胡艷榮

[摘要]高職會展教育定位于培養(yǎng)實用型、應(yīng)用型人才，因此高職會展專業(yè)教學(xué)的實效性將影響著高職教育的質(zhì)量。筆者根據(jù)高職會展專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、會展企業(yè)要求以及學(xué)生實際情況，對校園展會實訓(xùn)課程進行開發(fā)設(shè)計，并將該課程設(shè)計運用到實訓(xùn)教學(xué)中。通過對學(xué)生實訓(xùn)前后知識、技能水平的變化描述，評價校園展會實訓(xùn)課程的實效性，并結(jié)合教學(xué)主體、客體以及同行專家的訪談結(jié)果，進一步完善該課程設(shè)計，提升其教學(xué)實效性。目前學(xué)術(shù)界對高職會展專業(yè)教學(xué)實效性研究幾乎沒有，本課題選題以及相應(yīng)測量表的設(shè)計是該領(lǐng)域的一次重要探索。

[關(guān)鍵詞]高職會展專業(yè)；校園展會實訓(xùn)；實效性評價

[DOI]1013939/jcnkizgsc201801220

隨著會展產(chǎn)業(yè)在中國的迅猛發(fā)展，行業(yè)對會展專業(yè)人才的需求急劇增加。但作為新興專業(yè)，諸多高職院校會展專業(yè)課程建設(shè)仍不成熟，與企業(yè)需求不能對接，教學(xué)實效性不強。校園展會實訓(xùn)是高職院校探索會展專業(yè)人才培養(yǎng)中的一項創(chuàng)新性舉措。它基于校園這個特定的舉辦環(huán)境，根植于師生自主策劃和自主實施的方式，發(fā)揮著實踐導(dǎo)向、功能補缺、知識轉(zhuǎn)化的作用。因此，如何設(shè)計并有效實施校園展會實訓(xùn)，提升其教學(xué)實效性，值得探討。

1研究設(shè)計

11確定研究對象

北京京北職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱京北職院）是北京市高職院校示范校，該校開設(shè)的會展專業(yè)在北京同類院校中是比較早的，而且京北職院舉辦的校園展會在同類院校中水平也是比較高的，因此京北職院會展專業(yè)校園展會實訓(xùn)在同類院校中具有一定的代表性。因此，本文以京北職院會展專業(yè)的校園展會實訓(xùn)課程為研究對象。

12研究思路與方法

（1）結(jié)合高職會展專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，與同類兄弟院校進行交流、收集相關(guān)的校園展覽會實訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗。在會展企業(yè)充分交流的基礎(chǔ)上，獲取源于企業(yè)真實工作任務(wù)，經(jīng)過嚴謹?shù)慕虒W(xué)分析，進行校園展會實訓(xùn)課程設(shè)計。

（2）根據(jù)會展企業(yè)要求以及會展專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，在充分收集資料的基礎(chǔ)上，設(shè)計教學(xué)實效性評價量表。運用教學(xué)實效性量表進行試測，對量表評價指標(biāo)進行信度、效度分析，保證量表科學(xué)性。

（3）在《校園展覽會實訓(xùn)課程設(shè)計方案》指導(dǎo)下，開展實訓(xùn)課程，觀察師生的教學(xué)活動及變化。

（4）在校園展會實訓(xùn)前后，對學(xué)生進行測評，并運用數(shù)據(jù)統(tǒng)計方法，將教學(xué)前后數(shù)據(jù)進行對比，分析其教學(xué)實效性以及存在的問題。

（5）對教師以及學(xué)生進行訪談，運用質(zhì)性數(shù)據(jù)分析方法，對訪談記錄等材料進行分析，結(jié)合客觀數(shù)據(jù)分析的結(jié)果，完善課程設(shè)計方案。

2研究過程

21校園展會實訓(xùn)課程教學(xué)設(shè)計

結(jié)合高職會展專業(yè)培養(yǎng)熟悉會展管理知識，能勝任會展項目實施、管理的高素質(zhì)技能人才的培養(yǎng)目標(biāo)，在與德國科隆展覽北京公司、英國勵展集團勵展華群公司相關(guān)負責(zé)人進行充分交流的基礎(chǔ)上，獲取源于企業(yè)真實工作任務(wù)，經(jīng)過嚴謹?shù)慕虒W(xué)分析，初步設(shè)計了校園展會實訓(xùn)課程實施方案。筆者于2014年5月走訪了國家級高職示范院校浙江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、蘇州職業(yè)技術(shù)學(xué)院會展專業(yè)、北京農(nóng)學(xué)院、北京現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院等同類院校會展專業(yè)進行調(diào)研，通過與相關(guān)專業(yè)負責(zé)人及教師進行交流，進一步完善了課程方案。

