（1）適時(shí)摘心。甜椒在第1茬采摘后，將靠近基部生長的4個(gè)大枝以上的8個(gè)分枝剪掉。黃瓜在25張葉片時(shí)摘心。番茄在第4穗果座好后摘心，并在果穗以上留2張葉片，且及時(shí)摘除老葉、枯葉和病葉。

（2）及時(shí)采收。及時(shí)采收成熟的茄果類蔬菜，以減少養(yǎng)分消耗，防止植株早衰。

（3）適時(shí)追肥。最佳追肥時(shí)期是在采收后，結(jié)合澆水追施腐熟人糞尿1～2次，也可追施氮、磷肥。

（4）灌水降溫。在炎熱的夏季，可根據(jù)天氣和土壤水分狀況，適當(dāng)、適時(shí)地對茄果類蔬菜進(jìn)行灌水，以降低土壤溫度，防止植株早衰。