千瓦的葉輪式增氧機(jī)，或者帆船式耙水機(jī)一臺(tái)，集中高密度培育池應(yīng)當(dāng)配備底部增氧曝氣管。魚苗培育池塘一般不建議使用飼料投料機(jī)，飼喂操作應(yīng)當(dāng)全池進(jìn)行，以免個(gè)體規(guī)格相差過大。

1.2 放苗前的準(zhǔn)備工作

1.2.1 清塘、池塘平整準(zhǔn)備

清塘即清除池塘野雜魚類、敵害生物，為種苗培育提供一個(gè)安全、舒適地環(huán)境。整塘就是將池水排干，清除池底和池邊雜草。必須先整塘，曝曬數(shù)日后，再用藥物清塘。清塘一般用生石灰、茶粕、漂白粉清塘。生石灰用量為每畝5 0~1 0 0 k g，一般要求加水溶化不待冷卻即時(shí)向池中均勻潑灑；然后加注新水維持1 0~2 0 c m，茶粕每畝2 0~5 0 k g用水浸泡2 4 h；漂白粉用量為每立方米池水用2 0~3 0 g，將漂白粉加水溶解后，立即全池潑灑。

圖5 幾種主要寄生在鰓上的車輪蟲和小車輪蟲

圖6 患病羅非魚苗尾柄處大量車輪蟲寄生

圖7 寄生在魚類鰓絲上的指環(huán)蟲

圖8 寄生在魚類鰓絲上的指環(huán)蟲

1.2.2 基肥施放、水質(zhì)培育

魚苗下塘要求水體具有一定肥度，因肥水池塘水體藻類豐富、浮游動(dòng)物較多，水體緩沖能力強(qiáng)，有利于魚苗攝食天然餌料以及抗應(yīng)激能力。一般施放有機(jī)肥同農(nóng)家肥相配合。各類肥糞，包括禽畜糞便、綠肥、糖渣、醬豆渣等，施放前都應(yīng)進(jìn)行必要的除菌、消毒，并實(shí)施無害化處理。尤其是禽畜糞便，應(yīng)當(dāng)添加生石灰1%~2%發(fā)酵腐熟，以防止有害物質(zhì)通過糞便影響水質(zhì)；糖渣、醬豆渣含有大量的有機(jī)碎屑，既可肥水又可供魚類直接食用，效果好。施放原則仍然為少量多次。

1.2.3 池塘水體消毒、殺蟲工作

清塘、平塘工作后加注新水時(shí)間在3~5 d以內(nèi)一般不再進(jìn)行水體消毒、殺蟲工作。如果時(shí)間加注新水時(shí)間超過7 d，一般建議放苗前2~3 d再次施放1次，苦參堿、敵百蟲等殺蟲藥物，避免寄生蟲對(duì)魚苗造成危害，尤其是3~5月華南地區(qū)梅雨季節(jié)寄生蟲容易大量爆發(fā)。

1.3 魚苗下塘及其管理

1.3.1 魚苗下塘及注意

魚苗下塘前2 4 h一般建議首先選用同類規(guī)格、同種魚苗試水，觀察魚塘水體是否存在消毒、殺蟲藥物殘留。如果試水魚類查過2 4 h仍然健康活潑則可以安排放苗。魚苗下塘一般選擇在氣溫穩(wěn)定在2 0℃~2 4℃以上，晴天上午進(jìn)行。

1.3.2 放養(yǎng)密度及其搭配

羅非魚種苗培育一般放養(yǎng)密度控制在每畝5~8萬尾之間，根據(jù)標(biāo)粗規(guī)格要求不同放養(yǎng)密度也會(huì)做相應(yīng)調(diào)整。2~3 c m種苗每畝投放5~8萬尾，在2 0℃~2 5℃水溫環(huán)境培育，投喂率控制在8%~1 0%，經(jīng)過3 0~3 5 d標(biāo)粗可達(dá)8 0~1 3 0尾/5 0 0 g規(guī)格。一般苗種培育池塘不再搭配鰱鳙魚類以及其他魚類。

