李建立

2017年底菏澤市水產養(yǎng)殖面積達36.5萬畝，水產品總產量達到13萬噸，總產值22億元。菏澤市無公害健康養(yǎng)殖面積達到4萬多畝，認證無公害養(yǎng)殖產品40多個。打造了以牡丹區(qū)廣武黃河生態(tài)甲魚養(yǎng)殖合作社“老鱉一”和巨野縣海東甲魚養(yǎng)殖合作社“河中參”為主的“黃河甲魚”特色品牌。目前，菏澤市以甲魚為主的養(yǎng)殖面積共6000畝。

1.生態(tài)漁業(yè)建設

推廣了漁業(yè)健康養(yǎng)殖技術、漁業(yè)節(jié)能減排技術、泥鰍浮性飼料投喂技術、池塘多層次立體生態(tài)養(yǎng)殖技術、魚病綜合防治技術等多項漁業(yè)實用技術。

1.1 水環(huán)境保護。水產養(yǎng)殖中利用微生態(tài)制劑調節(jié)水質，預防水生動植物疾病，提高水產品質量，充分發(fā)揮水體的立體效益。微生物制劑可有效降低養(yǎng)殖水質中亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫等濃度，抑制水體中有害微生物繁殖和生長，凈化水質。還可提高養(yǎng)殖動物機體免疫力，防止水產養(yǎng)殖動物體內有害物質產生。同時，轉化養(yǎng)殖動物腸道、血液及糞便中有害物質，降低有害物質在機體內的累積，有利于機體的健康。

1.2 良種推廣。積極優(yōu)化品種結構，積極推廣黃河甲魚、福瑞鯉魚、黃河鯉魚、黃金鯽、鱘魚、斑點叉尾鮰、臺灣泥鰍等名優(yōu)養(yǎng)殖品種，促進了菏澤市漁業(yè)提質增效。著力打造“黃河甲魚”特色品牌，以牡丹區(qū)廣武甲魚合作社“老鱉一”和巨野縣海東甲魚合作社“河中參”為示范，積極實施品牌帶動戰(zhàn)略，引導經濟實力較強、生產條件較好的養(yǎng)殖戶進行產品深加工，發(fā)展甲魚為主的特色產業(yè)。

1.3 魚病防治。制定實施方案，成立領導小組，市局與縣局、縣局與養(yǎng)殖場負責人之間層層簽訂了《水產品質量安全保證書》，落實監(jiān)管責任。積極組織人員進行縣區(qū)聯動，實行月度水產品養(yǎng)殖質量安全檢查，2017年全市水產品行業(yè)沒有發(fā)現違法違規(guī)案件。對水產養(yǎng)殖場進行了檢查，對存在生產制度不健全、生產日志不規(guī)范、部分進貨發(fā)票不全等問題的單位，派專人上門督促整改，已取得明顯效果。完成了省級抽檢145個批次，市級對生產環(huán)節(jié)抽檢200個批次，縣級抽檢189個批次，抽檢合格率100%。積極推廣健康生態(tài)養(yǎng)殖模式，新增了“三品一標”產品10個，健康養(yǎng)殖面積近2000畝。

1.4 經營管理。幾年來，我們科學進行規(guī)劃，積極爭取項目，認真搞好現代漁業(yè)園區(qū)創(chuàng)建，2014年還制定了《菏澤市現代漁業(yè)園區(qū)創(chuàng)建標準》，以文件形式確定了全市漁業(yè)園區(qū)發(fā)展方向。并重點打造漁業(yè)示范園，引領菏澤市現代漁業(yè)園區(qū)建設向標準化生產、產業(yè)化經營發(fā)展。堅持自愿、合作、民主決策等原則，主要推行引導漁民合伙創(chuàng)辦、由縣級水產主管部門技術推廣站領辦、引導農村基層組織興辦、依托養(yǎng)殖大戶組建跨縣區(qū)的養(yǎng)殖協會這四種組建方式，使散戶經營走向了集約化、產業(yè)化之路。