22教學(xué)實效性評價量表設(shè)計

221教學(xué)實效性評價量表概述

高職課程教學(xué)實效性的重要特征是符合企業(yè)實際，為達成教師預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，選擇最有效的教學(xué)策略，使教學(xué)具有最大的效益。校園展會實訓(xùn)課程任務(wù)源于企業(yè)真實工作任務(wù)，符合企業(yè)實際。因此，本量表主要是從課程達成教學(xué)目的的角度進行測量。

通過查閱文獻資料，運用特爾菲法把收集到的指標(biāo)進行認真、反復(fù)分析、篩選、合并，不能反映本質(zhì)和不易觀察的刪除，最后確定了3項一級指標(biāo)：專業(yè)能力、方法能力、社會能力。采取非正式訪談法，請教師、企業(yè)專家、就會展專業(yè)教學(xué)應(yīng)該達到哪些目標(biāo)，發(fā)表看法，并將文獻分析與實證研究結(jié)合起來建立18個初步的指標(biāo)項。量表采用李斯特五級量表的形式。

222數(shù)據(jù)采集

課題組成員對在校的會展12級40名學(xué)生進行了試調(diào)查，共發(fā)放問卷40份，回收有效問卷33份，有效問卷回收率達到825%，可作為研究結(jié)論的依據(jù)。在數(shù)據(jù)錄入階段，給每個選項賦值，計算每個樣本的最后得分。

（1）信度分析重測信度：以同一份量表對同一組對象先后兩次實施調(diào)查，計算得出兩次結(jié)果的相關(guān)系數(shù)，此系數(shù)就是再測信度。運用該量表對會展12級學(xué)生1個月前后能力水平進行測量，計算重測皮爾遜相關(guān)系數(shù)為057，可見前后測數(shù)據(jù)顯著相關(guān)，可信度為99%，因此，該量表的重測信度較高。

內(nèi)部一致性信度：通過計算克龍巴赫（Cronbach）α系數(shù)來評判指標(biāo)的內(nèi)在一致性信度。量表中18個條目的內(nèi)部Cronbach α系數(shù)為0884，各維度Cronbach α系數(shù)為0651～0827，可見該量表的總體信度和三個維度各自相對總體的信度都很高。

內(nèi)容效度：內(nèi)容效度又稱表面效度或邏輯效度，它是指所設(shè)計的問題能否代表所要測量的內(nèi)容或主題。本量表的內(nèi)容效度分析主要采取邏輯判斷的方法。在編制量表時，課題組就根據(jù)指標(biāo)體系的一級指標(biāo)各項逐一設(shè)計了二級指標(biāo)，這樣的問卷設(shè)計方式保證了問卷內(nèi)容完全覆蓋指標(biāo)體系，保證了問卷具有較高的內(nèi)容效度。

結(jié)構(gòu)效度分析 ：本次對問卷效度的分析采用因子分析法，進行因子分析一般做法是，先根據(jù)KMO 抽樣適度檢驗和Bartlett 檢驗判斷因子模型的效果是否有效，再觀察其結(jié)構(gòu)效度。KMO 值大于09：非常適合；09～08：適合；08～07：一般；07～06：適合度較低；小于06：適合度很低。計算出公因子后衡量其效度結(jié)構(gòu)時至少要符合以下標(biāo)準(zhǔn)：公因子共同度應(yīng)大于04，公共因子的累計方差貢獻率至少40%以上。其中，共同度越高，說明題目間相關(guān)性越高，累計貢獻率越高說明因子與相應(yīng)條目關(guān)系越密切，則效度越高。本次數(shù)據(jù)計算在SPSS 170 for Windows 上進行，因子分析參數(shù)為：使用主成分分析法，以特征跟>1 提取因子（默認設(shè)置），進行KMO 和Bartlett 球形檢驗。檢驗結(jié)果可得到表2的結(jié)果，即KMO取值0708，大于06，本數(shù)據(jù)適合于做因素分析。Bartlett 球形檢驗結(jié)果Sig=0000，檢測數(shù)據(jù)適合因素分析。endprint

剔除與總分相關(guān)性過低的條目8和18后，對剩余16項條目進行因子分析，用主成分分析法和方差最大正交旋轉(zhuǎn)，自定義提取前3項特征根>1 的公因子，3個因子方差的累計貢獻率為66901%。各條目均進入各自維度范圍內(nèi)，并且各條目在所屬維度具有較大因子載荷（>04），因此，因子分析提取的公因子與問卷設(shè)計時確定的各維度有較好的邏輯關(guān)系。

經(jīng)過以上一系列信度和效度檢驗，修訂后的量表包括3個維度，16項條目。

223教學(xué)實施

根據(jù)校園展覽會實訓(xùn)課程實施方案，實訓(xùn)指導(dǎo)教師于2014年9月至11月在京北職院會展12級學(xué)生中展開實訓(xùn)。實訓(xùn)期間，學(xué)生僅接受這一實訓(xùn)課程，其他課程停上，以減少其他課程對學(xué)生的干擾。實訓(xùn)前后，作者用評價量表對學(xué)生進行了測評，以觀察校園展會實訓(xùn)對學(xué)生的影響。

