佚名
每年從冬至開(kāi)始,就進(jìn)入了傳統(tǒng)的“數(shù)九”。俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院呼吸科副主任醫(yī)師周繼樸、中南大學(xué)湘雅醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合科教授王東生為您送上一張養(yǎng)生方。
三九補(bǔ)冬,以溫為主
冬季天氣寒冷,不但需要補(bǔ)益身體,還需以“溫”為主,幫助人體積蓄能量。
“溫補(bǔ)”是中醫(yī)補(bǔ)法的一種,指用溫性藥物補(bǔ)養(yǎng)。但一入冬就開(kāi)始服補(bǔ)品、喝藥酒,這是不可取的。按照中醫(yī)理論,冬至后進(jìn)補(bǔ)方有佳效。因?yàn)榘崔r(nóng)歷推算,冬至起即進(jìn)入三九寒天,是一年中陰氣極盛而陽(yáng)氣始生的轉(zhuǎn)折點(diǎn),此時(shí)最容易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng),發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。
冬季推薦的藥膳首選蟲(chóng)草蒸老鴨:將老雄鴨去毛、內(nèi)臟,沖洗干凈,放入鍋中煮開(kāi)撈出,將鴨頭順頸劈開(kāi),放入冬蟲(chóng)夏草5枚,用線扎好,加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量,隔水蒸約2小時(shí),鴨熟即可。本方以蟲(chóng)草為主,助腎陽(yáng)、益精血;以老鴨為輔,滋陰補(bǔ)虛。陰陽(yáng)雙補(bǔ),共成冬季溫補(bǔ)之權(quán)威藥膳。
三九養(yǎng)生,護(hù)好腎
中醫(yī)認(rèn)為冬主腎,腎精又是五臟之精的根本,有“冬不藏精,春必病溫”的說(shuō)法,因此冬季是固腎的好時(shí)機(jī)。
首先,可適當(dāng)進(jìn)行食補(bǔ)。多吃些溫?zé)岬氖澄飦?lái)補(bǔ)陽(yáng),如牛肉、兔肉和羊肉等,有助于增強(qiáng)抗寒能力。但并不是所有人都需要吃溫燥的食物,而應(yīng)根據(jù)自身情況判斷。平時(shí)怕冷的人,在烹飪這些肉類時(shí),可以適當(dāng)放些蔥、蒜、生姜、辣椒等輔助食材,提高肉類的溫補(bǔ)功效;容易上火的人最好配上白蘿卜,可以滋陰潤(rùn)燥。 此外,核桃、黑芝麻、橘子等食品,也有溫補(bǔ)之效。
第二,睡眠充足、少熬夜,以保持心神飽滿。飲食上可多吃些養(yǎng)心安神的食物,如大棗、桂圓肉、百合、蓮子、小米等。
第三,老年人在這時(shí)要多曬太陽(yáng),不要過(guò)度勞累,少出汗,不做劇烈運(yùn)動(dòng),避免無(wú)謂地?fù)p耗陽(yáng)氣。同時(shí)還要注意保暖,多增添衣服,避寒就溫以藏陽(yáng)氣。
三九鍛煉,講究方式方法
俗語(yǔ)講“冬練三九”,此時(shí)是鍛煉身體增強(qiáng)體質(zhì)的大好時(shí)機(jī),但是一定要注意方式方法。
室外氣溫過(guò)低,體表血管遇冷收縮,流速減慢,肌肉的黏滯性增加,韌帶的彈性和關(guān)節(jié)的柔韌性降低,馬上進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量活動(dòng),極易造成運(yùn)動(dòng)損傷。因此,運(yùn)動(dòng)前要做一些準(zhǔn)備活動(dòng),慢跑、擦面、拍打全身肌肉等。有時(shí)間就雙手抱拳,虎口相接,左右來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)。這樣可以增加手指的靈活性,預(yù)防凍傷,還有預(yù)防感冒的功效。
冬病冬治“三九貼”
“三九貼”是中醫(yī)傳統(tǒng)外治方法,它和“三伏貼”一樣,都是通過(guò)一些具有溫陽(yáng)作用的中藥穴位貼敷來(lái)達(dá)到治病目的。通過(guò)該處皮膚對(duì)藥物的吸收,起到通暢經(jīng)絡(luò)、促進(jìn)氣血運(yùn)行、調(diào)節(jié)肺脾腎等諸臟功能的作用,進(jìn)而提高人體對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力。
三九貼建議到正規(guī)醫(yī)院貼敷,有困難的患者也可以在醫(yī)師指導(dǎo)下自行貼敷。另外,中藥穴位貼敷雖然對(duì)輕中度患者有不錯(cuò)的緩解作用,但不能擅自停用平時(shí)的規(guī)范化治療藥物,建議遵醫(yī)囑,期間注意防風(fēng)保暖,禁食寒涼,少食油膩。endprint