西洋梨新品種

（王少敏 國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泰安綜合試驗(yàn)站 山東省果樹(shù)研究所）

1.超紅。果實(shí)粗頸葫蘆形，果個(gè)中大，單果重190克。幼果期果實(shí)即呈紫紅色，果皮薄，成熟期果實(shí)果面紫紅色，較光滑。陽(yáng)面果點(diǎn)細(xì)小，中密，不明顯，蠟質(zhì)厚；陰面果點(diǎn)大而密，明顯，蠟質(zhì)薄。果柄粗短，基部略肥大，彎曲，銹褐色，梗洼小、淺；宿萼，閉合，萼洼淺，萼筒漏斗狀；果肉白色，半透明，稍綠，質(zhì)地較細(xì)，硬脆，石細(xì)胞少，果心中大，可食率高，果心線明顯；經(jīng)后熟肉質(zhì)細(xì)嫩，易溶，汁液多，具芳香，風(fēng)味酸甜，品質(zhì)上等。8月上旬采收，采收時(shí)可溶性固形物含量為12%，后熟1周后14%以上，果實(shí)在常溫下可貯存15天，在5℃左右溫度條件下可貯存3個(gè)月。

樹(shù)體健壯，樹(shù)冠中大，幼樹(shù)期樹(shù)姿直立，盛果期半開(kāi)張。主干灰褐色，1年生枝（陽(yáng)面）紫紅色。葉片深綠色。高接樹(shù)2年見(jiàn)果，進(jìn)入結(jié)果期以短果枝結(jié)果為主，部分中長(zhǎng)果枝及腋花芽也易結(jié)果。該品種連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。適應(yīng)性較廣，抗旱、抗寒、耐鹽堿力與普通巴梨相近。較抗輪紋病、炭疽病，抗干枯病。

2.拉達(dá)那。果實(shí)倒卵形，單果重230克。果皮紫紅色，熟后橘紅色，果點(diǎn)小，果皮嫩，厚度中等，果面較光滑。果梗上常有瘤狀突起。梗洼、萼洼淺闊，萼片宿存。果肉淡黃色，肉質(zhì)細(xì)軟，汁多，味甜，粉香，果心大小中等，可溶性固形物含量11%，品質(zhì)上等。果實(shí)7月底成熟。

樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿直立；萌芽率高，成枝力低。以短果枝結(jié)果，不易形成腋花芽。花量大，花粉多，坐果率高。幼樹(shù)宜輕剪緩放。對(duì)黑斑病、輪紋病、梨木虱抵抗力強(qiáng)?？购灾械?。對(duì)土壤條件要求較高，適于土層肥沃深厚、透氣性良好的壤土。

3.紅茄。果個(gè)中大，單果重200克，葫蘆形。果面全紫紅色，平滑有蠟質(zhì)光澤，果點(diǎn)小而不明顯。果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)脆，稍韌，經(jīng)5～7天后熟，肉質(zhì)變軟易溶于口，汁液多，石細(xì)胞少，味酸甜，有微香，含可溶性固形物12.3%，品質(zhì)上等。山東地區(qū)果實(shí)8月上中旬成熟。

樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿直立；主干灰褐色，1年生枝暗紅褐色；萌芽率63.9%，成枝力弱；葉片長(zhǎng)卵圓形，漸尖，葉緣鈍鋸齒，無(wú)刺芒?；ò咨?。定植4年結(jié)果。以短果枝結(jié)果為主，較豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，采前落果輕。注意對(duì)腐爛病的防治。

4.巴梨。是世界上栽培最廣泛的西洋梨品種。果實(shí)大，粗頸葫蘆形，單果重217克。果皮黃綠色，陽(yáng)面有紅暈。果心較小，果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)，易溶于口，石細(xì)胞極少。采后1周左右后熟，汁液多，味甜，有香氣。含可溶性固形物12.5%～13.5%，品質(zhì)極上。果實(shí)不耐貯藏。山東地區(qū)8月中下旬果實(shí)成熟。

樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)姿直立，呈掃帚狀或圓錐狀，盛果期后樹(shù)勢(shì)易衰弱。枝干較軟，結(jié)果負(fù)荷可使主枝開(kāi)張下垂。主干及多年生枝灰褐色，1年生枝淡黃色，陽(yáng)面紅褐色。萌芽率79%，成枝力強(qiáng)。以短果枝結(jié)果為主，腋花芽可結(jié)果，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。易受凍害并易感染腐爛病。抗黑星病和銹病?？蛇x擇長(zhǎng)把等品種授粉。

