王守軍 孫修云 宮子慧 王 燕

春季是全年開展?jié)O業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵季節(jié)，針對春季氣溫不穩(wěn)定、晝夜溫差大等氣候特點，結(jié)合泗洪縣水產(chǎn)養(yǎng)殖主養(yǎng)品種和模式，建議養(yǎng)殖戶現(xiàn)階段做好以下生產(chǎn)管理。

一、苗種放養(yǎng)前塘口準(zhǔn)備

1.稻蝦綜合種養(yǎng)：為了充分利用田塊面積空間，保證蝦苗進(jìn)田后有充足的適口餌料，新開挖稻蝦綜合種養(yǎng)田塊應(yīng)抓緊做好進(jìn)水、栽草、肥水工作，以便培育基礎(chǔ)餌料、營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。一是保持田塊水深40～50cm；二是移栽水草，種類以伊樂藻為主。田塊四周預(yù)留3～4m無草區(qū)，每隔3m栽植一簇，一簇直徑約30cm，行距8m，每10畝用量約1.5噸，到5、6月份水草覆蓋面積約占田塊的1/3為宜；三是適當(dāng)肥水，蝦苗放養(yǎng)前7～10d根據(jù)水質(zhì)情況，酌情施適量經(jīng)發(fā)酵腐熟的有機肥培育餌料生物，畝均施肥100～500kg，以堆放或掛袋較好，使水體達(dá)到一定的肥度，保持透明度20～30cm，以保證蝦苗進(jìn)田后有充足的適口餌料，同時又能降低水體早晚溫差，減少小龍蝦產(chǎn)生應(yīng)激；四是夯實田埂，防止?jié)B漏，安裝好防逃設(shè)施，防止小龍蝦逃逸同時避免敵害生物進(jìn)入田塊。

2.河蟹養(yǎng)殖：尚未放苗的塘口做好蟹池清整消毒、水草栽種、水質(zhì)調(diào)控等工作。水草可栽種伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等，池內(nèi)水草品種多樣化以保證養(yǎng)殖中后期池內(nèi)水草的覆蓋率維持在40%～50%適宜范圍，前期最好把水草和蟹種用圍網(wǎng)隔離分開培育，等河蟹蛻過第二次殼或第三次殼后再允許蟹種進(jìn)入草區(qū)。池內(nèi)水位控制在50～60cm，適當(dāng)肥水，保持透明度25-30cm。

二、苗種的選擇與放養(yǎng)

應(yīng)嚴(yán)把苗種質(zhì)量關(guān)，杜絕放養(yǎng)弱苗、殘苗、病苗。購苗前應(yīng)先了解供苗地親本來源及規(guī)格，購苗時可先打樣檢查苗種質(zhì)量，觀察苗種外觀、規(guī)格大小、腸道、肝胰腺顏色等，對苗種質(zhì)量有個初步判斷，必要時可采樣送到有關(guān)機構(gòu)進(jìn)行疫病檢測或篩查。

1.稻田小龍蝦苗種放養(yǎng)：3月下旬至4月初放養(yǎng)規(guī)格100～200尾/kg的小龍蝦苗，畝均放養(yǎng)15～30kg，經(jīng)30～45d養(yǎng)殖即可達(dá)到30g/尾以上的上市規(guī)格。小龍蝦苗種最好就近選購，盡量避免長途運輸對蝦苗的損傷。注意小龍蝦放養(yǎng)田塊與培育小龍蝦苗田塊（池塘）的水質(zhì)環(huán)境如水溫、透明度等盡可能相近，避免因溫差過大造成小龍蝦苗應(yīng)激死亡。需經(jīng)長途運輸?shù)奈r苗，做好防護(hù)工作，一是蝦筐內(nèi)壁及底部鋪一層密眼網(wǎng)布，放一層水草，裝進(jìn)蝦苗；二是運輸時注意防曬防風(fēng)，避免蝦苗鰓部失水，運輸時間盡量控制在3h以內(nèi)。

2.河蟹放養(yǎng)：一般2-3月份畝放養(yǎng)規(guī)格為120～160只/kg的優(yōu)質(zhì)蟹種800～1200只，具體放養(yǎng)蟹種規(guī)格和數(shù)量根據(jù)計劃養(yǎng)殖商品蟹的規(guī)格和計劃產(chǎn)量適當(dāng)調(diào)整。另可搭配青蝦苗畝放3萬尾或鱖魚畝放10～12尾（規(guī)格7～8cm）、沙塘鱧、黃顙魚等優(yōu)質(zhì)魚類，以充分利用蟹池水體空間和資源，爭取更大經(jīng)濟效益。

3.做好試水：蝦、蟹苗種放養(yǎng)前一周，務(wù)必做好池塘水質(zhì)測試工作，防止清塘藥物尚未完全失去藥效對蝦蟹造成毒害。具體方法為，將蝦、蟹苗種放在網(wǎng)袋或護(hù)簍中沉入池塘底部，每隔24h觀察蝦蟹活動情況，48h后蝦蟹無異常方可放養(yǎng)。

苗種放養(yǎng)時最好用高錳酸鉀或碘制劑等進(jìn)行浸泡消毒5～5min后再放入池塘，必要時可用維生素C等抗應(yīng)激產(chǎn)品浸泡苗種，減少下塘后的應(yīng)激反應(yīng)。

三、養(yǎng)殖管理

1.投餌施肥：對苗種已經(jīng)放養(yǎng)的池塘，應(yīng)及時加強投喂。前期以魚糊及切碎的小雜魚為主，投喂量為蝦蟹體重的0.5%～1%；隨著水溫逐步提高，主投顆粒飼料，早期粗蛋白保持在35%左右，投餌量從1%提高到3%（具體視天氣、蝦蟹攝食情況等確定）；適當(dāng)追施鈣鎂磷等復(fù)合肥2～3次，既補充微量元素，又促進(jìn)池中水草的生長。

2.科學(xué)調(diào)水：早春池塘水位0.5m左右，以利提高水溫及底層光照，初春每半月注新水一次，仲春以后，每星期注新水一次，每次都沖3～5cm深。水質(zhì)較濃時還要適當(dāng)換水，每次換10cm左右，既可以改善水質(zhì)，增加溶氧及微量元素，又可防止環(huán)境變化太大蝦蟹類產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。必要時還可投施兩次光合細(xì)菌或芽孢桿菌等有益菌類，改善水中微生物種群有利蝦蟹生長。

3.青苔防控：春季水溫較低，水質(zhì)清瘦的水體適宜青苔生長，所以應(yīng)適度肥水防范。如果青苔大量生長將對蝦蟹生長不利，可以采取以下方法清除：

①青苔少量出現(xiàn)時，可人工撈除或增加水深并用生物營養(yǎng)肥施用，降低水體透明度，達(dá)到抑制青苔生長的效果。

②如果青苔大量出現(xiàn)建議使用腐殖酸鈉等遮光控制，可分片處理。如用硫酸銅等化學(xué)藥物殺滅要避開蝦蟹的蛻殼期，防止藥物對蝦蟹造成傷害。

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