黃國勤，周泉，陳阜，張洪程

（1. 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生態(tài)科學(xué)研究中心，江西 南昌 330045；2. 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，北京 100193；3. 揚州大學(xué)農(nóng)學(xué)院/農(nóng)業(yè)部長江流域稻作技術(shù)創(chuàng)新中心, 江蘇 揚州 225009）

黨的十九大報告指出，要確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。長江中游地區(qū)包括湖南、湖北、江西3省，2015年3省總?cè)丝谡既珖側(cè)丝诘?2.51%，耕地面積占全國耕地總面積的9.25%，糧食總產(chǎn)量占全國糧食總產(chǎn)量的12.64%，其中稻谷產(chǎn)量占全國稻谷總產(chǎn)量的35.87%?？梢?，長江中游地區(qū)水稻生產(chǎn)在確保國家糧食安全中占有重要地位，歷史上“湖廣熟，天下足”的稱譽也說明該地區(qū)糧食（主要是水稻）及農(nóng)業(yè)地位之重要。

目前，我國水稻生產(chǎn)面臨很多問題，從水稻生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的角度來看，主要包括農(nóng)田閑置、重金屬污染、地力下降、溫室氣體排放等方面。研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)田周年復(fù)種輪作（冬種綠肥、油菜、馬鈴薯等）可以有效提高稻田的可持續(xù)能力[1-2]，雙季稻田冬季作物的種植有利于提高稻田的光合生產(chǎn)力和光能利用率。為進一步修復(fù)稻田土壤質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)輪耕、秸稈還田等措施可以有效降低重金屬污染的影響[3-4]，而且稻田土壤性質(zhì)與稻米重金屬含量方面存在一定的定量關(guān)系[5]。對稻田地力下降而言，通過對我國稻田土壤基礎(chǔ)地力的解讀[6]，發(fā)現(xiàn)了施肥對稻田土壤養(yǎng)分等的影響特征[7]。同時，隨著環(huán)境壓力越來越大，在節(jié)能減排大背景下，稻田溫室氣體排放成為很多學(xué)者研究的重點，諸如耕作制度[8]、綠肥[9]、秸稈還田[10]、施肥[11]、生物炭[12]、灌溉模式[13]等對稻田溫室氣體排放的影響。

我國正在實施以共抓大保護、不搞大開發(fā)為導(dǎo)向的長江經(jīng)濟帶發(fā)展戰(zhàn)略，長江中游地區(qū)水稻生產(chǎn)的綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展顯得尤為重要和迫切。但總的來看，從區(qū)域角度對水稻生產(chǎn)發(fā)展的研究還較少，尤其缺乏長江中游地區(qū)水稻可持續(xù)發(fā)展的研究。本研究從確保國家糧食安全的角度為切入點，通過對長江中游地區(qū)水稻生產(chǎn)地位與特征的分析，提出該地區(qū)水稻生產(chǎn)面臨的問題，從區(qū)域尺度上明確水稻可持續(xù)發(fā)展的對策與措施，為該地區(qū)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境改善與農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供理論依據(jù)和技術(shù)支撐，為國家建立區(qū)域農(nóng)業(yè)糧食安全奠定決策基礎(chǔ)。

1 長江中游地區(qū)水稻生產(chǎn)的地位與特征

1.1 起源早，歷史久

對稻作農(nóng)業(yè)的起源上，學(xué)術(shù)界曾有過不同階段性的意見，如云南—印度阿薩姆起源說、東南亞說、云貴說、華南說、黃河中下游說、長江中下游說，起源的時間也由四五千年前逐漸推至了一萬年前，近年來隨著考古資料的不斷深入，慢慢地也就接近了歷史的真相。長江中游，不論從地理環(huán)境還是現(xiàn)有稻作文化遺存來看，都具有非常大的優(yōu)勢，認為中國稻作文化的起源于此。

