杭州地區(qū)厚皮甜瓜引種比較試驗(yàn)

王桂榮 李魯峰 毛文龍 解海巖

（1.杭州市原種場(chǎng)，浙江杭州311115；2.浙江省杭州市蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所，浙江杭州311200；3.北京驕雪種業(yè)科技開發(fā)有限公司，北京100070）

厚皮甜瓜為葫蘆科甜瓜屬一年生草本植物，口感香甜爽口，營養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者青睞［1］。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施的發(fā)展以及保護(hù)地栽培技術(shù)的應(yīng)用，生長(zhǎng)在新疆、陜西等西北干旱地區(qū)的厚皮甜瓜現(xiàn)已在我國東部地區(qū)廣泛栽培，并且面積逐年增加［2］。為進(jìn)一步豐富杭州地區(qū)甜瓜的品種資源，滿足廣大消費(fèi)者多樣化需求，我們引進(jìn)了15個(gè)厚皮甜瓜品種開展了品種比較試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試甜瓜品種為翡翠蜜2號(hào)、火紅、火焰、驕研4號(hào)、京梨4號(hào)、雪酥1號(hào)、亮麗、微笑、雪紅蜜、雪亮、雪酥3號(hào)、雪甜、玉翠、驕蜜25、驕蜜甜脆，由北京驕雪種苗科技開發(fā)有限公司提供。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在杭州市原種場(chǎng)C2棚內(nèi)。試驗(yàn)棚為四連棟鋼結(jié)構(gòu)大棚，試驗(yàn)地前茬為櫻桃，土壤為紫泥田，土壤肥力中等。各參試甜瓜品種于2015年2月27日采用50孔穴盤播種，穴盤置于鋪有加溫線的地?zé)釡卮仓校?月5日將幼苗移栽于試驗(yàn)田，株距0.55m，地膜覆蓋栽培。小區(qū)面積13.34m2，畦寬2m，每小區(qū)種植24株，各品種隨機(jī)排列，3次重復(fù)。5月22日每株選取15節(jié)上下的3個(gè)瓜采用坐瓜靈噴花，1周后每株選留1個(gè)瓜。其他田間管理同常規(guī)。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法

膨瓜期結(jié)束進(jìn)入后期成熟階段時(shí)，每個(gè)品種隨機(jī)調(diào)查5株甜瓜的植物學(xué)性狀、經(jīng)濟(jì)性狀等指標(biāo)，并進(jìn)行分析。（1）植物學(xué)性狀：在甜瓜生長(zhǎng)過程中記錄、評(píng)估植株的長(zhǎng)勢(shì)以及抗病性和耐逆性等性狀，在甜瓜膨大期結(jié)束時(shí)，調(diào)查記載各參試甜瓜品種植株11～15節(jié)的葉片長(zhǎng)度、葉柄長(zhǎng)度、節(jié)間長(zhǎng)度等性狀。（2）果實(shí)性狀：甜瓜采收后，記錄果皮、果肉顏色以及脫蒂情況，測(cè)量甜瓜縱徑、橫徑以及果肉厚度，并計(jì)算果形指數(shù)（縱徑/橫徑）。果形指數(shù)越接近1，說明果型越圓。測(cè)量果實(shí)中心可溶性固體物的含量，品嘗并評(píng)估甜瓜的質(zhì)地、口感等。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試甜瓜品種的生育期

各參試甜瓜品種均于2月27日播種，4月5日移栽，開花期統(tǒng)一采用坐瓜靈噴花。由表1可知，京梨4號(hào)和玉翠生育期最短，為90d；其次為驕研4號(hào)、亮麗、微笑、雪紅蜜、雪亮、雪甜和驕蜜25，生育期為95d；再次為火紅、火焰、雪酥1號(hào)和雪酥3號(hào)，生育期為100d；翡翠蜜2號(hào)和驕蜜甜脆生育期較長(zhǎng)，分別為116d和120d。