1.3.3 種苗飼養(yǎng)管理

飼料投喂分為干法投喂和濕法投喂。干法投喂即直接使用高檔全價(jià)配合和飼料粉料，如：鰻魚料、甲魚料、長(zhǎng)吻鮠料等，人工全池下塘干撒。濕法投料，需要設(shè)置飼喂投料臺(tái)，一般使用不銹鋼盤碟用竹竿或者鋼絲固定在離水面1 0~1 5 c m深度處，將全價(jià)配合飼料添加適當(dāng)水分，制備成面團(tuán)狀態(tài)，分為每團(tuán)5 0~1 0 0 g狀態(tài)放置于投料臺(tái)，讓魚苗自由攝食。

1.3.4 種苗培育“四定”原則

四定即：定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量。

1.3.4.1 定時(shí)

種苗培育飼料投喂是關(guān)鍵，嚴(yán)格按照固定時(shí)間投喂有利于魚類盡快形成攝食習(xí)慣，便于魚群集中等候。要求少量多餐，一般推薦投喂次數(shù)每日不低于4餐。即：早上8:0 0~9:0 0；中午1 3:0 0~1 4:0 0；下午1 6:0 0~1 7:0 0；晚上2 0:0 0~2 1:0 0各1餐。苗種各階段的投飼量可參考表1。

1.3.4.2 定質(zhì)

指飼料要求營養(yǎng)、安全、新鮮，苗種培育階段對(duì)營養(yǎng)需要較高，安全、營養(yǎng)、新鮮的飼料攝入對(duì)苗種成活率以及生長(zhǎng)速度都有很好的提升作用。羅非魚和其它養(yǎng)殖魚類一樣，在不同生長(zhǎng)階段，對(duì)營養(yǎng)的需要不同。如0.3~0.8 g重的尼羅羅非魚魚種，最適蛋白質(zhì)為3 5%~4 0%,體重5 0 g以上的幼魚，為2 0%~2 5%。聯(lián)合國糧農(nóng)組織1 9 8 7年推薦了羅非魚主要營養(yǎng)指標(biāo)參考

（表2）。

1.3.4.3 定點(diǎn)

就是在固定的位置投餌。一般選向陽、水深適當(dāng)?shù)牡胤?，定位投餌，易掌握魚的食量。羅非魚種苗培育階段無論采用干法投喂，還是濕法投喂都必須全塘投食以保證所有魚苗就近攝食，盡量不讓個(gè)體規(guī)格相差太大。

1.3.4.4 定量

并非指每日固定投喂數(shù)量，而是指每日根據(jù)天氣變化情況、魚類大小、水體肥瘦度來確定當(dāng)日飼料投喂量，苗種培育階段一般按照魚類總體體重8%~1 0%投喂，天氣悶熱、陰雨、水質(zhì)較肥可以適當(dāng)減少投喂甚至停喂1~2餐。

圖9 秀麗三代蟲背面觀

圖10 寄生在鰓絲上的三代蟲

1.4 苗種轉(zhuǎn)塘、運(yùn)輸前的準(zhǔn)備

1.4.1 苗種培育日常管理

育苗池的日常管理工作必須建立嚴(yán)格的崗位責(zé)任制度。日常管理要求每日巡堂3次以上，即：早上6:0 0~7:0 0；中午1 4:0 0~1 5:0 0；晚上2 0:0 0~2 1:0 0，做到“三查”和“三勤”。即檢查早上是否浮頭，中午檢查魚苗活動(dòng)、攝食情況，晚上檢查水質(zhì)、天氣、水溫、進(jìn)排水系統(tǒng)；勤撈蛙卵，消滅有害昆蟲及幼蟲；勤除池塘邊雜草，避免鼠、蛇、鳥藏身；勤做養(yǎng)殖日志，及時(shí)查漏補(bǔ)缺。

1.4.2 分級(jí)標(biāo)粗及其操作

根據(jù)魚苗不同時(shí)期生長(zhǎng)速度不同的特點(diǎn)，一般將苗種培育池塘分為3級(jí)。第一級(jí)水花至7朝魚苗（即魚苗體長(zhǎng)：0.5~2cm）；第二級(jí)7朝~9朝魚苗（即魚苗體長(zhǎng)：2~4cm）；第三級(jí)9朝~1 2朝魚苗（即魚苗體長(zhǎng)：4~8 c m）