在舊石器末期，長江中游地帶的山洞遺址（湖南道縣玉蟾巖、江西萬年縣仙人洞和吊桶環(huán)）已出現(xiàn)食用水稻的痕跡，這些山洞遺址附近有豐富的水源，同時亦為野生水稻的自然生長區(qū)[14]。在距今12 000年前的新舊石器過度階段，栽培稻起源于長江中游偏南的南嶺、武夷山一帶，但新石器時代后，稻作農(nóng)業(yè)則主要在洞庭湖西部的崗地平原區(qū)發(fā)展起來。距今10 000～7 000年，稻作農(nóng)業(yè)在澧陽平原初步發(fā)展，主要表現(xiàn)是：水稻的進一步栽培、稻作工具的細化、定居農(nóng)業(yè)聚落的形成、稻作農(nóng)業(yè)區(qū)的向外擴展；距今7 000～5 500年，史前稻作農(nóng)業(yè)區(qū)格局形成，稻田灌溉體系出現(xiàn)，稻作農(nóng)業(yè)成為主要生計方式；距今5 500～4 000年，稻谷品種得到優(yōu)化，稻谷產(chǎn)量大大提高[15]。

1.2 產(chǎn)量高，貢獻大

長江中游地區(qū)水稻產(chǎn)量高、貢獻大，以其3省的貢獻量就達到了全國的1/3左右，而且還有逐年增加的趨勢（表1）。以2015年為例，長江中游地區(qū)的水稻播種面積為964.5萬hm2，占全國水稻播種面積的31.9%，其中以湖南省最多，占全國水稻播種面積的13.6%；同時，長江中游地區(qū)的水稻產(chǎn)量達6 482.7萬t，占全國水稻產(chǎn)量的31.9%，其中湖南省占到了12.7%。另外，江西省還是新中國成立以來從未間斷向國家輸出商品糧的兩個省份之一，為保障國家糧食安全作出了突出貢獻。

1.3 力量強，成果多

長江中游地區(qū)農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)眾多，科研力量強大，科研成果豐碩，農(nóng)業(yè)專家眾多。農(nóng)業(yè)高校主要包括華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)等，部分綜合性高校如長江大學(xué)還單獨設(shè)立有農(nóng)學(xué)院。國家級重點實驗室或工程研究中心主要有國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心（湖南）、雜交水稻國家重點實驗室（湖南）、作物遺傳改良國家重點實驗室（湖北）、水稻國家工程實驗室（湖北）、作物種質(zhì)創(chuàng)新與資源利用國家重點實驗室培育基地（湖南）等，省部級實驗室或中心主要有教育部作物生理生態(tài)與遺傳育種重點實驗室（江西）、農(nóng)業(yè)基因組學(xué)重點實驗室（湖北）、長江中游作物生理生態(tài)與耕作重點實驗室（湖北）、國家農(nóng)作物分子技術(shù)育種中心（湖北）等，還有基因組研究與水稻遺傳改良國家自然科學(xué)基金創(chuàng)新研究群體（湖北）等。同時，長江中游地區(qū)還有很多知名的農(nóng)業(yè)（水稻）專家，比如袁隆平院士、朱英國院士、張啟發(fā)院士、顏龍安院士等。

表1 長江中游地區(qū)水稻生產(chǎn)狀況Table 1 Rice production status in the middle reaches of the Yangtze River

雜交水稻之父袁隆平在雜交水稻事業(yè)上為中國乃至世界的糧食生產(chǎn)發(fā)展做出了重大貢獻，先后榮獲國家發(fā)明特等獎、首屆國家最高科學(xué)技術(shù)獎和聯(lián)合國教科文組織“科學(xué)獎”、“沃爾夫獎”、“世界糧食獎”等20多項國際國內(nèi)獎勵。其超級稻第一、二、三、四期攻關(guān)連續(xù)實現(xiàn)10.5 t/hm2、12.0 t/hm2、13.5 t/hm2、15.4 t/hm2，在2017年10月15日又創(chuàng)造了17.2 t/hm2的世界水稻單產(chǎn)最新、最高紀錄。