5.紅巴梨。果實(shí)粗頸葫蘆形，單果重225克，果點(diǎn)小、少。幼果期果實(shí)整個(gè)果面紫紅色，迅速膨大期果面陰面紅色逐漸退去，開(kāi)始變綠，陽(yáng)面仍為紫紅色，片紅。果肉白色，采收時(shí)果肉脆，后熟果肉變軟，易溶于口，肉質(zhì)細(xì)，汁液多，石細(xì)胞極少，果心小。含可溶性固形物13.8%，味甜，香氣濃郁，品質(zhì)極上。山東地區(qū)9月上旬成熟。常溫下貯藏10～15天，0～3℃條件下貯藏至翌年3月。

樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿幼樹(shù)直立，成年樹(shù)半開(kāi)張；主干淺褐色，表面光滑，1年生枝紅色；葉片長(zhǎng)卵圓形，嫩葉紅色；萌芽率高，成枝力強(qiáng)；以短果枝結(jié)果為主。采前落果輕，較豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。適合在遼南、膠東半島、黃河故道等梨產(chǎn)區(qū)栽培，適應(yīng)性較強(qiáng)，抗寒能力弱，抗病性弱，易感染腐爛??；抗風(fēng)、抗黑星病和銹病能力強(qiáng)。

6.阿巴特。為目前歐洲主栽品種之一。果實(shí)長(zhǎng)頸葫蘆形，單果重257克。果皮綠色，經(jīng)后熟變?yōu)辄S色。果面光滑，果肉乳白色，果心小，肉質(zhì)細(xì)，石細(xì)胞少，采后即可食用，經(jīng)10～20天后熟，芳香味更濃。含可溶性固形物12.9%～14.1%，品質(zhì)上等。在山東煙臺(tái)地區(qū)9月上旬成熟。

樹(shù)冠呈圓錐形，枝條直立生長(zhǎng)，幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，干性強(qiáng)，樹(shù)勢(shì)中庸。多年生枝黃褐色，角度較為開(kāi)張，1年生枝黃綠色。萌芽率82.9%，成枝力中等偏弱。葉片長(zhǎng)圓形，葉尖急尖，幼葉黃綠色?；ò臧咨ǚ鄱?。以葉叢枝、短果枝結(jié)果為主。連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)?？购担购詮?qiáng)?？购谛遣?、黑斑病、梨銹病，不抗枝干粗皮病。

7.派克漢姆斯。果實(shí)中大，單果重300克，粗頸葫蘆形。果皮黃綠色，陽(yáng)面有紅暈，果面凹凸不平，有棱突和小銹片，果點(diǎn)小而多，蠟質(zhì)中多。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)密，汁液多，味酸甜，香氣濃郁。含可溶性固形物12.0%～13.7%，品質(zhì)上等。果實(shí)9月底成熟。

樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿開(kāi)張，萌芽率和成枝力中等。短果枝結(jié)果為主，腋花芽結(jié)果能力強(qiáng)，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。注意對(duì)腐爛病的防治，易感染黑星病和火疫病。

8.凱斯凱德。果實(shí)短葫蘆形，果個(gè)大，單果重410克。幼果紫紅色，成熟果實(shí)深紅色，果點(diǎn)小且明顯，無(wú)果銹，果柄粗、短。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)軟，汁液多，香氣濃，風(fēng)味甜，品質(zhì)極上等。可食率高，可溶性固形物含量15%。采后常溫下10天左右完成后熟，后熟果實(shí)食用品質(zhì)最佳。較耐貯藏，0～5℃條件下貯藏2個(gè)月仍可保持原有風(fēng)味，可供應(yīng)秋冬梨果市場(chǎng)。在山東泰安地區(qū)9月上旬成熟。

樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)冠中大。幼樹(shù)樹(shù)姿直立，盛果期樹(shù)樹(shù)姿半開(kāi)張。主干灰褐色，1年生枝紅褐色。萌芽率高，成枝力強(qiáng)?；ò臧咨ㄋ幏奂t色。

改接樹(shù)前期長(zhǎng)勢(shì)旺盛。以短果枝結(jié)果為主，自然授粉坐果率65%左右。具有較好的適應(yīng)性，耐旱，耐鹽堿。對(duì)黑星病、梨褐斑病免疫，對(duì)梨銹病和梨炭疽病抗性強(qiáng)。

9.秋洋梨。果實(shí)長(zhǎng)瓢形或紡錘形，果實(shí)中大，單果重262克，果面光滑稍有凹凸，鮮黃綠色，陽(yáng)面有紅暈，果點(diǎn)小，果梗斜生稍彎曲，萼片宿存，果肉白色，石細(xì)胞極少，后熟后細(xì)軟，多汁，有濃郁香氣，可溶性固形物13.5%～14.8%，品質(zhì)上，泰安地區(qū)8月下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期131天左右。

