（肖繼旺 白鵬偉 高虹）

山西省呂梁市方山縣惠仁菌業(yè)專業(yè)合作社位于積翠鄉(xiāng)方山村，由薛春平創(chuàng)辦，他既當(dāng)著村委會主任，又管理著一個農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，幫助村里的一個個貧困戶增收脫貧。

方山村全村人口620人，絕大部分年輕人已離鄉(xiāng)外出打工，剩下的大都是老弱病殘者，多以務(wù)農(nóng)為生，1997年村民人均收入只有800元。為了改變村里貧困落后的狀況，薛春平開始嘗試種植蘑菇，經(jīng)過近20年的發(fā)展，如今種植規(guī)模已擴大到62畝，并帶動周邊村里越來越多的農(nóng)民種植蘑菇，并成立了惠仁菌業(yè)專業(yè)合作社，讓小小蘑菇長出了大“錢途”。

“這是香菇出菇袋，這么一棒也就是通過包料接種，養(yǎng)菌時間也就是四個月左右進入出菇管理期。一棒成本下來是四塊左右，香菇能出二斤左右，一斤香菇能賣四塊五到六塊錢。也就是一棒香菇能賣八塊到十塊錢，純香菇能賺三到四塊錢。一棚有五萬多棒，能賺個十萬塊錢左右?！痹诂F(xiàn)場薛春平給筆者算了一筆賬。

為了調(diào)動菇農(nóng)的積極性，薛春平投資200多萬元新建了菌類產(chǎn)品加工廠，并以每斤兩元的保底價從菇農(nóng)手中回收鮮菇，加工休閑食品、保鮮蘑菇等產(chǎn)品，他的這一舉措極大地鼓舞了群眾士氣，解決了村里貧困戶的收入來源。

“我們家里貧困，有三個上學(xué)的，兩個在初中，一個在太原上大學(xué)。自從薛主任開了蘑菇廠我們還能跟工了，一年能掙個一萬多元，經(jīng)濟上還能貼補家里了?！焙献魃缫晃还と苏f。

薛春平告訴筆者，“我們的合作社不僅給農(nóng)戶提供菌種，還可以給農(nóng)戶承包大棚，傳授農(nóng)戶種植蘑菇的技術(shù)。下一步計劃再修上十多個塑料大棚，讓村里更多的貧困人口來合作社打工，這樣既可以讓貧困戶增加收入，又能給合作社帶來更多的經(jīng)濟效益。”

（肖繼旺 白鵬偉 高虹）