224教學(xué)實效性測評

運用會展專業(yè)教學(xué)實效性評價量表分別在校園展會實訓(xùn)前和實訓(xùn)結(jié)束后對會展12級學(xué)生能力水平進行測量。運用配對樣本的均值差異性檢驗考察學(xué)生實訓(xùn)前后水平的變化。檢驗結(jié)果如表3所示，Sig=0000，可以知道會展12級學(xué)生能力水平在校園展會實訓(xùn)前后發(fā)生了顯著的變化。因此，總體上來看，校園展會實訓(xùn)教學(xué)真實有效。

225教學(xué)訪談

實訓(xùn)結(jié)束后，課題組成員分別與教學(xué)主體、客體進行了訪談。主要訪談了兩名實訓(xùn)指導(dǎo)教師以及三名學(xué)生負責(zé)人。根據(jù)對的訪談記錄進行分析，提取了“喜歡”“有意義”“團結(jié)”“經(jīng)驗”“真實”“管理”“自信”等關(guān)鍵詞?？梢?，校園展會實訓(xùn)課程激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，會展專業(yè)師生均比較認可這種教學(xué)形式。但在具體操作過程中也暴露出一些問題需要改進。

3結(jié)論與建議

結(jié)合實效性量表測量的結(jié)果以及對教學(xué)主客體訪談結(jié)果來看，本次校園展會實訓(xùn)教學(xué)真實有效，但也存在一些問題有待完善。

（1）課程設(shè)置方面，前續(xù)課程應(yīng)更注重提高學(xué)生的能力以及知識的應(yīng)用性。教師訪談及實訓(xùn)觀察發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的執(zhí)行力和應(yīng)變力很強，但是計劃、跟蹤、控制等管理能力較差。如“指導(dǎo)教師讓學(xué)生厘清工作職責(zé)，制作工作清單時，學(xué)生想得比較少，基本上還是按照老師的思路來完成?！币虼?，在今后的教學(xué)過程中應(yīng)該加強學(xué)生管理能力的訓(xùn)練，不僅要教授管理知識，還應(yīng)讓學(xué)生更多地參與管理性實踐，強化管理意識。與此同時，學(xué)生雖然可以策劃展會項目，設(shè)計簡單的宣傳作品但往往更注重形式，忽略應(yīng)用性，因此在今后的教學(xué)過程中需加強知識的應(yīng)用性練習(xí)。

（2）教學(xué)組織方面，指導(dǎo)教師團隊結(jié)構(gòu)需要優(yōu)化。教師及學(xué)生負責(zé)人訪談發(fā)現(xiàn)在實訓(xùn)工作過程中，學(xué)生的心理會發(fā)生變化、學(xué)生之間會出現(xiàn)矛盾，導(dǎo)致實訓(xùn)指導(dǎo)教師既要指導(dǎo)工作還要幫助學(xué)生梳理心態(tài)、人際關(guān)系，分散精力。因此在實訓(xùn)時，建議班主任全程參與到實習(xí)指導(dǎo)工作，幫助處理學(xué)生工作，可以提高實訓(xùn)工作效率。

（3）教學(xué)實施方面，教師適度放手，給學(xué)生施展空間。通過教師反饋及同類院校學(xué)習(xí)經(jīng)驗顯示，展會實訓(xùn)課程應(yīng)給學(xué)生足夠的空間施展。除了涉及學(xué)校規(guī)定、安全等重大問題之外，所有事情均可以由學(xué)生自己解決。事實證明，學(xué)生潛力無限，責(zé)任感不斷增強。當(dāng)然，教師也不是撒手不管。教師需要熟悉每一個工作環(huán)節(jié)，每天聽學(xué)生匯報，學(xué)生有困難時需要引導(dǎo)學(xué)生思考，讓整個實訓(xùn)過程在可控的范圍內(nèi)。

綜上所述，校園展會實訓(xùn)源于會展企業(yè)實際，激發(fā)了學(xué)生工作興趣，符合高職學(xué)生動手能力強的特點。學(xué)生在實訓(xùn)過程中，熟悉了展會操作流程、提升了團隊合作、時間控制、人際交往、成本控制等職業(yè)能力及職業(yè)意識，符合高職會展專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，因此校園展會實訓(xùn)教學(xué)真實有效。但在實訓(xùn)教學(xué)的開展過程中，為了進一步提升教學(xué)質(zhì)量，在實訓(xùn)前置課程、實訓(xùn)指導(dǎo)團隊以及對學(xué)生的指導(dǎo)技巧方面還有待完善。

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