1.4 條件優(yōu)，潛力大

長江中游地區(qū)水稻種植優(yōu)勢明顯。地形平坦，土壤肥沃；河網(wǎng)密布，水源充足，灌溉便利；地處亞熱帶地區(qū)，光熱充足；人口眾多，勞動力豐富；工業(yè)發(fā)達，交通便利；擁有種植水稻的傳統(tǒng)。長江中游地區(qū)水稻發(fā)展?jié)摿薮蟆ｋS著水稻種植機械化程度的提高，生產(chǎn)成本逐漸減小。研究發(fā)現(xiàn)，與人工種植方式相比，直播稻采用機械化種植節(jié)省成本約450元/hm2，移栽稻機械化種植節(jié)省成本約900元/hm2[16]。提高機械化程度、加速生產(chǎn)技術(shù)更新、以機械替代人工勞動、降低人力資本將成為推動水稻生產(chǎn)、促進農(nóng)民增產(chǎn)增收的關(guān)鍵。另外，節(jié)肥潛力巨大。以2013年湖北省為例，全省水稻氮肥（N）、磷肥（P2O5）、鉀肥（K2O）平均用量分別為177.4 kg/hm2、73.8 kg/hm2、96.3 kg/hm2，肥料投入比例為1∶0.42∶0.54，與當前水稻生產(chǎn)中氮、磷、鉀肥推薦用量 153.7 kg/hm2、61.5 kg/hm2、120.8 kg/hm2相比仍有一定差距[17]。

2 長江中游地區(qū)水稻生產(chǎn)面臨的問題

當前，雖然長江中游地區(qū)水稻生產(chǎn)在全國占有重要地位，而且優(yōu)勢明顯、特征突出，但該地區(qū)水稻生產(chǎn)仍然面臨諸多突出問題，已經(jīng)或正在對該地區(qū)水稻生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生不利影響，并構(gòu)成潛在威脅。

2.1 水稻種植面積縮減，產(chǎn)量下降，品質(zhì)降低

1998—2003年長江中游地區(qū)水稻種植面積縮減較為明顯，2003年的種植面積最低，僅有795.53萬hm2；另外，長江中游地區(qū)水稻種植面積的縮減則主要體現(xiàn)在種植制度上，即稻田三熟制變成二熟制，二熟制改成一熟制。以湖南省為例，自2005年以來，雙季稻種植面積逐漸減少，而中稻及一季晚稻的面積則增加趨勢明顯（圖1）。同時，雖然水稻單產(chǎn)總體在不斷提高，但是在部分地區(qū)由于水稻種植面積減少，則造成了水稻產(chǎn)量的局部下降。從全國近年來各省市排名來看，長江中游地區(qū)不僅糧食產(chǎn)量排名有下降的趨勢，而且水稻產(chǎn)量也有下降趨勢，尤其是江西、湖北的水稻總產(chǎn)量已經(jīng)被黑龍江超越（表2）。另外，由于目前湖南全省受重金屬污染嚴重，污染面積達28 000 hm2，占全省總面積的13%，導(dǎo)致水稻品質(zhì)下降也是不爭的事實，突出表現(xiàn)在由于土壤重金屬污染造成的“毒大米”、“汞米”、“鎘米”等事件時有發(fā)生，對稻米安全性產(chǎn)生嚴重威脅。

圖1 湖南省水稻種植面積（2005—2015年）Fig. 1 Rice planting area in Hunan Province (2005-2015)

表2 長江中游地區(qū)糧食和水稻總產(chǎn)量在全國排名（2005—2015年）Table 2 Rank on total yield of grain and rice in the middle reaches of the Yangtze River in China (2005-2015)

2.2 勞力缺乏，耕地撂荒越來越嚴重

“38619900部隊”（婦女、小孩、老人、殘疾人）是當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“主體”，農(nóng)村“身體好、素質(zhì)高”的青壯年農(nóng)民越來越少，勞力缺乏成為長江中游地區(qū)水稻生產(chǎn)的一大障礙。同時，長江中游地區(qū)冬閑田問題也由來已久，以江西省為例，1949—1956年冬閑田面積在133.33～173.33萬hm2，占耕地面積的50%～70%；1957—1966年冬閑田面積在66.67～133.33萬hm2，占耕地面積的30%～40%；1967—1979年冬閑田面積降至66.67萬hm2以下，占耕地面積的20%～25%；1980—1990年冬閑田面積在66.67～100萬hm2，占耕地面積的30%～40%；1991年后冬閑田面積有所下降，但依然有60萬hm2；2007年根據(jù)江西省農(nóng)科院的調(diào)查，江西省尚有79.11萬hm2冬閑田。目前，長江中游地區(qū)冬季仍有80%的稻田閑置，2012年湖南、湖北和江西的冬閑田面積分別為133.87萬hm2、20萬hm2和71.20萬hm2[18]，“冬季茫茫，休閑一片”，冬閑田成了該地區(qū)糧食生產(chǎn)，特別是水稻生產(chǎn)面臨的一大問題，昔日“冬季成片紫云英肥田養(yǎng)地，促雙季稻穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)”的美麗景象，恐怕永遠成為美好回憶。

