(杜爾伯特蒙古族自治縣畜牧獸醫(yī)局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,黑龍江大慶 166200)
消毒劑是指用于殺滅傳播媒介上病原微生物,使其達(dá)到無(wú)害化要求的試劑。近年來(lái)隨著我國(guó)養(yǎng)殖水平的提高,科學(xué)化、規(guī)模化飼養(yǎng)的普及和對(duì)畜禽常見(jiàn)疾病預(yù)防方面認(rèn)識(shí)程度的不斷提高,讓人們充分意識(shí)到圈舍及環(huán)境消毒在養(yǎng)殖業(yè)中的重要性,使消毒劑的應(yīng)用量不斷增加,同時(shí)人們對(duì)消毒劑的適用范圍消毒效果提出了更高的要求。為了適應(yīng)新形勢(shì)下的需求新型消毒劑的合理開(kāi)發(fā)和合理運(yùn)用對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的病毒和細(xì)菌的凈化將起到關(guān)鍵性的作用。
按照作用和化學(xué)結(jié)構(gòu)消毒劑可分為如下幾類(lèi):酸堿類(lèi)、表面活性劑類(lèi)、鹵素類(lèi)(氯制劑、碘制劑、溴制劑)、醛類(lèi)、醇類(lèi)、酚類(lèi)、氧化劑類(lèi)等。
該類(lèi)消毒劑在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))應(yīng)用最為廣泛,目前在養(yǎng)殖過(guò)程中最常使用的有過(guò)氧乙酸,火堿(氫氧化鈉)、生石灰等。
鹵素類(lèi)消毒劑主要是通過(guò)鹵代、分解、氧化反應(yīng)破壞細(xì)胞組成結(jié)構(gòu),改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)性質(zhì)或破壞細(xì)胞酶系統(tǒng)使其失去作用。
醛類(lèi)消毒劑主要有甲醛、鄰苯二甲醛、戊二醛等。醛類(lèi)消毒劑的作用機(jī)理是使蛋白質(zhì)變性而起到殺菌作用的。這類(lèi)消毒劑屬?gòu)V譜消毒劑,具有殺菌力強(qiáng)的特點(diǎn),對(duì)細(xì)菌、芽孢、真菌和病毒有一定的殺滅作用。
酚類(lèi)是一種表面活性物質(zhì),可損害菌體細(xì)胞膜,較高濃度時(shí)可以使蛋白質(zhì)變性,故有殺菌作用。
主要用于皮膚和常用器械的日常消毒,如皮膚、注射器針頭、一般性器械和體溫計(jì)的消毒等,主要用于一般性細(xì)菌污染的消毒,對(duì)真菌、芽孢和病毒無(wú)效。
此類(lèi)消毒劑中消毒效率較高的常用的有高錳酸鉀、過(guò)氧乙酸等,其作用效果明顯,主要作用于細(xì)菌的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜,通過(guò)破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜起到殺菌目的。
表面活性劑類(lèi)消毒劑主要有季銨鹽類(lèi)、胍類(lèi)。此類(lèi)消毒劑的最大缺點(diǎn)是對(duì)無(wú)囊膜的病毒無(wú)消毒效果。
傳統(tǒng)消毒劑的優(yōu)點(diǎn)是適用范圍廣,缺點(diǎn)是刺激性大、具有腐蝕性、穩(wěn)定性差易分解或殘留時(shí)間長(zhǎng)污染環(huán)境有害健康等。因此,研究具有廣譜高效、穩(wěn)定、無(wú)殘留、價(jià)格低等優(yōu)點(diǎn)的獸用消毒劑將成為人類(lèi)面臨的新課題。
鹵素類(lèi)消毒劑通常稱(chēng)為含氯消毒劑,溶于水后極易水解生成次氯酸,具有強(qiáng)氧化作用。對(duì)細(xì)菌、真菌、芽孢及病毒的殺滅效果較好。含氯消毒劑是環(huán)境消毒的首選消毒劑,屬于高效消毒劑,具有安全環(huán)保,高效廣譜的特點(diǎn)。不足之處是藥效持續(xù)時(shí)間較短,藥物不易久存,具有刺激性、揮發(fā)性和不穩(wěn)定性等缺點(diǎn),使用受到一定的限制。