1.4.3 拉網(wǎng)鍛煉以及分篩過塘。

1.4.3.1 拉網(wǎng)鍛煉的意義

魚苗經(jīng)過1 6~1 8 d的養(yǎng)殖，體長(zhǎng)增長(zhǎng)3~5倍，體重增加幾十倍，要求活動(dòng)的范圍更大，同時(shí)魚池水質(zhì)和營養(yǎng)條件已經(jīng)不能滿足魚種生長(zhǎng)需要，因此必須分塘標(biāo)粗。夏季水溫高、魚種新陳代謝強(qiáng)，活動(dòng)劇烈，體質(zhì)較弱，抗應(yīng)激能力也比較差，如果不提前鍛煉很容易造成大規(guī)模死亡。一般采用尼龍密網(wǎng)全池拉網(wǎng)，密集魚苗，分塘或者長(zhǎng)途運(yùn)輸前反復(fù)1~2次，大規(guī)格魚種、過冬魚苗要求拉網(wǎng)鍛煉2~3次。

1.4.3.2 拉網(wǎng)鍛煉的作用

魚苗經(jīng)過1~2次拉網(wǎng)鍛煉后，首先可以促使魚體種水分含量降低，肌肉變得結(jié)實(shí)，體質(zhì)健壯，經(jīng)受住分塘操作和長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)念嶔?；其次，魚種在密集過程中，增加對(duì)缺氧能力的適應(yīng)能力；再次，促進(jìn)魚體分泌大量粘液和排除腸道內(nèi)糞便，減少運(yùn)輸途中魚體粘液和糞便對(duì)水體污染，提高運(yùn)輸成活率；同時(shí)，拉網(wǎng)鍛煉還可以除去敵害生物，統(tǒng)計(jì)標(biāo)粗魚苗成活數(shù)量。

1.4.3.3 魚種分篩過塘

魚苗經(jīng)過一段時(shí)間的養(yǎng)殖后會(huì)出現(xiàn)大小、規(guī)格不均的現(xiàn)象。分篩魚苗有利于后續(xù)養(yǎng)殖過程中魚體規(guī)格整齊，成活率提高。一般常見分篩規(guī)格為：7朝（即魚苗體長(zhǎng)：2cm左右），8朝（即魚苗體長(zhǎng)：3cm左右），9朝（即：魚苗體長(zhǎng)：4cm左右），1 0朝及以上（魚苗體長(zhǎng)8cm以上）

1.4.3.4 魚種長(zhǎng)途運(yùn)輸前準(zhǔn)備

經(jīng)過魚苗繁育場(chǎng)培育一段時(shí)間后，養(yǎng)殖戶需要將自己所需規(guī)格魚苗包裝運(yùn)輸回池塘。長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)姆N苗，需要選用已經(jīng)拉網(wǎng)鍛煉后體質(zhì)恢復(fù)健康的魚苗，在苗種長(zhǎng)途運(yùn)輸前一天提前拉網(wǎng)并根據(jù)客戶要求分篩不同規(guī)格，將按要求分篩的魚苗放入水質(zhì)清新的專門打包池網(wǎng)箱種集中“吊水”1夜，方可裝運(yùn)。吊水暫養(yǎng)時(shí)，必須保持溶氧充足，防治發(fā)生缺氧死魚。

1.4.3.5 魚種打包運(yùn)輸及計(jì)數(shù)

經(jīng)過吊水后的魚苗，使用塑料專用魚苗袋充裝純氧帶水打包裝運(yùn)輸。每袋魚苗袋裝放魚種重量同水體重量比例為1∶1 0，每袋魚苗袋水體體積同氣體體積比例為1∶4。4 0 L規(guī)格魚苗袋，裝置0.5 c m魚苗，1 5 L井水，運(yùn)輸途中魚苗袋外氣溫不超過3 0℃運(yùn)輸時(shí)間可達(dá)2 4 h。魚苗計(jì)數(shù)方法一般采取直筒量杯、稱重計(jì)數(shù)等方法，首先用濾水膠篩將魚苗裝盛起來，然后再導(dǎo)入固定容積直筒杯中，或者導(dǎo)入固定重量帶水盆中稱重，之后隨即抽取1~2袋種苗取平均數(shù)計(jì)數(shù)。