表3 江西省水稻機械化種植狀況（2010—2015年）Table 3 Status of rice mechanization in Jiangxi Province(2010-2015)

2.3 規(guī)模偏小，機械化程度低

在大田作物中，小麥種植基本實現(xiàn)了機械化，而水稻種植機械化程度仍較低是制約水稻機械化生產(chǎn)的瓶頸[19-20]。長江中游地區(qū)水稻生產(chǎn)仍然是以傳統(tǒng)一家一戶的小規(guī)模為主，新型生產(chǎn)經(jīng)營主體（如水稻生產(chǎn)大戶、家庭農(nóng)場、生產(chǎn)合作社）發(fā)展緩慢；農(nóng)藝與農(nóng)機不配套，盡管近年來機械化發(fā)展較快，但仍還有相當?shù)貐^(qū)、相當面積水稻生產(chǎn)采用人工、手工作業(yè)，生產(chǎn)效率低。與全國農(nóng)業(yè)機械化程度相比，長江中游地區(qū)也有很大差距。2015年全國農(nóng)業(yè)機械總動力為111 728.1萬kW，其中湖南為5 894.1萬kW，湖北為4 468.1萬kW，江西為2 260.8萬kW，僅占全國農(nóng)業(yè)機械總動力的11.3%。以江西省為例，其機械化程度低主要體現(xiàn)在兩個方面。一是水稻機械化種植面積偏低（表3）。進入2010年以來，雖然水稻機插面積在不斷提高，由2010年的30.6萬hm2提高到2015年的72.78萬hm2，提高了137.8%，但總量仍然偏低，2015年的水稻機插面積也僅為水稻總播種面積的21.8%；另外，對于機直播的機械保有量不僅總量很低，而且還沒有逐年增長。二是水稻機械化烘干比例較低。江西省每年都要面對早稻收割、晚稻插秧同步展開的“雙搶”節(jié)奏，對水稻機械化烘干的要求很迫切，但目前江西省水稻烘干產(chǎn)能有限，烘干裝備保有量很低，2014年江西省水稻總產(chǎn)4 003.5萬t，而烘干產(chǎn)能僅有215.7萬t，烘干裝備保有量僅有1 148臺。

水稻種植機械化程度高低受農(nóng)民自身的受教育水平、機械的擁有程度、盈利導(dǎo)向性、政府資金和技術(shù)投入力度等影響[21]。我國水稻生產(chǎn)中直播機、插秧機和施肥機等機械已經(jīng)得到長足的發(fā)展，但由于機械燃料價格的不斷攀升，農(nóng)民考慮到生產(chǎn)成本，對水稻機械化種植接受程度仍然較低。

2.4 土壤污染嚴重，養(yǎng)地重視不足

長江中游地區(qū)稻田土壤存在重金屬污染的問題，尤以湖南突出，這也是該地區(qū)稻米品質(zhì)下降的重要原因所在。根據(jù)湖南省環(huán)保廳的數(shù)字，僅在2007年，湘江流域汞、鎘、鉛、砷的排放量，就分別占到了全國排放量的54.5%、37.0%、6.0 %和14.1%。肖小平等[22]對湖南省湘潭市城郊水稻田重金屬污染的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，其污染面積占到了水田總面積的68.8%，其中土壤Cd污染較為嚴重，Cd污染還導(dǎo)致水稻產(chǎn)量和品質(zhì)下降。除此之外，該地區(qū)冬季綠肥養(yǎng)地消弱、有機肥被忽視，特別是畜禽糞便和作物秸稈（主要是稻草）等農(nóng)業(yè)“廢棄物”也沒有得到充分利用。

2.5 經(jīng)濟效益偏低

在該地區(qū)，也包括全國其他類似地區(qū)，種植水稻的經(jīng)濟效益遠不如種植經(jīng)濟作物，遠不如種植蔬菜、瓜果、花卉和苗木，更不如發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，這也是導(dǎo)致該地區(qū)水稻生產(chǎn)“萎縮”的又一重要原因。以江西省吉水縣為例，2011年晚稻常規(guī)稻毛收入2.13萬元/hm2，雜交稻毛收入1.82萬元/hm2，折算種植單季晚稻純收入0.47～1.08萬元/hm2，折算雙季純收入0.84～1.45萬元/hm2元。從投入產(chǎn)出比來看，種植單季稻投入產(chǎn)出比1:1.52～1.77，種植雙季稻投入產(chǎn)出比1∶1.48～1.63，說明種植雙季稻效益比單季稻還要低，成本也較大。由于存在上述一系列問題，該地區(qū)水稻生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展能力降低，亟待采取有效對策和措施。