表1 各參試甜瓜品種的生育期

2.2 各參試甜瓜品種的植物學(xué)性狀

各參試厚皮甜瓜品種的生長(zhǎng)勢(shì)分為一般和強(qiáng)兩種，株型分為開展和緊湊兩種。由表2可知，各參試厚皮甜瓜品種植株的葉柄長(zhǎng)度為18.65～29.95cm，其中驕蜜25、雪酥1號(hào)和驕蜜甜脆較長(zhǎng)，分別為29.95cm、29.25cm和29.15cm，亮麗、微笑和翡翠蜜2號(hào)較短，分別為18.65cm、20.38cm和20.67cm；節(jié)間長(zhǎng)度為8.85～12.63cm，雪酥1號(hào)、驕蜜甜脆和驕蜜25較長(zhǎng)，分別為12.63cm、12.18cm和12.10cm，火紅、微笑、火焰和京梨4號(hào)較短，分別為8.85cm、9.05cm、9.08cm和9.08cm；葉片長(zhǎng)度為21.05～24.40cm，驕蜜甜脆、雪紅蜜和火紅較長(zhǎng)，分別為24.40cm、24.13cm和23.68cm，京梨4號(hào)、火焰和雪酥1號(hào)較短，分別為21.05cm、21.05cm和21.58cm；葉片寬度為27.00～35.90cm，驕蜜甜脆、雪甜和驕蜜25較寬，分別為35.90cm、33.80cm和33.58cm，火焰、京梨4號(hào)和微笑較窄，分別為27.00cm、27.00cm和29.38cm；葉型指數(shù)為0.67～0.78，火焰、京梨4號(hào)、亮麗、微笑和雪紅蜜的葉型指數(shù)較大，分別為0.78cm、0.78cm、0.76cm、0.76cm和0.76cm，雪酥1號(hào)、雪甜、驕蜜25和驕蜜甜脆較小，分別為0.67cm、0.68cm、0.68cm、0.68cm。

表2 各參試甜瓜品種的植物學(xué)性狀

2.3 各參試甜瓜品種的經(jīng)濟(jì)性狀

從果型指數(shù)可以看出，京梨4號(hào)、雪酥1號(hào)、雪酥3號(hào)、驕蜜25和驕蜜甜脆果實(shí)為橢圓形，其余品種為近圓形；各參試品種間單果重量差異較大，驕蜜甜脆單果重最大（3.19kg），雪酥3號(hào)最小（1.21kg），除雪酥3號(hào)和京梨4號(hào)外，其余品種單果重均大于1.5kg；果肉厚度為3.17～4.79cm，品種間差異不大；除雪酥1號(hào)、驕蜜甜脆和火焰，其余品種的中心可溶性固體物含量均大于13%；京梨4號(hào)、玉翠肉質(zhì)硬脆，雪酥1號(hào)、雪酥3號(hào)、驕蜜25和驕蜜甜脆肉質(zhì)為哈密瓜特點(diǎn)的松脆型，其余為洋香瓜類型的綿軟型；除驕蜜25和驕蜜甜脆為網(wǎng)紋型外，其余為光皮型（見表3）。

表3 各參試甜瓜品種的經(jīng)濟(jì)性狀

2.4 各參試甜瓜品種的產(chǎn)量、抗逆性及適應(yīng)性

由于本次試驗(yàn)有些參試甜瓜品種采收期正遇梅雨季節(jié)，未能及時(shí)采收，因此出現(xiàn)不同程度的裂果現(xiàn)象。哈密瓜型中除驕蜜25外其余品種裂果嚴(yán)重，達(dá)62.5%～87.5%；洋香瓜型中除驕研4號(hào)、京梨4號(hào)和翡翠2號(hào)外，其余品種裂瓜現(xiàn)象相對(duì)較輕，為0～25%。雪甜和雪亮667m2產(chǎn)量較高，分別為2684.0kg和2610.0kg，雪酥3號(hào)、驕研4號(hào)和雪酥1號(hào)產(chǎn)量較低，分別為171.0kg、416.5kg和535.0kg（見表4）。田間觀察，各參試甜瓜品種白粉病、蔓枯病、枯萎病等病害發(fā)生較輕，均表現(xiàn)出良好的抗病性，生長(zhǎng)后期有少量白粉病出現(xiàn)，未見蔓枯病及枯萎病等病株；高溫時(shí)間，各參試甜瓜品種耐高溫表現(xiàn)良好。

表4 各參試甜瓜品種的產(chǎn)量、抗逆性和適應(yīng)性

3 小結(jié)

田間試驗(yàn)表明，各參試甜瓜品種均表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性。從生育期來看，除翡翠蜜2號(hào)、驕蜜甜脆生育期太長(zhǎng)，易在生長(zhǎng)后期遭遇梅雨天氣外，其余品種只要正常管理，適時(shí)采收，均可在梅雨季到來前采收完畢。除京梨4號(hào)、玉翠肉質(zhì)硬脆、口感較差外，其他品種均表現(xiàn)出良好的口感。從單果重來看，松脆口感的雪酥3號(hào)和雪酥1號(hào)個(gè)頭較小，在1.5kg左右，符合杭州地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣。綿軟型甜瓜品種通過適當(dāng)降低結(jié)果節(jié)位，從目前的15節(jié)降至13節(jié)左右，可以降低單果重至1.5kg左右，實(shí)現(xiàn)符合本地消費(fèi)習(xí)慣的目的。

[1] 鄭培松，安林海，唐元慶，等.厚皮甜瓜品種比較試驗(yàn)［J］.上海蔬菜，2012（5）：58～59.

[2] 黃蕓萍，臧全宇，王毓洪，等.南方型哈密瓜夏秋品種比較試驗(yàn)［J］.中國瓜菜，2014，27（4）：43～46.