2 影響羅非魚苗種階段成活率因素

2.1 環(huán)境改變因素

2.1.1 外界水質(zhì)環(huán)境的變化

2.1.1.1 不同養(yǎng)殖池塘水質(zhì)的改變

魚苗階段體質(zhì)較弱，水體理化因子改變?nèi)纾喝芙庋?、氨氮、亞硝酸鹽、p H值、鹽度、等化學(xué)成分的改變對(duì)魚苗生活適應(yīng)都影響很大，如果短時(shí)間變化過于劇烈都容易造成種苗應(yīng)激反應(yīng)，超出魚體允許承受限度而死亡。所以，一般苗種轉(zhuǎn)塘應(yīng)當(dāng)盡量將新放入池塘水位不宜太深，前期維持在0.6~0.8 m以內(nèi)，緩慢加注；水質(zhì)理化指標(biāo)盡量接近原魚苗培育池。

表1 羅非魚苗種投喂配合飼料參考表（kg/萬尾?d）

表2 羅非魚主要營養(yǎng)指標(biāo)

2.1.1.2 天氣變化造成的水質(zhì)變化

天氣變化造成的水質(zhì)改變主要指：春初時(shí)節(jié)、魚苗下塘容易受倒春寒影響，池塘水體易出現(xiàn)反底現(xiàn)象，突然改變的氣溫、水溫容易導(dǎo)致清塘不徹底、塘底淤泥較深池塘氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害指標(biāo)急劇升高從而造成魚苗無法承受而死亡。所以，應(yīng)當(dāng)在放苗前徹底清理、平整魚塘。

2.1.2 外界水溫環(huán)境的改變

2.1.2.1 不同養(yǎng)殖池塘水溫差異

魚苗轉(zhuǎn)塘尤其是長(zhǎng)途打包運(yùn)輸容易出現(xiàn)兩個(gè)魚塘溫差過大，魚苗無法適應(yīng)從而感冒應(yīng)激死亡現(xiàn)象。一般長(zhǎng)途運(yùn)輸后的魚苗袋內(nèi)溫度與池塘溫度相差會(huì)≥5℃，苗種階段機(jī)體能短時(shí)間適應(yīng)溫度應(yīng)≤2℃，經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸后的魚苗需要連同魚苗袋一起漂浮于準(zhǔn)備放苗池塘靜止1 0~2 0 mi n，開啟增氧機(jī)，然后選擇在上風(fēng)口解開袋口帶水靠近塘面倒出魚苗，并立刻在苗種投放處投喂充足苗種配合飼料，做到飽食下塘。

2.1.2.2 突然天氣變化造成的水溫變化。

魚苗下塘后短時(shí)間天氣突然變化，水溫急速降低容易造成魚體應(yīng)激反應(yīng)，感冒、凍傷等，尤其是初春時(shí)節(jié)，倒春寒、梅雨天氣都容易造成魚苗凍傷激發(fā)感染其他疾病而影響成活率。因此魚苗投放應(yīng)當(dāng)選擇在氣溫穩(wěn)定維持在1 8℃~-2 2℃以上，連續(xù)晴好天氣3 d以上時(shí)節(jié)投苗。華南地區(qū)每年2月會(huì)有1 0~1 5 d晴好天氣適宜投苗，3月陰雨、倒春寒較多投苗應(yīng)當(dāng)注意，春初投苗應(yīng)當(dāng)選擇在早上1 0:0 0~1 5:0 0之前投放，夏季投苗應(yīng)當(dāng)選擇在早上7:0 0~1 0:0 0前或者下午1 7:0 0~2 0:0 0進(jìn)行，并提前1 h開啟增氧機(jī)，避免水體表面溫度過高。

