■ 丁紹學(xué)

從“四葉草”國家會(huì)展中心向西，沿北翟路高架往S26滬常高速方向行駛5公里左右，一座農(nóng)產(chǎn)品交易的“食品城邦”即刻顯現(xiàn)在眼前。占地800多畝的交易區(qū)里，交易大廳、進(jìn)口口岸、國家級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)中心、冷鏈倉儲(chǔ)、配送中心等配套設(shè)施一應(yīng)俱全；14個(gè)交易大廳內(nèi)，前來進(jìn)行蔬菜、肉類、水果等交易的人流和車流落繹不絕；“6+365”常年展示交易平臺(tái)里，來自76個(gè)國家和地區(qū)的進(jìn)口產(chǎn)品從這里走向全國……

這里就是上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心，一座正在快速崛起的“食品城邦”。10月下旬，在首屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)即將召開前夕，我們來到這里探訪，親身感受西郊國際轉(zhuǎn)型發(fā)展的無窮魅力。

回眸過去在保障民生中夯實(shí)主中心批發(fā)市場地位

一步入位于青浦區(qū)華新鎮(zhèn)新府中路1288號(hào)的西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易有限公司辦公樓，“一級(jí)批、全覆蓋、現(xiàn)代化、國際化”的標(biāo)語就映入眼簾。

上海蔬菜集團(tuán)、西郊國際黨委書記、董事長、總經(jīng)理吳夢(mèng)秋介紹說，西郊國際始建于2007年，是上海市保障民生的重大工程，市委、市政府對(duì)我們的要求就是上海市主中心批發(fā)市場。多年來，我們始終在“確保農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、確保食品安全，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格”上聚焦用力、主動(dòng)作為。

今年“安比”“云雀”“摩羯”以及“溫比亞”臺(tái)風(fēng)已經(jīng)4次襲擊上海，對(duì)下半年的蔬菜供應(yīng)造成了一些影響。

從8月19日至今，蔬菜集團(tuán)、西郊國際對(duì)主要蔬菜品種一直給予減免進(jìn)場交易費(fèi)、開辟綠色通道等政策措施，以更好地平抑蔬菜價(jià)格，確保上海市民吃到“平價(jià)菜”“放心菜”。吳夢(mèng)秋介紹說，“前段時(shí)間，部分種植地區(qū)遭災(zāi)造成全國各地蔬菜價(jià)格有些波動(dòng)，甚至有的價(jià)格略微上浮。從目前來看，全國供應(yīng)情況對(duì)上海市場的影響已經(jīng)趨于平穩(wěn)。”

如今，西郊國際已經(jīng)成為蔬菜集團(tuán)旗下規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品交易批發(fā)市場，交易品種涵蓋蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品、南北干貨、糧食、凍類食品等眾多品種，蔬菜交易量日均800噸、豬牛羊肉3800頭、水果2000噸。

據(jù)悉，下一步江橋批發(fā)市場整體搬遷到西郊國際后，西郊國際日均蔬菜交易量將達(dá)到9000噸，將成為上海乃至長三角地區(qū)最的大蔬菜批發(fā)集散地。

在食品安全上，西郊國際堅(jiān)持把好食品安全準(zhǔn)入關(guān)、檢測(cè)關(guān)、處置關(guān)、追溯關(guān)和交易結(jié)算電子化。在準(zhǔn)入關(guān)方面：嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，供貨商均有嚴(yán)格的資格認(rèn)定，在市場入口處設(shè)立客服中心及蓄車帶，執(zhí)行索證索票和先檢測(cè)后銷售制度，客商在客服中心提交產(chǎn)地證等商品相關(guān)證明方能入場。在檢測(cè)關(guān)方面：設(shè)立具有認(rèn)證資質(zhì)的檢測(cè)中心，具備定性檢測(cè)和定量檢測(cè)能力，做到每車必檢，檢測(cè)合格后方能進(jìn)行交易，對(duì)于不合格商品，提供復(fù)檢服務(wù)，復(fù)檢不合格，進(jìn)入處置流程。在處置關(guān)方面：對(duì)不符合規(guī)定的商品，或復(fù)檢不合格的商品，按民事約定進(jìn)行簽字銷毀，杜絕不合格商品流出市場。在追溯關(guān)方面：建立安全追溯體系，實(shí)行上下家雙向追溯。與此同時(shí)，西郊國際以“智慧食安、共建共享”的理念，在全國范圍內(nèi)對(duì)接130余家蔬菜生產(chǎn)基地，以“規(guī)模化、信息化、冷鏈化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化”為基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，以大數(shù)據(jù)分析供需平衡的難題，用“互聯(lián)網(wǎng)+食品流通”的技術(shù)，實(shí)現(xiàn)市場與基地在食品安全、田間管理、食品追溯的共建共享，以基地端、平臺(tái)端“兩個(gè)屏障”，確保市民舌尖上的安全。