2.6 基礎(chǔ)脆弱，災(zāi)害加重

水稻生產(chǎn)關(guān)鍵要有“水”，完備的水利設(shè)施對該地區(qū)水稻生產(chǎn)至關(guān)重要。但當前該地區(qū)水利設(shè)施存在著老化、失修等問題，只有約1/3能正常運轉(zhuǎn)，另外約2/3的水利設(shè)施或已損壞而失去功能成“廢品”，或能勉強“帶病作業(yè)”。同時，該地區(qū)水稻生產(chǎn)中還存在多種災(zāi)害，如病、蟲、草害。據(jù)統(tǒng)計，2014年江西省全年水稻病蟲發(fā)生面積733.33萬hm2，比2013年增加14.6 %。2014年以來，常見的病害主要有稻瘟病、紋枯病和稻曲病，其中紋枯病發(fā)病比例較高，稻瘟病在早稻比較嚴重，稻曲病在中晚稻比較嚴重；常見的蟲害主要有二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟和三化螟，其中二化螟、稻飛虱和稻縱卷葉螟發(fā)生比例較高，嚴重影響水稻生產(chǎn)（表4）。另外，水、旱災(zāi)害，低溫冷害、高溫?zé)岷?，還有冰雹等氣象災(zāi)害也經(jīng)常發(fā)生，對水稻生產(chǎn)的穩(wěn)產(chǎn)高效產(chǎn)生極為不利的影響，如在早稻生產(chǎn)中，春寒天氣出現(xiàn)的概率達56.4 %，不到兩年就出現(xiàn)一次。

表4 江西省水稻病蟲害發(fā)生狀況（2014—2016年）Table 4 Status of rice diseases and pests in Jiangxi Province (2014-2016)

3 戰(zhàn)略對策和措施

針對長江中游地區(qū)水稻生產(chǎn)存在的上述問題，為實現(xiàn)該地區(qū)水稻生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，宜采取的戰(zhàn)略對策和措施主要包括：一是恢復(fù)面積，提高單產(chǎn)；二是政策扶持，提高種稻效益，調(diào)動農(nóng)民積極性；三是擴大規(guī)模，提高機械化程度；四是重視養(yǎng)地，修復(fù)農(nóng)田污染；五是防災(zāi)減災(zāi)，“六良”配套。

3.1 恢復(fù)面積，提高單產(chǎn)

要千方百計恢復(fù)本地區(qū)水稻種植面積，以徹底扭轉(zhuǎn)水稻生產(chǎn)“下滑”的局面，主要從兩個方面著手，一是要在種植制度上重視雙季稻的生產(chǎn)，二是針對面積下降的局部地區(qū)提高水稻種植面積。季節(jié)緊、勞動強度大和經(jīng)濟效益低是制約雙季稻生產(chǎn)的關(guān)鍵因素，因此必須適當提高稻谷收購價，提高種稻的經(jīng)濟效益，發(fā)展水稻生產(chǎn)機械化。同時，為應(yīng)對季節(jié)緊的問題，農(nóng)業(yè)科技發(fā)展要注意選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、廣適新品種和先進的輕簡化栽培技術(shù)的研制。早稻要重視品種搭配，錯開勞力，晚稻適當發(fā)展粳稻，提高保險系數(shù)，提高雙季稻的產(chǎn)量水平[23]。另外，針對局部地區(qū)的水稻種植面積下降，還要根據(jù)各地的情況，因地制宜，引導(dǎo)和鼓勵農(nóng)民種植水稻，充分發(fā)揮耕地的生產(chǎn)力。