2.2 自身抵抗力以及人為因素

2.2.1 放養(yǎng)密度不當(dāng)或者混養(yǎng)魚類搭配不合理

苗種放養(yǎng)密度過大，必定需要增加飼料投入，增加水體氧氣消耗。溶氧不足魚體餌料消化吸收利用率降低，多余的殘餌、糞便也會(huì)污染水體容易造成魚苗缺氧、理化指標(biāo)超標(biāo)，為疾病流行創(chuàng)造條件。羅非魚成魚養(yǎng)殖需要搭配其他混養(yǎng)魚類，如果搭配品種、規(guī)格不合理，則不能讓水生動(dòng)物之間互利共生，部分品種餌料利用不足，營養(yǎng)不良，大小懸殊過大，個(gè)體瘦小抵抗力低下，甚至互相蠶食影響種苗成活率。例如：羅非魚苗種投放同時(shí)搭配草魚、斑點(diǎn)叉尾鮰、生魚或者大口鯰、淡水白鯧，應(yīng)當(dāng)首先安排羅非魚、鰱鳙魚類、鯽魚、鯪魚先下塘一周后再補(bǔ)充草魚，斑點(diǎn)叉尾鮰，而生魚、大口鯰、淡水白鯧應(yīng)當(dāng)?shù)却_非魚生長(zhǎng)規(guī)格達(dá)到1 0 0~1 5 0 g/尾，再投放。

2.2.2 飼養(yǎng)管理不當(dāng)

苗種培育階段餌料是機(jī)體生活、生長(zhǎng)的必須營養(yǎng)，不論是全價(jià)配合飼料還是天然餌料都必須保持一定數(shù)量和質(zhì)量，否則個(gè)體生理機(jī)能就會(huì)不能充分維持，生長(zhǎng)速度受到限制，產(chǎn)生個(gè)體規(guī)格懸殊大、干癟、弱小、病死等現(xiàn)象。 飼料投喂過多或者不能嚴(yán)格按照苗種培育“四定原則”投喂飼料就會(huì)造成水體污染，易出現(xiàn)水質(zhì)惡化，氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒指標(biāo)超標(biāo)，有害藍(lán)綠藻爆發(fā)，病原微生物滋生，敵害生物大量繁殖，從而引起疾病。施放有機(jī)肥發(fā)酵不徹底，或者施肥數(shù)量、種類、時(shí)間和處理方法不當(dāng)也容易造成水質(zhì)敗壞引起疾病。投喂過期、霉變、營養(yǎng)不全面的飼料也容易造成魚苗腸胃、肝膽疾病，營養(yǎng)不良生長(zhǎng)受限，從而降級(jí)苗種成活率。

2.2.3 人為操作損傷

魚苗在拉網(wǎng)、過篩、運(yùn)輸、下塘過程中，常常因?yàn)椴僮鞑划?dāng)或者使用工具不適宜，而造成魚苗不同程度的損傷，如：脫磷、掉黏、燒尾、皮膚擦傷、骨骼受損等，初春時(shí)節(jié)天氣氣溫較低，特別容易續(xù)發(fā)感染真菌、細(xì)菌、寄生蟲疾病，從而降低苗種成活率。

2.3 外界病源生物侵入因素

2.3.1 由非生物因素引起的疾病

2.3.1.1 物理刺激

一般指機(jī)械擦傷、碰傷；天氣變化造成的感冒凍傷、燙傷；流水沖擊、光照、溶氧缺乏等造成的種苗死亡。

2.3.1.2 化學(xué)刺激

外界投入品造成的危害，例如：農(nóng)藥、化肥、重金屬、魚藥消毒劑、殺蟲劑、藻類清除劑等不當(dāng)使用造成的種苗死亡。

2.3.1.3 水質(zhì)惡化引起的疾病

投喂污染、霉變、帶有寄生蟲卵的餌料都容易造成魚體抵抗力低下，誘導(dǎo)患腸胃、肝膽疾病；施放有機(jī)肥數(shù)量、種類、時(shí)間、發(fā)酵不徹底，又不注重水質(zhì)調(diào)節(jié)，加注新水，易容易造成水質(zhì)惡化，產(chǎn)生大量氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、有毒氣體、有害藻類等有害物質(zhì)，從而引起魚苗死亡。