如今的西郊國際，全面發(fā)展步入快車道：地段優(yōu)渥，緊靠大虹橋商業(yè)區(qū)，周邊毗鄰5條高速公路和虹橋交通樞紐，構(gòu)成了外聯(lián)內(nèi)接，出入迅捷的交通路網(wǎng)體系；總規(guī)劃占地1528畝，實(shí)現(xiàn)批發(fā)交易、展示直銷、檢疫檢測(cè)、物流配送、金融支持等全方位一體化服務(wù)；擁有先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈技術(shù)和設(shè)施，交易區(qū)內(nèi)配備先進(jìn)的恒溫、冷鏈系統(tǒng)，分級(jí)冷庫滿足商戶多重需求，使農(nóng)產(chǎn)品始終處于必需的低溫環(huán)境，有效防止流通中的二次污染，確保商品的新鮮度、高品質(zhì)。

把握現(xiàn)在在提升功能中搶抓進(jìn)博會(huì)溢出效應(yīng)

今年4月，上海市啟動(dòng)了中國國際進(jìn)口博覽會(huì)“6天＋365天”常年展示交易平臺(tái)建設(shè)，西郊國際成為第一批授牌單位。不僅如此，在進(jìn)口博覽會(huì)召開期間，作為國家會(huì)展中心周邊輻射區(qū)的西郊國際，不僅將在光明食品集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)下直接參展，還承擔(dān)了參觀接待、商務(wù)洽談、媒體采訪等多項(xiàng)任務(wù)。

吳夢(mèng)秋介紹說，“我們把做好進(jìn)口博覽會(huì)各項(xiàng)工作作為今年西郊國際最大的政治任務(wù)和中心工作，搶抓進(jìn)口博覽會(huì)機(jī)遇，把做好進(jìn)口博覽會(huì)各項(xiàng)準(zhǔn)備與加快西郊國際轉(zhuǎn)型升級(jí)結(jié)合起來，與打造國際一流交易平臺(tái)結(jié)合起來，在發(fā)展重點(diǎn)業(yè)態(tài)、提升口岸功能上發(fā)力。”

與海關(guān)合作建設(shè)的國家級(jí)檢驗(yàn)檢疫實(shí)驗(yàn)室落成使用就是一個(gè)很好例子。吳夢(mèng)秋介紹說，“以前集裝箱運(yùn)進(jìn)來，需要送往上海出入境檢驗(yàn)檢疫局抽檢，一套流程下來最起碼要一個(gè)星期。假如通過這個(gè)新實(shí)驗(yàn)室，最快2－3天就可以完成檢驗(yàn)檢疫全部抽檢工作?！?/p>

而步入西郊國際進(jìn)口商品直銷中心內(nèi)，裝飾一新的展示區(qū)讓人眼前一亮：更加廣闊的發(fā)展商機(jī)、更加優(yōu)勢(shì)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、更加齊備的要素市場、更加完善的配套支持、更加便捷的通關(guān)服務(wù)、更加高效的食安監(jiān)管、更加迅猛的發(fā)展態(tài)勢(shì)七大板塊，用聲光電等不同形式全方位展示了西郊國際的發(fā)展情況，以及“一帶一路”沿線國家（地區(qū)）產(chǎn)品在西郊國際口岸的登陸和交易情況。

為迎接進(jìn)口博覽會(huì)的到來，西郊國際還改建了商務(wù)洽談區(qū)，集資訊提供、商務(wù)洽談、訂單處理等功能于一體，實(shí)現(xiàn)為國際客商提供貿(mào)易交易、展覽展示、遠(yuǎn)程競拍、通關(guān)檢測(cè)、物流集配、融資擔(dān)保、聯(lián)盟采購、招聘培訓(xùn)、資訊發(fā)布等全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)支撐。

瞄準(zhǔn)進(jìn)口博覽會(huì)期間將有數(shù)千家國際著名企業(yè)和重要龍頭企業(yè)參展、國內(nèi)外15萬專業(yè)采購商到會(huì)這一商機(jī)，西郊國際還充分運(yùn)用已基本建成的、覆蓋多品種的海關(guān)檢驗(yàn)檢疫站點(diǎn)平臺(tái)，注重發(fā)展重點(diǎn)品類，逐步實(shí)現(xiàn)市場業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型升級(jí)：拓展牛、羊、禽蛋、水產(chǎn)等優(yōu)質(zhì)高蛋白產(chǎn)品的交易供應(yīng)量，改善城市食品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)；推動(dòng)進(jìn)口水果落柜交易，力爭在西郊國際平均每天2000噸左右的水果交易量中，大幅提高進(jìn)口水果的交易占比。

在西郊國際果品交易市場，筆者看到西柚、血橙、恐龍蛋……琳瑯滿目的進(jìn)口水果，在各家商戶門口整齊堆放，等待顧客上門挑選。正在采購的采購商紛紛說，中國市場越來越開放，進(jìn)口水果的選擇范圍越來越廣，不僅價(jià)格明顯下降，品質(zhì)也顯著提升。