在面積確保的前提下，單產(chǎn)提高是增加水稻總產(chǎn)量的關(guān)鍵，要通過大力推廣合理施肥、節(jié)水灌溉、輪作換茬、精準栽培等水稻高產(chǎn)種植技術(shù)以大幅度提高水稻單產(chǎn)。一是要改變播種量多、用種量少的現(xiàn)象，培育壯秧，合理密植；二是要提高鉀肥對水稻增產(chǎn)作用的認識，真正實現(xiàn)測土配方施肥；三是采用分期施肥，提高肥料利用率，節(jié)本增效，促使水稻成穗率高、病蟲害輕；四是適時曬田，提高水稻有效分蘗；五是改變水稻生產(chǎn)中存在的用藥量多用水量少的現(xiàn)象，按照藥劑防治的使用說明進行病蟲害防治；六是改變水稻通用的“前期灌水多，后期灌水少”現(xiàn)象，大面積推廣好氣灌溉[24]。

3.2 政策扶持，提高種稻效益，調(diào)動農(nóng)民積極性

要從維護國家和地區(qū)糧食安全的戰(zhàn)略高度，充分認識該地區(qū)水稻生產(chǎn)的重要性和必要性。要在落實國家有關(guān)政策的基礎(chǔ)上和前提下，制定適合該地區(qū)的“優(yōu)惠”政策，尤其是增大水稻生產(chǎn)的投入，以政策和投入促進長江中游地區(qū)水稻生產(chǎn)的快速、健康和可持續(xù)發(fā)展。

政府要提高和落實糧補政策，職能部門發(fā)揮市場引導(dǎo)作用，提高農(nóng)民種糧的積極性。職能部門可將水稻品種分門別類，充分挖掘其使用價值，提高品種的生產(chǎn)和商業(yè)價值，同時對水稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進行立項支持，重點對機械化作業(yè)、技術(shù)研究、土地資源的整理、農(nóng)產(chǎn)品投入品補貼進行立項支持，擴大水田面積，引進優(yōu)質(zhì)良種，實行病蟲害綠色防控，普及使用有機肥、減少化肥施用量，引進推廣全程機械化作業(yè)，降低勞動強度和勞動力成本。通過各種形式的宣傳活動，積極為水稻生產(chǎn)服務(wù)，在促進水稻增產(chǎn)、農(nóng)民增收的同時，大大提高農(nóng)技人員的業(yè)務(wù)水平和農(nóng)民的科學(xué)種田意識。

3.3 擴大規(guī)模，提高機械化程度

大力培育發(fā)展專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，擴大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，推進該地區(qū)水稻生產(chǎn)的規(guī)?；?、機械化和現(xiàn)代化。適度規(guī)模經(jīng)營是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，是中國農(nóng)業(yè)改革發(fā)展的第二次飛躍。目前的小規(guī)模農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營，不適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展[25]。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有明顯的自然經(jīng)濟特性、規(guī)模效益低，勞動生產(chǎn)率低下，農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力不足等特點，家庭農(nóng)場、龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體廣受關(guān)注，擴大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模已達成共識。同時，積極借鑒其他可行的規(guī)模經(jīng)營模式，比如外包。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的推進，進城務(wù)工成為農(nóng)民增收的重要選擇，在農(nóng)作物播種和收獲季節(jié)，需要在很短時間內(nèi)集中完成播種和收割作業(yè)，又會出現(xiàn)勞動力周期性不足的現(xiàn)象[26-27]。生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包能在保障土地承包權(quán)穩(wěn)定的前提下，有利于實現(xiàn)各環(huán)節(jié)的規(guī)模經(jīng)濟，從而有利于節(jié)約生產(chǎn)成本和提高生產(chǎn)效率[28-31]。

在擴大規(guī)模的基礎(chǔ)上，進一步提高水稻機械化程度，切實搞好主體機械化種植方式高產(chǎn)栽培全程機械化模式的技術(shù)集成與示范推廣[32]。對政府來說，要進一步完善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，讓農(nóng)機開到田間地頭，做到農(nóng)機“上得了坡、下得了田”，農(nóng)機補貼要做到準確、及時、到位，為農(nóng)民提供方便和實惠；對農(nóng)機本身來說，農(nóng)機的研發(fā)也要因地制宜，充分結(jié)合長江中游地區(qū)水稻生產(chǎn)的實際情況，既要有方便小巧的農(nóng)業(yè)機械，也要有大馬力高效率的大型機械，以適應(yīng)本地區(qū)多低山丘陵的農(nóng)田地貌特征。