2.3.1.4 營養(yǎng)不良造成的疾病

魚苗下塘應(yīng)做到飽食下塘和輪蟲高峰期下塘，放苗前水質(zhì)培養(yǎng)是苗種早期營養(yǎng)攝取的關(guān)鍵。魚苗下塘面臨盡快適應(yīng)新環(huán)境和盡快尋找適口餌料兩大問題，所以苗種下塘后應(yīng)當(dāng)立即在放苗處投放對(duì)應(yīng)規(guī)格適口全價(jià)配合飼料。投料不均、投喂?fàn)I養(yǎng)不全的餌料都容易造成種苗營養(yǎng)不良從而導(dǎo)致魚苗個(gè)體相差太大、干癟、抗病力低下、成活率不高等問題。

2.3.2 由生物引起的疾病

2.3.2.1 微生物引起的疾病

包括病毒、細(xì)菌、真菌和單細(xì)胞藻類等病原體引起的疾病。羅非魚苗種培育階段主要的微生物疾病為真菌性的水霉疾病、細(xì)菌性腸胃疾病等。

羅非魚苗種水霉疾?。呼~體鱗片脫落，皮膚受傷，加上春初水溫較低，水霉菌侵入魚體而引起。病魚體表上可見大量棉絮狀的菌絲體，呈黃白色（見圖1）。病魚離群，體表粘液增多，食欲減退、消瘦，最后導(dǎo)致死亡。在操作過程中，盡量避免魚體受傷，越冬育苗要求2 4 h內(nèi)水溫變化應(yīng)該相對(duì)恒定≤5℃，越冬池在放養(yǎng)前應(yīng)清整消毒。羅非魚苗轉(zhuǎn)塘、入池、放苗時(shí)要用食鹽水或硫醚沙星浸洗。流水池發(fā)生水霉病，可將池水排淺，用硫醚沙星溶液全池潑灑，按池中水量，使池水呈2~3 g/m3濃度，讓魚體浸洗1 0~2 0 mi n左右，再將池水加至原狀連用2 d。

羅非魚苗種腸胃炎疾?。喊l(fā)病初期，病魚外觀癥狀是口腔、上下頜、鰓蓋、眼眶、鰭條兩側(cè)輕度充血，腸道內(nèi)少量食物。發(fā)病中后期，體表及肌肉充血或出血，眼球突出，肛門紅腫，腹部膨大（見圖2），解剖時(shí)可見腹腔大量淡黃色貨淡紅色腹水，肝、脾、腎腫大并呈現(xiàn)出貧血狀，腸道內(nèi)無食物，有透明黏液、積水、或者氣體（見圖3）。防治建議：選用優(yōu)質(zhì)、新鮮的全價(jià)配合飼料嚴(yán)格按照苗種培育“四定原則”投喂，發(fā)現(xiàn)池塘有魚苗出現(xiàn)糞便粘連在肛門上，稱為“拖尾”現(xiàn)象，或者看到池塘水體中漂浮有大量細(xì)長(zhǎng)羅非魚糞便即有腸炎疾病前期癥狀，應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理。一般采用控制投喂數(shù)量和藥物輔助治療相結(jié)合，苗種培育期間每1 5 d定期采用大蒜素1~2 g/k g飼料拌料投喂，每天1~2次，每次連續(xù)2~3 d即可，發(fā)病時(shí)選用外用：1 0%聚維酮碘溶液按照0.5~1 g/m3劑量全池潑灑，每天1次，連續(xù)1~2 d，同時(shí)內(nèi)服：2 0%硫酸新霉素2~3 g/k g飼料+大蒜素1~2 g/k g飼料拌料投喂，每天1~2次，每次連續(xù)2~3 d即可。

2.3.2.2 有害生物引起的疾病

主要指有害藻類大量繁殖導(dǎo)致魚苗藻毒素超標(biāo)中毒引起的疾病。如：小三毛金藻、微囊藻、裸藻水華等。防治建議：苗種培育階段合理投料、適當(dāng)施肥，做到少量多次，經(jīng)常使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，如：枯草芽孢桿菌、光合細(xì)菌、E M菌等，有條件池塘應(yīng)當(dāng)適時(shí)加注新水。