樹(shù)姿半開(kāi)張，樹(shù)冠紡錘形；多年生枝黃褐色，被灰色膜，新梢直立，較粗壯。栽植密度丘陵山區(qū)2～3米×3～4米，平原河灘地2～3米×4～5米。樹(shù)形選用紡錘形。幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，夏季新梢采用長(zhǎng)至30～40厘米及時(shí)摘心2～3次，促生分枝。冬季修剪疏除直立枝，對(duì)于開(kāi)張角度小的枝條進(jìn)行拉枝擴(kuò)大分枝角度，增加枝量擴(kuò)大樹(shù)冠。盛果期樹(shù)保留壯枝結(jié)果。增施有機(jī)肥，可以施用生物菌肥?；ㄆ趪娛?遍0.2%～0.3%的硼砂溶液提高坐果率。

10.紅考密斯。果實(shí)短葫蘆形，單果重324克。果面光滑，果點(diǎn)極小。果皮厚，完熟時(shí)果面呈鮮紅色。果肉淡黃色，極細(xì)膩，柔滑適口，香氣濃郁，品質(zhì)佳，可溶性固形物16.8%。6天完成后熟過(guò)程，便呈現(xiàn)最佳食用品質(zhì)。山東地區(qū)9月上旬果實(shí)成熟。

樹(shù)性強(qiáng)健，樹(shù)姿直立，枝條稍軟，分枝角度大。萌芽率51.5%。中短果枝結(jié)果為主，中果枝上腋花芽多。著生單果極多，幾乎無(wú)雙果。紅考密斯屬洋梨中早實(shí)性強(qiáng)的品種，定植株第3年開(kāi)始見(jiàn)果。高抗梨木虱、黑星病、梨黃粉蟲(chóng)等。

11.紅安久。果實(shí)葫蘆形，平均單果重230克，大者可達(dá)到500克。果皮全面紫紅色，果面平滑，具蠟質(zhì)光澤，果點(diǎn)中多，小而明顯，外觀漂亮。梗洼淺狹，萼片宿存或殘存，萼洼淺而狹，有皺褶。果肉乳白色，質(zhì)地細(xì)，石細(xì)胞少，經(jīng)一周后熟后變軟，易溶于口。汁液多，風(fēng)味酸甜可口，具有宜人的濃郁芳香，可溶性固形物含量14%以上，品質(zhì)極上。果實(shí)在室溫條件下可貯存40天，在--1℃冷藏條件下可貯存6～7個(gè)月，在氣調(diào)條件下可貯存9個(gè)月。在泰安9月下旬至10月上旬果實(shí)成熟。

樹(shù)體中大，幼齡期樹(shù)姿直立，盛果期半開(kāi)張，樹(shù)冠近紡錘形。主干深灰褐色，粗糙，2～3年生枝赤褐色，1年生枝紫紅色。花瓣粉紅色，幼嫩新梢葉片紫紅色，其紅色性狀表現(xiàn)遠(yuǎn)超過(guò)紅巴梨和紅考密思，具有極高的觀賞價(jià)值。當(dāng)年生新梢較安久梨生長(zhǎng)量小。葉片紅色，葉面光滑平展，先端漸尖，基部楔形，葉緣鋸齒淺鈍。

樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)健壯，萌芽力和成枝力均高，成齡樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)中庸或偏弱。幼樹(shù)栽植后3～4年見(jiàn)果，高接后大樹(shù)第3年豐產(chǎn)。成齡大樹(shù)以短果枝和短果枝群結(jié)果為主，中長(zhǎng)果枝及腋花芽也容易結(jié)果。該品種連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，大小年結(jié)果現(xiàn)象不明顯，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。該品種適應(yīng)性廣泛，抗寒性高于巴梨，對(duì)細(xì)菌性火疫病、梨黑星病的抗性高于巴梨；對(duì)白粉病、葉斑病、果腐病、梨衰退病和梨脈黃病毒的抗性類似于巴梨；對(duì)食心蟲(chóng)的抗性遠(yuǎn)高于巴梨。但對(duì)螨類特別敏感。

12.李克特。果實(shí)呈粗頸葫蘆形，果個(gè)大，單果重225克。果皮黃綠色，果點(diǎn)小而疏。果肉白色，石細(xì)胞極少，果心小。經(jīng)后熟果皮變?yōu)辄S色，果肉變軟，易溶于口，肉質(zhì)細(xì)，汁液多。含可溶性固形物17%，品質(zhì)上等。在大連地區(qū)10月中下旬成熟。

幼樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)旺，樹(shù)姿直立，以短果枝結(jié)果為主，萌芽率、成枝力中等。該品種有明顯的花粉直感現(xiàn)象，配置的授粉樹(shù)以果形為葫蘆形的西洋梨系統(tǒng)品種為主，可選擇三季梨、巴梨為授粉樹(shù)。

（王少敏 國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泰安綜合試驗(yàn)站 山東省果樹(shù)研究所）