主要有高錳酸鉀、過(guò)氧化氫、過(guò)氧乙酸等,主要用于養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽圈舍、飼槽、墻壁等的消毒,此類(lèi)消毒劑的優(yōu)點(diǎn)是抗菌譜廣殺菌力強(qiáng)、無(wú)殘留。但是穩(wěn)定性差、有腐蝕性、易受有機(jī)物、還原性物質(zhì)及酸堿等影響而降低消毒效果。
主要有雙胍類(lèi)和季銨鹽類(lèi)消毒劑。雙胍類(lèi)消毒劑屬于陽(yáng)離子表面活性劑,具有殺菌和去污作用,對(duì)綠膿桿菌、真菌也有效。表面活性劑類(lèi)可殺滅細(xì)菌和芽孢等,但是表面活性劑類(lèi)消毒劑對(duì)無(wú)蛋白質(zhì)包膜的病毒無(wú)效,如口蹄疫病毒。
此類(lèi)消毒劑中使用最多的是來(lái)蘇兒(煤酚皂),為甲酚、植物油、氫氧化鈉的皂化液。常用1%~2%濃度的溶液對(duì)皮膚進(jìn)行消毒,3%~5%溶液常用于對(duì)器械的消毒,5%~10%溶液常用于對(duì)環(huán)境和畜禽排泄物的消毒。常用濃度對(duì)于一般性細(xì)菌殺菌效果較好,對(duì)芽孢則需高濃度、長(zhǎng)時(shí)間才有殺菌作用。一般酚類(lèi)化合物僅用于環(huán)境及用具消毒,由于酚類(lèi)污染環(huán)境,因此限制了該類(lèi)消毒劑的應(yīng)用范圍,目前急需研制新型低毒,具有更高殺菌作用的酚類(lèi)消毒劑。在適當(dāng)濃度下,酚類(lèi)對(duì)大多數(shù)非芽孢類(lèi)細(xì)菌和真菌均有殺滅作用,但是對(duì)芽孢和病毒的作用較差。酚類(lèi)消毒劑受有機(jī)物影響小,對(duì)細(xì)菌和病毒均有較強(qiáng)的殺滅作用,適用于排泄物及養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境消毒,但對(duì)無(wú)囊膜病毒和霉菌殺滅效果較差。
醛類(lèi)消毒劑具有抗菌譜廣,殺菌力強(qiáng),對(duì)細(xì)菌、真菌、芽孢和病毒能夠起到殺滅的作用。因甲醛具有極強(qiáng)的毒性,對(duì)人和畜禽健康有害,因此使用也逐漸減少。而戊二醛價(jià)格較相對(duì)高,受環(huán)境pH值影響較大,水溶液不穩(wěn)定,因此不宜單獨(dú)使用。
具有價(jià)格低廉消毒效果較好,滅菌性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),但腐蝕性大,多數(shù)情況適合于圈舍和環(huán)境消毒,且環(huán)境污染嚴(yán)重,因此適用范圍受到限制。
在傳統(tǒng)的獸用消毒劑不斷出現(xiàn)耐藥性的今天,對(duì)新的獸用消毒劑提出了更高的要求,如何研制出低耐藥性,使用方便,穩(wěn)定、高效、環(huán)保的新型消毒劑已經(jīng)成為全世界面臨的新的課題和挑戰(zhàn)。研究新型消毒劑需要的資金量巨大,研制周期長(zhǎng)將給新型消毒劑的研究帶來(lái)巨大的風(fēng)險(xiǎn)和困難。但是,對(duì)現(xiàn)有獸用消毒劑的再次開(kāi)發(fā)利用和研究新的復(fù)方制劑將成為我國(guó)目前最有效的解決方法。既可以節(jié)省人力、物力、財(cái)力又可以起到事半功倍的效果。如大家熟悉的表面活性劑類(lèi)消毒劑,由于表面活性劑類(lèi)化合物可以改變細(xì)菌細(xì)胞膜的通透性,因此將它們與其他消毒劑制成復(fù)方制劑可以有效提高消毒劑的殺菌效果。將兩種或兩種以上具有不同殺毒效果的消毒劑組合在一起使用對(duì)微生物進(jìn)行消毒,不僅可以解決抗菌譜窄的問(wèn)題,而且可以增加消毒劑的穩(wěn)定性,同時(shí)將以減少毒副作用。消毒劑的復(fù)方制劑是目前傳統(tǒng)消毒劑的研究熱點(diǎn)之一,具有使用范圍較廣、應(yīng)用前景較好的特點(diǎn)。復(fù)方消毒劑可以充分消毒劑功能的多樣性、作用的互補(bǔ)性,可以將消毒劑的抗菌作用發(fā)揮到最佳效果。因此,在科技高速發(fā)展的今天新型高效、綠色、環(huán)保、無(wú)污染的消毒劑將成為消毒劑研究的新目標(biāo)。