2.3.2.3 生物敵害

包括：水生昆蟲，如：水蜈蚣、紅娘華、蜻蜓幼蟲、蝌蚪、水蛭等，水蛇、青蛙、水鳥、水老鼠、兇猛魚類等。防治建議：苗種下塘前，徹底清理、平整魚塘；進(jìn)排水系統(tǒng)設(shè)置密網(wǎng)防治敵害生物侵入；魚塘四周清除多余雜草；勤撈蛙卵、勤巡塘、勤趕鳥。

2.3.2.4 寄生蟲引起的疾病

包括原生動(dòng)物、單殖吸蟲、復(fù)殖吸蟲、線蟲、絳蟲、棘頭蟲以及甲殼動(dòng)物等病原體引起的疾病。羅非魚苗種培育階段寄生蟲疾病成為影響苗種培育成活率高低的關(guān)鍵因素，尤其以原生動(dòng)物的：車輪蟲；單殖吸蟲類的：指環(huán)蟲、三代蟲為主要代表，所以這里重點(diǎn)針對(duì)這三種危害最大的寄生蟲做詳細(xì)闡述。

首先是車輪蟲：主要是車輪蟲屬 (Trichodina) 和小車輪蟲屬（T r i c h o d i n e l l a） 引起的（見圖4，圖5）。病魚黑瘦，不攝食，體表有一層白翳。成群沿池塘邊狂游，俗稱 “跑馬病”通常，魚苗放養(yǎng)3~7 d后患病。車輪蟲寄生魚苗體表時(shí)，病魚頭部和嘴周圍呈微白色，分泌很多黏液，稱為“白頭白嘴病”若將小魚在解剖鏡下觀察，可見體表，特別在頭部和鰭條上有大量的車輪蟲密集或來回活動(dòng)（見圖6）。主要侵害魚的皮膚和鰓、鰭條，對(duì)飼養(yǎng)魚類和觀賞魚類的魚苗、魚種危害較大。每年5~8月間，魚苗、魚種常發(fā)生車輪蟲病，引起大批死亡，或者造成成魚畸形。全國各養(yǎng)魚區(qū)都流行車輪蟲病。越冬密集的魚池，也往往出現(xiàn)車輪蟲病。

羅非魚苗種下塘后3~5 d是車輪蟲發(fā)病高峰時(shí)期，尤其是春、夏季陰雨天氣較多時(shí)節(jié)，水體清塘、平整不徹底或者回水時(shí)間過長(zhǎng)，水體偏肥都特別容易滋生車輪蟲疾病。防治方法推薦： 用生石灰+茶膚徹底清塘，合理施肥、放養(yǎng)。夏花魚種下塘前用2%食鹽溶液浸洗1 5 mi n，視魚種的忍耐程度增減時(shí)間。用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5∶2） 全池潑灑，使池水成0.7 g/m3濃度，治療效果很好。用8 g/m3濃度的硫酸銅浸洗2 0~3 0 mi n進(jìn)行魚體消毒，或用2%鹽水浸洗2~1 0 m i n。

其次指環(huán)蟲：寄生草魚的有鰓片指環(huán)蟲 （Dactylogyrus lamellatus A c h m e r o w，1 9 5 2）和鯇指環(huán)蟲（Dactylogyrus ctenopharyngodonis A c h m e r o w，1 9 5 2）；寄生鰱魚的有鰱指環(huán)蟲 （Dactylogyrus hypohthalmichthys Achmerow，1952）； 寄生鳙魚的有鳙指環(huán)蟲（Dactylogyrus aristichthysLong &Yu，1958）； 寄生鯉、鯽、金魚的有壞鰓指環(huán)蟲 （Dactylogyrus vastator Nybelin，1924） 等。指環(huán)蟲以其錨鉤及邊緣小鉤鉤住寄主的鰓組織，不斷地在鰓上作尺蠖蟲式的運(yùn)動(dòng)而破壞鰓絲的表皮細(xì)胞。刺激鰓絲細(xì)胞分泌過多的黏液，妨礙魚的呼吸，并能使魚產(chǎn)生貧血現(xiàn)象。病魚呼吸困難，游泳遲緩，常成群在水面上浮出，魚鰓發(fā)白和浮腫。 嚴(yán)重感染指環(huán)蟲的病魚，體色變黑，十分瘦弱，游動(dòng)緩慢，食欲減退，鰓絲黏液增多，鰓瓣呈灰白色，呼吸困難; 幼小的魚苗，特別是鳙魚四大家魚苗，常顯現(xiàn)出鰓器官浮腫，鰓蓋難以閉合的病癥。