3.4 重視養(yǎng)地，修復(fù)農(nóng)田污染

目前，土壤地力下降的原因有很多，比如生活垃圾污染、工業(yè)廢物污染、重金屬污染、化肥農(nóng)藥的不合理使用等，總的來看，農(nóng)民普遍不重視養(yǎng)地。對于長江中游地區(qū)稻田而言，一是要恢復(fù)冬季綠肥種植。綠肥即為利用植物生長過程中所產(chǎn)生的全部或部分綠色體，直接或異地翻壓或者經(jīng)堆漚后施用到土地中作肥料的綠色植物體[33]，我國有著豐富的綠肥資源[34-35]。綠肥的種植和利用具有提供養(yǎng)分、合理用地養(yǎng)地、部分替代化肥、提供飼草來源、保障糧食安全、改善生態(tài)環(huán)境、固氮、吸碳和節(jié)能減耗等作用[36-37]，對我國農(nóng)業(yè)養(yǎng)地具有重要的發(fā)展意義。二是要大力發(fā)展有機肥養(yǎng)地。有機肥含有農(nóng)作物所需要的各種營養(yǎng)元素和豐富的有機質(zhì)，是一種完全肥料，分解慢，肥效長，養(yǎng)分不易流失，還可以改良土壤，確保地力提升。

同時，在現(xiàn)代農(nóng)田高強度作業(yè)的背景下，適當?shù)倪M行輪作休耕也是重視養(yǎng)地的必要措施。另外，面對長江中游地區(qū)嚴重的稻田污染，尤其是重金屬污染，不僅要切斷污染源，還要建立完善的檢測體系，調(diào)整種植制度，結(jié)合農(nóng)藝技術(shù)，推行物理修復(fù)方法，綜合利用稻田種養(yǎng)、生物有機肥、生物炭[38]、新型的改良劑[39-40]、耕作、秸稈還田[41]、微生物等多方面的修復(fù)措施。

3.5 防災(zāi)減災(zāi)，“六良”配套

通過生態(tài)減災(zāi)、綠色防控等途徑與措施，減少病蟲草鼠害、水旱災(zāi)害、冷害熱害和其他各種災(zāi)害。要管好水防好蟲，防范高溫?zé)岷?，合理選擇品種與播栽方式，及時防范洪澇災(zāi)害，統(tǒng)籌安排茬口銜接，在“四良配套”的基礎(chǔ)上發(fā)展“六良配套”。

一般來講，“四良配套”是指“良田、良種、良制、良法”配套，其中良田是基礎(chǔ)，良種是核心，良制是保障，良法是關(guān)鍵。但在新形勢下，“四良配套”可能還不足以滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，必須將良田、良種、良制、良法、良物、良境結(jié)合起來，實行“六良”配套、共促發(fā)展。良田即優(yōu)良的農(nóng)田，這是水稻可持續(xù)生產(chǎn)的保障；良種即優(yōu)良的品種，優(yōu)良的品種是促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和作物增產(chǎn)的關(guān)鍵；良制即優(yōu)良的耕作制度，要研究發(fā)展適合長江中游地區(qū)的優(yōu)良水稻種植制度；良法即優(yōu)良的栽培方法，要不斷發(fā)展水稻的優(yōu)良栽培方法，尤其是輕簡化栽培等適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向的栽培技術(shù)；良物即優(yōu)良的物質(zhì)基礎(chǔ)，要大力發(fā)展水稻生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施，如水利設(shè)施、機械化配套設(shè)備等；良境即優(yōu)良的生境，要從大環(huán)境著手，改善水稻種植和生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境，在優(yōu)美的環(huán)境下種出優(yōu)良的水稻。

4 結(jié)語

長江中游地區(qū)水稻生產(chǎn)歷史久、貢獻大、潛力大，在全國占有重要地位。目前，該地區(qū)水稻生產(chǎn)面臨諸多突出問題，導(dǎo)致可持續(xù)發(fā)展能力下降。為實現(xiàn)該地區(qū)水稻生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，不僅要恢復(fù)種植面積，提高單產(chǎn)，還要繼續(xù)加大政策扶持，不斷擴大規(guī)模，提高機械化程度，進一步提高生產(chǎn)效益和農(nóng)民積極性。另外，還要重視養(yǎng)地，加快修復(fù)農(nóng)田污染，做到防災(zāi)減災(zāi)、“六良”配套。

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