2017年西郊國際口岸進(jìn)場集裝箱量3．3萬只國際標(biāo)準(zhǔn)箱，貨重40萬噸，貨值9．1億美金，同比分別增長46%、42%、40%。共有68個(gè)國家和地區(qū)的1556類商品從西郊國際口岸登陸進(jìn)入中國市場。

西郊國際還加大配套設(shè)施投入使用力度，將自身打造成各國客商場外辦公、交流、合作的新平臺(tái)，使西郊國際既能提供B2B商品展示、新品發(fā)布交流、互動(dòng)、交易等環(huán)節(jié)的服務(wù)，幫助各國、各企業(yè)實(shí)現(xiàn)資源共享和效益最大化。同時(shí)，還可以促進(jìn)境內(nèi)外企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，幫助吸引海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品落地，助力境外企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品孵化，從而最大限度地激活國際國內(nèi)兩個(gè)市場，實(shí)現(xiàn)“買全球、賣全球”的目標(biāo)。

放眼未來在把握趨勢(shì)中打造頂級(jí)“食品城邦”

近5年，中國進(jìn)口食品規(guī)模年均增長21.2%，比前5年進(jìn)口平均增速快3.2個(gè)百分點(diǎn)；食品貿(mào)易逆差持續(xù)擴(kuò)大，5年來食品凈進(jìn)口擴(kuò)大2.3倍，進(jìn)口食品市場發(fā)展前景廣闊。吳夢(mèng)秋介紹說，我們注重抓住進(jìn)口博覽會(huì)帶來的進(jìn)口食品行業(yè)發(fā)展新機(jī)，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，全力推進(jìn)西郊國際現(xiàn)代化、國際化。

——依托互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)，圍繞智慧市場建設(shè)目標(biāo)，建設(shè)開發(fā)大數(shù)據(jù)云平臺(tái)，通過訂單交易系統(tǒng)、配送管理系統(tǒng)、智能倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)、物流監(jiān)控系統(tǒng)和農(nóng)產(chǎn)品安全信息管理系統(tǒng)，對(duì)進(jìn)貨、交易、流通的全流程，進(jìn)行覆蓋式、監(jiān)控式的大數(shù)據(jù)交互管理。并聯(lián)手銀行共同構(gòu)建資金結(jié)算和“圈存”“圈提”系統(tǒng)，方便客戶繳費(fèi)和資金管理。

——全面實(shí)行節(jié)能環(huán)保，交易大廳運(yùn)用食品級(jí)環(huán)氧地坪，太陽能供水系統(tǒng)，雨水收集提供大量清潔能源。垃圾污水集中式凈化處理，將污染控制最小化、綠色最大化。

——迎合全球化發(fā)展，立足上海，服務(wù)全球。西郊國際目前已與亞洲、非洲、大洋洲、歐洲、美洲等76個(gè)國家和地區(qū)的客戶建立了貿(mào)易合作伙伴關(guān)系，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品覆蓋肉類、乳類、冰鮮冷凍水產(chǎn)品、水果、加工食品、原糧、花卉、酒類等品類。上海市海關(guān)還在西郊國際設(shè)立了配套部門和國家級(jí)檢驗(yàn)檢疫實(shí)驗(yàn)室，定點(diǎn)辦公，轉(zhuǎn)為西郊國際簡化辦事流程，做到“一次開箱、快速放行”，大大縮短了報(bào)關(guān)報(bào)檢時(shí)間。

——全力推進(jìn)進(jìn)口食品產(chǎn)業(yè)與旅游地產(chǎn)有機(jī)融合。西郊國際總規(guī)劃面積1528畝，已開發(fā)建設(shè)827畝。西郊國際正邀請(qǐng)國內(nèi)外知名設(shè)計(jì)院開展西郊國際三期701畝地的概念性規(guī)劃，突出“全球優(yōu)質(zhì)食品登陸、展示、體驗(yàn)、交易平臺(tái)”“全球食品博覽特色小鎮(zhèn)”和匯集“一帶一路”國家食品業(yè)總部經(jīng)濟(jì)的概念。結(jié)合一二期國內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品展示、交易、體驗(yàn)功能，建成一個(gè)集多項(xiàng)功能為一體的標(biāo)志性“食品城邦”，使西郊國際成為上海國內(nèi)外食品時(shí)尚薈萃的新地標(biāo)，成為上海西虹橋地區(qū)旅游貿(mào)易的新窗口。

為政府分憂、為客商服務(wù)、為人民負(fù)責(zé)。西郊國際正在“建成城市主副食品集成供應(yīng)商，當(dāng)好新時(shí)代上海主副食品保障的排頭兵、全國農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的先行者”大道上闊步前行。