羅非魚種苗下塘后發(fā)病水溫一般在2 0℃~2 5℃，春夏、夏冬交替時(shí)節(jié)是指環(huán)蟲發(fā)病高峰時(shí)節(jié)，對(duì)種苗鰓絲破壞尤為嚴(yán)重。防治方法 夏花魚種放養(yǎng)前宜用1 g/m3濃度的晶體敵百蟲浸洗2 0~3 0 mi n，可較好地預(yù)防指環(huán)蟲病。用 （0.2~0.4）g/m3濃度的晶體敵百蟲 （含量9 0%以上） 或含2.5%敵百蟲粉劑 (1~2）g/m3濃度，全池遍灑，可治療指環(huán)蟲病。晶體敵百蟲和面堿 （碳酸鈉）合劑 （1∶0.6） 全池潑灑，濃度為 （0.1~0.2）g/m3濃度。2 0 g/m3濃度的高錳酸鉀浸洗病魚，水溫1 0℃~2 0℃時(shí)浸洗2 0~3 0 mi n; 水溫2 0℃~2 5℃時(shí)浸洗1 5~2 0 mi n; 水溫2 5℃以上時(shí)浸洗1 0~1 5 m i n。

然后是三代蟲：各種三代蟲，寄生草魚的有鯇三代蟲（Gyrodactylus ctenopharyngodontis Ling，1962）；寄生鰱、鳙魚的有鰱三代蟲（Gyrodactylus hypophthalmichthysi Ling，1 9 6 2）； 寄生鯉、鯽魚和金魚的有秀麗三代蟲（Gyrodactylus elegans Nordmann）；寄生鰻鱺的有日本三代蟲 （Gyrodactylus n i p p o n e n s i s） 和鰻鱺三代蟲（Gyrodactylus anguillae）。 嚴(yán)重病魚體色暗黑無光澤，身體瘦弱，游動(dòng)緩慢，食欲衰退; 仔細(xì)觀察魚體表，可見因三代蟲的刺激而導(dǎo)致病魚分泌一層灰白色的黏液?；疾◆~常出現(xiàn)蛀鰭現(xiàn)象，金魚尤為嚴(yán)重。

三代蟲病是魚苗、魚種階段的寄生蟲性體表病，在鰓上也常可找到。主要危害草魚和金魚，可以造成死亡。春末夏初是此病流行季節(jié)，雖然各地都有發(fā)現(xiàn)，但在長(zhǎng)江流域和廣東、廣西地區(qū)更加流行。

三代蟲防治方法同指環(huán)蟲疾病一樣。羅非魚苗種培育階段，三代蟲寄生于魚類體表及鰓上，能造成體表的創(chuàng)傷，病魚皮膚上形成灰藍(lán)色無光澤的粘液膜。魚苗初呈極度不安，狂游于水中，繼則食欲不振、消瘦、以致死亡。

寄生三代蟲的魚苗采食不活潑。經(jīng)常看見魚苗或是在水面上異常跳躍，或是身體摩擦池壁游動(dòng)。通常眼觀上未見明顯癥狀。鏡檢時(shí)可見體表、各鰭以及腮部有該蟲的寄生。另外寄生該蟲后，可見魚體粘液異常分泌，充血及斑點(diǎn)狀出血斑。

3 結(jié)語

羅非魚苗種階段的培育即標(biāo)粗的好壞是成魚養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。我們要把基礎(chǔ)工作做好，做扎實(shí)，要把每個(gè)環(huán)節(jié)都控制到位，比如放苗前的準(zhǔn)備，苗種的下塘?xí)r機(jī)，苗種的飼養(yǎng)管理，疾病的防控等都是十分重要的，也是很復(fù)雜的，所以養(yǎng)殖戶朋友們一定要細(xì)心觀察，仔細(xì)管理，嚴(yán)控過程中的每個(gè)細(xì)節(jié)，共同努力為羅非魚健康養(yǎng)殖保駕護(hù)航。（參考文獻(xiàn)略）