(沈陽師范大學(xué)旅游管理學(xué)院)
為了培養(yǎng)應(yīng)用型復(fù)合型人才,本科旅游管理專業(yè)也開設(shè)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)管理類課程,其中旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理就是一門必修課。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展,為了適應(yīng)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展態(tài)勢,高校致力于培養(yǎng)懂財(cái)技的旅游管理人才,越來越重視學(xué)生財(cái)務(wù)管理知識能力的提升。但是目前的教學(xué)情況是無論是教師的教還是學(xué)生的學(xué)都存在一些問題,亟待解決。
財(cái)務(wù)管理是一門專業(yè)性很強(qiáng)的課程,作為會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)的必修課程,但是旅游管理專業(yè)的學(xué)生之前都沒有接觸過會(huì)計(jì)類的課程,比如會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)的學(xué)生會(huì)開設(shè)基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、管理會(huì)計(jì)等等核心類專業(yè)課程,最后再開設(shè)財(cái)務(wù)管理。學(xué)生很容易順利過渡過來。但是旅游管理專業(yè)的學(xué)生在沒有前期學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)類基礎(chǔ)課程的前提下,直接開設(shè)財(cái)務(wù)管理課程,或者僅僅是學(xué)些會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)務(wù)的簡單內(nèi)容,導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理往往很吃力,有為難情緒。
旅游管理專業(yè)的財(cái)務(wù)管理課程一般是以教師講授為主,雖然教學(xué)中也會(huì)采用多媒體技術(shù),但對多媒體技術(shù)的利用不充分。課堂教學(xué)更多的是教師一言堂,缺少師生互動(dòng),學(xué)生被動(dòng)聽課,課程教學(xué)效果不理想。很多高校旅游管理的學(xué)生都是文科生源,數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較薄弱,而財(cái)務(wù)管理涉及大量的模型計(jì)算和應(yīng)用,需要較強(qiáng)的數(shù)學(xué)基礎(chǔ),而教師在授課時(shí)內(nèi)容又比較枯燥,因此學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中覺得太難,沒有興趣,因此有厭學(xué)情緒,主觀上逃避學(xué)習(xí)。
財(cái)經(jīng)類專業(yè)適用的財(cái)務(wù)管理教材非常多,但是適用旅游管理專業(yè)的財(cái)務(wù)管理書籍較少,而且有的旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理類教材,只是書名或者文中所用的企業(yè)被賦予旅游企業(yè)的名稱,而其實(shí)質(zhì)還是適用于一般的工業(yè)企業(yè)或商業(yè)企業(yè),并不適用旅游企業(yè),專業(yè)性不強(qiáng),完全沒有體現(xiàn)出旅游企業(yè)的自身特點(diǎn)。
財(cái)經(jīng)類專業(yè)開設(shè)財(cái)務(wù)管理課程,一般會(huì)設(shè)置實(shí)踐學(xué)時(shí),或者是開設(shè)專門的實(shí)訓(xùn)課,這樣學(xué)生就可以把理論應(yīng)用于實(shí)踐,財(cái)務(wù)管理的實(shí)踐性比較強(qiáng),比如涉及籌資和投資決策等相關(guān)問題,學(xué)生可以通過對理論的學(xué)習(xí),然后應(yīng)用于實(shí)際,自己可以通過定量分析最后選擇最優(yōu)方案。但是旅游類的財(cái)務(wù)管理教學(xué)基本不設(shè)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí),都是理論講授,因而學(xué)生也只學(xué)到紙上談兵,缺乏實(shí)踐性。
旅游管理專業(yè)的財(cái)務(wù)管理教學(xué)目標(biāo)是要適應(yīng)非財(cái)會(huì)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)需要。目標(biāo)是培養(yǎng)有財(cái)會(huì)基本技能的人才,最起碼可以看懂財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告,通過學(xué)習(xí),學(xué)生可以明確財(cái)務(wù)管理的核心內(nèi)容,籌資、投資、資本營運(yùn)和利潤分配。將來學(xué)生在實(shí)際工作中,可以運(yùn)用所學(xué)進(jìn)行基本的經(jīng)濟(jì)決策。因此,教師在組織教學(xué)時(shí),要著重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用財(cái)務(wù)理論解決實(shí)際問題的能力,而對一些實(shí)踐性較差的教學(xué)內(nèi)容可以適當(dāng)刪減。
財(cái)經(jīng)類專業(yè)的財(cái)務(wù)管理課程更多地采用情景式教學(xué),模擬具體的財(cái)務(wù)環(huán)境,賦予學(xué)生具體的財(cái)務(wù)角色,讓學(xué)生有身臨其境的體驗(yàn)感,因此學(xué)生的主觀參與感較強(qiáng)?;蛘呤遣捎冒咐虒W(xué),分析具體的案例時(shí),讓學(xué)生分組討論,通過對經(jīng)典案例的分析和講解讓學(xué)生有把理論應(yīng)用于實(shí)踐的體驗(yàn)感。在具體的分組討論過程中,教師可以設(shè)置討論主題,分配任務(wù),適當(dāng)進(jìn)行引導(dǎo),最后要求學(xué)生提交討論報(bào)告,并由組長代表發(fā)言,最后由教師進(jìn)行總結(jié)。這種教學(xué)方式正是旅游管理專業(yè)的財(cái)務(wù)管理教學(xué)欠缺的,因此是需要學(xué)習(xí)和借鑒的,只有更多的應(yīng)用情景教學(xué)或是案例式教學(xué)才能吸引學(xué)生的興趣,最終實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)本科開設(shè)財(cái)務(wù)管理課程的教學(xué)目標(biāo)。
因?yàn)槁糜喂芾韺I(yè)開設(shè)的財(cái)務(wù)管理課程是一門必修課,所以最終的成績是由平時(shí)成績加期末成績兩部分組成的,期末成績的考核方式是通過閉卷考試的方式得出的,而平時(shí)成績是過程性考核,因此考核手段比較豐富,可以考察學(xué)生的出勤情況,課堂表現(xiàn)情況,包括可以采用平時(shí)的隨堂小考的方式,因此平時(shí)成績對于學(xué)生期末的總成績是至關(guān)重要的一環(huán)。這種考核機(jī)制最大的優(yōu)點(diǎn)是防止學(xué)生平時(shí)不學(xué)習(xí),期末突擊復(fù)習(xí),應(yīng)付考試的情況發(fā)生。因?yàn)槠綍r(shí)的成績在總成績中的占比較高,因此對于學(xué)生最后的總成績也就是學(xué)生的績點(diǎn)有舉足輕重的作用,學(xué)生自然主觀上就比較重視。財(cái)務(wù)管理課程的考核方式也可以采用讓學(xué)生撰寫財(cái)務(wù)管理論文或是提交案例分析報(bào)告等方式,豐富考核方式,更多地體現(xiàn)形成性評價(jià)過程。
旅游管理專業(yè)的財(cái)務(wù)管理教學(xué)應(yīng)有自己的專業(yè)特點(diǎn),教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)采用有利于提高學(xué)生財(cái)務(wù)管理技能的教學(xué)方法、教學(xué)手段和與專業(yè)相適應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容,最終培養(yǎng)出適合旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的實(shí)用性較強(qiáng)的復(fù)合型人才。