一堆0.5千克的藥粉,完全通過(guò)手臂力量搖晃,制成藥丸,這樣的古法技藝如今已不多見(jiàn)了。六神丸是一個(gè)特例,自清代同治初年在上海問(wèn)世以來(lái),其始終堅(jiān)持手工制作。在首批88位“上海工匠”中,國(guó)家和上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目六神丸制作技藝第六代代表性傳人張雄毅,就是一名地地道道的“藥材人”。
剛進(jìn)師門時(shí),張雄毅算得上是一個(gè)“笨學(xué)徒”。為了練習(xí)手感,張雄毅回家一看到鍋、蓋、碗、碟,就會(huì)放入米粒操練,米都顛碎了,家人跟著吃了3個(gè)月的碎米粒。半年后,張雄毅通過(guò)考核。經(jīng)過(guò)3年的學(xué)習(xí),他學(xué)會(huì)了各個(gè)工序的操作,得以出師?,F(xiàn)在張雄毅制出的只有3毫克多的六神丸,粒與粒之間的誤差在10微克內(nèi)。張雄毅說(shuō):“百年前六神丸是怎么制作的,我們現(xiàn)在也是怎么做?!币换?0多年過(guò)去了,張雄毅從年輕人變成老師傅,六神丸的銷量也在不斷攀升。近年來(lái),張雄毅主動(dòng)提出“擴(kuò)招”徒弟。張雄毅對(duì)徒弟只提3點(diǎn)“必須”的要求:吃得起苦、經(jīng)得起熬、耐得住寂寞。
搶分速記
張雄毅靠著內(nèi)心的堅(jiān)守,手工制作著一粒粒經(jīng)典良藥。3點(diǎn)“必須”的要求很樸素,卻是他30多年做藥得出的箴言。就像他說(shuō)的那樣:“我們就是普通勞動(dòng)者,守的是民族瑰寶,做的是良心藥?!?/p>
適用主題
甘于寂寞 工匠精神 文化傳承 吃得苦中苦endprint