2.建設原則

2.1 生態(tài)優(yōu)先。堅持綠色發(fā)展理念，保護水環(huán)境的生態(tài)，堅持水產養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境有機統一，注重保護水環(huán)境。加大水產養(yǎng)殖污染防治力度，創(chuàng)新生態(tài)養(yǎng)殖模式。

2.2 質量安全。全面推行標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖技術，嚴格執(zhí)行“兩項登記、五項制度”，改善池塘生態(tài)環(huán)境，發(fā)病率明顯下降，大大減少能耗和魚藥使用，水產品品質和質量安全水平進一步提升。

3.發(fā)展對策

3.1 養(yǎng)殖品種結構優(yōu)化。抓好傳統品種養(yǎng)殖的同時，積極引進市場價格高、銷路好的名優(yōu)品種。推廣引進了黃河甲魚、黃河鯉魚、臺灣泥鰍、觀賞魚、優(yōu)質鯽魚、美國斑點叉尾鮰等10多個名優(yōu)品種，名優(yōu)放養(yǎng)面積達20萬畝。2017年，菏澤市通過與省農科院合作，在曹縣進行了藕田養(yǎng)殖小龍蝦、藕田養(yǎng)殖臺灣泥鰍，畝產小龍蝦200多kg、或臺灣泥鰍200～300kg，畝增經濟效益1000～5000元。

3.2 漁業(yè)開發(fā)規(guī)模化。菏澤市漁業(yè)以宜漁荒洼地土地流轉為抓手，以項目扶持為支撐，以黃河故道、黃河灘區(qū)和采煤塌陷區(qū)為重點，挖掘資源潛力，積極爭取項目，著力搞好沿黃、低洼鹽堿地等荒洼宜漁資源的開發(fā)利用，發(fā)展規(guī)模高效漁業(yè)，水產養(yǎng)殖總面積達到36.5萬畝。

3.3 提升漁業(yè)發(fā)展質量。在抓好傳統品種養(yǎng)殖的基礎上，推廣引進了黃河甲魚、黃河鯉魚、臺灣泥鰍、觀賞魚等10多個名優(yōu)品種。以甲魚為重點，引導經濟實力較強、生產條件較好的養(yǎng)殖戶進行產品深加工，著力打造“黃河甲魚”特色品牌。積極拓展?jié)O業(yè)休閑功能，發(fā)展休閑漁業(yè)，開展集生產、觀賞、休閑垂釣于一體的“漁家樂”，促進一二三產業(yè)協調發(fā)展。菏澤市首屆“新三農”展評會上，廣武黃河甲魚合作社赫廣武榮獲了首屆菏澤十大“新農人”榮譽稱號。單縣浮龍湖無公害水產品養(yǎng)殖基地、曹縣萬荷養(yǎng)殖專業(yè)合作社循環(huán)水魚螺蟹養(yǎng)殖新模式等4個項目入選現代農業(yè)典型100例，鄆城天波湖水產品養(yǎng)殖專業(yè)合作社、成武縣黨集鎮(zhèn)漁良養(yǎng)殖專業(yè)合作社等9個項目入選現代火種項目100例。

3.4 漁業(yè)資源養(yǎng)護。從2014年起，連續(xù)四年開展了城市水系“放魚養(yǎng)水”活動，累計投放凈水魚類近2000萬尾，持續(xù)修復漁業(yè)資源，凈化水域環(huán)境，取得了較好的經濟、生態(tài)和社會效益。

3.5 水產品質量安全。嚴格水產品質量安全監(jiān)管，歷年來在各級水產品質量抽檢中，菏澤市水產品在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)上均合格，沒有發(fā)生水產品質量安全事件，無公害健康養(yǎng)殖面積達到4萬多畝。

（通聯：274000，山東省菏澤市牡丹區(qū)八一路金泰大廈12樓，菏澤市水產局水產技術推廣站 電話：15853053980）